Skip to content

Blog

MARCELA – 22. díl: Betonové podlahy jsou hotové

Po dokončení podlah v patře přišlo na řadu také přízemí    

MARCELA 

Věk: 25 let

Vzdělání: středoškolské s maturitou

Povolání: sekretářka

Zájmy, koníčky: Zahrada – bude přizpůsobena jak pro pěstování kytiček, tak pro užitkové rostliny. Měla by být dostatečně velká pro případný chov psů, kterému bych se chtěla věnovat. Manželovi nebude chybět ani malá dílna pro jeho koníčky – dřevovýroba a motocykl.

Současné bydlení: družstevní 1+1 v paneláku ve Frýdku-Místku

Do patra už nemusíme po žebříku

Přes týden se manžel pustil do přípravy přízemí pro betonování. Dovezl izolační polystyrén, folii, dilatační pásek a začal s pokládkou. Polystyren kladl ve dvou vrstvách křížem přes sebe v celkové tloušťce vrstvy 12 centimetrů. Koncem týdne měl opět hotovo a mohlo se začít s betonováním.

Ptejte se Marcely! 

Zaujalo vás rozhodnutí Marcely postavit si vlastní dům? Pokud byste se chtěli od Marcely dozvědět konkrétní informace ohledně stavby, vložte svůj dotaz do diskuzního fóra – téma REALITY SHOW . Marcela vám jistě ráda odpoví. ;)

Během pátečního odpoledne se manželovi s tchánem podařilo vybetonovat kuchyň s jídelnou. V sobotu pak přišel pomoci opět manželův švagr a můj bratr. Do večera bylo hotové celé přízemí a my si mohli oddechnout, neboť s hotovými betony podlah přišlo očekávané zvolnění tempa a už ne tak fyzicky náročná práce.

     Pomocnou ruku opět přiložila celá rodina a během víkendu byly podlahy hotové        Marcelin manžel vyrobil provizorní schody a do patra už se tak nemusí po žebříku        Fyzicky náročné práce mají Marcela s manželem již za sebou, takže si mohou dovolit zvolnit tempo

Po dokončení potěrů se manžel rozhodl, že si postaví provizorní dřevěné schodiště, abychom nemuseli pořád šplhat do patra po žebříku. Materiálu bylo dost a tak byly za dvě odpoledne schody na světě a do patra se může pohodlněji. Nyní se chceme pustit do líčení, stavby krbu, obkladů a podlah.

Marcela


NÁŠ TIP 

ZÍSKEJTE ČASOPIS RODINNÝ DŮM ZDARMA NA CELÝ ROK!
Marcela získala za svoji účast v Reality show na www.dumabyt.cz předplatné časopisu Rodinný dům na celý rok. Pokud právě stavíte dům a chtěli byste se také zúčastnit Reality show, napište nám do redakce (KONTAKT). Podělíte se o své zkušenosti s ostatními čtenáři a získáte od nás dárek.{#tu}

 

Bydlení pod patronátem bohů

Dům je obrácen do zahrady tak, aby prosklenou stěnou mohlo do interiérů pronikat co nejvíce slunce. Přes krytou terasu se vychází na zahradu k bazénu    

Dům dostal jméno po bájné Charis, jejímž otcem byl bůh slunce Hélios a manželem bůh ohně Héfaistos, a tak se nabízí poetické vysvětlení, že za tepelnou pohodu a energetickou úspornost vděčí přízni olympských velikánů. Ve skutečnosti však stojí za těmito důležitými užitnými vlastnostmi konstrukční řešení stavby, především pak vysoká kvalita tepelné izolace obvodových stěn s jejich vysokou tepelnou setrvačností, které typové domy firmy Hoffmann řadí do kategorie nízkoenergetických domů.  Dům Charis je jako všechny typové domy firmy Hoffmann vystavěn systémem ztraceného bednění ze štěpkocementových desek VELOX. Tepelněizolační vlastnosti desek jsou určeny hodnotami prostupu tepla (koeficient U = 0,14-0,18 W/m²K). Desky vytvářejí i vysoce účinnou bariéru proti venkovnímu hluku a jsou hygienicky nezávadné.

Charis však přece jen dostává něco speciálně darem od bohů. Prosklenou čelní stěnou obývacího pokoje vstupuje do domu vydatný pomocník při vytápění – slunce. Krb dokáže vyhřát centrální obytný prostor během krátké doby, kondenzační kotel a podlahové teplovodní vytápění se starají o ohřev teplé vody a tepelnou pohodu v měsících, kdy je slunečního svitu poskrovnu.

Priorita úspornosti

Pro mladý pár z Chrudimska, jejichž Charis se na těchto stránkách představuje, byly právě výrazně nižší náklady na vytápění tím nejdůležitějším argumentem při výběru domu. K výstavbě je přiměla touha po zahradě a vlastním domě s velkým obytným prostorem a malými provozními náklady. O tom, že se při výběru projektu rozhodli správně a dům splňuje to, co od něho očekávali, se ujistili hned po prvním roce bydlení, kdy roční náklady na vytápění dosáhly pouhých 16 600 Kč.  Autorkou projektu je Ing. arch. Martina Šotolová, od níž si investoři nechali vypracovat i projekt zahradního domku, aby měl s domem jednotný styl. Protože nebyli časově nijak omezováni, mohli individuálně vybírat materiály a zařizovací prvky a přetvářet unifikovaný vzhled domu k vlastnímu originálu. Tam, kde to pokládali za efektivní, vsadili na nadstandardní kvalitu. Nezaměřili se jen na pečlivý výběr materiálů, ale i na dotažení prací do detailu. Vyhnuli se častým chybám, které vznikají, když se ve spěchu rezignuje na dílčí požadavky.

Souvislá plocha oken v obývací části napomáhá díky pasivnímu solárnímu efektu k úsporám energie       Prostor kuchyňského koutu vymezuje barový pult. V rohu přede dveřmi se podle původního projektu měla nacházet hala se schodištěm

TECHNICKÉ ÚDAJE 

Obytná plocha: 153,86 m²

Zastavěná plocha: 131,20 m²

Obestavěný prostor: 770 m³

Konstrukční řešení: nepodsklepená stavba na betonové základové desce, konstrukční systém ztraceného bednění VELOX, schodiště betonové monolitické s bukovými schodnicemi a zábradlím, klasický dřevěný krov, střešní krytina pálená taška Tondach

Výplně otvorů: vstupní dveře a okna Internorm plastohliníková s izolačním trojsklem, střešní okna Velux, interiérové dveře s obložkovou zárubní Prüm, celoskleněné dveře Stylus se satinovaným sklem

Vytápění: plynový kondenzační kotel, podlahové vytápění, v koupelnách topné žebříky, krbové těleso Frančekoexpans s krbovou vložkou

Cena stavby: od 3,5 mil. Kč podle použitých materiálů a technologií

     Rodinná koupelna má prakticky řešený úložný prostor za dvířky v nice

     Skleněnými tvárnicemi proniká světlo z koupelny na galerii a schodiště

Přesah střechy chrání vstup do domu. Na střechu zvolili majitelé osvědčenou klasiku – pálené tašky Tondach a podhledy z dřevěných palubek     

S vlastní invencí

To, co dům proměnilo z typovému projektu na originál, je změna dispozičního řešení. Bylo třeba jej přizpůsobit orientaci ke světovým stranám a splnit přání klientů po otevřeném prostoru. Kuchyň a jídelna si proto vyměnily místo s pracovnou a koupelnou. Odstraněním čtyř dveří se obytný prostor a hala propojily v jeden celek včetně pracovny, opticky oddělené krbovým tělesem a schodištěm. V podkroví zůstala dispozice nezměněna, jen některé místnosti mají jinou funkci (například druhý dětský pokoj se změnil na hobby místnost).

I když jsou v podkroví dvě velké šatny, rodina oceňuje velký úložný prostor pod střechou, který pojme všechny sezonní i méně používané věci. Pro parkování automobilů slouží otevřené garážové stání, přiléhající k domu.

A zahrada, založená teprve před několika měsíci, pomalu začíná působit více zabydleným dojmem.

PŮDORYSY

Přízemí: 1 závětří, 2 předsíň, 3 jídelna, 4 kuchyň, 5 obývací pokoj, 6 pracovna, 7 koupelna + WC, 8 sklad, 9 terasa, 10 garážové stání     Podkroví: 1 hala, 2 koupelna, 3 WC, 4 hobby místnost, 5 ložnice, 6 šatna, 7 šatna, 8 dětský pokoj, 9 komora

 

Kontakty:

 

Hoffmann, spol. s r. o.

Štěpánkova 97, Chrudim

tel.: 469 620 568

tel./fax: 469 620 569

e-mail: velox@hoffmann.cz

www.hoffmann.cz 

KUKY – 6. díl: Jak jsme vybírali pozemek

Kuky si vybral pozemek především podle přístupu k příjezdové cestě a vodovodnímu řadu    

KUKY

Věk: 29

Vzdělání: středoškolské

Povolání: účetní

Zájmy, koníčky: rally, auta, zahrada a dům, pejsek, počítač

Současné bydlení: nájemní byt 1 + kk v Kostelci nad Orlicí

Místo stavby: Peklo nad Zdobnicí

Jedinou vadou jsou chybějící sítě

V říjnu 2009 jsme se rozhodli, že se co nejdříve přestěhujeme z pronajatého bytu a pořídíme si vlastní domeček. Po krátkém hledání na internetu v nabídkách realitních kanceláří jsme si našli krásnou lokalitu v obci Peklo nad Zdobnicí.

Z šesti dostupných pozemků jsme nakonec zvolili ten s nejlepším přístupem k vodovodnímu řádu a příjezdové cestě. Jediná vada na kráse byla, že nebyl zasíťovaný. Nicméně majitel nás ujišťoval, že již bude zřízena přípojka ČEZ a vybudované pilíře. Necelých 1000 m² se nám zdálo dostačujících, a tak jsme 15. října složili rezervační poplatek a začali se věnovat výběru projektanta a stavební firmy.

Kuky

Ptejte se Kuky!


Zaujalo vás rozhodnutí Kuky postavit si vlastní rodinný dům? Pokud byste se chtěli Kuky zeptat na něco konkrétního ohledně stavby domu, vložte svůj dotaz do diskuzního fóra – téma REALITY SHOW. Kuky vám jistě ráda odpoví. ;)

NÁŠ TIP 

ZÍSKEJTE ČASOPIS RODINNÝ DŮM ZDARMA NA CELÝ ROK! 

Kuky získala za svoji účast v Reality show na www.dumabyt.cz  předplatné časopisu Rodinný dům na celý rok. Pokud právě stavíte nebo rekonstruujete dům a chtěli byste se také zúčastnit Reality show, napište nám do redakce (KONTAKT) . Podělíte se o své zkušenosti s ostatními čtenáři a získáte od nás dárek. dobře

IVČA – 7. díl: K elektrické síti se připojili sami

Ivča již má na pozemku přivedenou elektřinu a čeká jen na elektroměr    

IVČA:

Věk: 25 let

Vzdělání: vysokoškolské, obor systémové inženýrství

Povolání: logistik v mezinárodní firmě

Zájmy, koníčky: sport všeho druhu, teraristika – konkrétně suchozemské želvy, pro které bych chtěla na pozemku vybudovat venkovní výběh

Současné bydlení: Byt 2+kk v paneláku v Přelouči v osobním vlastnictví

Místo stavby: Řečany nad Labem

Ještě že je manžel elektrikář

Už pár týdnů řešíme přípojku elektřiny na pozemek. Jsou to zase jen papíry a papíry. Na ČEZu na nás dokonce zkoušeli, že v této lokalitě je už napojeno dost lidí na síť, takže na nás nezůstane kapacita.{#:D} Co na to říct?

Ptejte se Ivči!

Zaujalo vás rozhodnutí Ivči postavit si vlastní rodinný dům? Pokud byste se chtěli Ivči zeptat na něco konkrétního ohledně stavby, vložte svůj dotaz do diskuzního fóra – téma REALITY SHOW . Ivča vám jistě ráda odpoví. ;)

Naštěstí je manžel elektrikář, takže si o úředníčkovi myslel své a nám nezbylo nic jiného, než se tomu jen smát. Doma jsme si vyrobili krásnou uzamykatelnou rozvodnou skříň se zásuvkovým rozvaděčem a ten jsme o víkendu napojili na přípojku do pilíře. Teď už jen čekáme, až nám z ČEZu přijedou napojit elektroměr.

Ivča

     Jako elektrikář se Ivčin manžel nakonec pustil do vybudování rozvodné skříně sám

NÁŠ TIP 

ZÍSKEJTE ČASOPIS RODINNÝ DŮM ZDARMA NA CELÝ ROK! 
Ivča získala za svoji účast v Reality show na www.dumabyt.cz  předplatné časopisu Rodinný dům na celý rok. Pokud právě stavíte nebo rekonstruujete dům a chtěli byste se také zúčastnit Reality show, napište nám do redakce (KONTAKT) . Podělíte se o své zkušenosti s ostatními čtenáři a získáte od nás dárek. dobře

Trvalkové opojení

Náprstník (Digitalis purpurea) je mohutnou a nápadně krásnou květinou. Není trvalkou v pravém slova smyslu, protože rostlina žije zpravidla jen 2 až 3 roky. Pokud ale roste na vhodném stanovišti, rozšiřuje se samovýsevem, takže každoročně vyrůstají v blízkém okolí nové rostliny. Nejspokojenější bude v mírném polostínu (např. pod korunami vyšších keřů či stromů) ve vlhké, kypré a kyselé půdě s vyšším obsahem humusu.    

Trvalky vnesou do každé zahrady život, protože jejich nepřeberná paleta barev a tvarů nabízí nekonečné množství variant a kombinací. Navíc vás péče o ně nebude stát příliš mnoho času. Je ale nutné vybrat nejvhodnější druhy a poskytnout jim podmínky, které potřebují. Bude se jim dařit a nedovolí případným plevelům, aby převzaly vládu nad záhonkem.

Při výběru trvalek dbejte především na to, abyste respektovali jejich nároky na stanoviště. Osázet můžete trvalkami jak suchá kamenitá místa, tak mokřady či hluboký stín. Pokud dobře zvolíte rostliny, které odpovídají charakteru stanoviště, bude se jim dařit i bez zvláštní péče.

Z trvalek se dá vytvořit doslova zahrada snů, která bude každý rok trochu jiná a především rok od roku krásnější. Mnohé druhy trvalek nádherně voní, jiné jsou léčivé. Většině trvalek sluší sesazování do skupin. Menší druhy na sebe přitahují pohledy v popředí, vyšší důstojně lemují záhon a dodávají mu vertikální hmotu.

Trvalky na slunná stanoviště

Záhon na plném slunci je ideálním místem pro mnoho trvalek. Bude se na něm dařit krásným vonným liliím, hvězdnicím, řebříčku, perowskii, slézovci, třapatce, vlčímu bobu, zvonku, rozchodníkovci. Vynikající doprovodnou nenáročnou trvalkou je šanta, šalvěj, pelyněk, svatolina. Mírné přistínění hravě zvládne kakost, plamenka, pivoňka.

SUCHOMILNÝ ZÁHON NA PLNÉM SLUNCI VE DVOU BAREVNÝCH TÓNECH

 

Méně známá trvalka dračík odrůdy ´Husker Red´ upoutá pozornost především barevným kontrastem purpurových listů a světlých lila zvonkových květů. Kvete od června do srpna a má ráda přímé slunce, případně mírné přistínění. Daří se jí především v propustné lehké půdě. 

Podobné nároky vyžaduje i krásnoočko, které pochází ze stepí Severní Ameriky a kvete celé léto. Rostlina i mimo kvetení vypadá úhledně díky svěže zeleným nitkovitým lístkům. Na stanovišti vydrží velmi dlouho a díky odnožování se stále mírně rozšiřuje.

Sápa je vysoká trvalka (až 90 cm) a pochází ze západní Sýrie. Vytváří impozantní trsy z přímých stonků, žluté pyskaté květy vyrůstají v lichopřeslenech. Kvete v červnu až červenci. Uplatňuje se v trvalkových výsadbách, kde se vyjímá jako solitéra. Hodí se i do přírodních partií. Vyžaduje suché slunné místo a dobře drenážovanou písčitohlinitou půdu. Množí se dělením trsů a výsevem semen.

Třtina ostrokvětá ´Karl Foerster´ na rozdíl od domácího druhu třtiny neodnožuje a zachovává si charakter vysokého trsu.

Květní klasy se objevují již v červenci a zjemňují trvalkové kompozice. Na podzim se tato tráva barví do krásných zlatožlutých tónů.

    

     1 Dračík (Penstemon digitalis ´Husker Red´), 2 Krásnoočko přeslenité (Coreopsis verticillata ´Grandiflora´) , 3 Sápa Russelova (Phlomis russeliana) , 4 Třtina ostrokvětá (Calamagrostis x acutiflora ´Karl Foerster´)

    
1 Šáter latnatý (Gypsophila ´Rosenschleier´) , 2 Řebříček (Achillea filipendulina ´Moonshine´), 3 Šalvěj hajní (Salvia nemorosa ´Mainacht´), 4 Mavuň červená (Centranthus ruber)

SUCHOMILNÝ ZÁHON NA PLNÉM SLUNCI V KOMPLEMENTÁRNÍCH TÓNECH S DOPLŇKOVOU STŘÍBŘITĚ BÍLOU BARVOU, KTERÁ ZKLIDŇUJE KOMPOZICI

 

Šáter latnatý neboli „Nevěstin závoj“ je poněkud zapomenutou trvalkou, která je vynikající doprovodnou rostlinou. Pochází z jihovýchodní Evropy a má ráda písčitou půdu. Ve vlhku trpí a zejména v zimě je náchylná na vyhnívání. Často se používá do květinových vazeb a dá se dobře sušit. Kvete v červenci až srpnu a dorůstá výšky 60 až 70 cm.

Řebříček pochází z Kavkazu a je nenáročnou trvalkou, která zvládá chudé písčité půdy a slunné suché stanoviště. Kvete v červenci až srpnu a květenství se dá sušit. Dorůstá výšky 100 až 150 cm.

Šalvěj hajní je oblíbená trvalka, která vnáší do smíšených záhonů vzácné tmavě modré tóny. Kvete od května do července a po seříznutí odkvetlých lodyh zakvete znovu v srpnu až září.

Mavuň je původem z jižní Evropy a okolního Středomoří. Rostlina má vrcholové laty s typickou růžovočervenou barvou květů a dorůstá do výšky 50 až 70 cm. Mavuň je ideální rostlinou na suchá slunečná stanoviště, vynikne zejména ve skupinách. Kvete od května do července.

Trvalky do stínu

Zastíněné části zahrady vůbec nemusí vypadat smutně. Trávníku se v takovém případě raději vyhněte, neboť jen těžko zvládnete boj s rozrůstajícím se mechem. Raději proměňte takový prostor na ozdobný záhon plný zajímavých stínomilných trvalek. Většina z nich nemá tak výrazné květy jako trvalky milující slunce, zato se mohou pochlubit velkými listy, které jsou často krásně zbarvené. K těm nejefektnějším patří funkie, jejíž jednotlivé druhy se pyšní listy v nejrůznějších tónech zelené – od kovově modrostříbrné, přes sytě zelenou až k bíle či žlutě panašovaným. Dlužicha má tmavě červené olistění, kontryhel zase světle zelené, navíc ještě upoutá vaši pozornost i svými drobnými žlutozelenými voňavými květy. Jemnou strukturu vnese do stínomilného záhonu kapradí či nejrůznější stínomilné půdopokryvné trvalky, jako je pupkovec, dymnivka, stínomilné druhy kakostů či ploštičník, který prosvětlí stinný kout zahrady svými štíhlými bílými květenstvími.

LEHCE PŘISTÍNĚNÝ ZÁHON Z PŮDOPOKRYVNÝCH TRVALEK

 

Kakost Endresiův pochází z Pyrenejí. Je to velmi vděčný a pěkný druh, který snáší sucho. Daří se mu v lehčí půdě na slunci i v polostínu. Hodí se velmi dobře k pokrytí půdy i na větších plochách. Kvete od května do srpna záplavou drobných růžovofialových květů.

Nepeta kubanica je velmi zajímavá novinka mezi šantami. Má velmi výrazné květenství a neúnavně kvete bez přestávky od června do srpna. Výška rostliny je 60 až 80 cm a květy mají krásnou modrofialovou barvu. Zvládá suché kamenité půdy, slunce až polostín.

Nepeta subssesilis je málo známý druh šanty, který vyniká záplavou stříbřitě lila květů v jemných květenstvích. Rostlina si udržuje vzpřímenou formu a dorůstá výšky až 1 m. Je velmi konkurenceschopná a úspěšně vytlačí ze svého okolí plevel. Její květy lákají spoustu užitečného hmyzu.

 

Mnohačetná květenství některých stínomilných trvalek v záplavě zeleně doslova zazáří. Patří k nim náprstník, který je zpravidla dvouletý a má rád vlhčí a kyselejší půdu, ale také celá řada kultivarů čechrav, které se pyšní vzdušnými latami bílých, růžových, či zářivě červených květů. Ve stínu stromů dlouhou dobu doslova svítí i štíhlé žluté květy popelivky a ve vlhké půdě zase neúnavně kvete fialový kyprej.

    

     1 Kakost Endresiův (Geranium endressii), 2 Šanta (Nepeta kubanica), 3 Šanta kočičí (Nepeta x faassenii) , 4 Šanta (Nepeta subssesilis)

    1 Sasanka lesní (Anemone sylvestris), 2 Samorostlík (Actea erythrocarpa), 3 Funkie (bohyška) (Hosta x tardiana ´Halcyon´)     

STÍNOMILNÝ ZÁHON S PODROSTOVÝMI ROSTLINAMI POD KORUNAMI VYSOKÝCH STROMŮ

 

Sasanka lesní tvoří ve stínu stromů dokonalý zelený koberec. Žádá světlé nebo pohostinné stanoviště, propustnou, sušší, mírně vápenitou půdu. Rozrůstá se podzemními oddenky. Výška rostliny je 30 až 45 cm.

Samorostlík pochází z jehličnatých lesů Asie a Severní Ameriky. Má rád stinné stanoviště a sušší vápenitou půdu. Kvete v červnu nenápadnými bílými květy, plody jsou tmavě červené bobulky. Je to vyšší dekorativní bylina do polostínu. Rostlina je jedovatá.

Funkie ´Halcyon´ patří mezi nejlepší moderní kultivary s kovově modrými listy. V kombinaci s ostatními rostlinami tvoří barevný akcent. Je vysoká 30 až 50 cm a kvete od července do srpna.

Kombinace barev

Základem zdařilé výsadby je kombinace barev, které tvoří harmonii tón v tónu, nebo naopak kontrast. Platí ale, že méně znamená více. Na jednom místě by se neměly vyskytovat všechny barevné tóny. Vyberte vždy dvě, maximálně tři barvy a s nimi si pohrajte ve více variacích. Záhon bude harmonický a bude působit upraveně. Rovněž záhon v jedné barvě rozhodně nebude nudný, protože vyniknou struktury listů a kontrastní tvary květenství. V moderních zahradách jsou právě záhony v jednom barevném tónu velikým hitem.

SUCHOMILNÝ ZÁHON V KOMPLEMENTÁRNÍCH TÓNECH S VERTIKÁLNÍMI AKCENTY

 

Šanta kočičí je vděčná suchomilná trvalka, která kvete celou sezónu od května do září. Po odkvětu se sestřihává. Rostlina má příjemnou kořenitou vůni, která je cítit při dotyku. Často se množí samovýsevem.

Liliochvostec patří mezi skvosty trvalkových záhonů. Je však poněkud choulostivý. K tomu, aby dobře přezimovaly jeho dužnaté kořeny, potřebuje propustnou písčitou půdu. V zimě nesmí být kořeny zamokřené, proto se sází do lože z vrstvy písku. Pochází ze stepí západní a střední Asie. Květenství dosahují výšky 150 až 200 cm. Liliochvostec kvete v červnu až červenci.‘

Kniphophia pochází z jižní Afriky a Madagaskaru. Je to velmi dekorativní rostlina, která kvete od června do srpna. Nejlépe jí vyhovuje slunečné stanoviště, propustné půdy s dostatkem vláhy. Přes zimu nesnáší zamokření. Květy dosahují výšky až 100 cm.

Pelyněk se pěstuje především pro svoji krásnou stříbřitou barvu listů, květy nejsou příliš zajímavé. Má typickou aromatickou vůni. Odrůda ´Silver Queen´ vyniká oboustranně stříbřitými listy a hustě větveným stonkem. Dorůstá výšky až 70 cm.

    

     1 Šanta kočičí (Nepeta x faassenii), 2 Liliochvostec úzkolistý (Eremurus stenophyllus), 3 Kleopatřina jehla (Kniphophia uvaria), 4 Šalvěj hajní (Salvia nemorosa ´Viola Klose´), 5 Šanta kočičí (Nepeta x faassenii ´Six Hills Giant´), 6 Pelyněk (Artemisia ludoviciana ´Silver Queen´)

Pokud vsadíte na barevný kontrast, mějte na paměti, že kontrasty i harmonie barev vyniknou jen tehdy, když zvolíte současně kvetoucí druhy. Je dobré vytvářet skupiny trvalek tak, aby po odkvětu jedné barevné kompozice rozkvetla jiná. Barevné kontrasty, které lahodí oku, nejlépe vytvoříte kombinací komplementárních (kontrastních) barev. Výborně se tedy budou k sobě hodit fialové tóny se žlutými, modré s oranžovými, červené a purpurové barvy s odstíny zelené. Bílá pak působí jako neutrální a zjemňující prvek každé květinové kompozice.

 

Kompozice trvalek

Pokud zamýšlíte osázet malý koutek u terasy, cíp u cesty nebo mezeru mezi okrasnými dřevinami, můžete si vystačit s pouhými třemi druhy trvalek.

Velmi rafinovaná barevná kombinace a kontrast tvarů vytvoří krásný obraz, který bude přitahovat vaši pozornost. Snažte se jednotlivé druhy i výškově odstupňovat od vysokých, přes středně vysoké až po nízké druhy. Do kompozice tak vnesete potřebné napětí a rozkvetlá plocha se opticky zvětší.

    
1 Kapraď (Dryopteris erythrosora), 2 Funkie (bohyška) Sieboldova (Hosta sieboldiana ´Elegans´), 3 Prvosenka (Primula bullesiana), 4 Sítina slatinná (Juncus subnodulosus)     

VLHKOMILNÝ ZÁHON VE STÍNU PODÉL POTOKA

 

Kapraď je velmi atraktivní kapradina klasického vzhledu, která raší růžovohnědě až bronzově zbarvenými novými listy. Během sezóny se zbarví do sytě zelené. Listy jsou asi 40 cm vysoké, nové vždy vzpřímené a tvoří hustý trs. Nové listy se tvoří během celé sezóny, nejenom na jaře. Do asi -10 °C je stálezelená a listy jsou krásné, nepoškozené mrazem. Zatažená rostlina v kořenech odolává teplotám až -30 °C. Na jaře všechny listy odřežte, čímž podpoříte růst nových a zdravých listů. Potřebuje polostín či stín a kyselou, vlhkou, ale propustnou zem.

Funkie Sieboldova pochází z Japonska. Je to mohutná bujně rostoucí funkie s listy, které mají délku až 30 cm. Vyhovuje jí polostín, zvládne i větší stín. Nejvhodnější je pro ni propustná hlinitá půda s dostatkem vláhy. Vyžaduje dostatek živin a je vděčná za přihnojování. Kvete od června do července.

Prvosenka Bullesianova se pyšní krásnými drobnými kvítky v mnoha barevných tónech od žluté, oranžové přes růžovou až do fialové. Kvete od června do července a je vysoká 40 až 50 cm. Vyhovuje jí vlhčí humózní půda v polostínu.

Sítina slatinná patří mezi traviny, které mají rády polostín a vlhkou půdu. Je to rostlina s plazivým oddenkem, řídce trsnatá a dosahuje výšky až 100 cm. Kvete od července do srpna.  V přírodě je kriticky ohroženým druhem.

Kontakt:

www.prouza-zahrady.cz
www.pereny.cz
www.zahradnictvichladek.cz
www.dendrologickazahrada.cz

Krásný, funkční a čistý klozet

Z kolekce Il Bagno Alessi dOt (LAUFEN) je závěsný klozet s poklopem se systémem měkkého dopadu, LAUFEN BATHROOM      

Jestli chceme, aby klozet pěkně vypadal a stoprocentně plnil všechny funkce, neměli bychom jeho výběr brát na lehkou váhu. Možná pro někoho není důležitý design, ale zda se bude jeho toaleta snadno čistit, dobře splachovat a nebudou se z ní časem linout nepříjemné pachy, by nemělo být jedno nikomu.
                 Série Verso Comfort (CATALANO) ve stojací podobě – bidet 13 440 Kč, klozet 13 440 Kč, odpadní koleno 588 Kč, WC sedátko 2 380 Kč, EIM UNIVERS       Z kolekce Roma (CATALANO) je závěsný bidet za 14 280 Kč a závěsný klozet za 14 280 Kč, WC sedátko stojí 3 360 Kč, EIM UNIVERS

Není nádrž jako nádrž

První dilema, které se při zařizování koupelny či toalety nabízí, je to, zda si pořídit kombinační klozet s keramickou nádržkou, nebo klozet s nádrží zabudovanou do stěny. Prostorově vyjdou obě varianty nastejno. Keramická nádrž kombiklozetu i instalační konstrukce či samotný instalační modul s nádržkou zaberou přibližně stejně centimetrů, nebo v některých případech s vyzděnou variantou dokonce můžete ušetřit až 20 cm. Další hlediska hovoří jednoznačně pro zabudovanou nádrž.

 

To nejlepší

Ideální situace nastává, je-li zabudovaná nádrž v kombinaci se závěsným klozetem. Celá nádrž je zazděná, takže odpadají plochy, na kterých by ulpívaly nečistoty, rovněž podlaha pod závěsnou mísou se bude dobře udržovat, protože se závěsná mísa nebude dotýkat podlahy. Že by se mísa vytrhla ze zdi, toho se nemusíte obávat – předstěnové instalační systémy jsou dimenzované na vysokou zátěž, někdy až 400 kg. Další možné obavy z toho, že by nádrž netěsnila a prosakovala do zdi, jsou také zbytečné. Splachovací nádržka je vyrobená z kvalitního plastu z jednoho kusu beze spojů, což vylučuje jakýkoliv únik vody. Po odstranění destičky s ovládacími tlačítky jsou všechny funkční části nádržky kdykoli přístupné. Nádrž je dobře odizolovaná, takže oproti keramické nádrži kombiklozetu je při splachování téměř nehlučná. Ovládací tlačítka splachovací destičky zpravidla poskytují možnost volby celé či poloviční nádrže, což také významně přispěje k úspoře vody. Díky tomu, že se montážní prvky vyrábějí v různých stavebních výškách, lze klozet instalovat libovolně vysoko od podlahy a v případě potřeby tak vyřešit i atypické prostory v bytě. A konečně, někdo by mohl ocenit i odkládací prostor, který vznikne na soklu po obezdění nádrže.

     Z řady Form (LAUFEN) je stojací kombiklozet s nádrží za 15 220 Kč, stojací bidet za 6 621 Kč, LAUFEN BATHROOM

     Série Mimo (LAUFEN), stojací klozet 6 248 Kč, stojací bidet 4 144 Kč, LAUFEN BATHROOM

     Série Flo (KERASAN), závěsný bidet 5 890 Kč, závěsný klozet 5 690 Kč, WC sedátko s měkkým dopadem 990 Kč, SAPHO

    

NÁŠ TIP

 

Klozety a bidety z kolekce Fontana mají boční stěny kryté barevnými dvířky (na výběr několik barev), takže v tomto prostoru vznikne místo pro ukládání hygienických potřeb. Stojací klozet Fontana stojí 18 900 Kč, WC sedátko 4 990 Kč, bidet 18 900 Kč, kombiklozet 28 900 Kč, IL BAGNO

Aby se vůně linula

Hygienické hledisko může ovlivnit nejen to, jak často toaletu čistíte, ale i tvar mísy a způsob splachování. Horní splachovací okruh může být takzvaně otevřený nebo uzavřený. Otevřený okruh funguje na principu volného protékání. Dojde-li k situaci, že poklesne tlak vody nebo je mísa příliš velká, je možné, že voda nebude oplachovat vnitřek mísy rovnoměrně a neodstraní všechny nečistoty. Proto je ideální okruh uzavřený, u kterého jsou jen otvory, jimiž voda vytéká po celém obvodu mísy. K zvýšení hygieny také významně přispívají nejrůznější antibakteriální úpravy sanitární keramiky, které mohou být natrvalo „zapečené“ do glazury, nebo je jimi keramika ošetřená na povrchu glazury (tato druhá úprava má omezenou životnost). Také způsob uchycení klozetového sedátka, jeho materiál a antibakteriální úprava hrají v čistotě toalety velkou roli.

     Novinkou na trhu je kolekce Mia – ceny (bez DPH): závěsný bidet 6 225 Kč, klozet včetně sedátka 6 650 Kč, IDEAL STANDARD
Série Ventuno ve stojacím provedení, bidet 6 250 Kč, klozet 5 975 Kč, WC sedátko s automatickým sklápěním 2 985 Kč, IDEAL STANDARD    
Série Ventuno ve stojacím provedení, bidet 6 250 Kč, klozet 5 975 Kč, WC sedátko s automatickým sklápěním 2 985 Kč, IDEAL STANDARD    

Série Verso (CATALANO) v závěsném hranatém provedení – bidet 14 700 Kč, klozet 14 700 Kč, WC sedátko soft close 3 136 Kč, EIM UNIVERS

Kontakty:

 

EIM UNIVERS,

Roztylské sady 2998/11a, Praha 4,

tel.: 272 764 244,

fax: 272 769 673,

www.eim.cz;

 

IDEAL STANDARD,

Zemská 623, Teplice,

tel.: 417 592 111,

fax: 417 560 772,

www.idealstandard.cz;

 

IL BAGNO,

Ostrovského 36, Praha 5,

tel.: 251 562 116,

www.ilbagno.cz;

 

LAUFEN BATHROOM,

nám. I. P. Pavlova 5, Praha 2,

tel.: 296 337 711,

www.laufen.cz;

 

SAPHO,

Pakoměřice 87, Líbeznice,

tel.: 283 090 756,

fax: 283 090 751,

www.sapho.cz

 

Z pekárny do vily

Stavba je situována v jihozápadním rohu poměrně velké parcely ve staré části města, jižní a západní fasáda tvoří hranici pozemku. Vzadu za domem stojí samostatná garáž s rovnou střechou.
Současný stav, pohled ze zahrady. Je evidentní, že dům už má za sebou ledacos    

Dnešní stav domu vyšel ze dvou rekonstrukcí, které se uskutečnily v šedesátých a devadesátých letech minulého století. Na původní malé přízemní kamenné stavení, kde bývala pekárna, byla přistavěna dvoupodlažní „kostka“ s podkrovím ze škvárobetonových tvárnic. Během další rekonstrukce vznikla v každém podlaží samostatná bytová jednotka – v přízemí byt 2+1 s vchodem zvenku, v patře byt 3+1 přístupný po přistavěném schodišti, které vede také do podkroví. Půda se využívá k sušení prádla, obytné místnosti zde nejsou. Sklep je přístupný pouze otvorem v podlaze přízemního bytu, schodiště nebylo vybudováno. Oba byty mají společné plynové ústřední vytápění.

Tři úkoly

Dnešní majitel si přeje provést technickou rekonstrukci, upravit dispozici a zmodernizovat vzhled: „Rád bych dal domu nový tvar, líbí se mi styl funkcionalistických vilek. Tmavým obytným místnostem by prospělo lepší prosvětlení.“ Ze dvou samostatných jednotek by mělo vzniknout dvoupodlažní bydlení pro čtyřčlennou rodinu se společnou částí v přízemí, ložnicemi v patře a relaxačním prostorem v podkroví. Dům by měl být pokud možno přímo propojen s garáží, aby příjezd neubíral plochu zahradě. Je třeba provést zateplení obvodového zdiva a střechy a poradit si se zemní vlhkostí, protože částečně podsklepené přízemí nebylo izolováno, je studené a vlhké.

Vnější změny

V první řadě architekti odstranili jádro domu od přístavků a balkonů a také původní garáž. Dále navrhli zbourání konstrukce střechy, a vytvořili tak prostor pro vybudování ustupujícího třetího nadzemního podlaží s rovnou střechou a střešní terasy. Vedle hlavního vchodu umístili novou garáž a překlenuli ji vstupní branou. Tak vznikne kryté zá­větří chránící vstup do domu a zároveň se oba objekty propojí. Kromě nového hmotového uspořádání celkový výraz a proporce domu také zásadně ovlivní nová horizontální okna, charakteristická pro funkcionalistickou architekturu.

Dům dostane nový kabát v podobě kontaktního zateplovacího systému zakončeného hladkou omítkou, lze využít také moderní obkladové materiály. Dočká se izolace proti zemní vlhkosti a protažení stávajícího schodiště do suterénu, který lze využít jako úložný prostor.

 

Ze dvou bytů jeden

Vstup do přízemí architekti ponechali na původním místě. Nově vzniklý prostor vymezený vstupem, branou a garáží uzavřeli skleněnou výplní, a vytvořili tak nové zádveří, které umožňuje projít „suchou nohou“ z garáže do obytného prostoru. Původně oddělený schodišťový trakt otevřeli do prostoru a navrhli zde také malou technickou místnost s kotlem na vytápění.

     Díky krychlovému tvaru a výrazným horizontálním pásovým oknům dům zcela změnil výraz
     Díky krychlovému tvaru a výrazným horizontálním pásovým oknům dům zcela změnil výraz

ARCHITEKTI

Ivana Stiborková
Vystudovala Fakultu architektury VUT v Brně. V letech 2003-2004 studovala na Vysoké škole technicko-hospodářské v Sársku a působila v architektonické kanceláři Markus Ott v Saarbrückenu v Německu. Od roku 2005 pracuje ve společnosti KYZLINK,
s. r. o.

Jan Kyzlink
Absolvoval SPŠ stavební a Fakultu architektury VUT v Brně. V r. 1995 zakládá architektonické studio KYZLINK, v r. 2003 otevírá showroom KYZLINK lifestyle v Praze. Zabývá se interié­rovým designem a architekturou v duchu minimalismu a funkcionalismu od studie až po realizaci.

V přízemí se všechny tři místnosti propojily ve velkou společnou obytnou část zahrnující kuchyň, jídelnu a obývací pokoj. Z obývacího pokoje se dá francouzskými dveřmi vyjít na zahradu. Ve druhém podlaží vytvořili tři samostatné ložnice, šatnu a koupelnu s WC. Nové třetí podlaží s vlastním sociálním zázemím a terasou poskytuje dostatek prostoru pro pracovnu, ateliér nebo dětskou hernu. V budoucnu zde může vzniknout garsonka pro starší dítě.

PŮDORYSY

PŘÍZEMÍ – pův.stav: 1 předsíň, 2 WC, 3 kuchyň, 4 obývací pokoj, 5 ložnice, 6 koupelna, 7 schodiště     I. PATRO – pův. stav: 1 hala, 2 koupelna, 3 WC, 4 kuchyň + jídelna, 5 obývací pokoj, 6 ložnice, 7 balkon    

Kontakt:

 

KYZLINK, s. r. o.,

Brno-Porážka 2

tel.: 541 429 394,

www.kyzlink.com

PŘÍZEMÍ – návrh: 1 závětří, 2 zádveří, 3 garáž, 4 hala, 5 kuchyň, 6 jídelna + obývací pokoj, 7 WC, 8 schodiště, 9 technická místnost     I.PATRO – návrh: 1 hala, 2 šatna, 3 koupelna + WC, 4 - 6 pokoj    II.PATRO – návrh: 1 hala, 2 koupelna + WC, 3 pokoj, 4 střešní terasa

Bydlení s příběhem

Nástěnná malba je autorským originálem designérek Studia In2    

KDO TU ŽIJE…

 

Markéta
– 34 let, personalistka
– důležitou roli v jejím životě zaujímá rodina a přátelé, v současné době především její neteř
– miluje hudbu, nekomerční film a literaturu
– zajímá se o architekturu a český moderní design


Verunka

– 4 roky, neteř
– ráda tráví čas s Markétou
– oblíbila si růžovou barvu

Byt v klidné části na okraji Prahy si většinou lidé vybírají cíleně. Co jste od bydlení zde očekávala?

S výběrem lokality jsem neváhala. Tuto okrajovou část znám velmi dobře, strávila jsem tu dětství. Zároveň celá moje rodina bydlí nedaleko odsud, a to je pro mě velice důležité.  Ani výběr bytu nebyl komplikovaný. Investiční záměr jsem zvažovala dlouho. Věděla jsem přesně, co chci. O to byl celý proces jednodušší a relativně rychlý. Jedním z dalších důvodů, proč jsem si přála bydlet mimo centrum hlavního města, byla touha po klidu a tichu. Byt vnímám jako důležitou součást svého života, místo, kam se chci těšit po pracovním dni.

     Odvážné použití několika druhů a odstínů dřeva zútulnilo interiér výjimečným způsobem. Aby bylo jasné, že jde o záměr, zvolily designérky zcela odlišné barvy

Atypická knihovna tvoří jednu z hlavních dominant polyfunkční místnosti    

Vyhovuje vám rozloha bytu? Velká terasa patřila mezi vaše priority? Vyměnila jste rozlehlý byt za středně velký, ale s terasou o výměře 30 m². Nelitujete?

Byt se mi líbil hned od začátku. Liší se od ostatních. Je světlý, slunný. Terasa kopíruje byt z obou stran. Zajišťuje dostatek soukromí, a když přijede návštěva, simuluje roli dalšího pokoje.

 

Měnila jste dispozici bytu?

Ano, k několika menším zásahům došlo. Některé příčky se odstranily, jiné posunuly. Měla jsem výhodu v tom, že jsem byt koupila ještě v době, kdy se dokončovaly stavební úpravy. Využila jsem poslední možnost změnit dispozici.

Jak moc se tedy změnil původní půdorys?

Například koupelnu jsem spojila se sociálním zařízením a nechala jsem do ní vybudovat dva oddělené vchody, jeden z chodby a druhý z ložnice. Dále se měnila šířka chodby. Jedna strana chodby se od polyfunkční místnosti směrem k vchodovým dveřím rozšiřuje, a to především z důvodu umístění úložných prostorů. Designérky využily maximum možného prostoru k úložným skříním v chodbě. S posunem příček jsem vyměnila standardní dveře za posuvné.

Kuchyňská linka splňuje tři základní kritéria majitelky bytu – je ve světlé barvě, má kvalitní pracovní desku ze dřeva, kuchyňské skříně jsou nahrazeny praktickými zásuvkami     Ložnice oděná do dívčích barev působí čistým a klidným dojmem     Originální je oddělení koupelny od ložnice pomocí posuvných dveří, přičemž jedna část plní funkci dveří, za druhou posuvnou částí se skrývají šatní úložné prostory
 

Se kterými designérkami jste spolupracovala?

Pro spolupráci jsem si vybrala Lucii Barešovou a Halku Maršákovou, interiérové designérky a majitelky Studia In2.

 

Vybírala jste na doporučení?

V době, kdy jsem čekala na dokončení projektu a následné stěhování, jsem intenzivně přemýšlela, jak byt zařídím. Relativně hodně času jsem věnovala barevnému konceptu, rozložení nábytku. Četla jsem knihy o zařizování, kupovala jsem snad všechny časopisy o bydlení, které jsou k dostání na českém trhu. Na začátku jsem si myslela, že zařizování zvládnu sama. Seznámení s děvčaty bylo náhodné. Vzniklo to tak, že jsem nechtěla do svých vytoužených oken věšet záclony a vymýšlela jsem atraktivní, a zároveň funkční alternativu v podobě rolet. V jednom periodiku jsem objevila opravdu originální perforované rolety, jejichž autorkami byly právě Lucka a Halka. Když jsem zjistila, že kromě okouzlujících rolet navrhují i krásné moderní tapety, začala jsem se zajímat o jejich interiérové práce a bylo definitivně rozhodnuto. Starosti spojené se zařizováním bytu jsem nechala na profesionálech a s radostí sledovala proměnu bytu. 

SLOVO DESIGNÉREK

 

Ing. Lucie Barešová (vlevo) a MgA. Halka Maršáková, Studio In2

Naše filozofie je navrhovat interiéry vzdušné, čisté, jasné a promyšlené. Čím menší je prostor, tím je dodržování tohoto pravidla důležitější. Takže při rozloze 60 m² je tedy potřeba vědět, co by v bytě nemělo chybět, a na tom vystavět celou koncepci. Určitě si uživatel takového bytu musí zvážit, jaké osobní věci v bytě nutně potřebuje a čeho se může vzdát. Toto pravidlo platí obzvlášť v případě, když se člověk stěhuje z většího bytu do menšího. Nezahlcovat sebe ani prostor – to je naše hlavní rada.

    

Jaké bylo vaše zadání? Měla jste konkrétní požadavky na barvy zvolené do interiéru nebo nějaké materiálové limity?

Kromě požadavků jsem zasahovala i do průběhu realizace. Ačkoliv jsem se rozhodla, že ten hlavní koncept nechám na Lucce a Halce, i přesto jsem s nimi trávila hodně času a podílela jsem se na realizaci. Hlavním důvodem bylo vědomí, že se do bytu nestěhuji na rok, ale na delší dobu. Chtěla jsem předejít jakémukoliv okoukání či omrzení. Na začátku jsem radikálně rozdělila barvy na ty, které mám ráda a chci, aby zazněly v interiéru, a na ty, které rozhodně nechci. Například modrou nebo výrazně zelenou barvu bych v bytě nesnesla. Mám ráda čisté, harmonicky působící barvy. Favoritem je studený odstín růžové a fialové. Určitě jsem si přála použít bílou a šedou barvu a také dostatek kvalitního dřeva. Mým favoritem je teak. 

Přírodní design koupelny koncepčně doplňuje interiér celého bytu    

Jaké místo nebo věc máte v bytě nejraději?

Nejvíc času trávím v polyfunkční místnosti. Je to světlý otevřený prostor, kde mám zázemí k práci, ale také k odpočinku. A nejraději mám kuchyňský stůl. Výběr byl sice komplikovaný a časově zdlouhavý. Nakonec jsem zvolila teakový stůl od Ethnicraft a jsem spokojená. S oblibou pořádám rodinná setkání nebo přátelská posezení, i to jsem zohlednila při výběru celého vybavení.

 

Jak vznikla netradiční malba na zdi? Čí to byl nápad?

Halka mi dala na výběr ze dvou návrhů. Oba byly půvabné. Před geometrickými tvary a květinovými vzory jsem dala přednost motivu dvou postav sedících na lávce. Barevnost jsem si určila já. Přála jsem si, aby se v malbě objevily odstíny růžové.

Chystáte se na další interiérové úpravy?

V nejbližší době bych chtěla věnovat čas výběru hudebního ozvučení bytu. Přiznám se, že jak nepotřebuju k životu televizi, hudba je moje vášeň, relax a inspirace.

 

Kontakt:

 

CZECH LINES INTERNATIONAL,

Loučeň 61, Nymburk,

tel.: 325 512 327,

www.teak-gallery.cz;

 

STUDIO IN2,

Mánesova 50, Praha 2,

www.in2.cz


VITRA KONCEPT
,

Křižíkova 34, Praha 8-Karlín,

tel.: 283 061 811,

www.vitra.cz

     PŮDORYS: 1/ terasa, 2/ víceúčelový prostor, 3/ ložnice, 4/ koupelna s WC

JENKY – 5. díl: O interiéry se postará manželka

Uprostřed Jenkyho stavebního pozemku byl topol, který bylo potřeba pokácet    

JENKY

Věk: 26 let     

Vzdělání: vysokoškolské      

Povolání: projektant dopravních staveb

Zájmy, koníčky: počítač, sport, posezení s přáteli – proto chceme vybudovat terasu s venkovním  posezením a krbem

Současné bydlení: Byt 3+KK v rodinném domku u rodičů ve Starém Plzenci

Jenkyho zpověď 4.

Využiješ služeb bytového a zahradního architekta?
Nejspíš využijeme pouze služeb zahradního architekta. Zařizování vnitřku domu bude na manželce, jelikož má pro to dobrý cit.

Ptejte se Jenkyho!

Zaujalo vás Jenkyho rozhodnutí postavit pro svou rodinu nový dům? Pokud byste se chtěli od Jenkyho dozvědět informace, na které jsme ve zpovědi zapomněli, vložte svůj dotaz do DISKUZE – téma REALITY SHOW . Jenky vám jistě rád odpoví. ;)


Co jsi musel do této chvíle všechno ohledně stavby nového rodinného domu zařídit?
Zatím nás čekalo pouze zařizování úvěru na pozemek a dále zajištění povolení ke kácení stromu. Uprostřed stavebního pozemku byl totiž vysoký topol.

Bylo složité povolení získat? Co ještě budeš muset zařídit?
Zařizování povolení ke kácení bylo úplně bezproblémové. Ještě nás čeká vyřízení územního rozhodnutí a stavebního povolení.

(Pokračování příště)


NÁŠ TIP 

ZÍSKEJTE ČASOPIS RODINNÝ DŮM ZDARMA NA CELÝ ROK!
Jenky získal za svoji účast v Reality show na www.dumabyt.cz předplatné časopisu Rodinný dům na celý rok. Pokud právě stavíte nebo rekonstruujete dům a chtěli byste se také zúčastnit Reality show, napište nám do redakce (KONTAKT). Podělíte se o své zkušenosti s ostatními čtenáři a získáte od nás dárek.{#tu} 

 

Slavnostní polévka z mořských ryb

NORSKÁ POLÉVKA    

NORSKÁ

 

500 g filé z tresek,
½ l vývaru z rybích hlav a ořezků,
1 cibule,
300 g kořenové zeleniny,
2 lžíce másla,
2 lžíce hladké mouky,
1 hrnek mražené nebo sterilované kukuřice,
1 dcl smetany, polévkové byliny

Na 1 lžíci másla orestujete pokrájenou cibuli a nahrubo nastrouhanou zeleninu, zalijete vývarem a osolíte. Z másla a mouky připravíte světlou jíšku, zalijete ji mlékem a důkladně promícháváte. Vzniklý bešamel po částech rozmícháte do vývaru, přidáte na kousky pokrájené filé a 10 minut vaříte, pak vložíte kukuřici, doplníte horkou vodou na žádoucí hustotu a ještě 2 minuty povaříte. Nakonec zjemníte smetanou a podle vlastní chuti dokořeníte (špetka muškátového oříšku, pepř a polévkové byliny).

FRANCOUZSKÁ (BUJABÉZA)

 

200 g slanečků,
200 g sardinek,
200 g tresek,
200 g krevet,
200 mušlí bez lastur,
1 bulva fenyklu,
1 pór,
2 oloupaná rajčata,
4 šalotky,
2 stroužky česneku,
4 cl suchého vermutu,
4 lžíce olivového oleje,
4 cl anýzové pálenky,
2 bobkové listy

     FRANCOUZSKÁ POLÉVKA (BUJABÉZA)

Z ryb vyřežete maso a ze zbytků (hlavy, ocasů, koster) připravíte 1 l vývaru. Zeleninu nakrájíte, krátce orestujete na oleji, přidáte ryby, krevety, mušle a ještě chvilku dusíte. Směs zalijete vývarem, pálenkou, vermutem, dochutíte solí, pepřem a necháte 5 minut povařit. 

MAĎARSKÁ POLÉVKA    

MAĎARSKÁ

 

500 g libovolných ryb,
3 lžíce sádla,
2 lžíce sladké papriky,
1 lžička pálivé papriky,
2 rajčata,
2 paprikové lusky,
sůl, mletý pepř,
50 g slaniny,
2 stroužky česneku,
2 cibule

Očištěné ryby uvaříte v osolené vodě, vývar přecedíte a z vařených ryb odstraníte kosti. Na rozpáleném sádle smažíte cibuli nakrájenou na kolečka a slaninu nakrájenou na kostičky. Když obojí zrůžoví, přidáte mletou papriku a zalijete rybím vývarem. Přidáte pokrájená rajčata a paprikové lusky, krátce povaříte. Před ukončením varu vložíte kousky rybího masa, dochutíte česnekem, solí a pepřem. Kdo dává přednost krémové konzistenci, může před přidáním rybího masa polévku rozmixovat nebo dochutit zakysanou smetanou.

ŠVÉDSKÁ

 

400 g rybního filé,
½ l plnotučného mléka,
2 polévkové lžíce hladké mouky,
sůl, 4 kuličky celého pepře, muškátový květ,
4 lžíce zeleného hrášku nebo kukuřice,
kopr, smetana

Nerozmražené filé a pepř vložíte do 1 ½ l vroucí osolené vody. Po změknutí vyjmete a vývar zalijete mlékem, do kterého jste rozmíchali mouku. Přidáte hrášek nebo kukuřici, krátce povaříte, přidáte na kousky nakrájenou rybu a dochutíte muškátovým květem, koprem a zjemníte smetanou.

     ŠVÉDSKÁ POLÉVKA
RUSKÁ POLÉVKA    

RUSKÁ

 

300 g lososa,
300 g ořezu z lososa na vývar,
1 pórek,
½ menší bulvy celeru,
1 mrkev,
2 lžíce másla,
1 kostka bujonu,
1 stroužek česneku,
2 lžíce rajčatového pyré,
1 bobkový list,
tymián,
2 lžíce kaparů,
15 zelených oliv

Na másle osmahnete pokrájený pórek a nahrubo nastrouhanou zeleninu. Zalijete osoleným vývarem z ořezu, přidáte kostku bujonu, lisovaný česnek, rajčatový protlak, bobkový list a tymián. Doplňte vroucí vodou na 1 ½ l a vařte 8 minut. Přidejte na kostky nakrájeného lososa a vařte je do změknutí. Těsně před ukončením varu přidejte kapary, olivy a pepř. Zajímavou variantu získáte přidáním několika lžic zakysané smetany a kopru.

PARTNEŘI WEBU

MDKK MUJDUM STAVBAWEB IMATERIALY RODINNYDOM BMONOE
Copyright © BUSINESS MEDIA ONE, s. r. o. 2006–2026