Ingredience:
400g hovězí veverky “Hanger steak”
2 snítky tymiánu 
1-2 stroužky česneku
máslo
parmazán
olivový olej
brambory
sůl
pepř
Postup:
Hanger načistíme, osolíme, opepříme a opečeme na rozpálené pánvi ze všech stran. Přidáme česnek, tymián a máslo, snížíme teplotu a lžící poléváme maso. Necháme steak dojít do kýženého stupně propečení a necháme pár minut odpočinout. Předvařené brambory si opečeme spolu s masem na pánvi a vytvoříme jim hezky opečenou kůrku. Odpočatý steak nakrájíme a podáváme.
Zdroj: www.electrolux.cz
