|
|
Jiřina – Dahlia Mezi krásné a oblíbené květiny tohoto období patří jiřina. Paradoxně pochází z horkého Mexika, kde byla považována za léčivou, okrasnou a konzumní rostlinu. Vincent Cervantes, ředitel mexické botanické zahrady, nemohl v roce 1785 tušit, jaké cti se této rostlině dostane. Jiřina pravděpodobně byla známa již několik století před objevením Ameriky. Její nejstarší kresba pochází z roku 1570. Do evropských zemí byla převezena až začátkem 19. století. Obliba a možnost snadného šlechtění tehdy zasáhla celou Evropu. Díky tomu se její kultivary rychle rozšířily. Jen v Čechách jich v roce 1835 nabízel dašický farář Josef Turek 771 kusů. O rok později jich měl v nabídce už 1 142. O oblíbenosti této květiny svědčí populární jiřinkové slavnosti, podporované národními buditeli, jakými byli například Božena Němcová nebo Václav Kliment Klicpera. Dnešní světový sortiment nabízí mnoho tisíc odrůd a každoročně přibývají další. Nejuznávanější pěstitelskou zemí je Nizozemí. Snad právě proto jiřina zdobí alegorické vozy při květinových slavnostech, které k této zemi neodmyslitelně patří.
Jiřiny jsou vytrvalé rostliny mající v zemi zásobní hlízy. Ty neobsahují cukry, ale látku cukrům podobnou — inulin, která by jiřinu řadila vedle jakonu a topinamburu k perspektivním rostlinám pro konzum. Jelikož hlízy jiřin jsou hořké, k tomuto účelu se nepěstují.
Jiřina a její nároky Má ráda plné slunce, hlinitou půdu s dostatkem vápníku. Jiřina velmi silně odolává škůdcům a chorobám. Na půdu a hnojení není náročná. Zálivka by měla být přiměřená, tak aby zem byla trochu vlhká. Pro výsadbu stačí běžná zahradní půda. Nehodí se však do vlhkých ani větrných poloh. Ve vlhkém prostředí hnije, silným větrem se láme. Jiřiny můžete pěstovat i ze semene. Vyšlechtěné odrůdy jsou pak převážně nízké, používají se na lemy záhonů, do misek, truhlíků za okno, do květináčů na terasy. Krása jiřin končí s prvním mrazíkem. V tomto období byste měli zkrátit nadzemní část na 5 až 10 cm. Jiřiny vykopeme, očistíme od zeminy, necháme oschnout, označíme je jmenovkou a uložíme ve sklepě.
Druhy – jednotlivé skupiny jsou kaktusovité s více či méně jehlovitě stočenými korunními plátky – pomponky s kulovitými úbory a plátky stočenými do trubičky – dekorační s velkými a plnými květy – miňonky s jednoduchým květem
Krásné girlandy Jiřiny můžete kombinovat s různými větvičkami, bobulemi a listy. Tmavé květy jiřin dodají letním a podzimním kyticím půvab. Ale i kytice uvázaná ze samých jiřin je krásná.
Zajímavosti Oddenky jiřin neboli cocoxochitlu, jak je nazývali staří Aztékové, působily močopudně, dokonce léčily bolesti žaludku a zabraňovaly růstu rakovinných nádorů. Aztékové rostlinu používali v kuchyni i v lékárně. Listy jiřin přidávali do krmiva pro dobytek. Jako jedlá rostlina se jiřina v Evropě nikdy neprosadila, zato získala oblibu pro své krásné květy. V roce 1789 byly jiřiny vysázeny v královských zahradách v Madridu.
Kontakt: Holandská květinářská kancelář, Týnský dvůr 10, Praha 1, tel.: 02/24 80 05 35
text: Lenka Kopecká foto: Zdeněk Prchlík, Holandská květinová kancelář |
Jiřina
Pod nohama nám šustí spadané listí – neklamná známka blížícího se podzimu. Nastává čas vzpomínání na prosluněné pláže a zážitky z letní dovolené. Pokud se chcete vyhnout chmurné náladě, pobývejte v přírodě či zahradě. Je známo, že rostliny mají blahodárný vliv na zdraví a psychiku člověka. Květina dokáže vzbudit optimismus a naději.
