Tento článek je součástí placeného obsahu a je možno ho dočíst na našem novém webu zde.
Brambory jsou neprávem popelkou
Všeobecně se ví, že brambory pocházejí z Jižní Ameriky. Méně známé je ale to, že zde mají dvě centra původu – andské a chilské. Z toho druhého pravděpodobně pocházejí evropské odrůdy. Jejich využití v původní domovině bylo velice pestré: kromě přímého konzumu se z nich sušil prášek, vyráběl alkoholický nápoj a používaly se jako léčivka.
