 |
Elektřina je v současnosti na rozdíl od plynu dosažitelná všude. To se také promítá do prodeje, nejdynamičtější vývoj je patrný právě u elektrických sporáků. Kromě samotného zdroje se ještě můžete rozhodovat mezi volně stojícími a vestavnými sporáky. I zde je trend jednoznačný. Stoupá zájem o spotřebiče vestavné. Z volně stojících si můžete zakoupit jednak plynový (vařič i troubu), kombinaci (vařič plynový a trouba elektrická) a elektrický, který je opatřen plotýnkovým vařičem a elektrickou troubou nebo jeho výbava zahrnuje sklokeramickou desku a elektrickou troubu. Plynové sporáky s plynovým vařičem i troubou se prodávají už jen ojediněle. |
| Jestliže jste rozhodnuti pro volně stojící spotřebič a máte v domě zavedený plyn, tak vám může plně vyhovovat sporák kombinovaný. Na plynovém hořáku vše ohřejete rychleji a elektrickou troubu můžete na rozdíl od plynové daleko snadněji regulovat – lze ji programovat. U některých typů spotřebičů můžete nastavit i teplotu s přesností plus minus pět stupňů. „Přestože moderní elektrické sporáky se sklokeramickou deskou mají poměrně rychlou akceleraci, na plyn nestačí. Z hlediska bezpečnosti má však elektřina navrch. Pokud zapomenete vypnout elektrický sporák, nehrozí ani zdaleka tak velké nebezpečí, jako když uniká plyn.
Osobně doporučuji ještě před výměnou sporáku zamyslet se nad celkovou koncepcí kuchyně. Pokud máte ambici investovat do ní, tak neváhejte a vyměňte ji celou. Pak se ale v žádném případě nemohu přiklonit k volně stojícímu sporáku, pouze k vestavěné troubě i desce,“ radí Petr Novotný, generální ředitel společnosti Electrolux. Nepochybně především z hygienických důvodů, povrch je rovný a možnost udržování čistoty prostě dokonalá. Ovšem za předpokladu, že se na sklokeramické desce neocitne cukr, který jí vadí. Řadou speciálních čisticích prostředků, případně za pomoci škrabky, plochu desky udržíte bez problémů v čistotě na rozdíl od plynových spotřebičů, které jsou i z tohoto důvodu nevýhodné. Životní styl se dnes poněkud mění, tudíž je třeba zařizování kuchyně vnímat komplexněji. I životní standard se zvyšuje. Jinak by měla kuchyň vypadat v případě užívání pětičlenné rodiny a zcela odlišně, pokud si ji zařizuje dvojice. Než se však definitivně rozhodnete pro daný typ spotřebiče, zvažte, co od něj očekáváte, a zamyslete se nad zvyklostmi vaší rodiny. |
|
 |
Prababičky by závidělySporákům dají přednost milovníci klasiky, jimž vyhovuje běžné uspořádání – hořáky, případně plotýnky nahoře, dole trouba. Vyrábějí se převážně v rozměrech 50 – 60 x 85 cm, ale najdete i sporáky se šířkou 90 cm, které jsou v zahraničí velmi oblíbené. Moderní typy zahrnují výkonnou elektronikou, takže stačí zadat základní údaje o připravovaném pokrmu a spotřebič si sám nastaví a pohlídá teplotu i délku přípravy. O sporák vybavený bezpečnostním sklem se nespálíte, pojezdy v troubě jsou upraveny tak, aby vám při manipulaci nemohla nádoba vypadnout na podlahu, při uhašení plamene překypělou tekutinou se hořáky automaticky vypnou atd. Samozřejmě jsou konstruovány tak, aby jejich údržba byla pokud možno snadná.
|
Pro jednoho či dvaS nastupujícím trendem méně početných a single domácností se výrazně změnily požadavky na vybavení kuchyně. Roste zájem o varné desky doplněné samostatnou troubou (pečicí, horkovzdušnou, parní, mikrovlnnou), která se montuje do úrovně očí. Obsluha takto umístěné trouby je snazší a bezpečnější. V souvislosti se změnou našich stravovacích návyků (stravujeme se přece jen zdravěji, inspirujeme se zahraničními kuchyněmi) se v našich kuchyních zabydlely například speciální hořáky pro pánve wok.
|
|
|
