Jídelna v popředí zájmu architektů

Není to tak dlouho, co architekti navázali na tradici a začali pracovat s polyfunkčním prostorem. Ten prokázal neobyčejnou úspěšnost a životnost, neboť vyšel vstříc praktickým požadavkům rodiny – být spolu, a přitom každý mít i svůj koutek. Jeho součástí je prostor vyčleněný pro stolování. Ten je řešen tak, že vedle jídelního koutu vybave­ného klasickým nábytkem, tj. stolem a židlemi, je k dispozici i tzv. barové posezení. To slouží k rychlému občerstvení (svačina, odpolední káva), ale je i vhodným místem pro snídani, kterou většinou konzumujeme ve spěchu. V domácnostech těch, kteří žijí sami, nebo kde jsou prostory opravdu malé, patrně nalezneme jen toto vybavení.

Stůl a židle

Vybrat stůl a židle se nezdá být příliš složité. V čem jsme při koupi chybovali, bohužel zjistíme mnohdy až pozdě, kdy oprava by stála čas a peníze. Co si tedy musíme ujasnit. Vyjděme z toho, kolik osob a s jakou intenzitou budou jídelnu využívat, a jak velký je prostor pro ni určený. K výběru jsou stoly nejen různých tvarů (obdélníkový, čtvercový, oválný, kulatý), ale i velikostí. Praktické jsou stoly rozkládací.

Nedostatek místa můžeme vyřešit i pomocnými nebo servírovacími stolky. Pozornost věnujme materiálu, ze kterého je stůl vyroben. Tady by nás měly vést spíš praktické požadavky (máme-li malé děti) než touha po designovém kousku. Informujme se o tom, jak se stůl udržuje, zda a jak lze odstranit případné poškození.

Stejně důležité je i vybrat správnou židli. Většinou dáváme přednost židlím bez opěrek, neboť zabírají méně místa, a sedák volíme pro snazší údržbu spíše nečalouněný. Starším lidem však lépe vyhovují židle s opěrkami, neboť se z nich lépe vstává. Stůl a židle můžeme koupit jako sestavu nebo jako jednotlivé kusy. Rozhodneme-li se pro druhou alternativu, nezapomeňme si už v obchodě židli a stůl vyzkoušet. Jejich rozměry nemusí být kompatibilní, a tak by se mohlo stát, že by se nám na židli sice pohodlně sedělo, ale nevešli bychom se s ní pod hranu stolu.

PAMATUJTE...

Dojem i z toho nejlepšího jídla můžeme pokazit, pokud nezajistíme správné podmínky ke stolování – velký stůl, pohodlné židle, dostatek volného prostoru kolem, abychom mohli bez problémů vstát od stolu, správné osvětlení, příjemnou tepelnou pohodu.

Podlahová krytina

Vybrat tu správnou bývá oříšek, ostatně jako vždy, když hledáme krytinu, která by měla snést vyšší stupeň zatížení. Dále chceme, aby ladila s interiérem, byla kvalitní a snadno se udržovala. Kobercům se pokud možno vyhýbáme z hygienických důvodů.

Více článků z rubriky KUCHYNĚ na www.mujdum.cz nebo www.modernibyt.cz.

Osvětlení

Správně zvolené osvětlení nám zajistí světelnou pohodu. Chceme totiž vidět, co jíme. Vyhněme se barevným světlům, mohla by dodat pokrmům nepatřičné zabarvení. Nejlépe vyhovuje centrálně umístěné svítidlo, které by mělo být v takové výšce, aby neoslňovalo oči sedících

Nepostradatelní pomocníci

Při zařizování mysleme i na to, kde bude místo pro uložení potřebného vybavení, které bychom měli mít po ruce tak, abychom při jídle už zbytečně nevstávali od stolu (slánka a pepřenka, různá ochucovadla, ubrousky, otvíráky). A uvažujme také o koupi servírovacího stolku. Neposlouží nám jenom pro přepravu připraveného jídla, ale v opravdu malých prostorách bude vhodným přídavným zařízením.