40 minut
4 porce
Ingredience
20 velkých krevet nebo tygřích krevet
25 g sušenek Lotus Biscoff, jemně namletých
5 – 6 pl sladké chili omáčky
1 čl omáčky Sambal
1 pl rybí omáčky
šťáva a strouhaná kůra z 1 citrónu
2 stroužky drceného česneku
1 pl olivového oleje
4 pl kokosového mléka
4 pl jemně nasekaného koriandru
Postup
Krevety vyloupejte.
Smíchejte rozdrcené sušenky Lotus Biscoff, chili omáčku, omáčku Sambal, rybí omáčku, citronovou šťávu, nastrouhanou citronovou kůru a jemně nasekaný česnek a dobře promíchejte. Do této směsi dejte vyloupané krevety a marinujte je alespoň 30 minut.
Na pánvi rozehřejte olivový olej. Přidejte krevety a krátce je orestujte.
Zalijte marinádou, přiveďte k varu a přidejte kokosové mléko. Nechte dusit přibližně 3 minuty.
Nakonec přidejte najemno nakrájený koriandr, dochuťte citronovou šťávou a podávejte.
TIP: tento recept můžete použít i jako hlavní jídlo s dušenou rýží
Zdroj: www.lotusbakeries.cz