RAW kulajda s konopnými semínky

Ingredience:

1 velká cuketa

½ zralého avokáda

½ šálku loupaných BIO a RAW konopných semínek

4 větší hlavičky žampionů, svazek čerstvého kopru

3 polévkové lžíce čerstvé citrónové trávy

1 lžíce medu

2 polévkové lžíce tamari sójové omáčky

2 polévkové lžíce za studena lisovaného olivového oleje

Postup:

Konopná semínka umixujte dohladka s cuketou a avokádem. Kopr nasekejte najemno, přidejte do polévky. Ochuťte citrónovou šťávou a medem až dosáhnete sladkokyselé chuti.

Žampiony vložte do směsi tamari a oleje cca na hodinu. Poté slijte a nakrájejte na tenké plátky. Vložte je do polévky a posypejte čerstvě nakrájeným koprem. Podávejte ohřáté na 42 stupňů.