Od studené kuchyně k teplu domova

Zatímco v letech minulých kralovala kuchyň modernímu interiéru coby poněkud chladná „bílá paní“, dnes trend směřuje od sterilní bílé k tlumeným přírodním barvám, od chladného vysokého lesku k teplému přírodnímu rázu. Důraz se klade na kvalitu materiálů a perfektní zpracování, do kuchyně se vracejí plastické struktury a členitost – rámová či profilovaná dvířka, lišty, sloupky, profilované či zaoblené hrany atd. Novinky se objevují jak v podobě retrostylu 50. let, tak modernizovaného rustikálního stylu, minimalistického designu či industriálního stylu. Symbolem kvality a nadčasovosti je poctivé řemeslo, ve výrobě kuchyní znovunalézá své místo i ruční výroba, která dodává nábytku osobitost a autentický ráz. Kdo hledá opravdovou výjimečnost, možná ji objeví u kuchyní s konstrukcí a povrchy z černé či lakované oceli nebo dokonce rezavého cortenu, jejichž design se inspiruje strojním vybavením a průmyslovou výrobou 19. století.

Více článků z rubriky KUCHYNĚ na www.mujdum.cz nebo www.modernibyt.cz.

Staré i nové podoby dřeva

Při volbě materiálů je rozhodující kvalita. Materiálem číslo jedna je jednoznačně přírodní dřevo, výrobci dávají maximálně vyniknout jeho přirozenosti. Letokruhy či nestejnorodá struktura a barevnost nejsou nevýhodou, ale ozdobou. Dřevěná jsou nejenom dvířka, ale i vnitřky zásuvek, organizéry a další prvky.
Přírodní dřevo se povrchově upravuje tak, aby se prodloužila jeho trvanlivost a zároveň zachoval autentický vzhled. K novým technologiím patří tzv. drážkované mořské dřevo. Opracovává se pomocí mořské soli za určité teploty, následně se leští a lakuje. Výsledkem je velmi odolný povrch a vzhled podobný dřevu, které moře vyplavilo na pláž.

FÉNIX Z PRYSKYŘICE

Materiál Fenix NTM®, založený na bázi pryskyřice a celulózy, využívá jak přirozených vlastností pryskyřice, tak moderních nanotechnologií. Do kuchyně přináší nové přednosti: má teplý matný povrch, nezůstávají na něm otisky prstů, je na dotyk teplý a jemný, odolný vůči vodě i mechanickému poškození. Pryskyřice je termoplastický materiál, takže případný škrábanec můžete rozžehlit přes vlhký hadřík žehličkou. Vyrábí se v odstínech bílá, slonová kost, béžová, hnědá, šedá a černá, je ekologický a recyklovatelný. Používá se jak na dvířka, tak na pracovní desky a obložení. Vyrábí společnost Doimo Cucine, informace najdete také na www.nabytek.it

Dvířka, která klamou tělem

Novou tvář získávají i tradičně používané aglomerované desky. Povrchová úprava zvaná tekutý kov je založena na speciálním laku obsahujícím práškový kov a pojivo. Výsledkem je nejen ušlechtilý vzhled k nerozeznání od leštěného kovu, ale také odpovídající vlastnosti – hladký, pevný a vysoce odolný povrch. Dvířka jsou však mnohem lehčí než ta vyrobená z kovu. (Novinku uvedla společnost Toncelli.)

K dalším zajímavým novinkám patří Cemento s unikátním vzhledem pohledového betonu. Dvířka z dřevovláknitých desek jsou opatřena tenkou cementovou stěrkou, která jim dodává velkou odolnost proti vysokým teplotám a mechanickému poškození. Materiál neobsahuje žádné toxické látky, je ekologický a recyklovatelný. Čirý lak na vodní bázi zajišťuje odolnost proti vodě, skvrnám a chemikáliím. (Nabízí např. společnost Doimo Cucine.)

Mění se nejen vzhled, ale i konstrukce dvířek. Tvoří je nosný hliníkový rámeček a tenkostěnná čelní deska ze skla či jiného materiálu. Dvířka se odlehčují, lépe se s nimi manipuluje, při poškození stačí vyměnit čelo. 

Cenná ruční práce

Precizní řemeslné opracování je neodmyslitelným znakem kvality a také  autentičnosti výrobku. Tento trend se netýká  jen truhlářských detailů. Společnost Minacciolo na veletrhu uvedla pracovní desky z nerez oceli s ručně opracovanými hranami, ručně broušeným povrchem a leptanými spárami napodobujícími obklad. Každá deska je díky svému „rukopisu“ originálem a to se cení.

Paleta nových materiálů

Snaha o inovaci a neustálé zvyšování kvality vede i k vývoji nových materiálů a povrchových úprav, vždy s důrazem na trvanlivost a ochranu životního prostředí. Nový vysoce pevný kompozitní materiál Carbon Fibre® obsahující karbonová vlákna umožňuje výrobu velkorozměrových prvků v jednom kusu.  

Unikátní vzhled mají dvířka a pracovní desky z pryskyřice. Vynikají nejen krásným matným povrchem, ale i velkou odolností proti vodě a opotřebení a také snadnou údržbou.   PaperStone® je nový kompozitní materiál z recyklovaného papíru, spojeného speciálním pojivem s obsahem olejů z ořechových skořápek. Je vysoce odolný na tlak i tah, proti vodě, mechanickému opotřebení a kyselinám. Lze jej čistit běžnými čisticími prostředky.

Nová organizace

Současným trendem je velká pracovní plocha se zapuštěnými spotřebiči, a to nejen varnou deskou či grilem. Přímo do pracovní desky jsou integrovány plynové hořáky, wok pánve, kávovary a další pomocníci. Výrobci se snaží o co nejúčelnější využití vnitřního prostoru, včetně obtížně dostupných rohů. Výrobci dovádějí takřka k dokonalosti úložné systémy – vnitřní členění zásuvek a dalších výsuvných prvků, a dbají na pohodlnou manipulaci.