Pro příležitostné vaření stačí dvouvařič nad ledničkou, což zabere 60 cm místa u stěny poblíž otvíratelného okna, které nahradí digestoř. Čas je však charakterizován neustálým pohybem, vývojem a my většinou nedokážeme určit, kudy se náš život bude dále ubírat. Proto by i malý kuchyňský blok měl být vybavený alespoň tak, aby unesl i tíhu náhlých změn. Větší návštěva, přírůstek do rodiny… Na všechno se dá připravit předem, pokud se člověk zařizuje s rozmyslem.
Z nouze ctnost
Malá kuchyňská sestava však není jen výsadou těch, kteří umí užívat života jinde a jinak. Například v garsoniéře platí nekompromisní pravidlo „čtyři stěny = čtyři pokoje“ a při plánování kuchyně se člověk příliš rozmáchnout nemůže, stejně tak v bytech sice o něco větších, ale také více obsazených. Pro člověka, který nejen občas vaří, ale i peče a využívá výhod zmrazených hotových jídel, patří k základnímu vybavení kuchyně varná deska, multifunkční trouba, mikrovlnná trouba, odsavač par, lednička s mrazicím boxem, dřez s odkapávačem, myčka, prostor na ukládání nádobí a pracovní plocha.
Pracovní plocha
Elektrické spotřebiče určují minimální rozměr kuchyňského zařízení, a pokud se rozhodneme pro kompletní vybavení, musíme se s jeho velikostí smířit. Vzácné centimetry se však dají ušetřit na pracovní ploše, která nemusí být nutně pevně spojená s varným centrem. Pomocí mobilního stolu získáme najednou pracovní místo s dalšími možnostmi využití, v nejhorším případě poslouží i stůl jídelní. Také ukládání hrnců a dalšího nádobí nemusí být řešeno pouze v pevné sestavě. V jednopokojovém bytě se stane ideálním řešením například komoda, která pohltí vedle kuchyňského vybavení textil, oblečení nebo knihy. Jednotlivé zóny jsou od sebe odděleny příborníkem, takže nehrozí, že by se časem vzájemně propojily.
Televize v kredenci
Televize v kuchyni není dnes nic výjimečného, osamělá kuchařka ji často považuje za svého jediného rozumného společníka při vaření. V malých bytech však televize v kuchyni být musí, třeba na úkor pohodlí při vaření. Při zprávách se nesmí rachotit nádobím, při fotbale ani nahlas dýchat. Pokud se už televize stala dalším členem domácnosti, zaslouží si odpovídající umístění. Dostatečně daleko od pracoviště, aby nic neohrožovalo její čistou obrazovku, a přitom na dohled. Může být umístěna na nábytku (nebo v něm) stejného designu jako kuchyňská sestava. Časový rozvrh vaření, mytí nádobí a hypnotizování obrazovky pak už záleží jen na dohodě.
TEXT: PAVLĺNA BLAHOTOVÁ
FOTO: ARCHIV
Kontakty:
COLOSSEUM , Myslíkova 13, Praha 1, tel.: 02/24 92 14 30;
DONLIČ INTERIER , Na Pomezí 40, Opava, tel.: 0633/61 29 99;
EUROHOF , Žitná 52, Praha 2, tel.: 02/22 87 42 35;
INTERIÉR FLORIDA , Újezd 19, Praha 1, tel.: 02/53 95 52.
