Ostrovy pro hledače komfortu

Netradiční řešení v podobě půlkruhovéh pultu nabízí model kuchyně Progres (HANÁK NÁBYTEK)

A tak se v kuchyních objevuje dřevo, sklo a kov a mění se i design nábytku a přístrojů. Jednou z nejvýznamnějších změn je i návrat k velkoprostorovým kuchyním, spojeným s jídelnou, na které navazuje obývací část bytu. Ve velkých místnostech pak ke slovu přicházejí kuchyně vybavené sestavami, které jsme si zvykli nazývat „ostrůvkové“.

V hlavní roli prostor

Moduly nábytku a spotřebičů, umístěné v prostoru, mohou být koncipovány jako varná nebo mycí centra či jako úložné prostory s velkou pracovní plochou. Ve skutečně velkých místnostech se používají dva ostrůvky za sebou. V mnoha případech na ně pak navazuje i stůl nebo jídelní pult.

Elektřinu, nebo plyn?

Protože ostrůvky se vybavují vestavěnými přístroji, jejich zřízení vždy vyžaduje dokonalou stavebně-technickou přípravu domovních rozvodů plynu a elektřiny a také vyřešení odtahu par, osvětlení a odpadů. V pracovní ploše centra pro vaření bývá nejčastěji zasazena elektrická varná deska, a ta ve většině případů vyžaduje připojení na třífázový rozvod. Jestliže si budete chtít varný ostrůvek pořídit do starší zástavby, zjistěte si nejprve, zda je to ve vašem bytě možné. Pokud ne, hledejte jednofázové výrobky, nebo volte plyn, který vám umožní použít i 90 cm široké desky s pěti šesti hořáky a nástavcem pro pánev wok či s grilovací ploténkou.

Na objednávku si můžere pořídit i sklokeramickou varnou desku se senzorovým ovládáním. Má 2 varné zóny o průměru 180 mm, 1 zónu s průměrem 140 mm a 1 duo varnou zóonu 270/210 mm, ukazatel zbytkového tepla, časovač, příkon 7,2 kW. Rozměry pro vestavbu (š/v/h) 88,4/52/49,4 cm (GORENJE)

Přípravný ostrůvek Alnosign, MDF nosná deska se zaoblenými hranami. Povrch - lak s vysokým leskem. Vybírat lze z barev arktická šedá, bílá, vanilka, rubínově červená, ledové modrá, arktická žlutá (ALNOX)

VYBERTE SI OSTRŮVEK

a) s varným centrem
b) s mycím centrem
c) s pracovní plochou pro přípravu pokrmů
Existují samozřejmě i různé kombinace v závislosti na prostorových možnostech.

Digestoř nejen pro parádu

Stejné to je s odsavačem par neboli digestoří. Vybírejte si model, který se vám líbí, ale pro design nezapomínejte na výkon a na hlučnost, obzvlášť navazuje-li kuchyň na obytnou zónu. Nad ostrůvky často potřebujete velkoplošnou digestoř (špičkové modely mohou mít délku až 220 cm) nebo i dva přístroje vedle sebe. Protože velké modely váží i několik desítek kilogramů, před jejich zakoupením konzultujte s odborníkem, zda tuto zátěž unese strop vašeho bytu. Volba přístroje záleží i na tom, jak velkou plochu varné centrum zaujímá a jak často vaříte.

Jako součást dodatečné výbavy nabízí výrobce GORENJE uhlíkové filtry pohlcující pachy při vaření. Mastnotu úspěšně zachytávají hliníkové, kovové, látkové nebo papírové filtry, z nichž každý má své výhody. Zatímco kovové filtry je možné jednoduchýnm způsobem omýt ručně nebo v myčce, látkové a papírové lze jendoduše nahradi t novými (GORENJE) Vysoký výkon, nízkou hlučnost a elegantní design nabízejí digestoře Gorenje. Hlučnost modelu DKG 915 E je 68 db, maximální výkon při odtahu 600 metrů krychlových za hodinu, cena 19 990 Kč (GORENJE)

PRO VARNÝ OSTRŮVEK JE TŘEBA:

■ podlahou přivést elektrickou přípojku s dostatečným příkonem
■ ve stropě zajistit elektrické napájení odsavače a odtah par buď přímo do stropu – pokud tato možnost je –, nebo s pomocí sádrokartonových podhledů s vyústěním na obvodovou zeď či do jiného zařízení umožňujícího odsávání par

Varné centrum Alnowoodline je vyrobeno z dýhované nosné desky s profilovanou hranou a alu úchytkami. Dýhování je horizontální, volit je možno z provedení palisandr, buk a zebrano (ALNOX)

Způsob odsávání

Důležité je také vyřešit způsob odsávání, buď přímým odtahem nebo recirkulací. Digestoř s přímým odtahem je účinnější, ale instalace je technicky náročnější, protože nasátý vzduch je zapotřebí odvést do komína či jinam mimo místnost – tedy ven z domu nebo do odtahové šachty. Odsávaný vzduch se přitom nesmí odvádět do komína nebo šachty, které slouží pro spaliny a odvětrání topenišť. U ostrůvkových digestoři se potrubí vede pod stropem. Vysoké místnosti se dají řešit podhledem ze sádrokartonu, který potrubí ukryje. Je-li příliš dlouhé nebo se dokonce ohýbá, klesá výkonnost odtahu a stoupá hlučnost motoru. Jako „tiché“ se označují digestoře, které při maximálním výkonu mají deklarovánu hlučnost okolo 56 dB. Recirkulační digestoře použijte, pokud nemáte jinou možnost. Jejich provoz prodražují filtry, které by se měly měnit podle četnosti a způsobu vaření asi jednou za půl roku. Ceny filtrů se pohybují přibližně od 390 Kč výše, u dražších modelů za ně můžete zaplatit i více než tři tisíce korun.

Mycí centrum Alnofinn. Nosná melaminová deska, hliníková hrana optik, horizontální struktura. Provedení v hliníkové stříbrné rýhované nebo bílé rýhované (ALNOX)

Prostorná a moderní kuchyň - kombinace ostrůvků Alnogrand (ALNOX)

PRO OSTRŮVEK S MYCÍM CENTREM POČÍTEJTE:

■  již při stavbě s vyústění odpadu s dostatečným spádem
■  s přívodem teplé a studené vody
■  s elektrickou přípojkou pro myčku či drtič

OSTRŮVEK S PRACOVNÍ PLOCHOU

Kromě případného přívodu elektrického proudu pro zásuvkový okruh není potřeba nic. Tento typ je nejjednodušší, cenově nejvýhodnější a přitom splní svou funkci, tj. optické rozdělení místnosti, získání úložného prostoru a pracovní plochy.

Design

Nábytkové moduly i přístroje mohou mít buďto klasické pravoúhlé linie, nebo zaoblené a kruhové tvary. Vedle moderních funkcionalistických a minimalistických stylů, které se v dnešní době stále důrazněji hlásí o slovo, výrobci nezapomínají ani na klienty žijící v bytech zařízených klasicky či rustikálně, a tak si oblíbený „ostrůvek“ můžete pořídit třeba i do velké kuchyně s nábytkem v některém z retro stylů.

Kolik to bude stát

Cena ostrůvku se stejně jako ostatní vybavení v bytě může pohybovat od několika desítek tisíc po statisíce. Záleží na tom, jakou značku nábytku, spotřebičů a armatur si vyberete, jak velkorysé dispoziční řešení zvolíte, a také z jakého materiálu bude nábytek a pracovní deska. Ta může být například z masivu, umělého kamene, nerezu, žuly, mramoru či kaleného skla. Materiál pak výrazně ovlivní cenu ostrůvku. Zanedbatelná nebude ani suma za stavební úpravy. Ale prostorový a ergonomický komfort, který toto řešení poskytuje, za vynaložené investice jistě stojí.

Ostrůvek s úložným prostorem najdeme v kuchyni Imperial v dekoru třešeň (HANÁK NÁBYTEK)

Když se ostrůvek promění v barový pult. Sestava Numerär v ceně od 2 390 Kč, doplněna barovou stoličkou Anssi za 399 Kč/ks (IKEA)

Samostatně stojící mycí centrum Waterstation s průměrem 1 000 mm a hloubkou 250 mm, výškou 920, 950, 970 nebo 1 000 mm si zákazník může vybrat podle individuální potřeby (RIEBER, dodává TESKOR)