Pannacotta s vanilkou a drobenkou Biscoff

6 porcí

Ingredience

1 vanilkový lusk

600 ml smetany ke šlehání

60 g cukru

30 g sušenek Lotus Biscoff

2 plátky želatiny změklé ve studené vodě a vymačkané

50 g drcených sušenek Lotus Biscoff

Pomazánka ze sušenek Lotus Biscoff na dochucení

Postup

Rozkrojte vanilkový lusk na poloviny a dejte společně se šlehačkou, cukrem a sušenkami Lotus Biscoff do malého hrnce. Přiveďte k varu, přidejte plátky želatiny a důkladně rozmíchejte.

Vyjměte vanilkový lusk a nalijte krém do 4 porcelánových formiček nebo skleniček. Dejte do lednice ztuhnout alespoň na 3 hodiny.

Opatrně vyklopte vychlazenou a ztuhlou pannacottu na talířek. Ozdobte sušenkovou drobenkou a lžící pomazánky Lotus Biscoff.

TIP: Panacottu můžete dozdobit malinami nebo jahodami.

Zdroj: www.lotusbakeries.cz