Jak správně stolovat

Jídelní stůl je základem každé domácnosti. Pravidelně se využívá ke společnému stolování, často i k posezení s přáteli. Ať už je velký nebo docela malý, rodina se bez něj neobejde.

Jídelní sestava Verano, masiv/buk, rozkládací stůl (2 velikosti), cena od 20 881 Kč, židle (INTER-STYL), cena (bez područek) 2 600 Kč, (s područkami) 3 000 Kč, JITONA

Jídelní stůl Goblin (CATTELAN ITALIA) v provedení čiré sklo a wengé, cena 76 238 Kč, židle Melisa, možnosti provedení: buk, buk mořený na ořech, třešeň, wengé, cena od 17 642 Kč, ABITARE

Prostorově úsporné řešení nabízí sestava Fusion (stůl + 4 židle) z mořené lakované borovice a pochromované oceli, cena 6 990 Kč, IKEA

Dříve bývaly jídelní stoly nejčastěji umístěné v kuchyních nebo obývacích pokojích. Nyní, kdy se tyto prostory slučují, nacházejí své místo většinou na předělu varné a odpočinkové zóny. To zvyšuje nároky na jejich vzhled, neboť je vhodné, aby s oběma prostory stylově ladily.

Nové trendy

Zatímco dříve se na zhotovení jídelních stolů využívalo především dřevo, nyní se těší oblibě i jiné materiály, zejména kombinace kovu a skla. Tento typ stolů působí subtilněji, ale také chladněji. Silné skleněné desky stolu mohou být čiré, matné tzv. satinované, tónované nebo lakované. Tvrzené sklo je odolné a má velkou nosnost. Optický chlad desky a „tvrdý" kontakt s nádobím ztlumí stylové prostírání.

Skleněné desky se využívají také k odlehčení stolů z masivu.

Osvědčená klasika

Pro mnoho lidí stále zůstává jediným vhodným materiálem na zhotovení stolu dřevo. Levnější varianty měkkého dřeva je dobré chránit ubrusem nebo odolným lakem. Masivní stoly z dubu anebo exotických dřevin s výraznou kresbou se mohou stát dominantou interiéru, kde dotvářejí atmosféru tepla rodinného krbu.

Zejména v severoevropských zemích preferují jednoduché tvary jídelních stolů ze dřeva bez povrchové úpravy. Toto zdánlivě nepraktické řešení ale ve skutečnosti není z hlediska údržby náročné. Jde-li o tvrdé dřevo, může se pravidelně omývat vodou, příjemný vzhled mu dodá napuštění voskem nebo olejem.

Subtilní i robustní

Důležitou součástí jídelního stolu jsou židle. I ty se za poslední roky výrazně změnily. Moderní židle mají atypické tvary, barvy a vyrábějí se z rozmanitých materiálů. Klasickým kusům ale rozhodně neodzvonilo a jejich nabídka je stále velmi široká.

Při výběru židlí bychom se neměli nechat unést zajímavým designem. Jídelní stůl se totiž využívá velmi často, a tak by mělo být posezení co nejpohodlnější. Dříve platila zásada, že židle jsou ze stejného materiálu jako stůl. Současný trend však umožňuje všemožné kombinace rozmanitých materiálů včetně barevných plastů.

Kromě pohodlnosti je dobré při nákupu ověřit, jak se s vybranými židlemi manipuluje. Odsouvání těžkých kusů komplikuje stolování dětem i starším osobám. Typy se šikmo zasazenými nohami sice vypadají efektně a stabilně, při odsunutí od stolu o ně ale mohou kolemjdoucí zakopávat. Kromě sedáku je dobré vyzkoušet také opěráky, efektní provedení totiž nemusí být vůbec pohodlné.

Jídelní stůl Gotham (CATTELAN ITALIA), provedení nerez/čiré sklo, cena 88 096 Kč, židle Kate, nerez/čalounění kůže, cena 19 874 Kč, ABITARE

Jídelní stůl Emme (LIVIT), design Marc Sadler, provedení lak/hliníkové detaily, deska čiré nebo lakované sklo, cena 78 105 Kč, židle Dandy, provedení chrom/akryl, cena 9 260 Kč, ABITARE

NÁŠ TIP

ZAJÍMAVÁ A SKLADNÁ

Originálně tvarovaná židle Twister (ITALIAN DESIGN POINT) má skořepinu sedáku a opěráku z pevného materiálu Hirek HBI, kožené čalounění a chromovanou podnož. Výhodou židlí Twister je, že se dají stohovat, cena
5 617 Kč, www.idpoint.cz/

Důležité centimetry

Při výběru jídelního stolu je třeba vzít v úvahu prostor, kde bude umístěn. Je-li pro něj vymezena samostatná místnost anebo prostorná kuchyň, můžete zvolit klasický rozměr 180 x 90 cm, u kterého se pohodlně posadí více osob. Do menších místností jsou vhodné čtvercové nebo kulaté desky, které se dají příležitostně zvětšit, ve více stísněných kuchyních je možné využít stolů barového typu.
Jídelní sestava Salita v provedení masiv (ořech) a kůže, zaoblená lavice může být 2, 3 a 4dílná, široký výběr materiálů a vzorů, cena od 25 000 do 60 000 Kč, oválný stůl (ořech), cena33 994 Kč, BENING Sestava Cento (WÖSSNER), rohová lavice v provedení dub natur, cena (podle čalounění) od 43 570 Kč, židle (dub/natur, celočalouněná), cena 10 800 Kč, stůl Quadro 22 500 Kč, BENING

Aby bylo stolování pohodlné, měla by se při volbě typu a umístění stolu sledovat základní ergonomická pravidla. Za potřebný prostor pro stolování jednoho člověka se považuje šířka 60 cm a hloubka 40 cm. K tomu je ještě vhodné připočítat menší „neutrální zónu" na umístění potřebných doplňků, jako jsou například kořenky, držáky na ubrousky a další náčiní.
Jídelní sestava TERRA (WÖSSNER) v provedení masiv/ořech s javorovými aplikacemi, cena 26 500 Kč, židle ve stejném provedení, sedák kůže optik (v nabídce i široká škála látek), cena 10 500 Kč, BENING Klasický styl představuje sestava Jakkmokk (stůl + 4 židle) z mořené a lakované borovice, cena 2 690 Kč, IKEA

Optimální rozměr čtvercového stolu pro větší počet osob je přibližně 150 x 150 cm. Aby se okolo stolu dalo dobře procházet, měl by být mezi židlemi vysunutými k sezení minimálně padesáticentimetrový volný prostor. Standardní výška klasického stolu je 72 až 76 cm.