Dům a byt – internetový časopis o bydlení

Hlavní stránka Vaření Polévky RECEPT: Polévka z celeru a hrušek

RECEPT: Polévka z celeru a hrušek

Tato polévka vás jednoznačně překvapí svou velmi lahodnou chutí. Spojení ostřejšího kořeněného celeru a jemné sladké hrušky si určitě zamilujete.

Fotogalerie:

< >

315 0

Jak uvádí autorka Ivana Stenzlová, že jejíž knihy s názvem Děj tělu šanci recept pochází, neobsahuje tato polévka bílkovinu, proto patří mezi předkrmové polévky, po kterých následuje hlavní chod naopak bílkovinu obsahující. Následujícím hlavním chodem může být například pečená kořenová zelenina na bylinkách s fetou či kouskem pečeného masa. A skvělé a jednoduché zimní menu je na světě! 

Budete potřebovat:

  • ½ lžičky kurkumy
  • 1 lžíce nastrouhané kůry z bio citrónu
  • 1 malý celer (nebo ½ velkého)
  • 2 hrušky
  • 3 lžíce přepuštěného másla
  • ½ lžičky mletého koriandru
  • 1 plátek čerstvého zázvoru
  • 2 bobkové listy
  • ½ lžičky mletého kardamomu
  • špetka bílého pepře
  • nerafinovaná sůl
  • 2 kostky bio zeleninového bujónu
  • 2 l vody
  • 1 lžíce šťávy z citrónu

Postup:

Celer oloupeme a nakrájíme na větší kusy. Hrušky neloupeme, jen odstraníme jádřince a nakrájíme na větší kusy. Rozehřejeme hrnec a přidáme 1 lžíci přepuštěného másla. Přihodíme nakrájený celer a hrušky. Přidáme plátek zázvoru a přibližně 3 minuty restujeme. Přidáme bobkový list, zalijeme vodou a rozdrobíme bio bujón. Zvolna vaříme tak dlouho, až je zelenina zcela měkká. Rozmixujeme tyčovým mixérem na hladký krém. Přikápneme citrónovou šťávu. Přisypeme kurkumu a nastrouháme citrónovou kůru. Dochutíme přepuštěným máslem. Přisypeme koriandr, kardamom a bílý pepř. Podle chuti dosolíme.

O knize

DEJ TĚLU ŠANCI - k přirozené rovnováze, štíhlosti a zdraví

Kniha: Dej tělu šanci, vydává Smart PressAutorka Ivana Stenzlová – mikrobioložka a odbornice na výživu – podává vysvětlení funkčního metabolismu a návod, jak dosáhnout hormonální rovnováhy (jak jíst pro zdravou hormonální odezvu), která je základem trvalé štíhlosti a opravdového zdraví. Propojuje tradiční čínskou medicínu s poznatky moderní západní dietologie a biologie. Přináší zároveň nový způsob vaření, který je postavený na přípravě pokrmů s harmonizačním účinkem.

Přes 60 originálních tzv. pětielementových receptů pokrývá všechna roční  období, od snídaně po večeře, od polévek po dezerty. Nechybí ani základní recepty na domácí kváskový chléb, rostlinná mléka či zdravé domácí fermentované nápoje (kefíry) a postupy pro fermentaci obilnin a luštěnin.

Cena: 499 Kč

Vydává nakladatelství Smart Press 

Text: Redakce | Foto: SMART PRESS |
Datum: 07.12.2018 | 0 komentářů

logo MessengerPoslat Messengerem
tisk poslat nahoru Facebook

Související články

Trpíte sezónním útlumem? Dopřejte si zemitě ohnivý veganský pokrm z pera Ivany Stenzlové, autorky nové knihy receptů s názvem Dej tělu šanci. (Zdroj: Dej tělu šanci, vydává Smart Press)

Podzim na talíři: Kari s dýní

více

RECEPT: Pampeliškový med

Recept: Pampeliškový med

více

Upečte si podzimní chléb s banány a ořechy (Morphyrichards.cz)

Upečte si podzimní chléb s banány a ořechy

více

Podzimní salát s pečenou zeleninou z knihy Nová biokuchařka Hanky Zemanové, vydal Smart Press

Podzimní salát s pečenou zeleninou

více

Diskuze ke článku

Následující 4 pole nevyplňujte, slouží proti nevyžádaným zprávám.

Odsud již můžete vše vyplnit.

Vložte nový příspěvek


Nápověda

[b] tučný text [/b]

[i] text kurzívou [/i]

http://neco.cz/ nebo www.neco.cz vytvoří odkaz

nekdo@neco.cz e-mailová adresa

Velikost souboru je omezena na 500 kB.


Tučné položky jsou povinné.

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost.


Reklama


ES

Zdá se to nemožné. Dokud to neuděláš

další videa

Aktuální číslo časopisu Můj dům

Předplatné časopisů


≡ Menu

  • Dům
    • České domy
    • Zahraniční domy
    • Jak bydlí celebrity
    • Stavba a rekonstrukce
    • Domy na klíč a developerské projekty
    • MŮJ DŮM: Katalog rodinných domů
  • Interiér
    • Návštěvy
    • Koupelny
    • Kuchyně
    • Obývací pokoje
    • Ložnice
    • Dětské pokoje
    • Domácí fitness
    • Pracovny
    • Šatny a prádelny
    • Bydlíme
  • Stavba
    • Svépomocí
    • Střecha domu
    • Zabezpečení
    • Povrchové úpravy
    • Fasáda domu
    • Okna, dveře
    • Podlahy
    • Rozvody vody, kanalizace, plynu, elektro, ...
    • Vytápění
    • Konstrukce domu
  • Rekonstrukce
  • Zahrada
    • Návštěvy zahrad
    • Terasy, balkony a ploty
    • Jezírka a bazény
    • Péče o zahradu
    • Květiny
    • Odpočinek na zahradě
  • BLOG
  • Akce
    • Projekt roku
    • Tipy
    • Soutěže & Slevy
    • Kalendář
  • Diskuse
    • Dům
    • Byt
    • Zahrada
    • Kuchyně
    • Koupelna
    • Právo a finance
  • Poradna
Vyhledávání
Přihlášení
Newsletter
O nás
Newsletter


Články na partnerských webech

Stavba Web.cz

Školní pavilon ve Smečně

iMateriály

VIDEO: Představení konceptu e4 domu

VIDEO: Představení konceptu e4 domu

Rodinný dom

Dom (nielen) do hôr

Dom so štvrtou dimenziou


Partneři webu

Business Media One Můj dům StavbaWEB iMateriály Rodinný dom Media Market Consulting

  • Dům
  • Interiér
  • Stavba
  • Rekonstrukce
  • Zahrada
  • BLOG
  • Akce
  • Diskuse
  • Poradna

Profil | Kontakt | Pro inzerenty | Netviewer | RSS | GDPR

Copyright © BUSINESS MEDIA ONE, s. r. o. 2006–2021

created by Business Media One with Sabre SW