Jsou to právě vlastní bylinky, které se používají v kuchyni, a to nejen do pokrmů, ale i do nápojů nebo domácích octů a olejů.
Majitel a zakladatel celého konceptu Jurij Kolesnik ke 
zdejší kuchyni říká: „‘Šťastné jídlo‘ je náš koncept, podle kterého vaříme. Chceme, aby nás jídlo naplňovalo nejen fyzicky, ale především po emoční stránce. Jídla jsou proto nápaditá, skvěle prezentovaná a lehce stravitelná.“ A dodává: „Jednoduše řečeno, jsou to jídla, která v nás vyvolávají jistotu, že život je krásný.“
Průhonická restaurace staví především na kvalitních surovinách a tradičních receptech v originálním pojetí šéfkuchaře Radka Davida. 
Inspiraci hledá Radek a jeho tým mimo jiné na svých zahraničních cestách. Návštěvníci si mohou v restauraci kromě vynikající kuchyně vychutnat třeba čerstvě pečený domácí chléb. Sám by k ochutnání určitě doporučil tlačenku z hovězích dršek a líček, s marinovanou zeleninou ve sladkokyselém nálevu a šalotkový vinaigrette.
Babiččina zahrada a terapie se rovněž mohou stát ideálním cílem výletů. Návštěvníci si mohou zajít na procházku do nedalekého 
Průhonického parku a završit den příjemným posezením v restauraci či přímo mezi bylinkami. A pokud ještě ani to nestačí a budete se chtít oprostit od starostí všedního dne, doporučuji si dopřát péči v antistresovém a relaxačním centru Babiččina terapie, kterému opět vévodí bylinky.
TIP REDAKCE: Měli jsme možnost ochutnat degustační menu Babiččiny zahrady a nebylo mu naprosto co vytknout. Skutečně gurmánský zážitek!
Zkuste například krém z bílých fazolí a fenyklu, vepřová líčka na tymiánu a červeném víně nebo mražený krém z mléčné čokolády …
Některé z vynikajících receptů šéfkuchaře Radka Davida najdete brzy na našich stránkách.
Více informací: babiccinazahrada.cz; babiccinaterapie.cz
Kontakt: Restaurace Babiččina zahrada, Tovární 536, Průhonice
