Skip to content

Jaké jsou dnešní kuchyně?

Kuchyň má v současné domácnosti výsadní postavení. Ještě donedávna prostorově omezená místnost sloužící hlavně k přípravě pokrmů se díky trendu spojení s obývací částí stala skutečným centrem rodinného života. 

Jako za starých časů

Začlenění kuchyně a jídelního koutu do obývacího prostoru začalo být populární téměř před dvaceti lety. Z hlediska historie však nešlo o žádnou novinku. V tradičních lidových domácnostech bývala kuchyň hlavním místem, kde se odehrával každodenní rodinný život včetně posezení s návštěvami.

Přestože se naše nároky na soukromí za uplynulá desetiletí změnily, dokážou dnes integrované kuchyně opět přilákat členy domácnosti ke společnému pobytí. Multifunkční kuchyňský prostor vyšel vstříc i módnímu gastronomickému trendu, který k plotně přilákal i úplné laiky. Oblíbenou kratochvílí mužů, žen i dospívající mládeže se stala kolektivní příprava specialit podle receptů známých kuchařů. Díky zvětšenému a stylově zařízenému prostoru se do kuchyní vrátily i návštěvy.

Co je třeba vědět 

Protože kuchyň získala větší prostor a reprezentativnější podobu, změnilo se její tradiční řešení a zařízení se stylem přiblížilo k ostatnímu interiérovému vybavení. Mění se i přístup uživatelů, kteří místo levnějších kuchyňských modulů, které obsahují jen to nejdůležitější, volí často raději možnost sladit stylově kuchyň s celým interiérem a nechat si nákladnější sestavu navrhnout podle vlastních představ od odborníků. Co dnes výrobci kuchyní nabízejí? Jak se orientovat v cenové nabídce? Jak důležitou roli hraje u sestav kování? Jsou i u kuchyní z velkovýroby možné individuální úpravy? Jaké jsou zásady ergonomického řešení? Na tyto otázky jsme hledali odpověď u zástupců několika významných výrobců kuchyňského nábytku.

Kuchyňská sestava Dolti Viqing v provedení lamino s atraktivním dekorem tmavého dřeva s plastickým reliéfem, www.oresi.cz

S kvalitním kováním

Kuchyně Dolti jsou jednou ze tří značek společnosti Oresi. Jde o kuchyně střední třídy, které se vyrábějí v jedné z nejmodernějších evropských továren. Kromě příznivého poměru cena/výkon u nich uživatelé oceňují širokou nabídku pevných i variabilních modulů, které umožňují individuální řešení sestav. Významným benefitem je i to, že jsou od loňského roku všechny sestavy Dolti vybavené pouze kvalitním kováním značek Blum a Hettich.

Dušana Všelichy, specialisty na kuchyně Oresi, jsme se zeptali: Proč je kvalita kování u kuchyní tak důležitá?

Protože kuchyňské sestavy patří v domácnosti mezi nejpoužívanější kusy nábytku, je kování vystaveno časté zátěži. Všechny pohyblivé prvky se skládají z mnoha (až čtyřiceti) součástek, z nichž každá musí perfektně fungovat. Přesné mechanismy zajišťující hladký bezproblémový provoz, dostatečnou nosnost nelze u levných nebo bezejmenných typů očekávat. O kvalitě kování Blum a Hettich vypovídá i to, že na ně výrobci poskytují doživotní záruku.

Důmyslná ergonomie

Značka Hanák patří na českém nábytkářském trhu mezi stálice už 26 let. Kuchyňské sestavy jsou rozdělené na moderní, rustikální a designové. Jednotlivé prvky všech skupin se však dají vzájemně kombinovat. Protože značka Hanák vyrábí nábytek do celého interiéru, umožňuje snadno sladit kuchyň s ostatním zařízením.

Na stránkách značky Hanák jsme se informovali, jak zařídit kuchyň, aby se v ní člověk zbytečně moc nenaběhal:

Jednotlivé zóny je třeba rozmístit tak, aby na sebe při běžné činnosti v kuchyni navazovaly. Nejvyužívanější zóny – varná, mycí a přípravná – by měly být v centru sestavy. Ideální je, když je volná plocha na přípravu umístěná mezi varnou deskou a dřezem. V sestavě situované do písmene L se doporučuje umístit zóny následovně: zásoby s potravinami včetně chladničky, ukládání nádobí, mytí, příprava, varná deska a vestavné spotřebiče. Z ergonomického hlediska je šikovné řešení s ostrůvkem, který by měl být od základní linky vzdálený minimálně 80 a maximálně 130 cm.

Optimální řešení

Společnost JN Interier je jedním z předních poskytovatelů komplexních služeb v oblasti zařizování bydlení na míru. Proto jsou i všechny kuchyně této značky zhotovené podle individuálních návrhů.

Jednatele Štěpána Vondráška jsme se zeptali, jak se může laik orientovat v nabídce prodejců a jaké sestavy jsou v současnosti nejžádanější.

Získat úplný přehled se je pro laika složité. Pokud ale vyhledá renomovanou značku, měli by ho ve studiu informovat, jaké jsou výhody a cenové hladiny různých materiálů i atypických prvků. Každý seriózní prodejce dodá k návrhu sestavy kalkulaci zahrnující všechny prvky. S návrhem se pak dále pracuje tak, aby měl zákazník možnost porovnávat rozdíly a hledat optimální řešení, které bude vyhovovat jeho představě i finančním možnostem. V současnosti jsou stále žádané bílé kuchyně nebo kombinace bílé s černou, s šedou a dlouhodobě oblíbeným dekorem dubu. Dříve vyhledávané lesklé povrchy nyní částečně ustoupily matnému i novému hluboce matovému provedení.

Sestava JN Interiér zhotovená na zakázku v provedení lak ve vysokém lesku, keramická pracovní deska Neolith, barová deska je z dubové dýhy, www.jninterier.cz

Z kvalitních materiálů 

Kuchyně Livanza jsou na českém trhu už několik let jako součást portfolia značky Oresi. Jde o vyšší střední prémiovou třídu, u které je samozřejmostí možnost řešení na míru, bohatá nabídka vnitřního vybavení, široká škála materiálů, dekorů a barev včetně módních trendů v podobě 3D povrchů či mnohovrstvých lakovaných ploch s různým typem leštění.

Jaký může být rozdíl mezi dvěma vi­zuálně podobnými kuchyněmi od různých výrobců, vysvětluje Dušan Všelicha, specialista na kuchyně Oresi.

Pokud si někdo ve studiu Oresi nechá navrhnout kuchyň a pak mu například nějaký truhlář nabídne zhotovení stejné kuchyně za výrazně nižší obnos, tak výsledkem nikdy nebude totožná sestava. Nižší ceny totiž může druhý výrobce (zejména malý, jehož výroba je méně ekonomická) docílit pouze tak, že použije levnější a méně kvalitní materiály nebo doplňky, jako je například kování. Nižší kvalita se určitě v provozu kuchyně časem projeví.

Snadné plánování

Značka Siko známá dříve především prodejem koupelen zařadila před několika lety do své nabídky zkušebně i kuchyňský nábytek, který se díky velkému zájmu brzy stal součástí stálého sortimentu. Kromě levnější sektorové řady má v nabídce klasické, rustikální i moderní kuchyně a individuální sestavy. Uživatelsky příjemná je internetová pomůcka Easy plánovač, díky níž si na stránkách společnosti může každý počítačově gramotný člověk naplánovat svou kuchyň sám.

Produktového manažera Václava Trávníčka jsme se zeptali, jaké trendy se do kuchyní Siko v současnosti nejvíce promítají.

Jednoznačně to jsou rovné linie a široké plnovýsuvné zásuvky. Mezi módní barvy patří určitě stále už několik let oblíbená bílá, ale i různé odstíny šedé, které se často kombinují s dekorem dubového dřeva. Populární je také povrch imitující beton. Dále dlouhé, často zafrézované úchyty nebo zcela bezúchytové řešení, které podtrhuje rovné linie.

Kuchyňská sestava Rebeca, materiál lamino v bílé barvě v kombinaci s tmavým strukturovaným povrchem, www.siko.cz

Za přívětivou cenu

Kuchyně na českém trhu nabízí také společnost Jena Nábytek, která byla založena v roce 1999. Spolupracuje s českými i evropskými výrobci nábytku a svůj sortiment se snaží průběžně obnovovat. Za výhodu kuchyní Jena mnozí považují přívětivé ceny a také možnost okamžitého odběru.

U společnosti Jena jsme zjišťovali, jaké kuchyně jejich zákazníci v současnosti nejvíce preferují:

Stále přetrvává obliba kuchyní s povrchem imitujícím dřevo. Sestavy mohou být buď celé s dřevodekorem, nebo kombinované s bílou i jinými barvami. U kuchyní s barevným dekorem doporučují volit světlejší odstíny barev, které nezmenšují prostor. Do starších a úzkých kuchyní panelových domů radí volit svěží barvy, které prostor opticky rozsvítí. Zákazníkům je také často třeba zdůraznit, že zde neplatí pravidlo, že na tmavém povrchu budou méně vidět otisky prstů. Ty se zvýrazní zejména na lesklém povrchu.

S ohledem k přírodě

Kuchyně Ikea si získaly oblibu zejména u mladých lidí a u těch, kteří mají rádi odlehčený skandinávský styl. Původní modely vystřídala před třemi lety nová koncepce kuchyní Metod, jejíž prvky umožňují stovky kombinací. Jednou z předností produktů Ikea je snaha používat v maximální míře recyklovatelné nebo odpadové materiály, jako jsou například PET lahve.

Terezy Polcarové, designérky Ikea, jsme se zeptali, jaké tato značka podporuje trendy:

Stále sílící snahou posledních let je přiblížit interiér co nejvíce přírodě. Týká se to materiálů i stylu. Ruku v ruce s tímto trendem jde i šetrnost k omezeným přírodním zdrojům. Propojit u kuchyňského nábytku design s trvalou udržitelností je výzva. Tak vznikla například fólie z PET lahví, která společně s recyklovaným dřevem souží k výrobě kuchyňských dvířek Kungsbacka. Povrch tvořený fólií je odolný a snadno se udržuje. Díky této inovaci není třeba používat plasty vyrobené z ropy, aniž by se snížila kvalita či estetická úroveň produktu.

Kuchyňská dvířka Kungsbacka s matnou antracitovou úpravou jsou zhotovena ze dřeva a z fólie z recyklovatelného plastu zhotoveného z PET lahví, www.ikea.cz