Dům a byt – internetový časopis o bydlení

Hlavní stránka Interiér Kuchyně Kuchyň v lidském měřítku

Kuchyň v lidském měřítku

Kuchyň se v posledních desetiletích vymanila ze zóny obslužných místností, hrdě vstoupila do hlavního obytného prostoru a komunikuje s ostatními částmi bytu. To klade mimo jiné i zvýšené nároky na její uspořádání. Kromě krásy musí být totiž především praktická a usnadňovat práci.

Fotogalerie:

< >

18 0

Velikost kuchyně se odvíjí od počtu členů domácnosti a jejího životního stylu. Ať už žijete jako single, nebo tři generace pod jednou střechou, základním předpokladem spokojenosti s užíváním kuchyně je vždy účelné dispoziční uspořádání tak, aby jednotlivé zóny v kuchyni na sebe logicky a plynule navazovaly a šetřily čas i námahu při práci.

Kuchyň z řady ELITE sestává ze dvou stejně dlouhých částí – skříní  u stěny a pracovního ostrůvku. Toto řešení je velmi praktické  a prostorově úsporné. Zajímavostí je nika, která rozbíjí monolit skříňové sestavy a působí velmi příjemně. www.hanak-nabytek.cz

Dějová linie

Dispozici kuchyně určuje linie vycházející z logiky pracovního procesu: skladování – mytí – příprava – vaření – odkládání. Na ledničku a potravinovou skříň navazuje odkládací plocha, mycí zóna (dřez, myčka), pracovní plocha a varná zóna (sporák či samostatná varná deska a trouba) s přídavnou odkládací plochou. Každá zóna je vybavena odpovídajícími elektrospotřebiči, ať už volně stojícími nebo vestavnými. Uspořádání v jedné linii by ve větší domácnosti vedlo k lince dlouhé i 6 metrů a více. (Kam s ní? A těch kroků navíc!) Proto bývá výhodnější uspořádání do L nebo U. Všechny části linky mohou být umístěny u zdi, nebo některá může odvážně vybíhat do prostoru – záleží na celkovém uspořádání a umu designéra či bytového architekta.

Z hlediska ergonomie jsou důležité i pohodlná manipulace a volný přístup do skříněk, zejména ve spodní a rohové části linky. Výhodné jsou plnovýsuvy a různé rohové otočné systémy apod.

Mezi ostrovem a pevninou

Je-li kuchyň umístěna přímo v obývacím prostoru, velmi se osvědčilo rozdělit ji na sestavu u stěny (s úložnými prostory) a varný ostrůvek ve volném prostoru, vybavený integrovanou varnou plochou, případně i dřezem a myčkou. Toto řešení dobře vypadá, ale především umožňuje vařit či připravovat pokrmy čelem k přítomným a nikoliv v nepříjemné pozici zády ke společnosti. Moderní doba totiž vyžaduje i umožňuje pracovat, zároveň naslouchat rodině či hostům, sledovat rozjívené potomstvo i Ordinaci v růžové zahradě.

Dbejte na dostatek volné komunikační plochy kolem ostrůvku (průchody by měly být široké nejméně 100–120 cm), zároveň by však neměl být od „základny“ zbytečně daleko. Někdy se na kuchyňský ostrůvek přímo napojuje i barový pult nebo jídelní stůl, ať už pro malé či velké stolování.

Kreace Vision, kterou italská společnost Snaidero představila na letošním veletrhu Eurocucina v Miláně, pracuje s šikmými liniemi. Nejde však jen o vzhled, dynamické  a subtilní kovové prvky dodávají větší pevnost i nové možnosti praktického využití (např. propojení digestoře s osvětlením)

Rozměrový rébus

Již slavní renesanční architekti, jako byl Vitruvius či Lenoardo da Vinci, bedlivě studovali proporce lidského těla a vycházeli z nich ve své práci. Nejinak je tomu u moderního kuchyňského vybavení. Na základě dlouhodobých měření výrobci a designéři nábytku dospěli ke standardizovaným rozměrům (pro střední výšku postavy):

  • výška pracovní plochy: 85–95 cm
  • hloubka pracovní plochy: 60 cm
  • výška umístění horní skříňky:
  • 140 cm nad podlahou
  • výška jídelního stolu: 75 cm
  • komunikační plocha před kuch. linkou:
  • šířka min. 100 cm

Kuchyňské vybavení se vyrábí jako skladebný modulový systém, založený na základní šířce skříňky 60 cm, hloubka se pohybuje mezi 56–60 cm. Tomu odpovídají i rozměry veškerých elektrospotřebičů (vestavných i volně stojících). Od tohoto modulu se odvíjí celá rozměrová řada: 30 cm (úzké skříňky), 90 cm, 120 cm, 150 cm, 180 cm (velkoobjemové výsuvy či horní skříňky s výklopnými dvířky). U některých výrobců se můžete setkat i s moduly 40, 45, 50 a 80 cm.

Ve starších objektech a při rekonstrukcích bývá obtížné „vejít“ se do prostoru určeného pro kuchyň se sestavou vytvořenou pouze ze sériově vyráběných skříněk, zpravidla se neobejdete bez dodávky na míru.

Vše v jednom

K současným trendům patří vysoká kompaktní úložná sestava, která zahrnuje potravinové skříně a další úložné prostory, vestavěnou chladničku s mrazničkou, případně i troubu, mikrovlnku, kávovar apod. Výrazně se tak šetří místo v kuchyni a koncentrace elektrospotřebičů do jednoho místa zjednodušuje a zlevňuje jejich instalaci (MIELE).

K současným trendům patří vysoká kompaktní úložná sestava, která zahrnuje potravinové skříně a další úložné prostory, vestavěnou chladničku s mrazničkou, případně i troubu, mikrovlnku, kávovar apod. Výrazně se tak šetří místo v kuchyni a koncentrace elektrospotřebičů do jednoho místa zjednodušuje a zlevňuje jejich instalaci (MIELE).

Text: Jitka Pálková | Foto: archiv firem a redakce | Zdroj: Časopis MŮJ DŮM
Datum: 16.10.2018 | 1 komentář

logo MessengerPoslat Messengerem
tisk poslat nahoru Facebook

Související články

Při pohledu zvenčí dům Romance upoutá pozornost půvabnými nadčasovými tvary, které budou harmonicky rezonovat s přírodním prostředím i městskou zástavbou.

Romance pro každý den

více

Sázava, legendární řeka všech vodáků a trampů přezdívaná „zlatá“, protéká i městečkem Kácov, kde stojí na skále výrazná dřevěná chata podepřená silnými sloupy. Pozvání nahlédnout jsme nemohli odmítnout.

Modřínová chata u zlaté řeky

více

Ekologická podlaha Wineo PURLINE 1500, kolekce Wood XL, dekor Dub Queen's Amber (Zdroj: KPP)

Podlahové krytiny: od nevýznamného prvku k výrazné dominantě interiéru

více

Šířka stropních fólií je 500 a 400 mm, aby odpovídala rastru konstrukcí na bázi suchých desek    K příslušenství patří izolační pásky k izolaci střižných hran, připojovací konektory, připojovací vodiče, plastové krytky k izolaci spojů stropních fólií a lisovací kleště na připojovací konektory (FENIX)

TEPLO V DOMĚ, část 5.: Úsporné topení shora

více

Diskuze ke článku

16.10.2018 18:58
Hana

Dobrý den, my jsme nedávno řešili interiér v kuchyni, a nějak jsme si s tím nevěděli rady. Mamka nám poradila firmu (Reklama odstraněna editorem) navrhli jí celý dům za skvělou cenu!

Hlasuj - toto je kvalitní názor - 229 hlasů

Následující 4 pole nevyplňujte, slouží proti nevyžádaným zprávám.

Odsud již můžete vše vyplnit.

Vložte nový příspěvek


Nápověda

[b] tučný text [/b]

[i] text kurzívou [/i]

http://neco.cz/ nebo www.neco.cz vytvoří odkaz

nekdo@neco.cz e-mailová adresa

Velikost souboru je omezena na 500 kB.


Tučné položky jsou povinné.

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost.


Reklama


ES

Zdá se to nemožné. Dokud to neuděláš

další videa

Partner sekce

Aktuální číslo časopisu Můj dům

Předplatné časopisů


≡ Menu

  • Dům
    • České domy
    • Zahraniční domy
    • Jak bydlí celebrity
    • Stavba a rekonstrukce
    • Domy na klíč a developerské projekty
    • MŮJ DŮM: Katalog rodinných domů
  • Interiér
    • Návštěvy
    • Koupelny
    • Kuchyně
    • Obývací pokoje
    • Ložnice
    • Dětské pokoje
    • Domácí fitness
    • Pracovny
    • Šatny a prádelny
    • Bydlíme
  • Stavba
    • Svépomocí
    • Vytápění
    • Zabezpečení
    • Povrchové úpravy
    • Podlahy
    • Fasáda domu
    • Konstrukce domu
    • Rozvody vody, kanalizace, plynu, elektro, ...
    • Střecha domu
    • Okna, dveře
  • Rekonstrukce
  • Zahrada
    • Návštěvy zahrad
    • Terasy, balkony a ploty
    • Jezírka a bazény
    • Péče o zahradu
    • Květiny
    • Odpočinek na zahradě
  • BLOG
  • Akce
    • Projekt roku
    • Tipy
    • Soutěže & Slevy
    • Kalendář
  • Diskuse
    • Dům
    • Byt
    • Zahrada
    • Kuchyně
    • Koupelna
    • Právo a finance
  • Poradna
Vyhledávání
Přihlášení
Newsletter
O nás
Newsletter


Články na partnerských webech

Stavba Web.cz

Rodinný dům v Praze Braníku

iMateriály

Výměna konstrukcí u řadového domu

Výměna konstrukcí u řadového domu

Rodinný dom

Dom (nielen) do hôr

Dom so štvrtou dimenziou


Partneři webu

Business Media One Můj dům StavbaWEB iMateriály Rodinný dom Media Market Consulting

  • Dům
  • Interiér
  • Stavba
  • Rekonstrukce
  • Zahrada
  • BLOG
  • Akce
  • Diskuse
  • Poradna

Profil | Kontakt | Pro inzerenty | Netviewer | RSS | GDPR

Copyright © BUSINESS MEDIA ONE, s. r. o. 2006–2021

created by Business Media One with Sabre SW