Blog

Proměny bytových radiátorů

Používání radiátorů (od slova radiace neboli záření) se datuje zhruba od poloviny devatenáctého století, tedy hned od vynálezu ústředního či etážového vytápění. Z technického hlediska jde o tepelný výměník, kterým proudí teplá voda z kotle.

Radiátory se vyrábějí buď jako žebrové nebo deskové, zvláštním typem jsou koupelnové žebříky. Žebrové radiátory jsou sešroubovány z litinových, hliníkových nebo ocelových žeber, které jednak zvyšují teplosměnnou plochu a navíc svým tvarem podporují proudění okolního vzduchu.

Žebrové radiátory mají dlouhou životnost, zabírají však hodně místa a obsahují velké množství vody, takže se pomaleji rozehřívají. Proto se dnes často používají ploché deskové radiátory svařené z profilovaných ocelových nebo hliníkových plechů.

Nové za staré

Starší litinové či plechové radiátory byly určeny pro vysokoteplotní provoz, zatímco dnes se z úsporných důvodů používají nízkoteplotní topidla, kterým stačí ohřát topné médium na 50 °C a méně. Tato změna klade nové požadavky nejen na zdroje tepla, ale také na samotné radiátory.

Bolavou patou starých plechových žebrových radiátorů byla také nevzhlednost a velikost, takže byly estetickou překážkou při návrhu interiérového stylu. Navíc se na nich usazoval prach a obtížně se čistily. Dnes si můžete vybrat radiátory z kovu, ze skla i z kamene. Radiátor se tak stává plnohodnotným interiérovým doplňkem. Kdysi jste si mohli kromě barvy nátěru vybrat jen výšku a počet žeber, nyní není nouze o „speciály“ do různých místností, např. koupelen či obytných místností.

Trubkové radiátory

K vyhledávaným teplovodním bytovým radiátorům dnes patří ocelové trubkové článkové radiátory. Jejich předností je možnost snadného čištění, díky vzdálenosti mezi trubkami. Vysoký podíl sálavého tepla radiátoru zajišťuje velice rychlý ohřev, to vše s minimálním vířením prachu – což je zvlášť dobré pro alergiky. Tyto radiátory jsou vyráběny ve výšce od 19 cm do 600 cm, v různých délkách a tvarech.

Pozor!

Pro každé topidlo je podstatnou vlastností účinnost výměny tepla, která kromě tvaru, velikosti a materiálu tělesa závisí na umístění. Pevně zabudované radiátory se umísťují na stěnu, blízko podlahy, nejčastěji pod okny, což podporuje cirkulaci vzduchu v místnosti. Chladný vzduch od okna se ohřívá a stoupá až ke stropu. Proto je důležité, aby cirkulaci nestály v cestě například záclony nebo předměty položené na radiátor.

Napoleonské hry na zámku Slavkov

Tip na výlet časopisu RODINNÝ DŮM:

Napoleonské hry oživí zámecký park v sobotu 13.8.

Napoleonské hry jsou znovu obnovenou tradicí z období první republiky, kdy si obyvatelé připomínali události z roku 1805. Zúčastníte-li se jich, můžete se těšit na večerní empírovou zahradní slavnost, promítání na vodní stěnu, dobový piknik pro všechny návštěvníky, venkovní bál, ukázky tradiční vojenské i života v leženích či show na koních. Letos si v rámci slavností připomenete druhou Napoleonovu manželku Marii-Luisu.

Součástí bude opět řemeslný jarmark s dobovou atmosférou a s ukázkou života šlechty i vojáků. Severní a spodní část parku zase obsadí vojáci. Součástí programu budou komentované ukázky výcviku i bitevní střet připomínající ústupné boje po bitvě u Wagramu. Největším kouzlem celé akce bude zapojení samotných návštěvníků do této podívané, kdy se noční park ponoří do intimního světla. Každý totiž obdrží u vstupu do parku elektrickou svíčku.

VIDEO k článku „Kousek Francie na jihu Moravy“ v srpnovém čísle časopisu Rodinný dům, které vychází už zítra:

Interiér: Eklekticky harmonický domov

Byt v nedávno zrekonstruovaném činžovním domě má Lenka pouze pronajatý. Její nemovitost vyžaduje zásadní přestavbu, a než se bude moci nastěhovat do vlastního, chtěla si užívat také své stávající bydlení, kde se necítila příliš dobře. Rozhodla se tedy pro časově a finančně nepříliš náročnou, ale přitom výraznou proměnu interiéru.

Na doporučení kamarádky oslovila Pavlu Kirschner, kterou navštívila v jejím bytě, a protože ji nadchl a také s designérkou si rychle porozuměly, spolupráce začala v podstatě okamžitě.

Byt Lenka plánuje obývat přibližně dva až tři roky, a proto bylo zbytečné přistupovat k nějakým razantnějším zásahům vyžadujícím stavební práce. Od začátku také bylo cílem využít co nejvíce z toho, co už v bytě je, a nový nábytek pořídit převážně v bazaru.

Pavla interiér v Karlíně nafotila a při další návštěvě už přesně věděla, co vyhodí, prodá nebo zachová a renovuje: „Snažila jsem se vybírat a měnit to, co si pak Lenka může vzít do svého nového bytu. Hledala jsem přitom nadčasovost, aby vše bylo použitelné i za tři roky. Finanční limit 150 000 Kč je na přeměnu celého interiéru poměrně nízká částka. Hodně věcí jsme prodaly, to, co zbylo, jsem pouze natřela, popřípadě jsem přidala nové úchyty na komodu apod. Zcela nové jsou židle, svítidla a textilie. Tyto doplňky jsou zásadní pro konečný vzhled prostoru a tak vyžadují důkladný výběr a vysokou kvalitu, což si málokdo uvědomuje.“

Některý nábytek si vybrala sama Lenka, jiný dodala Pavla. Protože od začátku bylo jasné, že mají rády stylově podobné věci, celá realizace probíhala velmi rychle. Lenka v podstatě schválila vše, co Pavla navrhla.

„Práce na této realizaci pro mě byla velmi příjemná po lidské i profesní stránce, od začátku jsem pociťovala velkou důvěru klientky, která mě příjemně osvobozovala,“ dodává designérka a na důkaz svého tvrzení vzpomíná, jak bylo milé, když musela v Praze po dlouhém natírání původně modré komody do zářivě fuchsiové barvy u Lenky přespat a v pyžamech pak dlouho do noci řešily půdorysy u sklenky vína.

Vintage, retro, glamour i etno!

Chodbu s vestavěnými bílými skříněmi bylo nutné oživit. K tomu dobře posloužila volně stojící lavice, zrcadlo, věšáky a police z bazaru a také nový šedý odstín stěny, který dodal vstupu do bytu patřičnou eleganci.

Hlavní obytný prostor tvoří obývací pokoj s kuchyní, která do interiéru stylově vůbec nezapadá, ale protože její výměna by byla příliš nákladná, jediným řešením bylo potlačit ji a pozornost upoutat k navazující obývací části. To se povedlo kromě jiného výmalbou s efektem patiny, kterou Lenka obdivovala už v obývacím pokoji designérky.

„To byl jediný moment celé naší spolupráce, kdy Lenka trochu zaváhala s tím, že pokud se jí to nebude líbit, stěnu můžeme přemalovat. U mě se jí výmalba líbila, ale u sebe měla na chvíli pocit, že je to až příliš. Nakonec však byla dostatečně odvážná, a když jí zeď chválily i návštěvy, ujistila se, že jsme udělaly dobře, a dnes by neměnila. Jejího přístupu si velmi vážím, někteří klienti se zdráhají pustit za hranici toho, co jsou zvyklí vídat v místních bytech, showroomech a časopisech, což je škoda. Pořád se příliš bojíme používat nové barvy, vzory a nezvyklé kombinace. V zahraničí jsou lidé mnohem otevřenější a interiéry proto zajímavější.“

Pruhovanou pohovku si Lenka přála ponechat až do příštího stěhování. Romantický, až námořnický styl, který částečně evokuje, Pavla zmírnila textilními doplňky a nástěnnými dekoracemi s folklorními motivy.

Největší změna se pak odehrála v pracovně a hostinském pokoji, ve kterém byly vyměněny všechny kusy nábytku. Stávající nábytek se většinou pouze přesouval – knihovna z obývacího pokoje do pracovny, křeslo do ložnice atp. To, co designérka ušetřila, když některý nábytek pouze přetřela nebo nechala přečalounit, pak investovala do osvětlení a textilu.

V interiéru tak lze najít vintage styl, retro, glamour i etno a vše je přitom v dokonalé harmonii, což potvrzuje Lenka tím, že k realizaci interiéru svého vlastního bytu za pár let plánuje opět oslovit Pavlu Kirschner, která se už teď těší, že bude mít ještě o trochu více možností a prostoru dotáhnout své nápady zase o kousek dál, než bývá v našich končinách zvykem.

Interiérová designérka Pavla Kirschner

Interiérová designérka Pavla Kirschner Přestože eklektický styl je v rámci zařizování interiéru tou nejnáročnější kategorií, mám ho nejradši. Zvláště v případě, jako byl tento, kdy jsem byla se svou klientkou na stejné vlně… Taková spolupráce je snem každého designéra!

Kontakt: www.pavlakirschner.cz

***

Podobné články:

01 56832

Cyrano jel dodávkou

02 56833

Od umakartu k Provence

03 56834

Šťastný domov z recyklátů

***

Další zajímavé interiéry najdete v této rubrice a na našem sesterském webu Modernibyt.cz.

Matrace Purtex: Sen o dobrém spánku

(Komerční prezentace)

Univerzální matrace neexistuje

Neexistuje jedna univerzální matrace, která by svými vlastnostmi vyhověla komukoliv. Každý člověk má jiné požadavky na její tuhost a další vlastnosti, takže výběr určitě nepodceňme a ten typ, který někdo doporučí, a se kterým jsou ostatní spokojení, nemusí ještě nutně vyhovět i nám. Měli bychom si zodpovědět na některé otázky, například: Jakou tvrdost matrace preferuji? Kolik vážím? Mám nějaké zdravotní potíže? Jakou postel/ rošt mám doma? Kolik času a energie chci věnovat údržbě? A na mnohé další.

Kvalitní nákup je možný i v akci

U firmy Purtex si vyberete luxusní i levné matrace, ale vždy ve vysoké kvalitě. Když je třeba zbavit se starých zásob a naskladnit nové, můžete natrefit na opravdu výhodnou koupi a rozhodně to neznamená, že jde o méně kvalitní produkt. Na výběr máte rozměry 90 x 200, 140 x 200, 160 x 200, 180 x 200, takže pro všechny běžné rozměry postelí.

U produktů v akci může některý z možných rozměrů chybět, pokud už je vyprodán. Takže pokud nemáte peněz nazbyt a přesto si chcete dopřát komfortní matraci pro vaše záda, nahlédněte do slevové sekce a možná objevíte „poklad“.

Bez kvalitních materiálů to nepůjde

Klinicky testované matrace značně přispívají k nerušenému a komfortnímu spánku. Důraz je kladen na kvalitu materiálu a jeho certifikaci, provzdušnění matrace a dobré prokrvení těla během spánku. K dispozici je mnoho typů matrací a mezi nimi nechybí ani pružinové matrace, jejichž cena bývá příznivá a mnoha lidem mohou vyhovovat, vyrábějí se v oboustranných verzích, takže je lze otočit podle potřeby. Jaké další typy jsou k sehnání? Matrace z PUR pěny, BIO pěny, líné pěny, studené pěny, oboustranné jednodílné matrace, sendvičové matrace, a tento výčet rozhodně není kompletní.

Na co dát pozor

Během výběru vysněné matrace sledujte parametry jako tvrdost (odstupňovaná od 1 do 5), doporučenou nosnost, výšku jádra, doporučené uložení na určitý typ roštu a přečtěte si důkladně popis výrobku, abyste zjistili, jestli pro vás bude vhodný. Samozřejmě, bez vyzkoušení „na živo“ to nebudete vědět s jistotou, ale od toho je zde možnost výrobek přinejhorším vrátit a vyměnit za jiný, pokud by vám přece jen úplně nevyhovoval. Při pečlivém výběru a sledování parametrů je ale minimální šance, že budete muset matraci v určené lhůtě vracet.

Přední český výrobce

Společnost Purtex s.r.o., přední český výrobce matrací, byla založena již roku 1995. Ve svých třech výrobních závodech využívá ty nejmodernější technologie a výsledkem jsou kvalitní pěnové matrace, matrace taštičkové, pružinové a mnohé další. V sortimentu ale nechybí ani postele z masivu, rošty, anatomicky tvarované polštáře nebo ložní prádlo.

Zkrátka vše pro vysněnou ložnici, ve které se nebudete ráno budit rozlámaní, ale příjemně odpočinutí a dobře naladění. Nákup takového zařízení vás nemusí hned zruinovat, pohlédněte si cenovou nabídku a vyberte si produkty ve finanční hladině, která je blízká vaší peněžence. Ani levné matrace od této společnosti totiž svou kvalitou nepokulhávají.

Wienerberger: Vítězové studentské Soutěže o nejlepší projekt

(Komerční prezentace)

Soutěžící a porota

Celkem 129 studentů z 18 středních průmyslových škol stavebních z celé ČR se přihlásilo do „Soutěže o nejlepší projekt“ 2015/2016. Sítem 1. soutěžního kola (školní kolo) prošlo celkem 80 studentských prací, které postoupily do 2. soutěžního kola (celostátní kolo).

Odborná porota složená z doc. Ing. Františka Kulhánka, CSc. z Katedry konstrukcí pozemních staveb ČVUT Praha, Ing. Iva Petráška a Ing. Roberta Blechy ze spol. Wienerberger cihlářský průmysl, a. s. a zástupců mediálních partnerů soutěže v rámci svého setkání 25. 7. 2016 v Centru stavebního inženýrství v Praze hodnotila 50 projektů v kategorii „projekt rodinného domu“ a 30 prací v kategorii „projekt občanské stavby“. Po dlouhých debatách nakonec porota stanovila pořadí projektů na prvních 3 místech v každé z obou soutěžních kategorií.

Ocenění studenti

V kategorii určené pro studenty 3. ročníků („projekt rodinného domu“) zvítězila Lenka Grabmüllerová z VOŠ a SPŠ Volyně, 2. místo obsadil Matěj Ševela ze SŠ stavební Jihlava a na 3. místě se umístila Eliška Dudáková ze SPŠ stavební České Budějovice. Vítězem mezi studenty 4. ročníků (kategorie „projekt občanské stavby“) se stal Jiří Toncar ze SPŠ stavební České Budějovice, 2. místo patří Petru Kvasnicovi ze stejné školy a na 3. místě skončil Josef Ročeň ze SPŠ stavební akademika St. Bechyně, Havlíčkův Brod.

Kritéria hodnocení

Porotci u soutěžních projektů hodnotili technickou a grafickou úroveň zpracování dokumentace, celkové prostorové a funkční řešení díla, originalitu stavebně-technického řešení a rozsah využití výrobků firmy Wienerberger při konstrukčním řešení projektu. V soutěžních projektech studentů 4. ročníků nesměla chybět vizualizace navržené stavby, která je dle pravidel povinnou součástí soutěžních prací v kategorii „projekt občanské stavby“.

Ing. Ivo Petrášek k hodnocení řekl: „U studentských prací v kategorii „projekt rodinného domu“ porotu zaujaly především projekty, ve kterých studenti nejen správně zpracovali dokumentaci, ale nebáli se projevit svou kreativitu a překvapili porotu originalitou stavebně-technického řešení svého projektu. V kategorii „projekt občanské stavby“ porota ocenila různorodost navržených staveb – studenti 4. ročníků navrhovali nejen kavárny, mateřské školky a penziony, ale také letiště a fotbalové kabiny.“

Odměny pro oceněné studenty a školy

Vítězové celostátního kola se mohou těšit na zajímavou finanční odměnu od vyhlašovatele soutěže, společnosti Wienerberger cihlářský průmysl, a. s. Za 1. místo obdrží studenti 10 000 Kč, za 2. místo 5 000 Kč a za 3. místo 3 000 Kč. Studenti dále dostanou také diplom deklarující jejich umístění v celostátní kole „Soutěže o nejlepší projekt“ 2015/2016. Motivační odměnu získají také školy, které ocenění studenti navštěvují – za 1. místo 3 000 Kč, za 2. místo 2 000 Kč a za 3. místo 1 000 Kč.

Kromě toho obdrží školy také 30 vstupenek na mezinárodní stavební veletrh FOR ARCH 2016, který se koná od 20. do 24. září 2016 v Praze – Letňanech. V rámci tohoto veletrhu proběhne na stánku společnosti Wienerberger 22. září 2016 od 14:00 slavnostní vyhlášení výsledků 2. kola letošního ročníku soutěže a předání diplomů oceněným studentům.

Více informací o soutěži naleznete zde.

Košíčky se sušenkami a kávovým krémem

6 porcí

Ingredience

Na košíčky

160 g změklého másla

60 g cukru

1 vejce pokojové teploty

60 g hladké mouky

Kypřící prášek

Špetka soli

1 pl mléka

Na náplň a krém na ozdobu

320 g sušenek Lotus Biscoff

1 malý šálek teplé kávy

100 g margarínu

100 g moučkového cukru

Postup

Nejdříve udělejte košíčky. Předehřejte troubu na 180°C.

Utřete 60 g másla s cukrem dohladka.

Přidejte vejce a mouku a důkladně promíchejte.

Nakonec přidejte mléko a míchejte, dokud těsto není hladké.

Do formiček na košíčky vložte 6 papírových vsadek. Naplňte je do dvou třetin pomocí lžičky nebo cukrářského sáčku.

Pečte košíčky v troubě po dobu 20 minut a poté je nechte vychladnout.

Uprostřed každého košíčku udělejte vykrajovačem jablek jamku. Netlačte až na dno, aby Vám potom náplň nevytekla.

Připravte si náplň a krém. Nasypte sušenky Lotus Biscoff do misky a přelejte je horkou kávou. Míchejte, dokud nezískáte hladkou strukturu. Pokud bude těsto příliš tuhé, přilijte ještě kávu.

Polovinou krému naplňte košíčky. Ukrojte tenký plátek z části, kterou jste vyjmuli z košíčků vykrajovačem, a přiklopte jím krém.

Smíchejte 100 g másla a 100 g margarínu. Postupně přidávejte moučkový cukr a míchejte minimálně 10 minut, dokud nebude máslo krémové.

Přidejte do másla zbytek krému, kterým jste plnili košíčky a důkladně promíchejte.

Naplňte krémem cukrářský sáček a ozdobte jím košíčky. Navrch můžete košíčky dozdobit ještě rozdrcenými sušenkami Lotus Biscoff.

Zdroj: www.lotusbakeries.cz

Pošlete fotku a vyhrajte!

Náš partnerský portál Stavbadomu.net vám nám léto nachystal soutěž o ceny, které věnovali naši partneři Smart Press, Euromedia, Tescoma a další.

Soutěž potrvá od 1. 7. do 26. 8. 2016.

Léto je obvykle spojené s dovolenou a cestováním, proto nás napadlo tematicky propojit vaše zážitky s portálem Stavba domu.

Co udělat, abyste byli zařazeni do soutěže?

Zašlete fotografii související s výstavbou, pěkným zděným domem či zahradou na newsletter@stavbadomu.net. Fotografie mohou být z cest i vašeho okolí a počet není omezen.

Ty nejzajímavější příspěvky uveřejníme a jejich autoři budou oceněni!

Více na portále Stavbadomu.net.

Horská příroda na vaší zahradě

Inženýrka Romana Rybková z Botanické zahrady v Troji, říká, že požadavky rostlin v mnoha případech podceňujeme a citlivým horským alpínkám „ubližujeme“.

„Horské alpínky pocházejí z jiného klimatu, během dne jsou vystaveny prudkému slunci a UV záření, v noci většímu chladu. Potřebují dokonale propustnou půdu chudou na živiny, v zimě sněhovou přikrývku a mají spoustu dalších požadavků, aby zůstaly krásně drobné, aby kvetly a vytvořily zdravé a husté chlupaté polštářky, které tolik obdivujeme,“ podotýká.

Vhodné skalničky

Ve všech případech je výběr základem úspěchu. A proto je dobré poradit se se zahradníky nebo si alespoň přečíst nějakou knížku. „Ale pozor na autory,“ varuje Romana Rybková, „pokud je to Angličan nebo Holanďan, rady osvědčené v teplejším klimatu nebudou na vaší zahrádce fungovat. Nicméně Česká republika je velmocí skalničkářů, takže příslušné literatury seženete určitě dostatek,“ dodává a doporučuje k pěstování zejména drobné nízké plamenky, které se rychle rozrůstají do šířky a vytvářejí rozlehlé polštářovité porosty. Kvetou bohatě v dubnu až červnu, v barevné škále od bílé a světle růžové přes sytou růžovočervenou a modrofialovou až po temně purpurovou, některé odrůdy bývají dvoubarevné s očkem.

Rod pochází ze Severní Ameriky, kde roste řada druhů, ve skalkách se nejčastěji pěstují dva: plamenka šídlolistá (Phlox subulata) a pouze 10 centimetrů vysoká plamenka Douglasova (Phlox douglasii). Vyžadují dostatek slunce a písčitou nebo kamenitou půdu, která dobře odvádí vodu z kořenů.

„Podobné požadavky má domácí tařice skalní (Aurinia saxatilis). Její zlaté trsy jsou viditelné na dálku a v dubnu zdobí i skály kolem Vltavy, půjdete-li na procházku na Vyšehrad, nemůžete ji přehlédnout,“ pokračuje ve výkladu kurátorka Rybková a ukazuje na keříky s dřevnatým kmínkem, dorůstající asi půlmetrové výšky.

Kořeny se zachytávají ve skalních spárách mezi kameny a kromě plného slunce nemají dalších nároků. Je to ideální druh do suchých zdí a skalek ve svahu, ale na rovinatém terénu je třeba dát pozor, jestli nemá příliš vlhkou půdu. Pěstuje se i zakrslý kompaktní kultivar, který se hodí do skalek v keramických nádobách na oknech a balkonech.

Tařice se kombinuje s blízce příbuznou, modrofialově kvetoucí tařičkou (Aubrieta) a mnoha různými druhy a odrůdami lomikamenů (Saxifraga). I zde je z čeho vybírat, lomikamenů existuje více než 300 druhů a ani o jednom se nedá říci, že by byl ošklivý. V přírodě se s nimi můžete setkat v nížině i v horách, obývají Pyreneje, Alpy, Apeniny i Karpaty, několik druhů roste i u nás.

Za nejoblíbenější označuje Romana Rybková drobné lomikameny skupiny Porophyllum. Jejich stálezelené listové růžice se rozrůstají do hustých bochánků s mimořádně velkými barevnými květy. V přírodě obývají vápencové skály, a proto se nejlépe pěstují na travertinových kamenech.

Jsou to vynikající skalničky do nádob, přestože jejich pěstování není úplně jednoduché, nemají rády plné slunce, ale spíše mírný polostín a jejich kořeny nesmí zcela vyschnout. Kultivary bývají obecně odolnější než původní botanické druhy.

Ploché skalky v rovném terénu

Na ploché skalky v rovném terénu doporučuje Romana Rybková trávničku přímořskou (Armeria maritima). Patří k nejskromnějším druhům, nevyžaduje téměř žádnou péči a velmi ochotně kvete. Vyhovuje jí chudá, štěrkovitá vysychavá půda na prudkém slunci. Za nápadnější rostliny pak označuje hlaváček jarní nebo některý z hořců, jejichž velké, výrazně barevné květy nelze přehlédnout.

Hlaváček jarní (Adonis vernalis) je naším domácím druhem, zlatě kvetoucí trsy lze obdivovat například na Pálavě nebo v Českém středohoří. S hořci je to dle výkladu Romany Rybkové trochu složitější, je to rozsáhlý rod obsahující něco mezi 700 až 800 druhy. Jsou mezi nimi hořce jednoleté i vytrvalé, různé velikosti a různých nároků.

Většina kvete modře, ale existují i hořce kvetoucí bíle, žlutě nebo fialově. Kurátorka botanické zahrady proto doporučuje porozhlédnout se po zahradách sousedů, zda se jim nějaký druh daří pěstovat, nebo se zeptat v zahradnictví, co by nám doporučili. Ideální jsou skalničkářské výstavy, kde si můžete pečlivě vybrat a dobrou a profesionální radu dostanete zdarma.

Náš tip

Hvozdíky jsou vděčnou rostlinou do skalek, jak původní druhy, tak i spousta kříženců a odrůd.

Hvozdíky do úplně každé zahrádky. Druhů i kultivarů existují desítky, trsnaté, polštářovité, vyšší k řezu do vázičky, voňavé, velkokvěté i droboučké. Snadno se však kříží mezi sebou, takže v krátké době vytvoří veselou směs, která si ve vaší zahradě obsadí místečka, kde se jim bude líbit nejvíc. Nechte je, ať si vyberou, budou nejhezčí!

Vila vedle vily

Této výzvy se úspěšně zhostil architekt Miloslav Stryk. S návrhem domu ve tvaru kostky byli majitelé velmi spokojení, ale architektovi nedalo spát, že dům vedle sousední vily jako by zanikal, proto návrh rozšířil o třetí podlaží, díky němuž dům dostal žádoucí vzhled, který dobře souzní se zmíněnou vilou.

V patře je na třinácti metrech čtverečních pracovna se střešní terasou, ze které je nádherný výhled na Beskydy a horu Červený kámen.

Dům byl navržen jako nízkoenergetická dřevostavba vytápěná tepelným čerpadlem a rekuperační jednotkou. Vzhled domu oživuje přírodní obložení smrkovým masivem, které při posezení na terase krásně voní. Pro energetickou úspornost architekt zvolil plastová okna s dobrým tepelným odporem.

Prostor, světlo, pohodlí

Majitelé si přáli světlý otevřený interiér plný slunce. Všechna tři podlaží tedy propojuje galerie, která je ozdobou celého domu. Ve chvíli, kdy jsou majitelé dole v jídelně, jsou vlastně v celém domě.

První, co při vstupu do domu zaujme, je otevřené schodiště z dubového masivu, které je výjimečné tím, že je celé ručně vyrobené starou technologií.

„Schodiště je standardem naší firmy,“ říká pan Stryk. Z masivního dřeva je také dubová třívrstvá podlaha, která se nabízela jako nejlepší alternativa k podlahovému vytápění.

Technické údaje

Zastavěná plocha: 150 m2

Konstrukční systém stavby: dům je navržený jako dřevostavba z dřevěné rámové konstrukce z KVH a BSH hranolů. Celá dřevostavba je opláštěná zvnějšku i zevnitř dřevoštěpkovými deskami. Prostor mezi hranoly je vyplněn izolační vatou. V tomto prostoru jsou vedeny instalace TZB a elektroinstalace. Z vnější strany je dům obalen zateplovacím systémem.

Plochá střecha: modifikovaný asfaltový pás pokrytý plovoucí betonovou dlažbou do terčů. Plastová okna pro pasivní domy

Vytápění: zdroj vytápění je tepelné čerpadlo, médium je vodní podlahové topení

Když byl dům postavený, obrátili se majitelé na interiérovou designérku Janu Kellermannovou, aby jim navrhla zařízení přízemí domu. Tři dominantní prvky, jako je schodiště, podlahová krytina a kuchyň, byly již vybrány projekční kanceláří. Úkolem designérky bylo navrhnout svítidla, nábytek do obývacího pokoje, jídelny, předsíně a závěrečné dekorování interiéru.

Původní návrh kuchyně s jídelním stolem umístěným vedle vchodu, který navazoval na kuchyňskou linku, designérka pozměnila. Přesunula ji do samotného středu přízemí, nad kterým stoupá galerie. Tak centralizovala všechno dění do místa, kde majitelé tráví společné chvíle s rodinou nebo přáteli.

K osvětlení galerie vzhledem k výšce stropu zvolila lankový systém, který si majitelé mohou nastavit podle momentální potřeby.

Nábytek do obývací části původně navrhovala v bílém provedení, ale po konzultaci s klienty, kteří měli obavu, že interiér bude působit příliš sterilně, použila dýhu s dekorem dřeva. Stejnou betonovou stěrku, jaká je v kuchyni, aplikovala i na stěnu za nábytkovou sestavou.

„Materiál a doplňky jsem vybírala tak, aby podtrhly záměr návrhu tohoto interiéru, tedy že žijeme v moderním domě s moderními vymoženostmi, ale stále nás to táhne k přírodě, která nám doma hezky voní,“ říká designérka.

Autoři

Designérka Jana Kellermannová

U většiny novostaveb nejprve kontaktuji architekta dané stavby a zjistím, jaký byl jeho záměr, co se týče propojení exteriéru s interiérem, nastuduji doporučené vybavení, jako je podlahová krytina, vytápění, typ oken, podhledů apod. Následně s klienty volíme jednotlivé materiály, dispozici, funkčnost vybavení s ohledem na konkrétní situaci rodiny, věk dětí, způsob práce, jak tráví rodina volný čas a v neposlední řadě finanční možnosti.

Kontakt: www.ulitadesign.com

Projekční kancelář Stavitelství Daniel Stryk

Založena v roce 2006, zabývá se problematikou nízkoenergetických a pasivních domů zděných, dřevostaveb, aplikuje nejnovější poznatky z oblasti stavebních a TZB technologií; je přímo spojená se stavební firmou, která realizuje asi 95 % všech projektů vypracovaných kanceláří.

Kontakt: www.stavitelstvi-stryk.cz

Tajemství medového fermentování

Princip medového fermentování je založen na kvasinkách, které se vyskytují přirozeně v ovoci, květech a v medu. Cukry obsažené v medu i ovoci zároveň slouží jako potrava pro kvasinky. Ty nejdříve „sežerou“ glukózu, takže sladký roztok je méně sladký a více perlivý (á la burčák), a jak proces pokračuje, spotřebují i fruktózu, roztok přestane být úplně sladký, ale zvýší se podíl alkoholu.

Tato metoda nezahrnuje žádnou destilaci, žádné pálení, ale dává možnost každému vyrobit si snadno rychlý, trvanlivý, výživný a nevařený, v podstatě živý alkoholický nápoj tak, jak to dělali naši předkové.

Příprava:

1) Připravte si libovolné zdravé ovoce nebo jedlé květy z přírody nebo zahrady. Nepoužívejte nic, co neznáte nebo co může být jedovaté! Začínejte osvědčenými a chutnými rostlinami. V červnu lze například vyzkoušet zimolez kamčatský, borůvky, růžové okvětní plátky a bezové květy, použít můžete i pampelišky a spousty dalších rostlin, plodů a jejich kombinací. Lze přidat i sušené rozinky (ty bez konzervantů) nebo plátky citronu (oloupat chemickou kůru!). Pokaždé se vytvoří jiná příchuť, intenzita i obsahové látky a výživné a léčivé účinky.

2) Smíchejte pramenitou vodu (ze studánky, v krajním případě dobře odstátou vodovodní) s medem v poměru voda : med 6 : 1, a pro květy 4 : 1. V praxi to vypadá zhruba tak, že větší sklenice medu padne po smíchání na dvě velké pětilitrové okurkové sklenice fermentu, naplněné jen do poloviny až tří čtvrtin. Čím více ovoce a čím je sladší, tím méně medu potřebujete. V případě menších poměrů medu vůči vodě proces trvá mnohem déle. Se snižováním obsahu medu raději experimentujte až později, až budete mít první úspěchy za sebou.

Vodu s medem nalijte do libovolné lahve se širokým otvorem (zavařovací, okurková). Vyhýbejte se kovovým předmětům. Alternativně lze použít cukr, nejlépe nerafinovaný. Konzumace cukru není zdravá a je lépe ho ze stravy úplně vyloučit, v tomto případě se však stane potravou kvasinek, budete-li nápoj pít až plně dozrálý.

3) Do medové vody vhoďte ovoce nebo květy, nemusíte sklenici úplně naplnit, plody mohou plavat u hladiny, třeba jen jako pětina objemu. Sklenici umístěte tam, kam nesvítí slunce a kde ji máte stále na očích. Podložka se bude časem asi trochu lepit. Sklenici dobře uzavřete víčkem nebo igelitem s gumičkou (kvůli muškám i nadbytku kyslíku).

4) Několikrát denně míchejte! Tento bod je zásadní, jinak se povrch zaplísní a proces fermentace nemusí vůbec začít. Dlouhodobě neponořené části květů a plodů nemohou dobře fermentovat. Míchejte tedy rychle nekovovým předmětem nejdříve jedním směrem, aby vznikl vír, a potom hned obráceně na druhou stranu. To roztok dynamizuje i okysličuje a urychlí optimální fermentovací proces. Dbejte na to, aby sklenice nebyla plná až po okraj, ale třeba jen do tří čtvrtin.

5) Po pár dnech až týdnu (u slabších roztoků po dvou a více týdnech) začne probíhat zajímavé drobné bublání. Stále každý den míchejte, můžete ochutnávat. Když bublání pomalu ustává, obvykle po dvou až třech týdnech, ferment přeceďte a slijte. Lze hned konzumovat, jako zajímavý čerstvý perlivý nápoj, nebo slít do lahve s úzkým hrdlem a nechat stárnout. Krátkodobě jej můžete skladovat v libovolné lahvi s uzavíratelným hrdlem. Výbuch obvykle nastane, pokud je slévaný nápoj ještě stále hodně sladký. Ideální je, když kvasinky před slitím zpracují většinu cukrů.

6) Při dlouhodobém skladování a zrání bude dál probíhat fermentace a každým rokem nápoj získá jinou chuť. Některé fermenty nejsou zpočátku moc chutné, po letech mohou ale být vynikající.

Pro dlouhodobější skladování vyberte vhodné tlakuodolné lahve, aby nebouchly, protože uvnitř stále vzniká kvašením plyn. Ty běžné od moštů, piva nebo alkoholu nejsou dostatečně pevné. Plast není pro alkohol vhodný, může uvolňovat škodlivé látky. Ideální jsou lahve od šampaňského. Sklo je silnější, než má normální vinná lahev, aby odolávalo zvýšenému tlaku, který způsobuje plyn. Proto je i dno lahve silně vyhloubené.

Do lahví se narazí nový korkový špunt speciálním nástrojem, stojanovou zátkovačkou na korky, a skladují se na ležato. Vhodné jsou i pivní lahve, které mají kvalitní tlakový uzávěr s těsněním (tzv. patentní – připevněné na drátkách na hrdle) a tlustší stěny. Některá kvasnicová piva se v tom prodávají, protože dokvašují v lahvích, dobré lahve se dají sehnat i v IKEA. Ale nenechte se zmást, většina podobných lahví s tímto stylem uzávěru není vhodná pro vyšší tlak, prodávají se jen jako okrasné, na mléko, vodu atd.

Vhodná lahev se plní skoro pod okraj, jen s malou vzduchovou mezerou. Je-li fermentu méně, než je kapacita lahve, můžete zbytek dolít další kvalitní medovou vodou. Lahve označte datem a popisem obsahu např. maskovací papírovou páskou. Ferment nesmí zůstat dlouho otevřený nebo vystavený vzduchu, vyhýbejte se raději lahvím s širokým hrdlem, protože proces se tak může zvrhnout v octovatění. Ocet – cider je též chutný a výborný na saláty, ale to je zase jiná kapitola.

7) Přecezené ovoce z fermentu je buď už úplně bez chuti a je skvělé do kompostu nebo pro slepice, nebo může být ještě dobré k jídlu. Pozor pro řidiče – obsahuje alkohol.

8) Své produkty sdílejte s přáteli a mějte se dobře.

Návod sestaven dle knihy – The Art of Fermentation – Sandor Ellix Katz a našich vlastních zkušeností.

Kontakt na autora: www.ekozahrady.com