Budete potřebovat:
400 g žlutého hrachu
200 g uzeného žebra nebo šunky
5 kuliček nového koření
350 g brambor
300 g mrkve
200 g cibule
50 ml oleje
50 g másla
špetka soli
špetka pepře
400 g žlutého hrachu
200 g uzeného žebra nebo šunky
5 kuliček nového koření
350 g brambor
300 g mrkve
200 g cibule
50 ml oleje
50 g másla
špetka soli
špetka pepře
Postup:
Do hrnce dejte vodu, hrách, šunku a nové koření (zabalené v pytlíčku). Přiveďte k varu. Hrnec přiklopte a nechte vařit 1 hodinu. Pak přidejte brambory, mrkev, cibuli, sůl a pepř a opět přiveďte k varu. Snižte trochu teplotu, přiklopte hrnec a vařte ještě 30 minut. Nakonec vyjměte sáček s kořením a polévku podávejte s trochou cibule navrchu.
Zdroj: FINSKO NA TALÍŘI by CREAM CATERING: www.crestcom.cz; www.yit.cz
