|
|
Má-li mít člověk alespoň částečně jasno v tom, jaký z kuchyňských pomocníků si pořídit, měl by vědět, zda mu postačí ruční ponorný mixér, nebo víc využije šlehač či snad odšťavovače. Pro velkou rodinu, kde se často vaří a peče, je nejvhodnější některý z multifunkčních robotů.
Roboty Nejvýkonnější kuchyňské přístroje jsou roboty s příkonem až 700 W. Objem míchací nádoby se pohybuje od 2 do 6 l. Často jsou navíc vybaveny mixovací nádobou, jejíž objem činí cca 2 l. Ty nejkvalitnější by měly pracovat s nerezovými noži, též kotouče na krouhání by měly být nerezové. Výměnné kotouče se postarají o jemné a hrubé krájení, hrubé, střední a jemné strouhání. Víko nádoby je vybavené pěchovačem. K hnětení těsta slouží hnětací stroj, ke šlehání drátěné metly. Některé roboty mohou plnit i funkci drtiče ledu, odšťavovače či lisu na citrusy.
Pro toho, kdo by si rád pořídil kuchyňský robot, ale nevyhovuje mu velikost přístroje a nepotřebuje tak velké množství výměnných nádob, kotoučů a nástavců, je tu také řešení. Tyto požadavky mohou splnit tzv. foodmakery, jež si vystačí s příkonem 300 W. Mixovací nádoba má obsah cca 1 l. Ve výbavě mají řezací nůž, hnětač a kombinovaný kotouč s výměnnými segmenty na krájení a strouhání.
Mixéry Oproti robotům se liší jednak designem (na robustní motorové skříňce je posazená skleněná nádoba), jednak omezenými funkcemi. Slouží především k mixování zeleninových polévek, k přípravě koktejlů, případně majonézy, jsou schopny drtit led i zrnkovou kávu. Ve své výbavě mívají výměnné nožíky, odklápěcí víko s otvorem pro přilévání či přidávání dalších potravin. U těch výkonnějších najdete na přepínači funkci turbo.
Ponorné mixéry Cenově nejdostupnější (od 900 Kč) jsou ponorné mixéry. Využijí je zejména maminky k připravování kojenecké stravy. Disponují příkonem od 100 do cca 300 W, mohou být vybavené přídavnými nádobami menších objemů, ve kterých se pokrm mixuje. Při koupi se ptejte, co všechno dovedou — ne všechny zvládnou drcení, strouhání, hnětení a mixování všech druhů potravin. Šlehače Jednoduché, lehké přístroje, jejichž korpus je v horní části vytvarované do držadla, kde je zpravidla umístěn přepínač o dvou až třech rychlostech. Jejich obvyklým příslušenstvím jsou dvě hnětací a dvě šlehací drátěné metly z nerezové oceli.
Patří do cenově méně náročných spotřebičů (od 1 000 Kč) majících příkon cca 200 W.
Rada na konec Chcete-li být se svým novým kuchyňským pomocníkem spokojeni, kupujte vždy u renomovaných značek. Přístroje jsou kvalitní a výrobci na ně poskytují dostatečnou záruku.
Kontakty: BSH – DOMÁCÍ SPOTŘEBIČE, Prvního pluku 8-10, Praha 8, tel.: 02/24 89 14 50; GROUPE SEB, Truhlářská 1104/13, Praha 1, tel.: 02/22 31 71 27; M. G. DISTRIBUZIONE, Štěpánská 4, Praha 2, tel.: 02/24 94 14 31; PHILIPS, Šafránkova 1/785, Praha 5, tel.: 02/33 09 91 11; ZELMER, Horní Těrlicko 770, tel.: 069/642 37 10
text: Lucie Brzoňová foto: archiv |
Roboti už jdou
Nakrájí či nakrouhají zeleninu, ušlehají krém, umixují ovoce, uhnětou těsto, nadrtí led… zkrátka na co si vzpomenete, to všechno jsou schopny udělat dnešní výkonné kuchyňské roboty. A navíc pěkně vypadají, takže nemusejí zabírat místo ve skříňkách, ale mohou se stát hezkým kuchyňským doplňkem. Leckterý také pochází z dílny světového designéra.
