|
|
Nové vestavné sporáky, mikrovlnné trouby, chladničky, myčky i pračky snížily spotřebu elektřiny více než o polovinu, komfort vaření se přiblížil ideálu. Pokud nemáme na totální rekonstrukci kuchyně, můžeme využít jedné z hlavních předností vestavné techniky: hlučnou myčku, drahou vodu hltající pračku nebo věčně se špinicí troubu můžeme nahradit novou. Výrobci na to pamatovali zachováním rozměrového modulu se šířkou 60 nebo 45 cm.
Praktičtější a vzhlednější Zabudovávání spotřebičů do nábytku zbavilo kuchyně prokletí drobků a nečistot, které propadaly škvírami a mezerami mezi samostatně stojícími spotřebiči, a do krajnosti zjednodušilo úklid linky. Dvířka z materiálu v designu linky milosrdně zakryjí odlišný vzhled i povrchovou úpravu přístrojů konkurujících si značek. Začaly se rozlišovat vestavné a plně vestavné spotřebiče.
První zachovaly alespoň část ovládacího panelu. Zejména myčky nádobí v provedení „plně vestavném“ maskují celá dvířka a ovládací knoflíky se přestěhovaly do hrany dvířek přístupné po jejich pootevření. Vestavné spotřebiče jsou přibližně o 10 % dražší než solitéry, přestože výrobce ušetřil na jejich plášti. Obvykle však právě vestavné přístroje předbíhají volně stojící „horkými“ technologickými novinkami a funkcemi, z kterých uživatel koneckonců profituje.
Pokus ušetřit tím, že do nábytkové skříně zavřeme normální sporák nebo mrazničku nemá smysl. Znamenalo by to nechat si zhotovit novou skříň, protože volně stojící spotřebiče jsou právě o svůj plášť větší, nebo objednat si novou horní desku, pod kterou by se dal podsunout. Dvojím otevíráním dvířek bychom si život značně zkomplikovali.
Luxusní kuchyně mezitím od dřeva přešly k nerezu a hliníku. Vestavné spotřebiče s dvířky z těchto materiálů na sebe nenechaly čekat a designérská centra hlavních výrobců – společností Bosch, Siemens, Miele, Whirlpool, Fagor, Gorenje a dalších – se předhánějí v setech z těchto exkluzivních materiálů, nejnověji i s protiomakovou úpravou, na které už nejsou znát otisky rukou. K pokroku došlo u všech druhů vestavných spotřebičů, mezi které se dnes řadí i vestavné roboty a kávovary nebo nahřívač nádobí.
Komfortní vaření na „vestavbě“ Letošní modely multifunkčních vestavných sporáků nabízejí libovolnou kombinaci druhů ohřevu (horní/spodní ohřev, horký vzduch, cirkulační infragril, rozmrazování aj.) U dotykového ovládání si můžete nastavit teplotu s přesností doslova na 1 °C. Mikroprocesor ji navrhuje v menu na digitálním ukazateli, čidla hlídají teplotu pokrmů v nádobách. Moderní trouby umožňují zasunutí až pěti plechů. Klasická dvířka může nahradit vyjíždějící vozík, případně vozíky teleskopické. Siemens zavádí vozíky vyjíždějící stisknutím tlačítka na ovládacím panelu.
Zdlouhavé a nepříjemné čištění trouby odstraňují samočisticí technologie. Jestliže se rozhodnete pro pyrolýzu, stačí jednou za čas zapnout speciální program, při kterém se nečistoty uvnitř trouby spálí a mohou se vymést. Na povrchu PerfectClean se nečistoty nepřipálí, proto lze troubu jen vytřít vlhkým hadrem. Katalytické čištění znamená, že speciální nátěr odpuzuje mastnotu a nečistoty, jež se v horku spálí. Trouba proto nevyžaduje žádnou údržbu. Pořídit si můžete i troubu s vnitřními stěnami, které vyjmete jako pekáče a necháte je umýt v myčce. Údržbu usnadňuje i senzorové ovládání, kdy nikde nemáte žádná kolečka ani tlačítka a hladkou desku pouze setřete vlhkým hadrem. Indukční ohřev, který se stále více rozšiřuje, umožňuje bleskovou a plynulou regulaci výkonu jako u plynových hořáků. K vaření ale potřebujete speciální vodivé nádobí. Varné panely lze kombinovat s grilovacím roštem, nerezovým dřezem, Bosch k nim jako samostatný modul přidává i první vestavný kuchyňský robot.
Zdravou přípravu pokrmů v páře umožňují vestavné beztlakové parní trouby. Nové modely se samy starají i o plnění zásobníčku vodou. Novinkou posledních roků je parní trouba kombinovaná s pečicí.
Úspornější vestavné myčky Vestavné myčky dnes umožňují přesnější nastavení optimálního programu podle druhu nádobí a míry zašpinění na „jemné, choulostivé nebo i silně znečištěné“. Úsporné programy už vystačí také jen se 14 litry vody v normálním programu, protože mají zabudován senzor čistoty vody. Horní koš lze obvykle polohovat i s nádobím. Miele přidává praktický speciální koš na příbory. Hlučnost klesla na minimum, proto není problém v mnoha domácnostech nastavit oddálené mytí na dobu, kdy odebírají levnější noční tarif, aniž by myčka rušila klidné spaní. Ve větších kuchyních se nejnověji i myčky nádobí zvedají ve skříních až 50 cm nad podlahu, aby se usnadnila manipulace s nádobím. Pod myčkou pak může být zásuvka na velké nádobí.
text: Jan Tůma foto: archiv autora, Miele, Bosch, Fagor |
Otisky rukou zrušeny
Kuchyňské linky s vestavnými spotřebiči – zpočátku jen se sporákem, varnou deskou a pak i myčkou – se v našich domácnostech objevily až po „sametu“. Nábytek přežil, zato vestavná technika s odstupem let zestárla. Co nám nabízejí současné vestavné elektrospotřebiče?
