Vypečené vánoční svátky

TRADIČNĚ

Stále máte krásné vzpomínky na Vánoce vašeho dětství? Pak si pořiďte plechová vykrajovátka, dózy na cukroví s motivy sněhových vloček a zdobte perníčky, slepujte linecká kolečka a poslouchejte koledy.

Recept: Medvědí tlapky

Suroviny: 120 g vlašských ořechů, 150 g hladké mouky, 100 g moučkového cukru, 100 g másla, 1 vejce, 1/2 lžičky mleté skořice, 1/2 lžičky mletého hřebíčku, 1 lžička kakaa

Postup: Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto, které necháme v ledničce do druhého dne odležet. Z těsta odkrajujeme kousky a prsty je vtlačujeme do formiček tak, aby uprostřed vznikl důlek. Pečeme v troubě předem vyhřáté na 180 ˚C asi 8 minut. Upečené cukroví vyndáme, necháme chvilku zchladnout a ještě horké je vyklepneme z formiček a obalíme ve vanilkovém a moučkovém cukru.

Zdroj: Gurmánka.cz

NOVÁTORSKY

Máte v oblibě novinky a módními trendy? Pak si k pečení opatřete roztomilé plastové formičky, sadu odměrek, inteligentní váhu, která bude vážit téměř laboratorně přesně a super recept od blogerky.

Recept: Zázvorky s limetkovým krémem

Suroviny: na těsto: 280 g hladké mouky, 200 g másla, 1 žloutek, 70 g moučkového cukru, lžička vanilkového extraktu, 2 cm oloupaného nastrouhané čerstvého zázvoru; na krém: 1 vanilkový bio puding, 300 ml mléka, šťáva z limetky, 3 lžíce moučkového cukru, 200 g másla

Postup: Nejprve vypracujeme těsto, které necháme odležet do druhého dne. Rozválíme ho na tloušťku asi 0,5 cm a vykrajujeme z něho trojúhelníčky. Pečeme v troubě rozehřáté na 180 ˚C asi 5 minut, vyjmeme z plechu a necháme vychladnout. Uvaříme vanilkový puding, který odstavíme, hned jak začne houstnout. Do vychladlého pudingu přidáme rozpuštěnou čokoládu, změklé máslo a limetkovou šťávu a vyšleháme krém. Trojúhelníčky slepíme krémem a povrch můžeme ozdobit čokoládou.

Zdroj: Kuchařinka.cz