Proč je retro tak oblíbené? Proč se stále častěji v moderních soudobých interiérech objevují stopy nostalgických odkazů? Proč nás tolik láká a necháváme se jím zcela uchvátit?
 

Vypadá to krásně: vedle sebe stojí klasická a parní trouba, které doplňuje mikrovlnná trouba. Jenže málokdo si může takovou sbírku dovolit, do standardních kuchyní se prostě nevejdou. Právě pro tuto skupinu jsou určené takzvané kompaktní přístroje, které kombinují dva výrobky v jednom.
 

Dnešní potomci myčky, která kdysi vyvolala v domácnosti revoluci, už jen nemyjí nádobí, ale také za nás přemýšlejí. Jsou v pravém slova smyslu inteligentními spotřebiči.
 

Chladničky – to už nejsou jen bílé skříně s vnitřní teplotou pohybující se mezi +4 až +12 °C, do nichž doma bezmyšlenkovitě přesypeme potraviny z nákupních tašek. Současné modely jsou vybaveny celou řadou zajímavých a užitečných funkcí.
 

Zatímco dříve byla trouba pevnou součástí kuchyňského sporáku, dnes dává většina uživatelů přednost samostatným vestavným troubám, které je možno umístit do vhodné výškové úrovně. Při výběru lze navíc volit mezi mnoha typy s rozmanitými funkcemi.
 

Už dávno není třeba zdůrazňovat přednosti odsavačů neboli digestoří. Staly se samozřejmým komponentem dnešních kuchyní, zvláště těch, které jsou součástí obývacího prostoru, opravdovými pomocníky a vlastně i ochránci našeho zdraví.
 

Při kávě můžete strávit příjemné chvilky s kamarádkou, manželem, přítelem, s knihou nebo jen tak sami s lahodným nápojem. Balíček kvalitní kávy můžete věnovat jako dárek. A právě teď, v předvánočním čase, si také můžete napsat Ježíškovi o kvalitní kávovar. 
 

Oproti minulosti je dnes daleko více domácností vybaveno elektrickými varnými deskami. V porovnání s původními litinovými plotýnkami se totiž sklokeramické desky snadno udržují a díky novým funkcím je už i na nich vaření rychlé. Přesto ale dává řada hospodyněk stále raději přednost vaření na plynu.
 

Jak chladničku naplnit a postupně z ní pokrmy ujídat, to bychom věděli. Ale jak se o ni dobře starat, aby nám dlouho a bezproblémově sloužila, o to se málokdy zajímáme.
 

V posledních letech se více dbá na zdravější stravování. Kromě příjmu většího podílu ovoce a zeleniny, omezení tuků a cukrů se zajímáme i o možnosti kvalitnější přípravy pokrmů. V řadě domácností tak přibývají vedle klasických a mikrovlnných trub jejich mladší příbuzné – parní trouby.
 

Fyzicky nejnamáhavější prací při vaření je zadělávání těsta a nekonečné krájení zeleniny na saláty. Kuchyňský robot to zvládne za vás. Nejnovější modely už mají díky mikroprocesorům i jistou dávku „inteligence“.
 

Příprava pokrmů na otevřeném nebo příklopovém grilu na stole v kuchyni, za hezkého počasí i na terase nebo na zahradě se stává oblíbenou součástí rodinného posezení nebo zahradních párty. Rychleji a zdravěji než na ohni lze do křupava upéci kuře a připravit špízy. Na menších kontaktních grilech pak připravujeme sendviče, vafle nebo raklety…
 

Práci v kuchyni už si bez některých pomocníků nedokáže většina z nás představit. Kromě speciálních přístrojů, myček či různých robotů obohacují navíc výrobci i klasické spotřebiče o další funkce, které v domácích podmínkách umožní přípravu pokrmů na profesionální úrovni.