Dům a byt – internetový časopis o bydlení

Hlavní stránka Zahrada Květiny Za levandulí na farmářské trhy

Za levandulí na farmářské trhy

Stříbřité keříky levandulí s fialkově modrými květy míváme spojené převážně s oblastí Provence. Ale i u nás se levanduli daří. Dokazují to kromě jiného i pražské farmářské trhy.

Fotogalerie:

< >

93 0

Právě probíhá sklizeň a čerstvě řezaná levandule v široké škále barev, od odstínů fialové po bílou, zaplavila v letním období většinu farmářských trhů v Evropě i v Čechách. Včetně tmavých kultivarů lavandula angustifolia, které jsou vhodné pro suchou vazbu, a kultivarů l. intermedia, ideálních pro sušený květ. Doplňují je voňavé relaxační polštářky, paličky, mýdla, svíčky, oleje, sirupy a další levandulové výrobky.

Na letních farmářských trzích lze vidět nejrůznější výrobky pěstitelů levandule.

„Každý rok v sezoně jezdíme na trhy na náměstí Jiřího z Poděbrad a na náplavce,“ vyprávějí manželé Anna Nová Kučerová a Petr Nový z Levandulové farmy pod Řípem, kteří sice nevlastní dlouhé levandulové pláně jako v Provence, ale kvantitu se snaží nahradit kvalitou. Veškeré práce provádějí ručně, nepoužívají žádné chemické postřiky či umělá hnojiva a výrobky produkují v bio kvalitě.

„Levanduli pěstujeme v relativně malém měřítku. Rozhodli jsme se, že půjdeme cestou nejvyšší kvality. Přestože máme relativně dost místa, hektarová pole opravdu nejsou naším cílem,“ dodávají. Snaží se pěstovat vysoce kvalitní rostliny, mít z práce radost a tu pak předávat zákazníkům.

Značnou výhodou pro jejich úspěšný začátek byly vhodně zvolené pozemky v oblasti s nízkou nadmořskou výškou, vápenitým podložím a s dostatečnou délkou slunečního svitu. Půdu včetně podloží už znali z nejrůznějších výkopů v lokalitě a její vlastnosti se ukázaly jako ideální pro pěstování levandule, srovnatelné s podmínkami v oblastech jejího přirozeného výskytu.

Vyberte slunné místo

Většině druhů levandule vyhovuje propustná, klidně chudší půda se zásaditým až neutrálním pH. Existují ale i druhy, které dobře prospívají v lehce kyselé půdě. Těžké jílovité půdy se doporučuje zlehčit pískem, aby byla dostatečně propustná, případně provést štěrkovou drenáž. V lokalitách s méně vhodnými podmínkami je důležité po všech úpravách půdy zvolit také kvalitní sazenice od spolehlivých zahradníků.

Můžete si je vypěstovat i sami, levanduli lze množit výsevem nebo řízkováním, ale odborníci doporučují spíše druhou variantu, která zajišťuje, že si nová rostlina uchová stejné vlastnosti jako matečná.

Sklízejte raději ručně

Levandule se sklízí nůžkami a speciálními srpy, ale postačí i zcela obyčejný srp.Kromě nejrůznějších levandulových produktů nabízejí manželé Anna Nová Kučerová a Petr Nový na farmářských trzích také rady pro začínající pěstitele, pořádají dny otevřených dveří a workshopy. Tvrdí, že začít s levandulí může prakticky každý, pokud se spokojí s malým výnosem.

„V menším objemu si stejně jako každý zahradník vystačíte s obyčejnou motyčkou. Sklízet lze i vhodnými zahradnickými nůžkami. My sklízíme speciálními srpy, ale stejně tak poslouží úplně obyčejný srp, jen to chce trochu cviku,“ vypráví na semináři Anna Nová Kučerová a doporučuje použít větvičky jako řízky pro množení levandule a k sušení využívat suché, teplé a stinné místnosti. Levandule není náchylná na choroby, pouze sporadicky se objevuje skvrnitost listu způsobená houbovým onemocněním, ze škůdců pak mšice či pěnodějka.

Víte, že...

Hospodyňky už v 17. století prokládaly sušenou levandulí ložní prádlo, sušené stonky a listy mu dodaly příjemnou vůni a navíc odpuzovaly moly a jiný hmyz. Odedávna se levandule přidávala do vonných koupelí. Levandule ovšem není jen rostlina okrasná a léčivá, s jejími květy, lístky i celými větvičkami hořké chuti se setkáte také v kuchyni. Přidávají se do bylinných octů, marinád a želé, ovšem nejčastěji se používají jako součást směsi, známé jako provensálské koření. Skvěle se hodí na grilované maso, speciálně na jehněčí, skopové a králíka, okoření ryby nebo zeleninová jídla. 

Text: Vlastimil Růžička | Foto: Petr Nový |
Datum: 28.07.2017 | 0 komentářů

logo MessengerPoslat Messengerem
tisk nahoru Facebook

Diskuze ke článku

Následující 4 pole nevyplňujte, slouží proti nevyžádaným zprávám.

Odsud již můžete vše vyplnit.

Vložte nový příspěvek


Nápověda

[b] tučný text [/b]

[i] text kurzívou [/i]

http://neco.cz/ nebo www.neco.cz vytvoří odkaz

nekdo@neco.cz e-mailová adresa

Velikost souboru je omezena na 500 kB.


Tučné položky jsou povinné.

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost.


Reklama


ES

Krásné bydlení s architektem Michalem Kuncem

další videa

Aktuální číslo časopisu Můj dům

Předplatné časopisů


≡ Menu

  • Dům
    • České domy
    • Zahraniční domy
    • Jak bydlí celebrity
    • Stavba a rekonstrukce
    • Domy na klíč a developerské projekty
    • MŮJ DŮM: Katalog rodinných domů
  • Interiér
    • Návštěvy
    • Koupelny
    • Kuchyně
    • Obývací pokoje
    • Ložnice
    • Dětské pokoje
    • Domácí fitness
    • Pracovny
    • Šatny a prádelny
    • Bydlíme
  • Stavba
    • Svépomocí
    • Zabezpečení
    • Konstrukce domu
    • Okna, dveře
    • Fasáda domu
    • Vytápění
    • Povrchové úpravy
    • Podlahy
    • Střecha domu
    • Rozvody vody, kanalizace, plynu, elektro, ...
  • Rekonstrukce
  • Zahrada
    • Návštěvy zahrad
    • Terasy, balkony a ploty
    • Jezírka a bazény
    • Péče o zahradu
    • Květiny
    • Odpočinek na zahradě
  • BLOG
  • Akce
    • Projekt roku
    • Tipy
    • Soutěže & Slevy
    • Kalendář
  • Diskuse
    • Dům
    • Byt
    • Zahrada
    • Kuchyně
    • Koupelna
    • Právo a finance
  • Poradna
Vyhledávání
Přihlášení
Newsletter
O nás
Newsletter


Články na partnerských webech

Stavba Web.cz

Altán pro knihovnu

iMateriály

Sporthotel Olympia v novém kabátě

Sporthotel Olympia v novém kabátě

Rodinný dom

Dom (nielen) do hôr

Dom so štvrtou dimenziou


Partneři webu

Business Media One Můj dům StavbaWEB iMateriály Rodinný dom Media Market Consulting

  • Dům
  • Interiér
  • Stavba
  • Rekonstrukce
  • Zahrada
  • BLOG
  • Akce
  • Diskuse
  • Poradna

Profil | Kontakt | Pro inzerenty | Netviewer | RSS | GDPR

Copyright © BUSINESS MEDIA ONE, s. r. o. 2006–2021

created by Business Media One with Sabre SW