Basketbalová kuchyně Martina Zounara

Na čem vaří herec a moderátor pořadů o vaření Martin Zounar? V novém domku v Praze 5 od začátku počítal s moderní kuchyní na míru a s účinným vybavením. Jeho přáním byla kupodivu malá kuchyně. „Nemám rád milion zásuvek a velké kuchyně," svěřil se Martin, který prý při vaření nechce zbytečně běhat.

Fotogalerie

Dlouholeté zkušenosti s vařením v různých kuchyních se herci Martinu Zounarovi vyplatily. Po gigantických kuchyních s mnoha zásuvkami zvolil do svého nového domu za Prahou raději menší a praktickou kuchyni. Koncipoval ji od počátku tak, aby vše bylo na dosah ruky, a to nejen skřínky, ale i posloupnost a dosažitelnost zmíněných spotřebičů, dřez a odstavné plochy. „Dělal jsem to jako v košíkové, tedy vše aby bylo dostupné krok od středu kuchyně a dalo se vše snadno zařídit. Vše na dosah ruky," vysvětluje Zounar.

Zároveň prý s přítelkyní Simonou Brdečkovou, jež je produkční TV Nova, řešili, jak uložit veškeré kuchyňské náčiní i potraviny. Velmi jim v tom pomohla ergonomie i řešení skřínek Koryna. I v malé kuchyni tak na vše vystačí potravinová skříň, skryté koše pro veškeré vybavení, vinotéka v lednici, velká lednice a dva velké mrazáky.

Za vším hledej ženu, a tentokrát paní Študlarovou z pražského studia Koryna Újezd, jež přístupem i kreativními návrhy splnila veškeré požadavky Martina Zounara i jeho přítelkyně. Využila prostor z plánů domku, který ještě ani nebyl postavený, a doplnila ho individuální sestavou, rozplánovala podsvícení, výšky skříněk, ideální rozmístění a výkon spotřebičů i ergonomii celé kuchyně. „Byl jsem u počítače, když to paní Študlarová plánovala. Vše mi ukázala ve 3D zobrazení, takže jsem to viděl nejen ze všech stran, ale i v konkrétní vybrané hnědé barvě, jak to ve skutečnosti pak vypadalo," říká Martin Zounar.

A tak když domek byl stále jen hrubou stavbou z cihel, měl už Martin Zounar dokonalou představu, jak bude kuchyně vypadat.

U Martina je nyní kuchyň součástí obytného prostoru, a tak plní i designovou úlohu. Pro kuchyni zvolil neutrální kombinaci bílé fólie ve vysokém lesku s prvky hnědé a pracovní desku má z bílého kompozitního materiálu Hi-Macs, tzv. umělý kámen. „Partnerka mě přesvědčila o tom, že bílá je dominantní k tmavým prvkům. U Koryny je navíc velkou výhodou zaměnitelnost čela skřínky. Když by mě v budoucnu omrzela barva, dají se čela celá vymontovat a vyměnit. Třeba dle barvy nového koberce," doplňuje herec Martin Zounar.

Jaké si vybral Martin Zounar spotřebiče? Na pracovní desce zvolil trojkombinaci pro vaření jídel, a to gril, plynový vařič a indukční varnou desku. Kombinace je široká 90 cm, tedy jako běžný sporák, jež zároveň spoří energie a z gastronomického hlediska poskytuje kuchaři větší komfort. Indukční plotna například prý uvaří litr vody za minutu.

„Musím přiznat, že moje kuchyně na mě působí opravdově. Zkrátka je patrné, že to není narychlo smontované jako u levných kuchyní a že to je kvalitní práce a materiál, na nějž se nemusím bát sáhnout. Vše sedí na milimetr," dodává k nové kuchyni Martin Zounar.