Zaslouží si pozornost

Většina lidí si pod slovem dřez vybaví nerezový otvor v kuchyňské desce, kterému není třeba přikládat žádný velký význam. Ale zkušená hospodyně ví, jak důležité místo v kuchyni dřez zaujímá.

Který vybrat

Až budete plánovat novou kuchyň nebo její rekonstrukci, pečlivě zvažujte, jaký dřez se vám bude do kuchyně hodit. A to nejen z hlediska praktického, ale i estetického. Bude-li pro vás rozhodování příliš těžké, navštivte některé z kuchyňských studií.

U vystavených sestav najdete zastoupené nejrůznější typy dřezů a můžete si na vlastní kůži vyzkoušet, jaký materiál je vám nejpříjemnější, a udělat si i zcela konkrétní představu o tom, co by se vám do kuchyně nejvíc hodilo. Pokud jste se nikdy o dřez nezajímali, překvapí vás, jak bohatá je na trhu nabídka a co všechno moderní dřez nabízí. Dnešní dřezy mají ve své výbavě nejrůznější doplňky – odkapávací misky, drátěné košíky na oprání zeleniny a ovoce, síťky zabraňující ucpání odpadu, stojany, posuvné tácy nebo krájecí prkénka. Často je dřez připraven pro montáž dalšího kuchyňského pomocníka – drtiče odpadků. Nezapomínejte na to, že pěknému dřezu je také třeba opatřit slušivou kamarádku baterii.

Rozmanité tvary

Tvar dřezu vybírejte až poté, co budete vědět, v které části kuchyňské desky bude umístěn. Mělo by to být v blízkosti varné desky, to abyste s omytými potravinami neměli daleko k plotně. Nejběžnějším tvarem dřezu je obdélník s jednou či dvěma mycími otvory a odkapávací plochou. To však není zdaleka všechno. Vybírat můžete z dřezů rohových, kulatých, oválných, eventuálně jiných tvarů. Novinkou jsou také dřezy prostorové.

Materiály na výběr

Co se týká materiálů, odzvoněno mají smaltované dřezy, které bývaly standardním vybavením sektorových kuchyní. Nejenže se tento materiál špatně udržoval, ale jeho povrch se snadno poškodil. Největší materiálové zastoupení má stále nerez, a to ze silně pochromovaného niklu nebo z ušlechtilé oceli, tzv. chromniklu 18/10. Nerez je cenově nejdostupnější, snadno se udržuje a dobře se kombinuje s jinými kuchyňskými doplňky či spotřebiči.

Dalším, stále častěji užívaným materiálem je umělý kámen, známý pod názvem granit. Někteří výrobci ho nazývají silgranit (Blanco), fragranit (Franke) či cristalite-granit (Shock). Jedná se o mletou žulu nebo křemičité písky, doplněné pojivy na bázi akrylátů. Nejvíce je ve směsi kameniny, menší část tvoří barvivo a pojidlo. Výhodou granitu je stálobarevnost, hygienická nezávadnost, neporéznost, otěruvzdornost a odolnost vůči vysokým teplotám (až 280 °C).

Další skupinu tvoří dřezy vyráběné z kompozitu akrylát/granit. Mají podobný vzhled jako granitové, liší se však povrchovou úpravou a vyžadují šetrnější zacházení. Oproti granitu jsou cenově dostupnější.

Nejnovějším materiálem je corian. Dvě třetiny směsi, z níž se corian vyrábí, tvoří bauxit, třetinu zaujímají pojiva na bázi akrylátů, jež dovolují pracovat s corianem jinak než s kameninou. Je lehce opracovatelný, dá se dobře tepelně zpracovávat, což umožňuje spojovat díly beze spár, při poškození jde lehce opravit. Je voděvzdorný, odolný vůči chemikáliím i vyšším teplotám. Vybrat si lze z přibližně 80 odstínů. Kromě dřezu můžete mít celou corianovou pracovní desku, jejíž součástí je i dřez. Nic ale není zadarmo, a tak počítejte s tím, že na tyto vynikající vlastnosti corianu si budete muset připlatit.

Kontakty:

BAUMATIC, Malá Skála 211,

Jablonec nad Nisou, tel.: 0428/33 21 11;

BLANCO, Zelený pruh 109/1091,

Praha 4, tel.: 02/61 26 00 78;

CORTRADE, Dělnická 13, Praha 7,

tel.: 02/66 71 01 91;

FRANKE, Kolbenova 17, Praha 9,

tel.: 02/81 86 30 37;

SHOCK, výhradní zastoupení

ing. Stanislav Kovařík, Vodní 213, Brno,

tel.: 05/43 21 60 93