|
|
Asi nejčastější pokojovou rostlinou, která takto přibude do domácností, jsou citrusy. Čerstvá semena stačí zasadit pod povrch rašeliny nebo substrátu pro pokojové rostliny a udržovat stále vlhké při pokojové teplotě. Dále už je to trochu složitější, ne všechny rostliny se hodí do bytu. Cit-rusů totiž existuje přibližně 160 druhů, kromě grapefruitu všechny pocházejí z Asie. Navíc se všechny mezi sebou kříží a do velkoobchodů se dostávají výhradně odrůdy, takže plody „našeho“ citrusu se budou od koupeného ovoce lišit. Nejlepší je nechat naroubovat doma vypěstovanou rostlinu nějakou ušlechtilou odrůdou. V bytech se nejlépe daří citronům, protože mají nejmenší nároky na světlo, z mandarinek lze doporučit jen okrasné kultivary, nikoli jedlé.
Tohle znáte! Mezi oblíbené bytové užitkové rostliny patří mučenky. V obchodech se nejčastěji seženou plody mučenky jedlé (Passiflora edulis). Je to brazilská liána, která v přírodě dorůstá délky 50–80 metrů, v bytě se však nemusíte velikosti obávat. Růst omezíte velikostí květináče a stonky je možné namotávat na různě tvarované podpěry. Semena bývají velmi dobře klíčivá, vzcházejí však nepravidelně, některá vyklíčí do týdne, další třeba až za rok. Vysévají se do směsi rašeliny a písku pod povrch půdy. Semenáčky rostou rychle, potřebují dostatek světla, ale ne pražící slunce jako kaktusy. Je nutné jim hned poskytnout oporu, které se přichytí. Květy mají hezký tvar a jsou bílé s modrou zvlněnou třásnitou pakorunkou. Ještě větší a atraktivnější květy má mučenka modrá (Passiflora coerulea). Pokud si chcete vypěstovat vlastní plody, musíte rostlině pomoci a květy opylovat štětečkem mezi jednotlivými květy.
Mikulášské a vánoční fíky a datle bývalo zvykem kupovat sušené, v poslední době se však čím dál častěji dovážejí čerstvé. Pokud byly plody trhané už dostatečně vyzrálé, vyklíčí během krátké doby. Semena fíků jsou drobná a ztrácejí rychle klíčivost, takže je vysejte hned na povrch rašelinného substrátu a udržujte vysokou vlhkost vzduchu. Fíkus (Ficus carica) se v teplejších oblastech naší republiky dá pěstovat i venku na zahradě, potřebuje však slunné a chráněné stanoviště, nejlépe u jižně orientované zdi domu. Má-li lehkou a vzdušnou půdu, začne kvést a plodit již za několik let. Palma datlová (Phoenix dactylifera) je snad nejčastější palmou v bytech, hodně lidí si oválná semena přiveze z dovolené ve Středomoří. Vysévají se do lehkého písčitého substrátu pod povrch, klíčí při vyšších teplotách. Malé palmičky je nutné brzy rozsadit do vysokých květináčků, palmy totiž koření dost hluboko.
A tohle už je exotika! Čím dál víc lidí také přichází na chuť avokádu, které je pro vánoční studenou kuchyni jako stvořené. Avokádo (Persea americana) je poměrně malý stromek pocházející z tropické Ameriky od Mexika po Ekvádor. Veliká semena klíčí při pokojové teplotě během několika týdnů. Do kvalitní zahradní země s přídavkem rašeliny a písku je zapouštíme širším koncem. Avokádo není náročné, nejlépe mu vyhovují chladnější prostory s vyšší vlhkostí vzduchu, například verandy či chodby. Prudké slunce může popálit listy, vhodné umístění je ve světlém polostínu. Dobře snáší řez a tvarování, plodit začíná zhruba po šesti letech.
Ovocem, které láká svým neobvyklým tvarem je malajská karambola (Averrhoa carambola). Malá tmavá semena klíčí špatně, protože ovoce bývá trhané nedozrálé, občas se to ale podaří. Vysévají se pod povrch rašeliny. Stejně jako mangovník je karambola velmi teplo a světlomilná. V tropech dorůstá 5–10 m výšky, v omezeném prostoru květináče však roste pomalu. Plodů se v bytových podmínkách patrně nedočkáte, ale dřevina má půvabné olistění a v interiéru bytu působí lehce a vzdušně.
Ocitne-li se na vašem vánočním stole plod papáji (Carica papaya), neváhejte. Kulatá tmavá semena klíčí velmi ochotně, avšak jen krátkou dobu. Vysejte je do směsi rašeliny a písku pod povrch substrátu. Semenáčky vzcházejí 2–3 týdny při teplotě nad 22 °C. Papája nebo také melounový strom pochází z jižního Mexika a Guatemaly. Původní planý druh je dvoudomý (to znamená, že na rostlině jsou jen květy samčí nebo naopak samičí), některé formy však mají květy oboupohlavní a samosprašné. Dorůstají výšky 2–8 m, plantážové odrůdy jsou však vyšlechtěné jen na metrovou výšku. V bytě je ideální kultivar ‘Babaco’, který je schopen plodit i v bytových podmínkách.
Zajímavým ovocem, které se neobjevuje na trhu příliš často, je anona. U nás lze koupit anonu ostnitou (Annona muricata), na trhu však bývá k dostání ještě anona šupinatá (Annona squamosa). Liší se od sebe povrchem plodů, jména odpovídají skutečnému vzhledu ovoce. Třetím dostupným druhem je anona čirimoja (Annona cherimola) s hrbolatým zeleným povrchem, k pěstování v bytě se hodí nejlépe. Plody se většinou do Evropy dovážejí nedozrálé, ne však příliš – jsou poměrně choulostivé na dopravu. Pokud budete mít štěstí na vyzrálý plod, tak je výsev naprosto bezproblémový a klíčí téměř každé semeno. Vyséváme je pod povrch rašelino-písčité směsi. Anony kvetou a plodí na kmeni a silnějších partiích větví. Plody „pitanga“ sytě růžové barvy patří plazivému kaktusu hylocereusu (Hylocereus undatus). Jsou choulostivé na dopravu a dovážejí se málokdy. Chuť ovšem mají vynikající a obsahují veliké množství droboučkých černých semínek – jako makových zrníček. Zkuste jich pár vysít na povrch vlhkého písku, klíčí během několika dnů. Pěstování těchto kaktusů je velmi jednoduché, zvládne ho i malé dítě.
Ovoce z ráje vám lékař doporučí Granátovník (Punica granatum) se pěstuje v mnoha domácnostech v zakrslé varietě nana. Prodává se jako pokojová bonsaj, má nízký kompaktní vzrůst a mnohem menší plody, kvete a plodí však již třetím rokem. Pokud si budete chtít mermomocí zkusit výsev granátovníku pěstovaného pro ovoce, květů a plodů se dočkáte za 6–8 let (v bytových podmínkách vykvétá obtížněji). Granátovník je opadavý subtropický keř nebo stromek, pocházející z Přední Asie, Zakavkazska, Íránu a Afghánistánu. Potřebuje chladnější zimování a nevadí mu poklesy teploty až pod bod mrazu. Granátová jablka představovala symbol plodnosti, proto v minulosti bývala nezbytnou součástí svatebních tabulí. Obsahují velké množství vitaminu C, proto nemyslete na Adama a Evu a ochutnejte.
text a foto: Romana Rybková |
Tropické experimenty
Vánoce by měly být obdobím, kdy se lidé zklidní, odpočinou si a věnují čas sami sobě, své rodině i přátelům. K svátečnímu posezení však neodmyslitelně patří i bohaté obědy, náročné večeře a mezi tím káva s hroma-dou cukroví. Existuje však cesta, jak se vypořádat s vysoko-kalorickým nebezpečím: namísto vánočních sladkostí kupovat neobvyklé tropické ovoce, které je možná příliš drahé pro všední den. V knihkupectví doporučí kuchařku s návody, jak se co vlastně má jíst, a experimenty mohou začít. A co s velikými peckami nebo zajímavými semínky? Vyzkoušet, jestli nevyklíčí!
