Hydroponie: Bylinky z vlastní kuchyně

Švédská Ikea je známá tím, že drží krok se zdravým životním stylem a chytrými trendy. Bylo by tedy s podivem, kdyby nám, co se tísníme na pár metrech čtverečních a o vlastní zahradě si necháváme zdát, nenabídla dostupné řešení. Tím je systém komponentů na hydroponické pěstování rostlin v domácím prostředí.

Houfně se stěhujeme do měst a vzdalujeme se od přírodních zdrojů potravin. Přesto ale chceme žít a jíst zdravě a těšit se z čerstvých surovin. Vydáváme se na trhy, kupujeme si čerstvou zeleninu a bylinky do zásoby a často se nám stane, že je v ledničce umoříme do absolutní zvadlosti.

Ikea má řešení, které je nejen praktické, ale i dekorativní. Hydroponický systém Krydda je totiž variabilní, nezabere příliš mnoho místa a s čerstvými zelenými bylinkami nebo saláty bude vypadat dobře v kuchyni i v obývacím pokoji. Pro vás se z hydroponického pěstování stane záliba, která přinese plody a která se může stát společnou a navíc edukativní zábavou pro vás a vaše děti.

Co je to hydroponie?

Zjednodušeně – pěstování rostlin ve vodě bez půdy, ale za přidání živin a zajištění správného světla. Vybraná semínka nejprve podstoupí předpěstování v nádobách VÄXER umístěných nejlépe na parapetu okna. Přibližně po týdnu nasadí rostlinky první lístky a jsou připravené k přesazení do malých květináčků s pemzovými kamínky, které udržují vzduch a vodu u kořenů a poskytují rostlinám oporu. Ty naskládáte na jedno, dvou nebo třípatrový díl KRYDDA a pak už jen zaléváte, pěstujete a sklízíte.

„Na hydroponickém pěstování je úžasné, že s jeho pomocí můžete zeleninu a bylinky pěstovat doma po celý rok. Nepotřebujete tak balkon, terasu ani zahradu. Stačí vám k tomu kuchyně nebo obývací pokoj,“ říká Ronnie Runesson, produktový vývojář IKEA.

Jak to celé vzniklo?

Ronnie Runesson, vedoucí oddělení vývoje výrobků společnosti IKEA, při svém pobytu v Číně intenzivně přemýšlel nad tím, jak je pro lidi žijící v hustě osídlených městech, jako je třeba Šanghaj, obtížné pěstovat si doma vlastní potraviny, až začal zkoumat, jak by mohla IKEA tento problém vyřešit. Na řešení narazil při jedné z návštěv velkých profesionálních skleníků na Tchaj-wanu. Pak už byl jen krůček k tomu spojit se s odborníky ze švédské zemědělské univerzity a proměnit ideu ve skutečnost.

Podle Hakana Aspa, docenta švédské zemědělské univerzity, čeká hydroponii světlá budoucnost: "Tímto způsobem lze pěstovat téměř cokoli.“