Neobvyklá letnička pro neobvyklý čas

Kapusta a zelí nemusejí zdobit jen talíře – jejich okrasné odrůdy vám mohou probarvit podzimní zahradu, terasu či okenní truhlíky.

Oči přecházejí nad hrou barev: pokud máte smysl pro humor, taková zahrádka vás pobaví a odpustíte jí, že je na samotné hranici kýče

Japonci vyšlechtili první okrasnou kapustu již v 17. století. Nazývali ji ha-botan, "listová pivoňka".

Na první pohled je příbuznost okrasné kapusty (Brassica oleracea var. sabauda) nebo zelí (Brassica oleracea var. capitata) s jedlými odrůdami zřejmá. Růžice listů ale připomínají spíše velký květ – jsou zajímavě tvarované, zprohýbané, kudrnaté či střapaté a pěkně barevné. Vydrží od konce léta určitě do ledna; stále dorůstají, a když nepřijdou dlouhodobě mrazy pod –10 °C, budou krásné až do března.

Barevná škála má rozpětí od bílé, smetanové, přes růžovou, nejrůznější odstíny karmínové a fialové. Nejčastěji se vybarvují středy růžic nebo nervatura listů. Nízké teploty okolo 0 °C podporují tvorbu barviv – zeleň listová (chlorofyl) se mění především na červené listové barvivo (antokyan). Krásu barevných růžic umocňuje jinovatka a dobré sousedství – atraktivní dřeviny, traviny, stálezelené trvalky stále zelené i opadavé.

Jdeme nakupovat

Velkou předností nákupu vzrostlých sazenic jsou pěkně vyvinuté růžice bez nároků na váš čas a práci. Přesně si vyberte barvy a tvary tak, aby se vám co nejlépe hodily mezi podzimní rostliny na vaší zahradě či v nádobách. Kupujte rostliny s dobře vyvinutou růžicí a s živým vegetačním vrcholem ve středu růžice. Prohlédněte si rostlinu, jestli není napadená houbovými chorobami, mšicemi nebo dřepčíky. Okrasné kapusty a zelí škůdcům chutnají! Nejenže poškodí rostlinu, ale můžete si infekci zavléct do zahrady. Pokud napadení objevíte až doma a nechce se vám jít zboží reklamovat, neprodleně rostliny ošetřete podle druhu chorob a škůdců před umístěním do výsadby (plísně fungicidy, mšice a další škůdce třeba biologickými přípravky řady Neudorf, kterou distribuuje AGRO CS.). Letos vyrazte na nákup pokud možno hned, příští rok nakupujte raději dříve: poslední týden v srpnu nebo začátkem září – rostliny lépe zakoření a spolehlivě přezimují.

Zákoutí u pergoly nabízí díky okrasnému zelí a blízkým rostlinám po celý podzim a zimu zajímavou podívanou. V pozadí ohnivě kvete venkovní čílko (Fuchsia magellanica) a dosud olistěná krásnoplodka (Callicarpa) začíná zbarvovat své plody. Obrázek doplňují červené plody libavky (Gaultheria)

Pravidelné plochy osázené barevnými kapustami (zelím) vyniknou zejména v moderním exteriéru

Správná půda

Novým přírůstkům nachystejte co nejlepší budoucí obydlí. Na dno nádoby nasypte trochu keramzitu nebo roztlučených střepů květináčů z pálené hlíny – jímají vodu. Rostliny ji budou ještě při prvních lehkých mrazech schopny čerpat, a tak jim prodloužíte vegetační dobu.

Okrasné zelí vysaďte do chudší zeminy (stačí vyčerpaná zemina z letních květináčů s hrstí písku) a nepřihnojujte! Zásoba živin v balech je dostatečná do konce zimy. Nedostatek dusíku podněcuje tvorbu výraznějších barev a zpomaluje namrznutí. Stejná pravidla platí i pro záhony. Rostliny vyžadují stále mírně vlhkou půdu, a proto zalévejte, kdykoli nemrzne a půda začne vysychat.

ZAŽEŇTE NEPŘÁTELE

Rostlinám je třeba pravidelně kontrolovat listy. V úžlabí kudrnatých listů se často dobře skrývají housenky běláska zelného, či kolonie mšic. Hmyz okamžitě rozmáčkněte v ubrousku. Po očistění listů použijte sprej proti mšicím. Na listech si rádi pochutnávají hbitě odskakující dřepčíci, také proti nim můžete účinně zasáhnout postřikem proti dřepčíkům ve spreji.

Za vlhka se na okrasném zelí či kapustě rychle šíří houbové choroby. Napadený list poznáte podle změněné barvy; neprodleně jej odlomte a spalte. Větší porost postříkejte fungicidy. Rostliny ošetřené chemickými prostředky nikdy nepoužívejte v kuchyni!

Pěstování v květináči

Vhodné nádoby mají být nejméně o 3 cm větší, než jsou kořenové baly v plastových kontejnerech, v nichž se sazenice pěstují. Vhodné jsou nádoby z dvakrát přepalované hlíny se silnými stěnami, anebo dvouvrstevné nádoby (mezi stěnami je vzduchová kapsa nebo pěnová izolace). Na chladných a větrných místech doporučuji nádobu obalit chvojím, slámou, bublinkatou fólií nebo jejich kombinací. Můžete ji také postavit do košíku se slámou či listím. Před velkými mrazy prospěje rostlinám lehký dočasný kryt z chvojí nebo netkané textilie.

KDE BUDOU NEJKRÁSNĚJŠÍ

Barevné růžice na záhonu vyniknou v sousedství rostlin s listy, které přetrvávají po celou zimu. Ty nemusejí být nutně stálezelené – pěkně vypadají i žlutohnědé listy travin. Na plném slunci okrasné zelí a kapusta dříve odumřou – zhnědnou a rozpadnou se. Umístěte je proto na polostinná, chráněná místa, kde je můžete v případě potřeby ochránit nahrabaným listím, chvojím nebo zachumlat listnatými nadzemními částmi sousedních rostlin.

Hebké listy fialové šalvěje (Salvia) skvěle doplňují kudrnaté listy okrasného zelí krémové barvy

Aranžmá jak z obrazu holandských mistrů: drobné hlávky okrasného zelí jsou kombinovány s nazelenalými chryzantémami, mimózou, skimmií, barveným buxusem a listy pihavky. Kolem jsou klasické podzimní doplňky - jablíčka, listy, šípky

Kontakt:

    SEMO, s. r. o.
    Smržice
    www.semo.cz

Zákoutí u pergoly v zahradě začátkem prosince: neonové plody krásnoplodky, bohatě rozvinuté okrasné zelí, kontrastní žlutá brslenu (Euonymus) a jasmínu (Jasminum nudiflorum) - vše je rámováno stříbřitou barvou listů smilu úzkolistého (Helichrysum angustifolium)

Bohatě vyvinuté růžice okrasného zelí jsou ještě krásnější v sousedství routy (Ruta) pokryté jinovatkou

V zimě okrasné zelí ochotně oživí skupinu okrasných travin

VLASTNORUČNÍ PŘEDPĚSTOVÁNÍ

Naše semenářské obchody nabízejí sáčky se směsí semen velmi krásných odrůd okrasné kapusty či zelí. Výsev si ale nechte až na březen či duben, v teplých oblastech můžete vysévat až do června. Asi za měsíc po vzejití osiva rostliny přepícháte na vzdálenost 30 x 30 cm na záhon nebo do malých kontejnerů. Kvalitnější rostliny získáte, jestliže semenáčky opako-vaně přesadíte. Koncem léta už vytvoří dostatečně velkou růžici a mohou jít „dělat parádu”.