4 porce
Ingredience
150 g kvalitní mléčné čokolády
160 g sušenek Lotus Biscoff
1 – 1½ pl whisky
40 ml smetany ke šlehání
40 g hoblinek hořké čokolády
1 pl rozdrcených sušenek Lotus Biscoff na ozdobu
Postup
Nejdříve rozlámejte mléčnou čokoládu na kousky a rozehřejte ji v mikrovlnce – cca 15 vteřin na 800 Wattů. Dobře promíchejte dohladka.
Nalijte tekutou čokoládu do papírových formiček a pokaždé čokoládu vylijte zpět od misky tak, že ve formičce zůstane pouze tenká vrstva na stěnách. Nechte zatuhnout při pokojové teplotě, pak dejte košíčky na 20 minut do lednice. Poté vyloupněte košíčky z formiček.
Připravte náplň. Rozdrobte sušenky Lotus Biscoff do malé mističky a zalijte je whisky.
Přiveďte smetanu téměř k varu a okamžitě přidejte hořkou čokoládu. Sundejte z plotky a míchejte dohladka.
Vymačkejte sušenky Lotus Biscoff a vmíchejte je do rozpuštěné čokolády. Náplň nalijte do čokoládových košíčků.
Košíčky ozdobte drcenými sušenkami a dejte alespoň na hodinu ztuhnout do lednice.
Zdroj: www.lotusbakeries.cz
