  |
Pořídíte-li si totiž dřez, který bude dobře vybavený a správně umístěný, ušetří vám spoustu práce a z přípravy i vaření pokrmů udělá skutečný obřad.
Umístění a tvar dřezuJednou z věcí, kterou budete muset rozhodnout už při plánování dispozice kuchyně, je umístění a tvar dřezu. Dispozice i výška se řídí ergonomickými pravidly. Všeobecně platí, že nejníže položená by měla být varná zóna, výš pracovní plocha a nejvýš mycí zóna. Dispozičně by měly být zóny uspořádané takto: uprostřed pracovní plocha, na její jedné straně dřez a na druhé varná deska. Tvary dřezů jsou rozmanité. Na výběr máte obdélník, čtverec, kruh i různé asymetrické tvary, dále s jednou či více vaničkami o různých velikostech, s odkapávací plochou nebo vyfrézovanými odkapávacími drážkami. |
Z čeho se dřez vyrábí?Základní kategorii tvoří nerezová ocel, která se dnes vyrábí v několika povrchových úpravách – nejběžnější je hladká leštěná nerezová ocel, designově zajímavější je kartáčovaná úprava či nerez s profilovaným dezénem. Tento tradiční materiál je designově nadčasový, hodí se do každého interiéru. Dobře se udržuje v čistotě běžnými čisticími prostředky (kromě písků, které by povrch poškrábaly). Druhou velmi významnou kategorií materiálů používaných k výrobě dřezů je umělý kámen, granit a různé kompozitní materiály. U výrobců je najdete pod rozličnými názvy – nejznámější jsou Corian (Dupont), Hi-macs (Polytrade CE), Fragranit (Franke), Silgranit (Blanco) atd. |
|
Umělý kámen je oblíbeným materiálem mnoha designérů, neboť se z něj díky jeho tepelnému zpracování dají vytvářet rozmanité tvary. Je tvrdý, teplý na omak, odolává vysokým teplotám, je nenasákavý, a proto také vysoce hygienický. Někteří výrobci (Astracast) do granitu přidávají částice kovů, jež vytvářejí antibakteriální úpravu (neutralizují bakterie a plísně). Tyto materiály jsou velmi kvalitní a trvanlivé, jejich případné povrchové poškození se dá zbroušením opravit. Na trhu se znovu začíná objevovat tradiční keramika, dříve vyhledávaná spíš pro rustikální interiéry. Současný design a škála barev keramických dřezů se plnohodnotně vyrovná moderním dřezům s veškerým vybavením. Keramika jako taková však vzhledem ke své křehkosti přece jen vyžaduje poněkud šetrnější zacházení.
V HLEDÁČKU DESIGNERADřez se stal na nějaký čas i středem zájmu designéra Philippa Starcka. Pro společnost DURAVIT navrhl řadu keramických kuchyňských dřezů nazvanou Philippe Starck K. Pravoúhlý elegantní tvar dřezu umocnil zvýšeným okrajem. Zvedl tak vnitřní prostor vaničky (43 x 32 x 19 cm), což umožňuje umývat v dřezu i pekáče a jiné objemnější nádobí Netradičním prvkem je prohlubeň mezi odkládací plochou a dřezem, která slouží jako pojistka proti přetečení. Dřez se vyrábí v rozměrech 100 x 51 a 90 x 51 cm a ve variantě bez odkládací plochy v rozměru 77,5 x 31 x 19 cm, v barvách bílá, pergamon, antracitová a kaštanová. Volitelným příslušenstvím dřezů je nerezová miska a krájecí prkénko. |
|
  |
Drobní pomocníciČištění, omývání a krájení potravin, sprchování a mytí nádobí usnadní příslušenství, které může být součástí dřezu, nebo si je můžete dokoupit. Jsou to například skleněná nebo dřevěná krájecí prkénka, nerezové vaničky a drátěné košíky sloužící k omývání potravin nebo jako odkapávací místa pro drobné nádobí. Praktickým prvkem je také dávkovač saponátu nebo přídavná sprška, obojí zabudované do okraje dřezu. |
|
Kontakty:
AGENTURA KRAMÁROVÁ Seydlerova 5, Praha 5 tel./fax: 233 372 617 e-mail: mkramar@email.com
AQUA TRADE Střešovická 405/49, Praha 6 tel.: 235 316 456
ARTTEC Rosická 358, Tetčice tel.: 546 413 099,
BLANCO PRAHA Zelený pruh 109/1091 Praha 4, tel.: 241 443 498
|
DURAVIT AG Přímětická 52, Znojmo tel.: 515 220 155
FRANKE Kolbenova 17, Praha 9 tel.: 281 090 411,
SUITE zastoupení firmy Schock Pražská 156, Brno tel./fax: 543 216 093, 543 237 005 |
