| Pojďme společně namátkou navštívit několik internetových stránek, kde se nabízí víno s péčí a láskou a hlavně netradičně. Na poněkud divoké adrese http://www.sweb.cz/0603971780 najdete stránky malého rodinného sklípku z Valtrovic, jehož majitelé mají smysl pro humor. Nemohu necitovat několik úryvků z nabídky: …v ceně nájmu je připravený krb, svíčky, výborné víno ze zdejších sklepů, balená pitná voda, chléb, sůl a živočišné uhlí… Je možné předat sklípek již vytopený a s kusem masa v komíně… Pro manželské a milenecké páry je možno připravit luxusní kovanou postel v nejhlubší a klimaticky nejstálejší části sklepa. Absolutní ticho, velmi pozitivní vibrace z příznivé geopatogenní zóny, žádný pocit chladu ani tepla… Zažijete stavy podobné nocím v pyramidálních stavbách… Bez komentáře. Do kategorie „jiných“ patří i stránky pojednávající o ovocném víně na adrese http://sweb.cz/lk22/vino/vino.html. Na jednoduché stránce najdete kompletní pojednání o výrobě, lahvování i skladování a přesný recept. Jako bonus přidává autor ještě své prohlášení týkající se kampaní, které zakazují pěstovat pro osobní potřebu konopí, a přidává odkaz umožňující podepsat petici za jeho legalizaci. Z úplně jiného soudku jsou stránky na adrese http://www.dobroty.cz. Velmi propracované stránky nabízejí prodej stovek druhů vín seřazených podle ročníků nebo podle oblastí či vinic. Toto dělení se samozřejmě týká i zahraničních vín. Vína pak jednoduše vyhledáte tak, že si zadáte oblast sklizně, druh vína (červené, bílé atd.), případně maximální cenu. Do tohoto okénka však nevypisujte částky kolem stokoruny — riskujete, že výsledek hledání bude nulový. To je ostatně charakteristické pro většinu internetových obchodů s vínem. Nenajdete tu produkty za padesátikorunu, ale spíše vybraná jakostní a známková vína. Kdo se chce trochu poučit a zorientovat v problematice vinné konzumace, nezapomene navštívit rubriku „K jídlu doporučujeme“, kde si z menu vybere druh jídla. Povede se vám tu popřít tradované rčení, že k rybě se hodí pouze bílé víno — klikněte na Vyhledat a server vám nabídne například Brouilly Cru du Beaujolais 2000 za 609 Kč, ke kterému nabídne komentář vonící všemi chutěmi: …pije se mladé a také dobře stárne, maximálně však do věku 5 let. Báječně doplňuje smažené ryby, ryby s omáčkou, uzeniny, bílá masa, červená masa pečená i s omáčkou, jemné sýry a pernatou zvěřinu… Kdo chce víno nejen konzumovat, ale přečíst si o něm i spoustu zajímavých informací, měl by navštívit stránky některého z výrobců vína. Například na adrese VINIUM Velké Pavlovice http://www.vinium.cz/ engine2.asp vstupte do sekce „Vše o víně“ a zvolte další podrubriku. Například v oddělení „Odborné zajímavosti“ se dočtete: …naléváme víno zvolna po stěně sklenky asi do jedné třetiny. Zvedneme sklenku do výše očí, přibližujeme, vzdalujeme ji, zdvíháme, snižujeme, díváme se na víno zdola nahoru, shora dolů, sklenku nakláníme, lehce vínem zatočíme, dávajíce působit světelným paprskům tak, abychom získali správný dojem o stupni jakosti, o intenzitě barevnosti a svítivé hře odlesků. Čistota, čirost, jas, lesk, jiskra a krystal dokazují, že víno je zdravé; bývá také vyzrálé a na vzduchu trvanlivé. Prvním stupněm čirosti je víno jiskrné, zářící, lesknoucí se ve sklenici, krystalově jasné při ostrém světle žárovky a „černého lesku“, jak říkají v Německu, je-li víno prosvícené svíčkou před černým pozadím. Čiré víno má tytéž znaky při světle denním. Zastíníme-li sklenku zezadu rukou a necháme-li působit světlo jen shora, poznáme tak ve víně i nejslabší zákal… A jaké vinařské oblasti se vlastně nalézají na území České republiky? Najděte si stránku http://www.vinshop.cz a v rubrice „O víně“ získáte kompletní přehled nejen vinařských oblastí, ale i základní všeobecné informace o tom, jak se vína dělí, jejich charakteristiku a původ jednotlivých odrůd. A pokud sami máte sklípek nebo pořádáte ochutnávku vín, můžete svoji akci na internetové stránky přidat a dát tak o ní vědět ostatním. Není možné na tomto místě uvést všechny internetové adresy s vinnou tematikou, proto pokoušejte, prosím, štěstí sami. Stačí navštívit některý ze známých portálů a zadat hledání slova „víno“.
Text: Marek Burza, Foto: Internet a archiv Zdroj: Svět kuchyní 1/02 |
Blog
Robot nahradí chybějící ruce
|
|
Dříve než se vydáte pro robot do obchodu, měli byste si ujasnit dvě věci: kolik do něj investujete peněz a k čemu ho budete asi tak nejvíce používat. Jak při obchůzce v prodejnách zjistíte, roboty jsou vybaveny množstvím doplňků. Kdo si libuje v zeleninových salátech, ocení velké množství nožů, struhadel, kráječů. V rodinách, kde dávají přednost buchtám, bábovce a koláčům, by se neměli dívat na doplňky, ale na údaj, kolik těsta lze v přístroji najednou zpracovat. Zatímco některé přístroje jsou určeny na zpracování méně než půl kilogramu těsta, jiné si poradí i s dvěma kilogramy. Na trhu však najdete i takový, který se nezarazí ani nad pěti kilogramy. Rozdíl tedy může být až několikanásobný. Na výrobcích se můžete setkat v tomto případě se dvěma údaji. Někdo udává pro maximální kapacitu váhu těsta, jiní mají údaj množství mouky plus ingredience. Jestliže takový údaj na přístroji nenaleznete, raději se spotřebiči vyhněte. Doporučené množství totiž nelze nijak odvodit, rozhodně ne například z velikosti hnětací nádoby (ty mívají objem od necelého litru až po více než tři litry). Tyto funkce spíš závisí na výkonu motoru a konstrukci hnětacích nástavců. Ale i velká nádoba je výhodou. Jestliže přístroj zvládne zpracovat velké množství potravin a k tomu budete mít malou mísu, stejně ho budete muset každou chvíli zastavovat a nádobu vysypávat. Kolik koní pod obalem? Jestliže vám na robot příliš peněz nezbývá a vybíráte si v cenové kategorii nižší než pět tisíc korun, sáhněte po takovém, kde je uvedeno, kolik dávek lze udělat za sebou, jak dlouhou dobu lze robot používat a kdy je třeba udělat přestávku. Jestliže těchto rad neuposlechnete, podobně jako při přetížení se může motor přehřát a zastavit. Jestliže budete mít štěstí, ještě nemusíte sahat do peněženky a odvážet přístroj do opravny. Někteří výrobci s takovým „porušováním pravidel“ od uživatelů počítají, a proto jsou přístroje opatřeny pojistkou. Ta chod motoru sama zastaví, dříve než se rozbije, a po několikaminutovém odpočinku robot opět začne fungovat. Další možností, jak upozornit na „únavu“ přístroje, je blikající kontrolka. Na ruce pozor dávat nemusíte Kov dovnitř i ven A stejné je to i se součástkami motoru. Většina přístrojů mívá kombinované plastové součástky s kovovými. Kovové se používají tam, kde je na součástku kladena velká námaha a mohla by se například při hnětení těsta rozlomit. Na trhu však najdete i robot, který má kovový nejen vnitřek, ale také hnětací mísu a vlastní tělo. Odpovídá tak posledním trendům, kdy se spotřebiče vyrábějí nejen v bílém, ale také nerezovém provedení. Regulace rychlosti Když dva dělají totéž Snad u všech robotů si lze nastavit dva druhy krájení — na užší a silnější plátky, podobně si můžete vybrat mezi jemným a hrubým struhadlem. Při nákupu robotu se ale nezapomeňte zeptat, zda jsou všechny tyto doplňky v ceně robotu. Většina výrobců totiž nabízí robot se základní výbavou a k němu spoustu doplňků (odšťavovač, lisy na citrusy, různé další plátkovače a struhadla, drtiče ledu a podobně), které si musíte zaplatit zvlášť.
Text: Lenka Široká, Foto:Archiv |
Gramofonová deska: ohrožený druh
|
|
Gramofonová deska bývala většinou černou kulatou plackou z plastu. Její povrch ovíjela spirála drážek, kam se jako voják do zákopu ukryl zvuk. Do rukou jsme ji brávali opatrně a pak ji s pietou hodnou pozlacené monstrance pokládali na otočný talíř. Dnes se jako panda v zoologické zahradě blaženě pase na periferii zájmu a netuší, že její sláva končí. Opravdu končí? Mary měla ovečku Fonograf se ukázal být slepou uličkou a pravý „mluvící přístroj“, jak nazval svůj gramofon Emil Bernier, byl objeven až na konci devatenáctého století. Edisonův váleček jednoduše vyměnil za plochý kotouč. Deska dokázala hrát celé čtyři minuty, což byla výhra, protože to na jednu „populární“ skladbu stačí. V roce 1904 se objevily délehrající desky. Bývaly šelakové, značně křehké a dnes se staly vzácnou sběratelskou relikvií. Hrály jen v rychlosti 78 otáček za minutu. Od roku 1931 se desky začaly točit pomaleji, a to rychlostí 33. Říkávalo se jim LP. V roce 1948 se desky dokázaly opět zrychlit a ukrýt v drážkách singly. Nesly označení SP a měly menší průměr. Vinylová aristokracie Text: Petr Tschakert, Foto: Archiv Kontakty: |
Posviťte si!
|
Stolní „světlo“ vlastně nepatří na stůl, natož pracovní. Nemůže být ani náhodou pracovním svítidlem pro jeho vysoké nároky na počet kloubových ohybů nebo přesné cílení světelného kuželu. Od jiných typů svítidel se stolní lampa liší zejména faktem, že ji nestavíme na zem nebo nezavěšujeme na zeď ani na strop. Snad jediný stůl, s nímž mívá téměř důvěrný vztah, nejčastěji ve večerních hodinách, je noční stolek. Dědic ze závěti Není malých rolí Lampy jsou v češtině ženského rodu, proto by bylo nezdvořilé nepodotknout, jak dobře vypadají. Mnohé bývají štíhlé a stejně jako ženy se dělí na konzervativní a odvážné. Ty první čerpají z nejlepších období dějin moderního designu, ty druhé hýří tvary a barvami po vzoru dam žasnoucích každý týden nad vzorky přelivů u kadeřníka. Mimochodem, už se objevily emancipované stolní lampy odhazující kabel a nahrazující ho bateriemi. Šlapou svícnům na paty a úspěšně se derou na jejich místo. Jako v reálném životě. Text: Petr Tschekert, Foto: archiv Kontakty: |
Dům na míru a do detailu
|
Práce začala přibližně před třemi lety. Tehdy se mladí manželé rozhodli, že si vytvoří domov, v němž by mohli spokojeně žít a vychovávat děti. Hledali klidné místo, uprostřed krásné přírody, přitom však v blízkosti hlavního města, aby se mohli věnovat svým společenským aktivitám. Když takový pozemek našli, přizvali ke spolupráci ing. arch. Vladimíra Krátkého, který jim navrhl jednoduchý dvoupodlažní dům se světlou fasádou kombinovanou se dřevem a s břidlicovou střechou. Výsledkem je přívětivé sídlo, které koresponduje s tamější architekturou a je dobře zasazené do okolní krajiny. Žijeme, jak potřebujeme Dominantní je tu sedací souprava, z níž můžeme pozorovat plameny v krbu nebo okolní přírodu. Čtyřmi schody je oddělena druhá část, v níž se nachází kuchyň s jídelnou, malé sezení pro relaxaci i odpočinek a hostinská část. Po schodišti vyjdeme do prvního patra, soukromé zóny, kde je manželská ložnice a dva propojené dětské pokoje. Nechybí tu ani mužova pracovna a samozřejmě koupelna a toaleta, které jsou i v přízemí. „Původní dispozice byla dobře připravená, takže jsem zasahovala jen minimálně. Majitelé si přáli hodně úložného místa a velké šatny. Prostor měl být maximálně funkční a vyhovovat jejich potřebám. Požadovali vybavení, které potřebují k pohodlnému životu, nepřáli si nic zbytečného. Dům jsme jim šili přímo na míru, není v něm nic navíc, ale nic v něm taky nechybí,“ vysvětluje architektka Hlaváčková. „Připravila jsem celkovou koncepci, jednotnou od vchodu až po půdu, propracovala jsem každičký detail, aby vše mělo svůj smysl. Zařízení jsem navrhovala s ohledem na dům a samozřejmě majitele.“ Tato mravenčí práce je vždy dlouhá a náročná. Manželé neměli vyhraněný styl a architektka jim předkládala různé návrhy, které s nimi podrobně konzultovala. „Jestliže stavba domu je v nadstandardní kvalitě, pak i zařizovací prvky musí být adekvátní celému prostoru,“ říká architektka. Do vzdušného interiéru, kde je vytvořeno hodně zajímavých průhledů, byl nakonec zvolen elegantní moderní nábytek s čistými liniemi od předních světových firem, odpovídající požadovanému vkusu i kvalitě. Do atypických prostor se vyráběl nábytek na míru, který se nakonec majitel rozhodl dát i do své pracovny. Detail není maličkost „Samozřejmě že se vždycky snažíme vyhovět klientovi a vytvořit mu domov, kde se bude dobře cítit. S tím souvisí i všechny maličkosti, které by po určité době mohly začít překážet a znervózňovat.“ Podobných maličkostí se tu řešilo spousty, upozornit bychom však chtěli alespoň na některé. Je to například vitráž umístěná na chodbě v mezonetové části. „Nemohlo tam zůstat čiré sklo, protože člověk, který by byl pod schody, by viděl jen nohy osoby nad ním. Nebylo by to estetické, tak jsem do okna navrhla jednoduchou moderní vitráž, která odstraní tento nedostatek a zároveň tu tvoří výtvarné dílo.“ Další funkční maličkostí je matná clona, která je umístěná v okně nad schodištěm. Přes lamely není vidět dovnitř, ale je vidět ven a do prostoru vchází denní světlo. Nezapomnělo se na radiátory, které jsou skryty za nerezovým krytem, ani na rozvodné systémy, jež se schovaly za posuvné panely, na nichž jsou v kovových rámech výtvarné koláže. Text: Lenka Haklová, Foto: Archiv K o n t a k t y: |
Zastřešení domu
|
Stávající materiálová základna nám umožňuje se zcela volně rozhodnout pro variantu střechy ploché i šikmé. Návrh střechy musí respektovat jak vnější podmínky, tj. teplotní pásmo, množství srážek, tak i podmínky uvnitř objektu, tj. vnitřní teplotu a vlhkost. Hlavním úkolem střešního pláště je zamezit pronikání vlhkosti z vnějšku do objektu za všech různorodých podmínek při vyloučení možnosti kondenzace vlhkosti ve střešním plášti. Při návrhu střešního pláště bytových domů doporučuji zásadně dodržovat skladbu garantovanou výrobcem hydroizolačního materiálu. Pokud jde o materiálové řešení hydroizolace, nabízejí se nám hlavně varianty asfaltových pásů, plastových fólií, plechových krytin. U asfaltových pásů doporučuji orientovat se na modifikované pásy, tj. pásy, kde je asfalt promíchán s kaučukem, což přináší velmi radikální zlepšení mechanických vlastností a životnosti pásů. Z plastových fólií doporučuji polyolefinové nebo olefinové polymerbitumenové (Vedaplan, Carboisol, Sika). Z plechových krytin lze doporučit měděný plech, titanzinek a plastované pozinkované plechy (např. Lindab), u nichž odpadá pravidelná údržba. Při vlastní realizaci je nezbytné kontrolovat položení každé vrstvy, bedlivě sledovat řešení detailů, především napojení na atiku, řešení postupů apod. Převzetí hotové střechy by měla předcházet zátopová zkouška prokazující těsnost střechy. Součástí předání by měly být atesty použitých materiálů. Záruka na provedený střešní plášť by měla v každém případě přesáhnout pět let. Všechny uvedené požadavky je nutno respektovat i u dílčích střech či teras. V případě stavby domu je nutno tyto činnosti kontrolovat dvojnásob, neboť se velmi často jedná o řešení komplikovaných konstrukcí malého rozsahu, které nejsou z hlediska dodavatele ekonomicky nejvýhodnější. Při použití pásové krytiny na bázi asfaltu je nutno zajistit ochranu proti UV záření buď použitím pásů s posypem břidlicí, násypem promývaného kačírku, nebo realizací zelené střechy. Tuto ochranu doporučuji i u plastových fólií. Šikmé střechy Vzhledem k tomu, že se jedná o složitou, staticky nosnou konstrukci s vazbou na dispozici objektu, je nutno její návrh vždy zásadně vyžadovat již od projektanta, a to včetně statického návrhu. Zároveň je potřeba si uvědomit, že bychom měli projektantovi specifikovat své požadavky na využití podstřešního prostoru, na ukrytí nebo naopak zviditelnění krovu i na užití střešních oken. Ze všech těchto požadavků a z požadavku na tvar střechy, kterou v principu můžeme řešit jako sedlovou, polovalbovou, valbovou, pultovou a mansardovou s využitím různých druhů vikýřů a jejich vzájemné kombinace, nám vzniká nepřeberné množství možností řešení tvaru střechy. Již v návrhu konstrukce krovu doporučuji se přiklonit k tradičním konstrukcím. Pro menší rozpon krokvové střechy, pro větší rozpon vaznicové krovy, zpravidla se dvěma podpěrami. Krovy odpovídající rozpětí objektu a využívající tradiční tesařské konstrukce mají mimo jiné tu výhodu, že obvykle celou konstrukci zajišťuje jedna firma, zpravidla včetně laťování a pokrytí střešní krytiny. V rámci provádění krovu je potřeba bedlivě sledovat kvalitu a opracování použitého řeziva, jeho vlhkost, způsob vzájemného spojování, ochranu řeziva proti hnilobě, dřevokazným houbám a hmyzu, rozměrovou přesnost a soulad s prováděcí projektovou dokumentací. Pro lepší kontrolu doporučuji nátěr proti škůdcům a houbám s protihnilobnými účinky s barvicí přísadou, kdy lze snadno zkontrolovat i ošetření míst opracovaných na stavbě. Nezbytně nutné je přikotvení pozednic k nosné konstrukci domu pro zachycení bočních sil vznikajících zatížením střechy do konstrukce, přičemž by měly být při uložení na zdivo podložené hydroizolačním pásem. Krokvové střechy tradiční konstrukce a běžných sklonů střechy se používají zpravidla do rozponu 12 m. Pro větší rozpony a volnost prostoru se zpravidla dřevěná konstrukce krovu kombinuje s ocelovými prvky – vaznicemi a rámy, které umožňují při stejných rozměrech vyšší únosnost než obdobné dřevěné konstrukce a umožňují pevná rámová spojení. Ocelové nosné konstrukce musí být vždy realizovány odbornou firmou podle výrobní dokumentace zpracované na základě statického výpočtu včetně posouzení průhybu. Ke zhotovené konstrukci musí být doložen hutní atest, doklady oprávněných svářečů a přebíraná konstrukce nesmí vykazovat žádné zjevné vady, průhyby apod. Standardní úpravou povrchu ocelové konstrukce je otryskání, nátěr základní barvou a dvojnásobný vrchní nátěr, což dokáže odborná firma dokladovat měřením tloušťky nátěru. Pro zabudované konstrukce je výhodnější úprava žárovým zinkováním. Nevýhodou oceli v krovu je její tepelná vodivost, která vysoce převyšuje dřevo. Proto vždy doporučuji u takových krovů realizovat i zateplení izolací pod krokvemi. Střešní krytina Při výběru střešní krytiny by měla hrát hlavní roli kritéria zahrnující funkční a estetické požadavky, garantovanou životnost, komplexnost systému (možnost dodání všech doplňkových dílů pro ukončení střechy, prostupy, komínové lávky apod.), záruku mrazuvzdornosti a cenu. Je potřeba si uvědomit, že střecha často objektu vtiskne jedinečný charakter a že právě zde je potřeba důkladně spojit technickou funkci, která musí být bezchybná, s požadavky na estetiku. Na jednu stranu jednoduchá střecha přináší vždy menší riziko problémů a její cena – vzhledem k použití mnohem menšího počtu doplňkových a speciálních prvků, které jsou vždy mnohem dražší než základní tašky – bývá nižší; na druhou stranu stavebník často požaduje atypické ztvárnění vikýřů, věžiček, apod. K tomu je potřeba konstatovat, že základní provedení střešních tašek plní dobře svou funkci a že nárůst ceny je spíše v souladu s estetikou a individuálností výrobků. Rovněž cena obdobných výrobků různých výrobců je srovnatelná. V současnosti se jako nejčastější jeví u bytových domů použití střešních tašek – Větrání a izolace V případě nejčastější krytiny střešních tašek Bramac či Tondach se na konstrukci krovu natáhne pojistná hydroizolace. Pro zateplený krov doporučuji kontaktní materiál Tyvek nebo Bramac. Zajistí se kontralatěmi, na které se ve správné rozteči přibijí nosné latě a na ně se pokládá střešní krytina. Mezi taškou a fólií zůstává odvětraná vrstva, která musí být u hřebene odvětrána větracími taškami, popřípadě větracím pásem hřebene. Je důležité všechny detaily střechy (úžlabí, hřeben, ukončení ve štítu, uzavření střechy proti ptákům, prostupy) řešit systémovými prvky jednoho výrobce. Takto zhotovenou střechu zevnitř mezi krokvemi vyplníme tepelnou izolací a uzavřeme parozábranou, která zamezí unikání a kondenzaci vlhkosti. Z vhodných výrobků je možno jmenovat fólii Delta včetně hliníkové vrstvy a výrobek Difunorm Vario distributora Isover, který umožňuje vysychání zabudované vlhkosti. V případě střešní konstrukce je potřeba dbát a kontrolovat precizní přesnou práci, rovinnost a správné upevnění všech tašek tvořících obrys střechy, neboť pouze správné provedení zajistí dlouhodobou životnost střechy. Veškeré klempířské výrobky střechy doporučuji provést v levnějším případě v plastovaných prvcích (Bramac, Lindab) nebo raději v bezúdržbovém provedení z mědi nebo titanzinku. I v tomto případě se dá říci, že jednodušším řešením střechy lze ušetřit na lepší materiál. Zároveň zkušenosti ukazují, že je vhodné spojit dodávku a montáž krovu, střešní krytiny včetně vložení tepelné izolace, instalaci parozábrany a klempířských prvků pod jednoho dodavatele, který zajistí jejich koordinaci a kvalitu. Příčky Většina konstrukcí příček bytových domů se zpravidla řeší na bázi vyzdívaných stěn tloušťky 100 až 150 mm, zpravidla v materiálovém provedení nosných stěn. Proto u objektů vyzděných z cihelných bloků se používají vyzdívané příčky z příčkových bloků tloušťky hlavně 65 mm a 115 mm (Wienerberger, Tondach, Česko-moravský cihlářský průmysl), které splňují požadavky na rychlost zdění při splnění všech požadavků na kvalitu. Obdobně k pórobetonovému systému používáme systémové výrobky (Hebel, Ytong) zpravidla v tloušťce 100 a 150 mm. Z ostatních vyzdívaných příček je možno se ještě zmínit o sklobetonových stěnách ze skleněných tvárnic (Glaverbel), které se uplatňují hlavně v moderních interiérech a v prostorách, kde je potřeba zajistit denní světlo. Vyzdívání příček probíhá na hrubou podlahu po řádném vyrovnání ložné spáry. Při vyzdívání kontrolujeme hlavně rovinnost, přesnost, předepsané kotvení k nosným stěnám a vyplnění mezery mezi poslední vrstvou a stropem, které by u rozpětí stropu nad 3,5 m mělo být pružné, aby umožnilo jeho průhyb. Velice důležité pro konečnou kvalitu je také prověření způsobu osazení, vyrovnání a zazdění ocelových zárubní a kontrola otvorů pro obložkové zárubně. Všechny tyto příčky se realizují před omítkami a osazením otvorových výplní. Druhá skupina tzv. lehkých příček se provádí až v omítnutém objektu. Tyto příčky zpravidla tvoří nosný rošt na bázi pozinkovaných ocelových nebo dřevěných profilů kotvených ke stěnám, podlaze a stropu. Vzhledem k tomu, že uvedené konstrukce mají vždy své zákonitosti dokonalého řešení (hlavně spár a napojení na ostatní konstrukce), doporučuji provedení svěřit odborné firmě. V případě protipožárních stěn jde o kategorický požadavek. V posledních letech se rozšířily sádrokartonové systémy (Rigips, Knauf, Lafarge). Jejich velkou výhodou je lehkost a variabilita a absence omítek. Velice často se jejich aplikací řeší celá podkrovní část domu. Text: Ing. Bohumil Ouda, Ilustrační foto Robert Virt a Bramac |
Inspirace při kávě
| Mladá architektka a designérka Bára Škorpilová se svým týmem dostala zadání „navrhněte na tomto ošklivém místě restauraci — něco jako zahradu plnou květin, kde by lidem bylo dobře“. To „ošklivé místo“ se nacházelo v budově bývalého federálního shromáždění nad pražským Václavským náměstím. Po dvou a půl měsíci bylo však všechno jinak.
Rostliny udávají styl Restauraci Zahrada v Opeře, která hned po otevření zapůsobila tak, že se o ní mluví a píše, nás zaujala jako mimořádný zdroj inspirace pro použití řezaných a suchých květin v kombinaci s rostlou zelení v květináčích. Už vstup je komponován z váz osazených interiérovými bambusy, doplněnými liánou a kokosovým vláknem. Malé vázy jsou zaplněny silnými suchými bambusy a květy orchidejí v kombinaci s italským asparágusem. Květiny rozdělují prostor také na intimnější zóny. Zde hrají roli kamenné vázy (vysoké 120 a 77 cm) z travertinu a dekorativní rámy. Například „drátěný rám“ (170 x 170 x 40 cm) je vytvořen z cibulovin v kombinaci s tropickými květinami. Použity jsou heligonie, listy strelicie, aspidistra, tropické trávy, tenké bambusy, kokosové vlákno a plody tropických rostlin. Základem „rámu s měděnými nádobami“ (170 x 170 x 27 cm) je kokosové vlákno, rýže a květy orchidejí. V „rámu z pružinové oceli“ (170 x 170 x 40 cm) jsou nádoby uchyceny ocelovými úpony ke konstrukci a vyplněny jsou hlavně rostoucími rostlinami. Rámy jsou rozmístěny tak, aby nikdo nemohl mít pocit, že vstoupil do haly pro sto třicet lidí. Květinová výzdoba se bude měnit až pětkrát ročně, a tím se změní i styl restaurace. Takže stojí za to chodit náladu v zahradě kontrolovat, inspirace zelení nikdy nekončí. TEXT: EVA POLÁČKOVÁ FOTO: FILIP ŠLAPAL Zdroj: Moderní byt 4/01 Kontakty: MIMOLIMIT (design a architektonické řešení: Barbora Škorpilová, Jan Nedvěd a kol.), Jakubská 2, Praha 1, tel./fax: 02/24 81 42 76; NÁVRH A ÚPRAVA KVĚTINOVÉ VÝZDOBY (Mario Wild, tel.: 0602 40 25 50, a ing. Lenka Schönfeldová, tel.: 02/628 42 60); KÁMEN ENGINEERING (kamenné vázy), Gočárova 806, Hradec Králové, tel.: 049/552 15 36, fax: 049/552 19 41; METAL GRANIT (kamenné vázy) Pražská 49, Letovice, tel.: 0501/47 48 08; ATELIER STOKLASA (květinové kovové rámy), U Parkánu 3/10, Praha 8, tel.: 02/83 91 10 56 |
Solidní adaptace moderní tvorby
|
|
Nepůsobí však kontrastně či dokonce agresivně, ani nesdílejí tak docela smutný osud mnoha výrazných současných domů, které stojí jako osamocená a okolní zástavbou téměř pohlcená kvalita a jsou smutnou připomínkou nerozvinutých možností území. V tom také spočívá kvalita domů Filipa Zieglera – síla citlivé nenápadnosti, která skrývá promyšlené řešení, je jí však cizí záliba v extrémních polohách, v pronikavé touze po ozvláštnění a prezentaci tvůrčí originality, která je příznačná pro značné množství neomoderních domů. Práci autora můžeme charakterizovat jako jakousi konzervativní modernu či modernu zkonzervativnělou, usedlou, solidní až zemitou, vyhýbající se aktuálním – a čas možná ukáže, že i pomíjivým – trendům. V Zieglerových domech se nepracuje s rozsáhlými skleněnými plochami, dřevěnými kapotážemi, není příliš využíván plech či eternitové šablony. Tvůrce dává přednost lícovému zdivu, omítkám, volí jemné pastelové tóny. Jasně čitelná figura domu či vily nemusí třeba vždy přitahovat kritiky, je však přinejmenším dobrým tahem a inteligentní autorskou strategií – v konzervativně laděném prostředí má právě přiznaná adaptovaná neextrémní, jakoby „buržoazní“ moderna šanci na úspěch. Úspěchem zde přitom nemůžeme rozumět jen úspěch ekonomický, komerční. Významné – například z hlediska integrity krajiny a sídel v ní – je samo navození situace, kdy si klient s architektem rozumějí, architekt klientovi vychází vtříc, a přitom ve svém díle uchová osobité tvůrčí vidění a stylové charakteristiky. Cit pro vkusové tíhnutí klientel je silnou stránkou autorova uvažování a jako málokdo jej umí kultivovaně vyjádřit. Myslím, že Zieglerovy práce se vědomě drží v takovémto dobrém a vkusném standardu a jsou tak vzácným příkladem kvalitní, dostupné a šířeji akceptovatelné současné architektury. Zdaleka však nepředstavují jen nějaký „sociální jev“. V některých případech (válcový dům v Kyjích) jsou zároveň též obohacením naší architektonické scény o uměřenou a zdravě konzervativní notu. Josef Holeček, Foto Jaroslav Hejzlar a Filip Šlapal Zdroj: Můj dům 3/01 |
Exhibice barev a tvarů
| Jsou to květiny, jež díky svým nepřeberným odstínům barev, tvarů květů i rozmanité velikosti nabízejí buď v samostatných velkých záhonech, nebo spolu s doprovodnými rostlinami mimořádně efektní skupiny. Kdo viděl jejich obrovské barevné parkové či výstavní plochy, z nichž až přechází zrak v Holandsku nebo na ostrově Mainau v Bodamském jezeře, hovoří o úžasném zážitku a obdivu k přírodě. Ale naše snímky dokládají, že také v soukromé zahradě můžeme vytvořit mimořádně pěkné skupiny. Něco si o tom povíme, ale dříve si připomeňme, jakou slavnou historii i současnost má tulipán.
Dům za cibuli Historické skvosty Rovnocenní společníci smíšených výsadeb Výsadba a pěstitelská péče Stálekvetoucí záhony Vytváření okrasných skupin Pavel Chobotský, Foto autor Zdroj: Můj dům 4/01 |
Jak vybírat a přitom nepřebrat
|
Kdo má u svého domu zahrádku jako dlaň nebo koho uspokojuje tvrdá manuální práce, kterou péče o zahrádku bezesporu obnáší, ten si zřejmě vystačí s ručním zahradnickým nářadím. My se však tentokrát budeme věnovat těm, kteří mají o zahrádkaření jiné představy a uvažují o zakoupení moderní zahradní techniky, jako jsou například sekačky, křovinořezy, plotořezy, dosekávače, motorové pily apod. Nabídka a poptávka Neplatíte za značku, ale za kvalitu Design, parametry, cena V čem byste měli mít jasno Zajímavost nakonec Připravil Luboš Chott , Foto archiv firem Zdroj: Můj dům 4/01 |






























































