Dům a byt – internetový časopis o bydlení

Hlavní stránka Zahrada Květiny Domácí chmelová lékárna

Domácí chmelová lékárna

Staré přísloví praví: pijte pivo s bobkem, jezte bedrník, nebudete stonat, nebudete mřít. Léčivky mají určitě na zahradě své místo.

Fotogalerie:

< >

93 0

Krásnou popínavou rostlinou a účin­nou léčivkou do zahrady je be­zesporu chmel otáčivý (Humulus lupulus) z čeledi konopovitých. Naše spo­lupracovnice, zkušená zahradnice Marie Musilová, radí, jak propojit pěstování chmele s přípravou zdraví prospěšných nápojů.

Léčivý křen selský (Armoracia rusticana)Léčivá podoba chmele

Chmel je vytrvalá dvoudomá bylina, která má podobu pravotočivé liány se čtyřhrannými stonky a háčkovitými chlupy. Účinné jsou samičí šištice se zlatožlutými lupulinovými žlázkami. Hlávky se sbírají před dozráním na přelomu srpna a září a suší při teplotě 40 °C. Šištice z vyšlechtěných odrůd mají vyšší obsah účinných látek.

Ve farmacii se zpracovávají do čajů i léčiv. Čaj zlepšuje zažívání, uklidňuje nervy, používá se proti nespavosti, pomáhá při potížích s prostatou. Extrakty z chmelových šištic jsou významnou surovinou pro kosmetiku. Užívají se v krémech, pleťových vodách a mléku proti stárnutí pleti, a do uklidňujících regeneračních koupelí.

Více článků z rubriky ZAHRADA na www.dumabyt.cz nebo www.modernibyt.cz.

Na chmelnici i do zahrady

Krvavec menší poskytuje voňavé lístky během celé zimy a jara.Na chmelnicích se pěstují jen samičí rostliny. Každoročně se na jaře seřezávají těsně nad zemí na hlavu. Chmelnice na jednom místě je výnosná 20 až 25 let. Pro sklizeň chmelových šištic vysazujte jen odkopky vyšlechtěných odrůd pro sklizeň hlávek, samičí rostliny. Do zahrad se často vysazuje chmel jako okrasná rostlina. Známá je odrůda 'Aureus‘ se zlatožlutými listy. Mimo tohoto druhu se rovněž vysazuje jednoletý chmel japonský (Humulus scandens).

Pivo ničím nenahradíte

Pivo, alkoholický nápoj připravovaný vařením sladiny (naklíčené obilí) a mladiny (chmelem) a zkvašený určitým druhem kvasinek (rodu Saccharomyces), obsahuje díky chmelu, sladu a kvasinkám celou řadu lidskému zdraví užitečných látek. Lehké alkoholické, ale i nealkoholické pivo doplněné bylinkami může být dobrým lékem na naše civilizační neduhy. Nutno ovšem říci, že přemíra pití tohoto nápoje, zejména s vyšším obsahem alkoholu, léčivé účinky chmele přece jen trochu stírá.

Vavřín vznešený u nás pěstovaný v nádobě přezimuje na světlém místě při teplotě 0 až 6 °C.Lístky s příchutí salátových okurek

Krvavec menší (Poterium sanquisorba) má květenství uspořádané do hlávky. Vysévá se do bylinkových záhonů. Stále zelené, lichozpeřené zubaté listy se sklízejí po celou zimu. Podobné lichozpeřené zubaté listy a květenství jako krvavec má léčivý totem lékařský (Sanquisorba officinalis), s tím rozdílem, že má jinou vůni, roste jen na mokrých lukách a hlávka je hnědočervená. Také se sbírá do jarních salátů. Plodenstvím je češule složená z nažek.

Pivo s bobkem

Lístek vavřínu vznešeného (Laurus nobilis), lidově bobkový list nebo bobek, pomáhá při trávení a podporuje chuť k jídlu. V teplém pivě či omáčce můžete vyluhovat suchý nebo čerstvý naklepaný lístek. Bobkový list přidaný do koupelí dezinfikuje a prokrvuje pokožku. Vavřín je teplomilný keř, u nás pěstovaný jako přenosná zeleň, přezimující s minimální zálivkou ve světlé, vzdušné místnosti při teplotě 0 až 6 °C. Krátkodobě snese pokles teplot k –10 °C.

Kozlík uklidní

Důkladně oprané, dvouleté až tříleté klubíčko oddenků kozlíku lékařského (Valeriana officinalis) z čeledi kozlíkovitých a čerstvé nebo sušené a rozdrcené kořeny vyluhované v teplém pivu povzbuzují centrální nervový systém. Čaj pomáhá proti stresu, podrážděnosti, proti nervovým poruchám různého druhu. Vytrvalá, okolo 150 cm vysoká bylina kvete ve vidlanovitých latách složených z bledě růžových až bílých pěticípých kvítků. Plodem je chmýřitá nažka. Snadno se šíří zahradou.­

Kořen bedrníku pomáhá

Aromatické lístky bedrníku jsou zeleným kořením v celé Evropě.Dříve byl často k pivu přidáván kořen bedrníku. Bedrník větší (Pimpinella major) a bedrník obecný (P. saxifraga) s řadou poddruhů z čeledi miříkovitých dnešní medicína používá proti různým potížím. Čaj ze sušeného, drceného kořene se pije při onemocnění horních cest dýchacích nebo se užívá jako kloktadlo při onemocnění dutiny ústní a hrtanu. Sušený kořen je součástí detoxikačních čajů. Odvar zevně dezinfikuje kůži. Bedrník je okoličnatou aromatickou bylinou vysokou okolo 50 centimetrů.

Květy jsou složeny do malých okolíčků a ty pak do velkého okolíku. Plodem je žebernatá nažka. Při sběru jej nezaměňte s jinými, silně jedovatými okoličnatými rostlinami, například s bolehlavem s listy podobnými petrželi. Rozlišovacím znakem jsou listy a stonky. Podobné listy má jiná bylina krvavec menší (nahoře na obrázku), lahodná salátová bylinka a tzv. zelené koření k rybám zejména v Anglii a Německu s příchutí čerstvě nakrouhaných okurek.

Text: Marie Musilová , Vlastimil Růžička | Foto: Marie Musilová | Zdroj: Rodinný dům
Datum: 30.01.2015 | 0 komentářů

logo MessengerPoslat Messengerem
tisk poslat nahoru Facebook

Související články

Na zahradní škůdce vyzrajete s pomocí přírody

více

Jak správně vybrat zahradní domek?

více

Přírodní ozdoby dřevin v zahradě

více

Umělecká zahrada v kopci

více

Při výběru rostlin buďte obezřetní

více

Kamenné kuchyně pro radost z vaření

více

Diskuse

  • 08.04.2018

    (Dům) Režná střecha

  • 04.04.2018

    (Zahrada) jaké bylinky k sobě

  • 03.04.2018

    (Byt) Prosba o pomoc

  • 03.04.2018

    (Dům) Prosba o pomoc

  • 29.03.2018

    (Dům) Stavební firma

Diskuze ke článku

Následující 4 pole nevyplňujte, slouží proti nevyžádaným zprávám.

Odsud již můžete vše vyplnit.

Vložte nový příspěvek

Nápověda

[b] tučný text [/b]

[i] text kurzívou [/i]

http://neco.cz/ nebo www.neco.cz vytvoří odkaz

nekdo@neco.cz e-mailová adresa

Napsáno znaků

Velikost souboru je omezena na 500 kB.


Velikost souboru je omezena na 500 kB.


Velikost souboru je omezena na 500 kB.


Velikost souboru je omezena na 500 kB.


Velikost souboru je omezena na 500 kB.


Tučné položky jsou povinné.

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost.


Reklama


VIDEO: Pasivní bungalov bez bariér

další videa

Právě vychází

Předplatné časopisů


≡ Menu

  • Dům
    • České domy
    • Zahraniční domy
    • Jak bydlí celebrity
    • Stavba a rekonstrukce
    • Domy na klíč a developerské projekty
    • MŮJ DŮM: Katalog rodinných domů
  • Interiér
    • Návštěvy
    • Koupelny
    • Kuchyně
    • Obývací pokoje
    • Ložnice
    • Dětské pokoje
    • Domácí fitness
    • Pracovny
    • Šatny a prádelny
    • Bydlíme
  • Stavba
    • Svépomocí
    • Zabezpečení
    • Vytápění
    • Povrchové úpravy
    • Fasáda domu
    • Podlahy
    • Rozvody vody, kanalizace, plynu, elektro, ...
    • Okna, dveře
    • Konstrukce domu
    • Střecha domu
  • Zahrada
    • Návštěvy zahrad
    • Terasy, balkony a ploty
    • Jezírka a bazény
    • Květiny
    • Péče o zahradu
    • Odpočinek na zahradě
  • Vaření
    • Polévky
    • Předkrmy
    • Hlavní jídlo
    • Dezerty
    • Nápoje
    • Čtenářské recepty
    • Zajímavosti a tipy
  • BLOG
  • Akce
    • Projekt roku
    • Soutěže & Slevy
    • SK: Rodinný dom - DOM ROKA 2017
    • Tipy
    • Kalendář
  • Diskuse
    • Dům
    • Byt
    • Zahrada
    • Kuchyně
    • Koupelna
    • Právo a finance
  • Poradna
Vyhledávání
Přihlášení
Newsletter
O nás
Newsletter


Články na partnerských webech

Moderní byt

Kdo získal ocenění SaloneSatellite Award 2018

Kdo získal ocenění SaloneSatellite Award 2018

Můj dům

Čtyři styly pro současnou koupelnu

Čtyři styly pro současnou koupelnu

Stavba Web.cz

Přestavba stáje na rodinný dům

iMateriály

Metrostavu loni klesl čistý zisk o pětinu, tržby mu vzrostly

Metrostavu loni klesl čistý zisk o pětinu, tržby mu vzrostly

Stavba domu

Sonda do hlubin rekonstrukce – 5. díl: renovace podlah

Sonda do hlubin rekonstrukce – 5. díl: renovace podlah


Partneři webu

moderní byt můj dům StavbaWEB iMateriály iStav iSTAVINFO

  • Dům
  • Interiér
  • Stavba
  • Zahrada
  • Vaření
  • BLOG
  • Akce
  • Diskuse
  • Poradna

Profil | Kontakt | Pro inzerenty | Netviewer | RSS

Copyright © BUSINESS MEDIA CZ, s. r. o. 2006–2018

created by Business Media CZ with Sabre SW