Hlavní stránka Vaření Zajímavosti a tipy 10x zpracování úrody

10x zpracování úrody

V časech letní sklizně je třeba rychle zpracovat větší množství nejrůznějších plodů, které by snadno mohly podlehnout zkáze. Vybrali jsme pro vás deset spotřebičů, které vám s tímto úkolem pomohou.

Tento článek je pro členy klubu Můj dům. Členství v klubu je bezplatné. Aktivovat členství zdarma zde.

Klub Můj dům

Text: Adam Krejčík | Foto: Archiv |
Datum: 17.09.2018

logo MessengerPoslat Messengerem
tisk nahoru Facebook

Související články

Všeobecně se ví, že brambory pocházejí z Jižní Ameriky. Méně známé je ale to, že zde mají dvě centra původu – andské a chilské. Z toho druhého pravděpodobně pocházejí evropské odrůdy. Jejich využití v původní domovině bylo velice pestré: kromě přímého konzumu se z nich sušil prášek, vyráběl alkoholický nápoj a používaly se jako léčivka.

Brambory jsou neprávem popelkou

více

Teplé září – dobře se ovoci i vínu daří. To praví lidová moudrost a zahrádkáři nezbývá než jí dát za pravdu. V září vás čeká úroda ovoce i zeleniny a můžete tedy plánovat, jak to vše zpracujete, uskladníte nebo zkonzumujete.

Září v zahradě

více

Plody rybízu jsou dosti kyselé, obsahují hodně pektinu, proto se využívají při výrobě zavařenin. Lze je přidávat k ovoci, které má pektinu málo, například maliny, což nahradí želírovací přípravky. Dobře snáší zamražení. Často slouží jako zdroj ovocné šťávy (sirupu). Lze z něj připravit i domácí víno – to z bílého rybízu je prý nejpodobnější révovému, směs černého a červeného rybízu dává tmavě červenou barvu. Víno z červeného rybízu bude růžové.

Bobuloviny nabízejí krásu i osvěžení

více

Když léto pomalu přechází v podzim, nastává čas sklizně hroznů a dalšího ovoce. Zahrádkáři to přináší radost, ale také starosti. Tento článek se pokusí poradit, jak si s úrodou poradit co nejlépe.

DARY LÉTA, část 3.: Zpracování hroznů a dalšího ovoce

více

Vyhledávání
Přihlášení
Newsletter
O nás
Newsletter