Kuchyň v „malém“

V nových bytech je umístění kuchyňských spotřebičů i kuchyňského nábytku z větší části dané. Rozvody vody, odpadu a elektrických instalací jsou připravené a nedovolí příliš velké změny. Jiná situace nastane při rekonstrukci kuchyně. Nevíte-li si rady s rozmístěním, poraďte se s architektem.

Kuchyň z modelové řady Tecna (Poliform), bílá s hliníkovými úchytkami, potravinový box v pravo, cena 73 845 Kč, modul na vestavěnou pečící troubu 18 284 Kč, LOCCO

+ kk

Představu horizontálních nízkých skříněk a volných polic budeme muset v případě zařizování malých kuchyní opustit a snažit se maximálně využít daný prostor. Zvažte, zda opravdu využijete všechny velké spotřebiče. Rodina s dítětem jistě ano, ale pro jednu osobu může stačit dvouplotýnkový vařič a lednice umístěná pod pracovní deskou. Nezapomeňte na skříňku na potraviny.

Stůl, stolek, bar

Přestože se často nedostatek místa v malých bytech řeší barovým stolováním nebo jídlem u konferenčních stolků, dáme určitě přednost klasickému jídelnímu stolu, třebaže malému, rozkládacímu, ale ve standardní výšce. U barového pultu se sice najíme, ale pracovat se u něj nedá. Zrovna tak dospělý muž večeřící u konferenčního stolku s koleny u uší nevypadá dobře a pro dítě malující si vkleče to není ani zdravé. Do rodiny s dítětem jednoznačně patří rozkládací jídelní stůl.

Spotřebiče a spotřeba

Dříve než si vyberete spotřebiče, zjistěte si jejich rozměr a určete místo, kde by měly stát. Položte si otázku, zda využijete opravdu čtyřplotýnkový vařič, když doma připravujete jen studené večeře a k uvaření čaje nebo kávy vám stačí varná konvice. Místo elektrické a mikrovlnné trouby vyberte raději jeden spotřebič s oběma funkcemi. Některé spotřebiče zabudovat nemusíte, barevná nebo nerezová lednice stojící třeba i mimo kuchyňský kout vypadá výborně. Myčka, která slouží jen k odkládání nádobí, je zbytečná. Také zvažte používání malých spotřebičů. V malé kuchyni potřebujete prostor pro drobnější věci, jako jsou hrnce, pánve, formy a nádobí - to řeší vestavěné police.

Rozkládací stůl Easy (Mathias), pískované sklo, lakované nohy, cena cca 29 000 Kč, LOCCO

Stůl 1540 (Effezeta), kovová podnož, chrom nebo hliníkový nástřik, deska melamin, 120 x 40 x 40 cm, cena od 7 670 Kč, DECOLAND

Čtyři základní funkce kuchyně

Pracovní plocha má být mezi varným centrem a mycí zónou – počítejte minimálně se
60 cm, raději však s 90 cm. Nad pracovní plochou musí být umístěny elektrické zásuvky pro šlehač, mixér a další malé spotřebiče. Vedle varné desky nebo sporáku by z druhé strany měla být plocha pro odstavení horkých hrnců asi 30 cm široká. Elektrickou troubu většinou kombinujeme s varnou deskou, která může být zabudována ve vysokých skříňkách, což je sice na obsluhu příjemnější, ale malé kuchyně nám málokdy tuto možnost nabídnou.

Kuchyňská dvířka Ädel (Ikea), bříza, skládací židle Terje, buk, cena 249 Kč, odkapávač na nádobí, nerez 399 Kč, úložný košík 199 Kč/2 ks, IKEA

Kuchyňská dvířka Ädel (Ikea), bříza, skládací židle Terje, buk, cena 249 Kč, odkapávač na nádobí, nerez 399 Kč, úložný košík 199 Kč/2 ks, IKEA

Modelová řada kuchyně Planet (Poliform) v bílém provedení, cena kuchyně od 410 900 Kč, pojízdný kontejner z modelové řady Planet (Poliform), bílý s hliníkovými úchytkami, cena 35 527 Kč, LOCCO

Výsuvná spíž Rationell (Ikea), vnitřní vybavení stojí 6 980 Kč, IKEA

Souprava tří nádob nad sebou (Zepter), nerez, možno kombinovat, poklice, souprava o průměru 20 cm stojí 22 950 Kč, cena patentované poklice Syncro-Clik 12 390 Kč, ZEPTER

Mytí a odkládání

Mytí ve dřezu, nebo v myčce? Pro jednu až dvě osoby, které často nevaří, postačí dřez s odkapávačem. Sbírat špinavé nádobí týden, než se myčka naplní, nebo umývat v myčce dva hrnky a dva talíře, je známka toho, že myčku nepotřebujete. I když ji nebudete kupovat hned, při plánování kuchyně na ni přece jen myslete. Později se vaše situace může změnit, do rodiny přibude další člen, tak abyste s úpravou linky neměli starosti navíc. Skříňky pod dřezem jsou od výrobců kuchyní účelně vybaveny odpadkovým košem na třídění odpadků a důmyslnými úchyty všech úklidových potřeb. V malé kuchyni je to ale cenné místo. Odpadkový koš můžeme umístit zcela mimo linku, vybereme-li ten s dobrým uzávěrem, dostatečně velký a hezky tvarovaný může být i vhodnou dekorací.

Ani centimetr nazmar

V malé kuchyni bychom měli využít každý centimetr i pro zdánlivě malé doplňky. Nože přichytíme na magnetickou lištu na stěně, malé spotřebiče, jako jsou šlehač, váha nebo i mikrovlnná trouba, můžeme zavěsit pod horní skříňky. Někteří výrobci kuchyňského nábytku využívají i sokl pro umístění zásuvky třeba na domácí nářadí nebo mycí prostředky.