Ke svátkům jara neodmyslitelně patří zvířátka jako kuřátka či králíčci, ale i velikonoční beránci. Chcete-li však vnést do pečení něco nového, vyzkoušejte velmi trendy cukrovinky – Cake Pops. Ty můžete nabídnout nejen při pohoštění návštěvy, ale také jimi odměnit přicházející koledníky.
Pokud chcete návštěvě a koledníkům letos připravit něco opravdu speciálního, vsaďte na aktuální hit, kterým jsou barevné a hravé Cake Pops neboli dortová lízátka. Ta můžete připravit dvojím způsobem. Buďto pomocí speciální silikonové formy (najdete třeba na SvetCukraru) upečete rovnou lízátka, která pak jen dozdobíte. Anebo si upečte těsto předem (piškotové nebo na muffiny), to potom v míse nadrolte a smíchejte s mascarpone, nutellou nebo karamelovým salkem, jak to máte rádi.
Následně pak pomocí speciálních formiček či kleští můžete tvarovat lízátka jako květiny, srdíčka či lístky.
Ingredience:
120g másla pokojové teploty
150g třtinového cukru
1 lžička vanilkového extraktu
2 vejce
180g mouky
4 lžíce mléka
1. Rozehřejte troubu na 180°C
2. Do mísy dejte máslo nakrájené na kousky a cukr a ušlehejte
3. Do směsi přidejte vanilkový extrakt a vejce
4. Přidejte mouku a mléko než se směs spojí
5. Nalijte směs do vymazané formy a pečte 35-45 minut
6. Nechte vychladnout
Nakonec stačí napíchnout na dřívko, namočit do vaší oblíbené polevy dozdobit kokosem, cukrovými lupínky nebo griliášem. Velikonoční tematika navíc přímo vybízí vytvořit z těchto malých dortíků na špejli ozdobná vajíčka nebo zvířátka. Stačí jen z marcipánu vytvarovat oči, ouška, křidýlka a zobáčky a velikonoční nadílka je připravena.
