Ibišek: ozdoba tanečnic, lahůdka Španělů

Ibišek čínská růže má květy až o průměru 15 cm. Kvete jen jeden den, ale nepřetržitě po celou dobu vegetace. Plodem je tobolka

Rostliny v některých případech rázem přebírají nejlepší vlastnosti jména, které si vypůjčí. Příkladem mohou být dva druhy ibišků. Název ibišek čínská růže signalizuje, že jde o královský květ výrazné krásy. Gombo znamená ve Španělsku, Portugalsku a Latinské Americe nejen ibišek jedlý neboli okru, ale je především pojmenováním chutného pokrmu z jeho plodů. Vědecký název Hibiscus vychází podle některých autorů z řeckého Ibis (egyptský bůh) a iskó (ctím). Podle jiných autorů starořecké slovo hibiscus znamená sléz – a ibišek patří do čeledi slézovitých – Malvaceae. Rod ibišek má asi 200 druhů, mnohé jsou užitkovými rostlinami: poskytují vlákno, olej, jedlé hlízy a květy, chutné plody nebo se pěstují jako zelenina či léčivé rostliny. Velkou skupinu tvoří okrasné druhy a jejich odrůdy.

LÉČIVKA, LEŠTIDLO NA BOTY A PŘÍSADA DO ŘASENEK

Ibišek čínská růže je u nás oblíbenou pokojovou a přenosnou rostlinou. Je prošlechtěn do asi 1 000 odrůd s červenými, růžovými, žlutými, oranžovými a bílými poloplnými a plnými květy, ale i do odrůd lišících se barvou listu a růstem. Ve světě vzniklo několik zájmových společností zabývajících se pěstováním a šířením tohoto druhu. Vyžaduje slunné místo a dostatek vláhy. Dobře přezimuje při teplotě 10 až 12 °C. Snese pokles teplot i k 5 °C, tehdy začne shazovat listy, ale na jaře je opět obnoví. Nejlépe prospívá v propustné hlinité půdě s převahou rašeliny. Při přesazování za 2 až 3 roky oživte kořenový bal klínovitými výřezy po stranách a odříznutím pěticentimetrové vrstvy na spodu balu. V době vegetace jednou za 14 dní přihnojujte tekutým plným hnojivem. Keř se snadno stříhá a tvaruje.

Další z odrůd ibišku čínské růže s krásným zbarvením do oranžova

Ibišek měnivý (Hibiscus mutabilis) ráno rozkvétá bíle. Květ do večera změní barvu na sytě růžovou nebo světle fialovou

Čarodějný keř subtropických parků

V subtropech se můžete v zahradách a parcích setkat s ibiškem měnivým (Hibiscus mutabilis) z Číny. Neopadavý keř má výšku 2 až 5 m. Do plné krásy se rozvine spíše v tropech, ale snese pokles teplot i k + 5 °C. Plodem je chlupatá tobolka. Zajímavostí jsou jednoduché, dvojité nebo plné květy o průměru až 10 cm. Jedna skupina odrůd rozkvétá ráno v čistě bílé barvě, která se postupně během dne mění přes světle růžovou až po tmavě růžovou navečer. Druhá skupina rozkvétá ráno v bílé, která se během dne mění přes světle fialovou až po večerní sytě fialovou.

Škvrnoutec Conzattův (Malvaviscus conzattii, syn. M. penduliflorus) ze subtropické Ameriky je keřem vysokým asi 4 m. S rozkvetlými keři se ve Středozemí potkáte v červnu až srpnu a říjnu až prosinci. Korunní plátky květu jsou stočeny v trubku, z níž vyčnívá sloupek s tyčinkami a rozeklanou bliznou. Květ opylují kolibříci, na jihu Evropy netvoří semena. Množí se bylinnými řízky. U nás se pěstuje výjimečně jako přenosná zeleň nebo v zimních zahradách. Snese pokles teplot k 15 °C. Podobným druhem je M. arboreus

Sléz maurský (Malva mauritiana) původem z jižní Evropy byl na venkově vysazován do zahrádek na záhony léčivých rostlin. Sazenice léčivých slézů se šířily z klášterních zahrad. Dvouletá až vytrvalá bylina

Topolovka růžová (Alcea rosea), jednoletá, v příznivých podmínkách víceletá bylina vysoká 1 až 2, 5 m. Okrasná léčivka s medonosným květenstvím, které rozkvétá od června do srpna. V posledních letech ve znečištěných oblastech trpí houbovou chorobou, specializovanou rzí (Puccinia malvacearum). Rostlina není po ošetření fungicidy poživatelná! Zahrádkáři zastavují postup choroby seříznutím nadzemních částí po odkvětu

Pokojový druh ibišek klanoplátký, lidově korálový ibišek (Hibiscus schizopetalus) snese pokles teplot k 10 až 14 °C. Pochází z Keni a Tanzanie, kde dorůstá výšky okolo 3 m. Dobře snáší suchý vzduch a znečištěné ovzduší

Pole zlatožlutých ibišků

Ano, ve Středozemí, ale i jinde v subtropech uvidíte pole osázená teplomilnou zeleninou – ibiškem jedlým neboli okrou, gombem, bamií (Hibiscus esculentus). Jednoletá bylina s dlanitými listy kvete zlatožlutými květy s velkými karmínovými skvrnami naspodu kališních lístků. Plodem je až 20 cm dlouhá, rýhovaná tobolka. Sklízejí se jak malé plody do 6 cm již čtvrtý až pátý den po odkvětu, tak i mladé listy. Vyžaduje kyprou výživnou půdu a slunce. U nás se pěstuje ve fóliovnících, pařeništích a sklenících. Používá se jako zelenina pro teplou i studenou kuchyni, před rozkrájením je však lépe ji namočit do vody s citrónovou šťávou, a odstranit tak lepkavost povrchu plodu. Nezralá semena se upravují jako hrášek, zralá se praží jako kávovina. Poskytuje vlákna (okra fiber) a je také léčivkou a olejninou. Sliz z plodů se využívá při zpracování krevní plazmy. Začátek pěstování okry se klade již do roku 2000 před naším letopočtem.

RŮŽE ZE ŠARONU PRO VAŠI ZAHRADU

Nemáte-li chuť a čas pěstovat ibišek v nádobě, potom vysaďte na zahradu ibišek syrský (H. syriacus) – růži ze Šaronu (kraj v Palestině). Pochází z Východní Asie a nejlépe prospívá ve vinohradnických oblastech. Ve vyšších polohách jej vysazujte na chráněná místa a kořeny namulčujte vysokou vrstvou listí. Po zmrznutí nadzemních částí se snadno obnoví od kořenů. Květ prošlechtěných odrůd se rovněž vyznačuje širokou barevnou paletou od bílé přes růžovou, karmínově červenou, fialovou a modrou s různými kresbami květu. Některé odrůdy jsou plnokvěté nebo panašované. Opadavý keř dosahuje výšky okolo dvou metrů. Zahradníci rozlišují dva růstové typy: široký až polokulovitý a úzký, sloupovitý typ. Nejlépe roste ve výživné teplé propustné půdě na plném slunci. U nás nesnáší vyšší polohy a mokré půdy (zde v zimě hyne) a pozdní prořezávání (mladé, nevyzrálé výhony zmrznou). V Číně je využíván v lidovém léčitelství a farmacii.

Ibišek syrský (Hibiscus syriacus) se množí řízkováním. Odrůdy roubováním, podnoží je původní druh