Chystáte se ke koupi elektrospotřebičů? Pak vás čeká rozhodnutí, zda dáte přednost volně stojícímu, či vestavnému provedení.

Již téměř půl století je naším věrným pomocníkem. Bez něho bychom neudělali skvělé koktejly, ovocné nápoje, báječné husté omáčky, pro malé děti výživné zeleninové polévky.

Souboj plynových i elektrických sporáků pokračuje. Tito nepostradatelní kuchyňští pomocníci spolu nepřestávají soutěžit v kategoriích rychlost, komfort i energetická úspornost vaření a pečení.

Lednice jsou dnes v kuchyni takovou samozřejmostí, že o nich ani nepřemýšlíme. Pokud zrovna netoužíme po amerických skříňových modelech s vnějším barem, můžeme si v přijatelných cenových relacích vybrat z neuvěřitelně široké nabídky nejrůznějších značek a typů – a všechny si budou víceméně podobné. Budou většinou „chytré“, úsporné, hezké…

Pryč jsou doby, kdy v rohu kuchyňské linky stála malá bílá chladnička se zabudovaným miniaturním mrazákem, a pro další zmrazené potraviny se chodilo do spíže či sklepa, kde byla schovaná samostatná mraznička. Funkci mrazničky i chladničky nyní převzal jeden přístroj, který je vestavěný přímo v kuchyňském nábytku. Má-li pěkný vzhled, může stát v kuchyni i samostatně.

Média pozorně sledují, jak kuchyňské elektrospotřebiče už za nás nejen vykonávají většinu domácích prací, ale dokonce za nás i myslí a přitom spotřebují stále méně a méně elektrické energie. Zdaleka ne tak velké publicitě se těší další kuchyňská revoluce týkající se úložných prostor.

Kuchyňské linky s vestavnými spotřebiči – zpočátku jen se sporákem, varnou deskou a pak i myčkou – se v našich domácnostech objevily až po „sametu“. Nábytek přežil, zato vestavná technika s odstupem let zestárla. Co nám nabízejí současné vestavné elektrospotřebiče?

Pomoc, potřebuji něčí pomoc…‚ tak volají liverpoolští Beatles v jedné ze svých úžasných písní. Zatímco oni mají na mysli spíše pomoc duševního charakteru, leckterá hospodyňka by si tuto píseň mohla pobrukovat v kuchyni při přípravě jídla.

Trend posledních let je jasný. Také z tuzemských kuchyní postupně mizí sporáky a nahrazují je samostatné varné desky a do výšky očí se umisťují samostatné trouby. Člověk tak má lepší přehled, jak se jídlo peče, ale také manipulace s horkým nádobím je bezpečnější a nehrozí, že se spálíte.

I když odborníci tvrdí, že jde o spotřebič v kuchyni nezbytný, v mnohých rodinách si nejprve pořídí sporák, potom chladničku, troubu, mrazničku a odsavač se kupuje, až zbudou-li peníze. A to zvlášť tehdy, když se podařilo architektovi dostat do kuchyně okno. Přesto – okno odsavač nenahradí.

Zeleninu nastrouháme, nakrájíme, vše dohromady smícháme a hněteme – jednoduchý postup, řekne si člověk na první pohled. Ale jen do té doby, než zjistí, že nastrouhat či nakrájet zeleninu je práce na více než hodinu a smíchat a uhníst velké množství ingrediencí vyžaduje pořádné svaly. Robot to zvládne mnohem rychleji a nemusíte vynaložit tolik sil.

Není to tak dávno, co jsem na chalupě umývala nádobí ve dvou plastových umyvadlech, zasazených v desce, která se vysouvala jako zásuvka z mycího stolu. Na chalupě má tento způsob mytí nádobí svou romantiku, ale nic naplat – žijeme v moderní době a ta si žádá své. Koneckonců i do staré rustikální skříňky se dá zapustit pěkný moderní dřez.

Jestliže si projdete nabídku prodejen s pečicími troubami a podíváte se, co tyto přístroje umějí, ještě dlouho vám bude vrtat hlavou, proč se slovo trouba používá jako označení pro hloupého člověka. Některé typy trub by totiž svou chytrostí možná získaly i vysokoškolský titul.

V pohádkovém světě stačí říct Hrnečku vař! a hned je co jíst. V našem reálném životě k tomu sice nepotřebujeme o moc víc, ale přece jen musíme vynaložit určité úsilí – otočit nebo zmáčknout příslušné tlačítko. V kotlíku nad otevřeným ohněm dnes vaříme zpravidla jen při trampování, doma k tepelné přípravě jídel používáme varné desky.

Trend posledních let je jasný. Také z tuzemských kuchyní postupně mizí sporáky a nahrazují je samostatné varné desky a do výšky očí se umisťují samostatné trouby. Člověk tak má lepší přehled, jak se jídlo peče, ale také manipulace s horkým nádobím je bezpečnější a nehrozí, že se spálíte.

Chladnička a mraznička – ve většině domácností obě funkce plní jediný společný přístroj, i když výrobci nabízejí i samostatné chladničky a mrazicí pulty ve stejných rozměrech a designu tak, aby se daly umístit vedle sebe.

Taky okouzleně v obchodě okukujete kdejaký technický výmysl, který má zjednodušit a zrychlit práci v kuchyni? Nový superkávovar, strouhač, zapékač, konvici, smažicí hrnec, vidlice, naběračky, držáčky, vysoušeče, nalévače či vylévače? A po čtrnáctidenním okouzlení je stěhujete do nejspodnější zásuvky? Mnohdy však takto dopadnou ne kvůli tomu, že by byly špatné z principu. Mnohdy se prostě jen stane, že si člověk předem neujasní, co od nich má očekávat, co mají umět a zda svými vlastnostmi odpovídají životnímu stylu rodiny.

Říká se, že káva má být černá jako noc, horká jako vášeň a sladká jako láska. Umíte si takovou připravit? Ne? Tak my vám prozradíme jak na to. Káva je fenomén. Její popíjení většina z nás bere stejně samozřejmě jako to, že ráno snídá, v poledne obědvá a večer večeří. Stala se každodenní součástí našeho života, pijeme ji bez ohledu na to, jaké je počasí, co právě děláme, kde se nacházíme a s kým zrovna jsme. Chutná nám, příjemně voní a navíc povzbuzuje organizmus. Je jen málo těch, kteří toho nevyužívají.