Po italsku

Toužíte po typické kuchyni z Itálie, tak jak se prezentuje v katalozích proslulých italských výrobců? Pak jste určitě milovníky prostoru, absolutního pořádku, kombinací kovu a plastu, ostrých jasných linií, nerezu, hliníku a jste schopni sportovních výkonů při překonávání vzdáleností mezi jednotlivými částmi kuchyňské linky.

Přitom není třeba mít iluze o tom, že takto vypadají kuchyně v běžných italských domácnostech. I Italové se určitě většinou stravují (a vaří) doma a kuchyňský nábytek pro denní provoz bude zajisté méně prosklený, méně náročný na úklid a navíc se lépe vejde do běžného bytu spodních 58 milionů obyvatel této země.

Milovníci ostrůvků

Jestli je něco pro italské kuchyně typické, tak je to řešení s ostrůvkovým varným centrem. Je jako stvořené pro prostorné kuchyně – výsledný dojem v typické kuchyni „po italsku“ tak připomíná pitevnu, kde je pracovní stůl taky uprostřed. Tomuto lehce nadsazenému přirovnání nahrává i skutečnost, že některé modely jdou ve snaze po designovém minimalismu tak daleko, že ve výběru materiálů, barev a tvarů skutečně připomínají aseptické nemocniční prostředí.

Návrat k modulům

Kdo si pamatuje na kuchyně našich babiček, získá představu, jak vypadá to, čemu se dnes vznešeně říká modulové řešení. Tak jako dřív dominovaly kuchyni kredenc, sporák a mycí stůl, tak se dnes moderní kuchyň určená pro velký prostor skládá z takzvaných modulů. Tvoří je varné centrum (často ve formě již zmíněného ostrůvku), mycí centrum a část ukrývající ve svých útrobách sklo, porcelán a další potřeby pro stolování.

Chladný kov

Není divu, že v horkém italském létě se daří i materiálům, které vyzařují všechno, jen ne teplo. Nerez a hliník tu tak napomáhají napřimovat linie, až se stávají protipólem zakulacených tvarů 60. let.

Pokud se typická designová kuchyň tvarem blíží modelům určeným pro profesionální restaurační provozy, pak v zastoupení kovů je tento trend ještě zřetelnější. Výsledkem je výrobek, který po stránce životnosti i hygieny snese nejpřísnější měřítka. Jinou otázkou je, komu jsou podobné kuchyně určené. Není tajemstvím (a prodejci se to často ani nesnaží zakrývat), že udržet nerezovou pracovní desku v dokonalém neponičeném stavu je v praxi nemožné.

Kvůli spravedlivosti je však třeba říci, že podobné extrémy se nevyskytují tak často. Prodejci se přizpůsobují středoevropskému vkusu a tradici a snaží se citlivě zakomponovat technické prvky do materiálů, které jsou naší duši bližší. Výsledkem pak může být kuchyň, která si z extravagantních vzorů vezme designovou čistotu linií, ale zůstane jí charakter prostoru přejícího rodinnému setkávání a pohodě.

Co je typické?

– modulové uspořádání

– ostrůvkové řešení

– použití kovů a skla

– horizontální členění skříněk

– skříňky na kolečkách

– dolní skříňky a moduly na nožičkách

– rozmanitost barev – od barevných laků až po design v barvách dřeva

Kontakty:

ALEXA STUDIO, nákupní galerie Myslbek,

1. patro, Na Příkopě 19-21, Praha 1,

tel.: 222 244 041, fax: 222 243 634;