Letní kuchyně na kraji lesa

Blíží se doba prázdnin a dovolených a s tím roste zájem o posezení na zahradě. Nesmí samozřejmě chybět ani letní kuchyně, prostor pro grilování a pult na osvěžující drinky. Architektka Jana Nádravská představuje svoji realizaci v jihočeské obci Hosín.

Inspiraci pro návrh letní kuchyně dodává už samotné místo. Prostor na pomezí lesa a zahrady, kde vnímáte blízkost lesa, cítíte jeho příjemné klima a zároveň jste pod střechou a krytý před klíšťaty. Stavba je umístěna v rohu pozemku a už z dálky působí velmi impozantně. „Jedná se o nepravidelný roh, půdorys tuto nepravidelnost opisuje a vyrovnává ji asymetrickým skladem zahradního nábytku,“ vysvětluje na úvod architektka.

Pohoštění na Hosíně

„Majitelé tohoto rodinného domu pro mě měli jasné zadání – vytvořit na zahradě inspirativní prostor pro grilování a odpočinek, především v letních měsících, kdy se jižní rozpálená terasa stávala zcela neobytnou,“ vypráví architektka.

Místo pro stavbu už měli předem vybrané, původně zde bylo ohniště na opékání špekáčků, které postupně přestávali využívat kvůli velkému výskytu klíšťat v okolí. Chtěli mít na zahradě krytý zahradní altán pro odpočinek, ale nakonec všechno dopadlo jinak.

Architektka navrhla stavbu, která nemá žádné zdobné romantické příkrasy. Jednoduchou formu vytvořily i základní použité materiály, které souzní s přilehlou zelení a lesem v pozadí. Návrh byl přijat a paní domu nadchla představa vaření na čerstvém vzduchu. Z místa pro opékání špekáčků se stala téměř plnohodnotná zahradní kuchyň s ohništěm pro grilování.

Slovo majitelky

„Mít na zahradě věci, které rodinu provázejí delší dobu a které mají možnost někde v klidu dožít, mi přijde velmi lidské a nemrzí mě, že na fotkách vše nepůsobí tak dokonale jako v katalogu.“

Vybavení podle paní domu

Kuchyňskou linku architektka řešila společně se všemi potenciálními uživateli: „Prvotní návrh linky byl tvarován do písmene L s pracovní deskou z pohledového betonu, v němž by byl vylitý i dřez a ohniště pro grilování. Nad ohništěm by visela kovová digestoř pro odtah nad střechu. Tento návrh byl z finančních důvodů zamítnut. Po konzultacích s truhláři nakonec padla volba na hotový kovový ponk s pracovní deskou z dubové spárovky, do kterého jsem nechala vložit dřez. Myslím, že použitý materiál se po dvou sezonách osvědčil a bude časem získávat svoji zasloužilou patinu. Jinak se stavba při realizaci nedočkala výrazných změn a byla provedena podle původního návrhu.“

Pro vybavení letní kuchyně se vždycky hodí kromě nových i starší kusy nábytku. Paní majitelka vytáhla stará vysloužilá režisérská křesílka a ušila jim nové potahy. Plánuje zavěsit na trámy houpací křeslo, ale zatím je na siesty využívána stará sedačka, která své poslání údajně velmi dobře plní. Kuchyňský ponk doplnila dubovými policemi s industriálním kovovým kotvením a starou lampou. Osvětlení obstaraly obrácené květináče a žárovky.

Autorka

Ing. arch. Jana Nádravská (1988)

Pochází z Českých Budějovic, vystudovala Fakultu architektury na VUT v Brně. Už při studiu pracovala na různých projektech, a proto ze školy zamířila rovnou na „volnou nohu“. Věnuje se především rekonstrukcím, interiérům a obytným stavbám. Nyní žije v Praze a snaží se pracovat i při mateřské „dovolené“.