Zelenina na woku

Ingredience (pro 4 osoby):

2 lžíce sezamového oleje
800 g zeleniny (lilek, papriky, cukety, rajčata, žampiony…)
sójové klíčky
1 velká cibule
3 stroužky česneku
sůl, pepř a bylinky dle chuti

Postup:

Zeleninu nakrájejte na malé kousky a cibuli a česnek nasekejte nadrobno.

Rozpalte pánev s olejem. Do pánve dejte lilek a papriku a nechte je podusit na středním ohni zhruba 3 minuty. Poté přidejte zbývající zeleninu a duste další 3 minuty. Ochuťte solí, pepřem a bylinkami.

Poté přidejte sójové klíčky a nechte směs ještě krátce prohřát.

Zdroj: www.outdoorchef.cz