 |
Kuchyňští roboti jsou užiteční nejen pro šikovné hospodyňky, kterým dodávají další pracující „ruce“. Hodí se také pro starší kuchařky, které už nemají tolik síly na zpracování velkých objemů pokrmů, a ocení je i mužští vařící nešikulové. Nalistovat recept, vyjmout z lednice ingredience či nalít olej na pánev svede i ten nejtopornější kuchtík. Ovšem je otázkou, zda se mu podaří (na kolikátý pokus a za jakou časovou jednotku) nastrouhat zeleninu či nasekat maso bez potřísnění vlastní krví, našlehat krém či uhníst těsto a další podobné činnosti. Tady jde totiž o fortel a zkušenost – a v takovou chvíli může být robot k nezaplacení. Kuchyňští roboti totiž nejen šetří čas a síly, ale rovněž napomáhají k bezpečnosti práce při zpracovávání surovin. Přitom vykonávají v zásadě velmi prostý pravidelný mechanický pohyb doplněný o plynulost a sílu – a právě v tom spočívá tajemství jejich úspěchu a užitku.
|
Jeden nebo více?Primárním důvodem pro koupi jednoho multifunkčního přístroje nebo několika sólových specialistů může být především velikost pracovního prostoru. Máte-li jej málo, pak je to jednoznačný důvod pro jediný přístroj – robot. Mluvíme samozřejmě o prostoru na pracovní desce, případně v dobře přístupné skříňce, nikoli o robotu schovaném za nepoužívanými hrnci nebo v krabici na vrchní polici ve špíži. |
 |
 |
PRADĚDEČEK KENWOOD
Nedávno proběhl v Anglii jednoduchý průzkum a na otázku: „Co se vám vybaví pod slovem Kenwood,“ byla nejčastější odpověď: „To znám, to měla moje babička.“ Skutečně – anglické babičky Kennetha Wooda milovaly, protože je osvobodil od kuchyňské dřiny. Tento Angličan v roce 1947 založil firmu, kterou pojmenoval zkratkou svého jména – Kenwood. Vyrobil první toustovač a o tři roky později spatřil světlo světa první kuchyňský robot – Kenwood Chef A700. Společnost, jež se v roce 2001 stala součástí gigantu DeLonghi, staví na designu, tradici, spolehlivosti a kvalitě. |
| Sólové přístroje naopak bodují v těch domácnostech, kde je výrazně vyšší potřeba pouze jedné určité činnosti. Notoričtí chlebíčkáři proto využijí samostatný kráječ a rodina vegetariánů zase odšťavňovač s lisem. Důležitým ukazatelem při koupi robota jsou tedy kromě finančních možností především vaše konkrétní požadavky. |  |
|
|
PŘI VÝBĚRU KUCHYŇSKÉHO ROBOTA JE DŮLEŽITÉ:1. Přemýšlejte nad stabilitou a upevněním. Nejrůznější přísavky či šroubovací držáky (máte-li je kam přichytit) mohou být prospěšné i praktické. 2. Nízká hmotnost určitě není pozitivním parametrem – vyšší váha totiž zabrání tomu, aby přístroj při vyšších obrátkách cestoval po kuchyni. 3. Důležitá je síla robota, která je dána kombinací výkonu a převodu. Obvykle vyhovující je udávaný příkon 500 až 1 000 W. 4. Pracovní nádoba by neměla být menší než 1 nebo 1,5 litru a měla by pojmout alespoň 1 kg těsta. 5. Funkce někdy označovaná jako turbo (volitelné zesílení činnosti na maximum) nebo pulzní spínač (lidově řečeno: cukavě vypnout-zapnout) jsou důležité pro zpracování některých surovin. 6. Bezpečnost tkví především v obvodu, který znemožní zapnutí přístroje (třeba omylem či dítětem), když nejsou všechny díly na svém místě nebo není dovřené víko. Do bezpečnosti se počítá také obvod zamezující přehřátí motoru, aretace víka či prakticky vymyšlené pěchovátko. 7. Jednotlivé nástavce a příslušenství by měly jít snadno rozebrat i čistit a měly by se dát uložit do skladné krabice. 8. Před koupí robota se ujistěte, že jeho jednotlivé komponenty jsou k dostání i zvlášť. |
