HELUZ
Skip to content

Blog

Něco o sauně

Věřte nevěřte, lidé oddávající se pravidelně saunování z něho mají skutečný požitek. Extrémní zahřívání a ochlazování těla působí jako očistný proces, který odvádí všemi póry odpadové zplodiny metabolismu, dokonale prokrvuje pokožku i svalstvo a zároveň organismus otužuje.

Ověřenou skutečností je i fakt, že při této proceduře se bystří smysly, takže se může stát, že nejlepší myšlenky člověka napadají právě v sauně. K tomu je dobré mít po ruce tužku (nejlépe dřevěnou, kovová bude pálit) a papír a tyto nejlepší myšlenky si ihned zapsat. Protože až se zabalíte do měkkého županu, dáte si sklenku něčeho dobrého na doladění a sednete si přitom třeba do pohodlného křesla, může se stát, že usnete, a vaše nejlepší myšlenky budou nenávratně pryč.

Místo pro saunu se vždycky najde
Sauna skutečně nemusí být výsadou těch, kteří mají velký byt nebo dům. Vestavěné sauny nebo saunové kabiny je možné zabudovat i do bývalé komory nebo do kouta na chodbě, místo najdete ve sklepě, v prádelně, dokonce i v zimní zahradě. V nabídce jsou už kabiny od rozměrů 110 x 110 cm (Sauny Salus), 117 x 134 cm (SaunaTop) a dále 155 x 155 cm (Sauny Dyntar). Pro snadný úklid, údržbu, napouštění a vypouštění ochlazovací lázně je ideální, když je zde zabudovaný přívod vody a odpad. Pokud někdo neholduje skokům do ledové vody, může mít vedle kabiny sprchový kout. Tak si může proud vody dopadající na rozpálené tělo ochlazovat postupně.
Místo pro saunu se často najde i venku, pokud k vašemu domu přiléhá aspoň malý dvorek. Pak není nic jednoduššího než si pořídit kompletně vybavený saunový domek.

Dřevo, nebo dlažba?
Pro saunování je typická vůně prohřátého dřeva. Dává nám zažít stejný pocit, jaký měli naši předkové už před mnoha staletími. Navozuje neopakovatelnou atmosféru finské tundry, kde z dřevěného domku laponského kočovníka stoupá nad koruny stromů horký dým a do průzračné vody v jezeře se vrhají výskající děti.

Někomu však může vyhovovat představa jiná. Chladná krása antických lázní má blízko spíš k mramoru a dlažbě. Pokud neuvažujete přímo o saunové kabině, nemusíte nutně saunu obkládat kanadskou borovicí. Keramický obklad — zvlášť kouzelně působí mozaika — je snadno omyvatelný a dává pocit dokonalé čistoty. Při rozhodování o barvě a způsobu obkladu můžete víc uplatnit fantazii a interiér sauny sladit s interiérem koupelny i celého bytu.

S pojmem „sauna“ je v poslední době často spojována tvář moderátora Jana Krause , který si zve hosty do stejnojmenného televizního pořadu. Zajímá vás, jaký je jeho vztah ke skutečné sauně?
Zeptali jsme se za vás:
Byl jste někdy ve finské sauně?
V sauně jsem byl asi dvakrát, bylo tam strašné vedro, hodně chlapů a všichni nazí. Tím jsem se saunou skončil. Že se hřejou Finové a Švédové, to celkem chápu. Tady je podstatně tepleji a světleji.
Jak na vás saunování působilo? Napadaly vás vtipné myšlenky?
Viděl jsem před sebou to, co viděla většina lidí při klinické smrti.
Dáváte přednost saunování o samotě, nebo ve společnosti?
Dávám předost společnosti či samotě bez sauny.
Věříte tomu, že člověka obohacuje pobyt ve 100 °C a následné ochlazení v ledové vodě?
Nevěřím. Myslím, že je pak člověku dobře jen z té radosti, že tento svůj nápad přežil.
Jaký způsob relaxace preferujete?
Svobodné volno, povalování třeba doma.
Jaké účinky na vaše zdraví a vaši psychiku má televizní Sauna?
Saunu dělám, ale nesleduji. Tím se snažím chránit své zdraví. Člověk se na sebe příliš dívat nemá.

Kontakty:
A-KERAMIKA, Studentská 52, 
Plzeň, tel.: 019/759 40 00; 
IMARMITALIANI, Rybalkova 14, 
Praha 2, tel.: 02/22 51 96 19; 
SAUNATOP, Koněvova 2, Praha 3, 
tel.: 02/22 78 06 33; 
SAUNY DYNTAR, Vitiněves 127,
tel.: 0433/55 55 68; 
SAUNY SALUS, Výškovická 38, 
Ostrava-Zábřeh,
tel.: 069/674 34 52 

Obloukem proti nudě

Oblé tvary se vkrádají do současného interiéru sice nesměle, ale nepřehlédnutelně. Našli bychom je od předsíně po koupelnu, od drobných doplňků po architektonické prvky.

Oblouček do kuchyně
Do kuchyně je oblouk implantován nenápadně v podobě úchytek a obvodových lišt, ale i velmi výrazně prostřednictvím celých nábytkových kusů. Tomuto trendu přispělo také zařazení kuchyně do rovnocenného partnerství s jídelnou či obývacím pokojem. Přímo výzvou je řešení kuchyně do tvaru písmene U, využívání rohů místnosti a samozřejmě i určitá módnost. Hlavním úkolem oblouku je prostor ozvláštnit, zjemnit a rozbít stereotyp.

Tvary oblouku mohou být i ryze účelné. Je tomu tak hlavně u rohových prvků — spodních skříněk nebo vysokých potravinových skříní. Do uvedeného typu nábytku je vkládán otočný karusel, který je mimořádně praktický a do moderní kuchyně určitě patří. Velmi často bývá oválná skříň pohledově dominantní, a proto i designově zvýrazněná — prosklenými nebo transparentními plastovými dvířky, dvířky z hliníku, výraznou barvou, zajímavou lištou atd.

Oblouk je příjemný
Oblost náleží k takzvanému soft-designu, který je v současnosti hodně populární. Na většinu lidských smyslů působí příjemně na první pohled. Je to křivka, která v našem podvědomí vzbuzuje pocit bezpečí. Proto se také jako první začaly zaoblovat rohy pracovních desek v místech, kde by hrozilo, že do nich můžeme narážet, a také horní rohové skříňky.

Zaoblený tvar se do kuchyňského zařízení dostává i prostřednictvím barového pultu, jídelních pultů či solitérních ostrůvků. Nové možnosti přinesly do českých domácností materiály, které je možné tvarovat a bezešvě spojovat. Jedná se hlavně o corian, jehož mimořádnou předností je mimo jiné skutečnost, že můžeme vybírat barvy a dezény z několika desítek vzorů.

Renesanci oblého tvaru vyvolala také silná vlna hi-tech řešení a fakt, že se v kuchyňských sestavách stále více začaly uplatňovat hygienické a na pohled chladné materiály, a to hlavně nerezová ocel. V poslední době se to týká rovněž podobně působícího skla a hliníku. I technická dokonalost, čistota designu a preciznost detailů může však působit sterilně, pokud není kompenzována oblostí. Čelní plochy nábytku, pracovní plochy, odkládací desky či ostrůvky jsou jen částí možností, které mohou takové oživení do kuchyně přinést.

Kontakty:
CASA TOSCANA, Svobodova 11, 
Praha 2, tel.: 02/24 92 08 26, 
fax: 02/24 92 10 88; 
CORTRADE, Dělnická 13, Praha 7, 
tel.: 02/66 71 01 91; 
HANÁK NÁBYTEK, Popůvky 72, 
Kojetín, tel.: 0641/76 37 85, 
fax: 0641/76 37 76; 
INTERIÉRY SEDLÁK, Vinohradská 10/365, Praha 2, tel.: 02/24 21 78 17, 
fax: 02/24 21 78 19; 
MIELE CENTER STOPKA, Klimentská 46, Praha 1, tel.: 02/21 85 10 45, 
fax: 02/21 85 10 46; 
SYKORA, Želechovice- Lípa,
tel.: 067/790 10 00, 
tel./fax: 067/790 10 10; 
WELLMANN CENTER SEKTO, Na Poříčí 10, Praha 1, tel.: 02/21 89 91 06, 
fax: 02/21 89 91 09 

S předsedou představenstva ČMSS o stavebním spoření

Hans-Dieter Funke je předsedou představenstva Českomoravské stavební spořitelny. Ve stavební spořitelně s liškou ve znaku působí od jejího založení v roce 1993, do České republiky si ovšem přivezl mnohem hlubší praktické zkušenosti z trhu stavebního spoření v Německu, odkud ostatně stavební spoření přišlo i k nám. ČMSS je dnes největší a nejvyhledávanější stavební spořitelnou v ČR. Trvale jí patří postavení jedničky ve stavebním spoření u nás, její výkon v roce 2000 ji dokonce vynesl na „stříbrnou příčku“ mezi stavebními spořitelnami v celoevropském měřítku.

OTÁZKA: Vážený pane předsedo, při vstupu ČR do EU se asi bude rušit státní podpora. Jaký je na to Váš názor. 
ODPOVĚĎ: Uz jsme se teto otazky myslim jednou dotkli. Podminky fungovani systemu stavebniho sporeni v Ceske republice, tedy i vysi statni podpory a podminky pro priznani naroku na ni, urcuje Zakon o stavebnim sporeni a statni podpore stavebniho sporeni c. 96/1993 Sb. Pouze zmenou tohoto zakona muze dojit k upravam stavajiciho systemu. Nemusi jit pritom jen o zmenu vyse statni podpory, v uvahu pripadaji i jine moznosti, aktualizace apod. Nyni existuje shoda mezi stavebnimi sporitelnami a Ministerstvem financi, ze soucasna uprava systemu vyhovuje. Uvadite v teto souvislosti vstup CR do EU, proto doplnim, ze i nektere clenske zeme Evropske unie maji ve svem systemu stavebniho sporeni statni podporu (napr. Nemecko,Rakousko).

OTÁZKA: Dekuji za Vasi odpoved ze dne 23. 11. a zaroven bych na ni chtela reagovat. O poskytnuti pujcky, kdyz oba manzele nejsou obcany CR, jsem se osobne informovala ve vasi pobocce na Zelnem namesti v Brne. A tam mi bylo receno, ze kdyz uzavru smlouvu na moji osobu (trvale bydliste, rodne cislo samozrejme v CR mam), tak v pripade poskytnuti uveru a tudiz splaceni se moje financni situace bude posuzovat v ramci rodinnych prijmu a celkove z rodinne situace, tak pro vas jenom ja, obcanka CR vdana na obcana VB, nejsem dostatecnou zarukou na splaceni pujcky. Jako priklad mi uvedli cesko-slovenske manzelstvi, kterym nedavno Vase firma pujcku po sporeni nedala. A dodali, ze by to bylo bez problemu, kdybych byla svobodna. Dekuji
ODPOVĚĎ: Jsem si jist, ze doslo k nedorozumeni. Mohu Vas ujistit, ze mame celou radu klientu, kteri ziji v manzelstvi s cizincem nebo cizinkou, a pokud klient je obcanem CR (ci klientka samozrejme), ma jiste pravo byt jednak ucastnikem stavebniho sporeni a take vyuzivat jeho vyhod v cele siri, tj. vcetne naroku na uver ci meziuver. Predpokladem ale je, ze klient splni stanovene podminky. Pokud se tedy rozhodnete prestehovat do CR, mit zde trvale bydliste a resit zde sve bytove potreby, mate samozrejme pravo sjednat si stavebni sporeni a po splneni podminek stanovenych ve Vseobecnych obchodnich podminkach vyuzit naroku na uver ci meziuver. Rozdil pro Vas bude ale v tom, ze zatimco u manzelstvi dvou obcanu CR, kteri se jednoduse receno mohou na zavazku v podobe uveru spolupodilet, ve Vasem pripade to budete Vy sama, kdo bude muset prokazat dostatecnou bonitu(prokazanou vysi prijmu apod.), jinymi slovy schopnost dostat svym zavazkum vyplyvajicim z uveru, a splnit vsechny podminky potrebne pro poskytnuti uveru. Jak Vam bylo spravne sdeleno pracovniky pobocky, v ramci rodiny se obecne financi situace posuzuje celkove za oba manzele, ovsem v pripade, ze jeden z manzelu je cizinec, veskerym zavazkum z uveru musi dostat pouze ten z manzelu,ktery je obcanem CR a ktery jako ucastnik stavebniho sporeni na sebe prebira vsechna prava a povinnosti. Financi situaci Vaseho manzela – cizince nebudeme moci brat v uvahu. To ale a priori neznamena,ze byste na uver nemela narok.
 
OTÁZKA: Vážený pane,dobrý den. Na rovinu: jsem bohužel klientem st.sp. Wüstenrot (dle mych zkušeností, spořitelna s nejhoršími podmínkami jak v získání úvěru, tak v přístupu ke klientovi). Nicméně jsem tam a mám naspořeno 50% c.č. a budu žádat o přidělení úvěru v částce 150 000.- na stavbu rodinného domku svépomocí. Má spořitelna právo, a vůbec bývá běžné chtít po klientovi, který 6 let spolehlivě platí měsíčně o 1000 korun více než je dohodnuto, doklad, kde při pořizovací ceně domku 1400000 kč a ona mu mán poskytnout jen oněch 150 000 tedy zhruba 10%, má dokázat kde vezme zbytek financí??? Jinak nic nedostane? Přijde mě to nesmírně odporné. Děkuji Karel Š.
ODPOVĚĎ: Nebylo by myslim korektni vyjadrovat se k postupu jine stavebni sporitelny. Ze zkusenosti Vam vsak doporucuji, abyste se ujistil, zda nedoslo mezi Vami a Vasi stavebni sporitelnou ke zkresleni informaci ci nerodozumeni. Ujistete se, zda jste poskytl vsechny potrebne informace, ktere kazda stavebni sporitelna musi brat v uvahu pri vyhodnoceni zadosti svych klientu o uver ze stavebniho sporeni ci meziuver. V CMSS je praxe takova, ze klient ve sve zadosti o uver ci meziuver (v tzv. planu financovani) uvede, zda zbytek financi jsou napriklad vlastni zdroje, nebo pujcka u jine banky. Jde-li o vlastni zdroje, nevyzadujeme od klienta dolozeni, kde k financim prisel. Pokud financuje prostrednictvim jeste dalsi banky, je potreba to uvest v zadosti a klient bude muset priznat mesicni splatky v ramci potvrzeni o prijmu. To sice ovlivni klientovu pozadovanou vysi prijmu (bonitu), ale nepozadujeme po nem potvrzeni samotnou bankou, ze poskytla ci poskytne uver. Preji Vam, abyste ve spolupraci se svou stavebni sporitelnou vhodny zpusob reseni svych bytovych potreb nasel.

OTÁZKA: Z čeho se skládá portfolio stavební spořitelny? Obsahuje hypoteční zástavní listy? Státní dluhopisy? Jaká je přibližně jeho struktura u stavební spořitelny obecně? Liší se nějak ta Vaše?
ODPOVĚĎ: Vsechny stavebni sporitelny se ridi striktnimi pravidly, ktera upravuji jejich podnikani. Podlehaji prisnym zakonum a dohledu CNB a Ministerstva financi CR. Tato pravidla umoznuji pouze bezrizikove aktivity, jakymi jsou napr. ulozky do statnich dluhopisu, hypotecnich zastavnich listu nebo napr. pokladnicnich poukazek CNB. Prave proto, ze mohou s volnymi financnimi prostredky nakladat vyhradne jen timto presne definovanym zpusobem, patri stavebni sporitelny k nejstabilnejsim subjektum naseho financniho trhu. Pro klienty to znamena, ze jejich penize jsou u nas opravdu maximalne bezpecne.

OTÁZKA: Dobry den. Chtela bych se jeste zeptat, kde lze ziskat vyklad MF CR k zakonu o stavebnich sporitelnach. O existenci takoveho vykladu se dozvidam poprve a rada bych si jej radne prostudovala, abych zase nebyla prekvapena, ze neco neni mozne. Dekuji
ODPOVĚĎ: Prostrednictvim CMSS vyklad ziskat nelze. Jde o interni sdeleni mezi Ministerstvem financi CR a stavebnimi sporitelnami, kterym ministerstvo zajistuje jednotny postup vsech stavebnich sporitelen a upresnuje pojem „bytova potreba“ . Vsechny stavebni sporitelny se vykladem MF CR ridi. Pres nasi usilovnou snahu se bohuzel pri spolecnych schuzkach nepodarilo presvedcit o dalsi moznosti financovani na tzv. predplaceni najemneho.

OTÁZKA: Dobrý den, rád bych se zeptal, jestli se případná novelizace zákona o stavebních spořitelnách (a s tím související případná úprava výše státní podpory) bude dotýkat i všech již uzavřených smluv nebo pouze smluv nových (podobně jako u nových VOP od 1.9.2001). děkuji za odpověď.
ODPOVĚĎ: Všeobecné obchodní podmínky nelze měnit v průběhu spoření, tzn., že každý klient uzavírá smlouvu za platnosti daných Všeobecných obchodních podmínek a není možné, aby stavební spořitelna v průběhu trvání smlouvy změnila obchodní podmínky. Pokud dojde ke schválení novely Zákona o stavebním spoření, tak záleží s jakou účinností bude schválen. Stavební spořitelny nemohou zaručit, že případná novela Zákona o stavebním spoření se nedotkne i již uzavřených smluv. Novela však nemusí nutně znamenat zhoršení podmínek pro účastníky stavebního spoření.

OTÁZKA: Zajimalo by me, jaky je rozdil mezi tim, sporim-li na stavebni sporeni kazdy mesic pravidelne 2.500 (tj. 12 x 2.500 = 30.000 rocne) a nebo kdyz stejnou castku ulozim na konci roku najednou. Dekuji za vysvetleni.
ODPOVĚĎ: Rozdíl je v sumě úroků, kterou získáte za jeden rok a tím pádem i za celé spořící období. Vklady účastníka stavebního spoření jsou úročeny ode dne jejich připsání na účet po dobu dní zbývajících do konce kalendářního roku. Již připsané úroky (i státní podpora) jsou rovněž úročeny, tzn. že dochází k jejich roční kapitalizaci. V praxi to znamená, že při měsíčním spoření získáte na připsaných úrocích vyšší sumu, než při ročním spoření koncem kalendářního roku. Výše připsaného úroku má vliv i na růst hodnotícího čísla, které je jednou z podmínek (výše minimálně 64,000) pro získání výhodného úvěru (úrok 6% p.a.). Při pravidelném měsíčním spoření tedy podmínky pro získání úvěru splníte dříve, než při jednorázovém vkladu vždy na konci kalendářního roku.

OTÁZKA: Dobry den. Jak uz bylo jednou receno-stavebni sporitelny od ledna 2002 nebudou poskytovat uvery na vystavbu nemovitosti ve vlastnictvi mesta s umorovanim najmu. Jakym zpusobem muzu tedy tento typ vlastnictvi/nemovitosti financovat v pristim roce? Momentalne cekam na vydani stavebniho povoleni, ktere bude az v unoru r.2002. S partnerem mame dve smlouvy s CMSS postavene tak, aby bylo mozno vybrat k cervnu 2002 preklenovaci uver, jenomze za teto situace ho nedostaneme. To by znamenalo, ze sporime zbytecne….. Dekuji za odpoved.i.
ODPOVĚĎ: Určitě nespoříte zbytečně. Finační prostředky je možné využít i jiným způsobem a vzhledem k celkovému výnosu je stavební spoření výhodným bankovním produktem, který maximálně zhodnocuje Vaše úspory. Od 1.1.2002 skutečně nebude z rozhodnutí MF ČR možné financovat prostřednictvím stavebního spoření získání obecního bytu formou předplacení nájemného, ovšem s výjimkou nové výstavby obecních bytů formou sdružení prostředků obce a bytového družstva na základě Smlouvy o sdružení. Informujte se na našich poradenských místech.

OTÁZKA: S mym manzelem v soucasnosti bydlime ve Velke Britanii, protoze on je jejim obcanem. Do budoucnosti bychom se chteli prestehovat do Ceske republiky, jejiz obcanem jsem ja. Jake mame sance na pujcku, jestli bychom sporili s vami po dobu 5 let? Doslechla jsem se, ze v tomto pripade pujcky neposkytujete, protoze nejsme oba obcany CR. Dekuji
ODPOVĚĎ: V případě fyzické osoby může bý účastníkem stavebního spoření osoba s trvalým pobytem na území ČR a rodným číslem přiděleným příslušným orgánem ČR. Stavební spoření můžete tedy uzavřít na své rodné číslo Vy a z této smlouvy čerpat úvěr/meziúvěr na společné bytové potřeby. Upozorňuji ještě, že bytová potřeba musí být rovněž řešena na území ČR.

OTÁZKA: Dobry, den. S partnerem jsme si chteli zajistit bydleni porizenim pudni vestavby. Pruzkumem nabidek jsme zjistili, ze ty co jsou do OV jsou v prumeru o 5 az 6 tisic Kc/m2 drazsi nez ty, ktere zustanou po vystavbe v majetku obce, ale napr. 20 let budeme zprosteni placeni najmu. Z nasich uspor je porizeni bytu do OV v techto cenovych realacich nerealizovatelne, na vystavbu bytu, ktery by zustal ve vlastnictvi obce by vsak stacilo. Z naseho pohledu je jedno v cim vlastnictvi byt bude, protoze si takto zajistime bydleni na neomezenou dobu. Realitnimi agenturami jsme vsak byli upozorneni, ze takto ziskany byt nelze hradit ze stavebniho sporeni a byli jsme odkazani na zakon o stavebnich sporitelnach. Zakon jsem peclive prostudovala, ale nic takoveho jsem tam nenasla. Bytovymi prostredky se mini napr. „ziskani bytu“, ale nikde jiz neni ani zminka o tom, ze se jedna o ziskani do OV. Muzete mi vysvetlit, kde presne to v tom zakone je uvedeno a proc stavebni sporeni nelze pouzit, kdyz jde o zajisteni bytovych potreb? Dekuji.
ODPOVĚĎ: Výklad zákona někdy může být někdy nejednoznačný. Stavební spořitelny však musí postupovat v souladu s výkladem MF ČR, které považuje za neúčelové použití finačních prostředků ze stavebního spoření k získání pouze nájmu. Úvěru nebo meziúvěru ze stavebního spoření však lze využít například na získání bytu v nájmu s odkládací podmínkou převodu do osobního vlastnictví (např. 10 let). Tato účelovost se nazývá „Předplacení nájemného“. Od 1.1.2002 již ale nebude možné na tento účel úvěry a meziúvěry ze stavebního spoření poskytovat. Pokud tedy podáte žádost o poskytnutí úvěru nebo meziúvěru na „Předplacení nájemného“ tak, aby k podpisu úvěrové smlouvy došlo nejpozději k 31.12.2001, bude Vaše žádost z hlediska účelu vyřízena kladně.

OTÁZKA: Byl mi v rámci privatizace nabídnut k odprodeji byt, ve kterém žiji. Podmínkou je odprodej celého domu družstvu, ve kterém je každý nájemník podílníkem. Zaplatit musím v prvním čtvrtletí 2002. Cena mého podílu je cca 800 000 Kč. Jaké řešení této situace nabízí ČMSS. Děkuji za odpověď.
ODPOVĚĎ: Pro potřeby získání stávajícího bytu v rámci privatizace poskytuje ČMSS úvěry či meziúvěry dokonce za zvýhodněných podmínek: 1) Minimální naspořená částka 20% z cílové částky 2) Úroková sazba – 7,25% Pro podrobnější informaci Vám doporučuji obrátit se na kterékoliv z našich poradenských míst.

OTÁZKA: Dobrý den! Mám založeno stavební spoření u ČMSS na sebe i svojí dceru. Jsem matka samoživitelka. Bylo mi sděleno, že mohu žádat o úvěr i na mojí dceru, jen je nutný souhlas otce. Otec ovšem odcestoval do zahraničí neznámo kam. Bude mi v tomto případě znemožněno získat za dceru úvěr? Děkuji za odpověď.
ODPOVĚĎ: Úvěr nad 10.000 Kč ze smlouvy nezletilé je možné čerpat na základě souhlasného vyjádření opatrovnického soudu a v některých případech ustanovením opatrovníka i v případě, že se jedná o úplnou rodinu. Odcestování otce Vaší dcery tedy neovlivní čerpání úvěru z její smlouvy.

OTÁZKA: Je nějaká záruka, která mi zajistí v reklamách často uváděné 14% zhodnocení vložených prostředků? Vždyť příští rok po volbách může nastat situace, kdy dojde ke změně zákona o státní podpoře a já najednou budu mít mnohem „menší úrok“ a peníze budou na účtu muset být ješte další 4 roky … Děkuji za odpověď a zdravím. Petr
ODPOVĚĎ: Podobná záruka není. Eventuální změna Zákona o stavebním spoření však nemusí nutně znamenat snížení státní podpory, vždyť se diskutuje i o dalších možných aktualizacích. A navíc, kromě jistě motivující státní podpory má přece stavební spoření celou řadu dalších výhod: výhodné úročení vkladů, jejich pojištění, výhodné úrokové sazby u úvěrů a meziúvěrů, které jsou navíc garantovené po celou dobu splácení, možnost snížení základu pro výpočet daně z příjmů o částku zaplacených úroků z úvěru, apod.

Vánoční sen

Historie
Sen o velké skříni, která uchová jídlo co nejdéle co nejčerstvější, snili mnohem dříve muži než ženy. Už v roce 1834 vynalezl Jacob Perkins (Američan žijící v Londýně) cyklus komprese a odpařování, při němž používal těkavou kapalinu. První elektrická chladnička (značky Domerle) určená pro domácnost, byla vyrobena v Chicagu v roce 1913.
V roce 1947 přinesla na trh firma General Electric první dvoudveřovou kombinovanou chladničku s mrazničkou. To, co ještě dnes obdivujeme jako výkřik techniky, tedy automat na led a vodu, spatřilo světlo světa v roce 1969.
Velkokapacitní chladicí skříně na potraviny si vynutil zrychlený životní styl, který má své kořeny právě v poválečné Americe. Nakupovat se jezdí vozem jednou týdně do hypermarketů, objevují se první polotovary, které je třeba někde uchovat, než se připraví k podávání. Dvoudveřová chladnička kombinovaná s mrazničkou získává dynamické označení Side-by-Side.

Co všechno umí?
Většina chladniček je opatřena beznámrazovým systémem, kdy cirkuluje vzduch tak, aby všechna oddělení byla ochlazována a potraviny v mrazničce zmrazeny rychle a důkladně. Vzdušná vlhkost se neusazuje na výparníku uvnitř skladovacího prostoru, takže odpadá nutnost manuálního rozmrazování. Ventilované chlazení snižuje „spálení ledem“, které při rozmrazování připravuje potraviny o jejich přírodní šťávy. Rozmrazená voda automaticky odtéká do odpadní misky pod chladničkou, kde ji teplo kompresoru odpaří.

Elektronický monitorovací a diagnostický systém reguluje průběh chlazení. Dávkovače vody a ledu jsou přístupné bez otvírání dveří. Tento prostor může být i osvětlený, což usnadňuje orientaci především těm, kteří k ledničce pořádají noční výlety.
Lednička se dá přímo připojit na přívod vody. Přihrádky ve dveřích jsou variabilně nastavovatelné. Zvýšené okraje polic zabraňují úniku rozlitých tekutin.

Co všechno neumí?
Neumí vás odmítnout. Neumí mluvit, a tím ani vyčítat, domlouvat a pronášet ironické poznámky. Americká lednice vás neumí nerozmazlovat.

Americká lednice
je velká jako všechno, co má něco společného s Amerikou.
Americká lednice
je kouzelná, protože ukryje víc, než si myslíme.
Americká lednice
je krásná, protože má duši.
Americká lednice
je motýl, protože má dvě křídla.

Kontakty:
ELEKTRO PEŠEK, Masarykova 121,
Slatiňany, tel.: 0455/68 15 57;
KÜPPERSBUSCH, Bělohorská 45/257,
Praha 6, tel.: 02/33 35 70 60;
PLADAN, Nad Vršovskou horou 4/88,
Praha 10, tel.: 02/67 10 73 07;
WHIRLPOOL CR, Na Březince 6, Praha 5,
tel.: 02/51 56 50 54;
BSH — domácí spotřebiče, 1. pluku 8—10, Praha 8, tel.: 02/24 89 14 56

VÁNOČNÍ PŘÍLOHA DOMU A BYTU

Koupelna v moderním designu

Funkce a estetika
Nejlepší designéři nebo architekti však mívají většinou odlišné nároky na estetiku než ti, kteří hledají luxus a okázalost. Při svých návrzích dokonalých koupelen nebo designu zařizovacích předmětů – vany, umyvadla, sprchy či baterie – vycházejí především z materiálu a funkce, ke které je každá věc určena. Často jsou předměty, které odborníci považují za špičkový design, velmi jednoduchého tvaru; jejich výjimečnost spočívá v nápadu, v neobvyklém detailu nebo v použitém materiálu. Harmonie je založena na spojení dokonalé technologie s tvarem, na celkovém řešení kompozice, souladu materiálů a barev.

Současný design, ať už se uplatňuje v obývacím pokoji, kuchyni nebo koupelně, se příliš dobře nesnáší s dekorem, s historizujícími tvarovými prvky. Jako by se znovu ve světě architektury a designu vznášela okřídlená věta Adolfa Loose „Ornament je zločin“, věta, která na jaře 1911 šokovala a popudila konzervativní Pražáky úplně stejně, jako „nemravná“ módní novinka toho roku – kalhotová sukně. Na své pražské přednášce přední vídeňský architekt objasňoval, jak nesmyslné je plýtvání materiálem a časem na dekor užitkových předmětů, jestliže jejich hladká forma plní svou funkci stejně dobře, a předměty navíc nejsou odsouzeny k vyhození, když vyjdou z módy.

Dnešní trend, přerušen jen občasnými extrémními směry, které skončily ve slepé uličce, je přirozeným pokračováním toho, co už před válkou bylo označeno jako moderní architektura. Je přirozenou reakcí na dobu, ve které žijeme. Posunuta vývojem technologií a materiálů má sice poněkud jinou podobu, ale velmi podobné myšlenkové zázemí. Současná „strohá“, minimalistická architektura je sama o sobě velmi výtvarná, a proto ani nemůže mít zdobné detaily.

Módní není moderní
To, co je dnes všeobecně ve stavitelství rozšířeno (říkáme tomu všeobecný vkus), to, co se zdá být módní, má jen pramálo společného s opravdu moderní architekturou. Jako by se s otevřením hranic na západ otevřely brány i veškerému nevkusu, který k nám cizí firmy přivážejí (často i proto, že na svém domácím trhu už nemají takový odbyt). Není pravdou, že by náš národ měl méně vkusu než ostatní, přesto musíme uznat fakt, že u nás v posledních deseti letech bylo postaveno mnohem více ošklivých a podřadných staveb než kdekoliv jinde. Co nás k tomu vede?

Touha vyniknout, odlišit se od svého okolí je vrozená stejně tak stavitelům v západním světě jako v našem. Velký rozdíl je však v tom, že český stavitel stále odmítá uznat architekturu jako profesi. Přestože se nikdo neodváží diktovat lékaři svou vlastní diagnózu a způsob léčení při onemocnění, zcela běžně si myslíme, že svůj dům si nejlépe navrhneme sami.
Ve světě, kde součástí společenského postavení je i úroveň bydlení, je prestižní záležitostí mít postavený dům od vynikajícího a uznávaného architekta. U nás tomu dříve také tak bývalo (například rodiny Baťa či Škoda spolupracovaly vždy s nejlepšími architekty své doby). A je zákonité, že příští generace rodin, které si dnes získaly postavení, práci architektů a designérů opět ocení. Stačí pochopit, že „módní“ bývá velmi rychle pomíjivé, zatímco „moderní“ je nadčasové, je vyjádřením toho nejlepšího, co v současné etapě vývoje společnost zná a umí . 

Soulad celkového řešení
Vraťme se ke koupelně, k dlažbám a obkladům, k sanitárnímu zařízení. Výběr, který máme k dispozici, je téměř závratný. Stačí navštívit veletrh For Arch, zalistovat časopisy nebo katalogy a oči nám přecházejí, nevíme, co si vlastně vybrat. Pro nejnáročnější zákazníky se nabízejí nejen luxusní výrobky technického standardu, ale i špičkové designové kousky.
Můžeme si koupit baterie Philippe Starcka, vanu či umyvadlo od Matteo Thuna, obložit si koupelnu keramikou, jejíž cena za čtvereční metr dosahuje dvou i více tisíc, použít krásný leštěný mramor nebo žulu. Náklady na koupelnu pak dosáhnou třeba sumy, kterou jiný dá za postavení hrubé stavby malého domku. Ale cena nevyjadřuje její estetickou hodnotu. Ta může být daleko příznivější při použití těch nejlevnějších materiálů a výrobků.

Krásná koupelna je souhrnem všech prvků, které v ní použijeme. Dojem z designově dokonalé moderní vany za čtvrt milionu naprosto zničíme, jestliže koupelnu obložíme stylovou keramikou ‚a la rokoko, přestože její cena bude také závratná, nadstandardní. Předměty s výjimečným designem vyniknou pouze na velmi jednoduchém, tvarově čistém pozadí. Příkladem může být srovnání s barevným, výrazným obrazem, který někdo pověsí na zeď s pestrou tapetou. Takový obraz určitě nejenom zanikne, ale ztratí i své myšlenkové poslání, na nikoho nezapůsobí. Přestože půjde o výtvarné dílo, které by na strohém pozadí oslovilo, zaujalo.

Každý prostor, tedy i koupelna, by měl být řešen jako celek. Člověk s výtvarným cítěním si dokáže představit výsledný dojem, většinou mívá velmi jasnou vizi své příští koupelny, a přesto právě on se obrací na architekta mnohem častěji než lidé bez vkusu. Je si totiž vědom toho, jak záleží na každém detailu, aby celkový vzhled byl perfektní. Ví, že méně často znamená více, že dekor (třeba i decentní, vkusný) začne být něčím „navíc“ v okamžiku, kdy vedle něj pověsíme barevné osušky.

Chcete mít moderní koupelnu?
Moderní koupelna, která však z „módy“ nevyjde a ani její zařizovací předměty neztratí po letech šarm, bude na pohled určitě velmi jednoduchá, strohá. To neznamená, že bude bez nápadu, bez „ducha“.
Půvab koupelny může být založen například na jediném předmětu, za který díky špičkovému designu zaplatíte sice mnohem víc, ale celkové náklady pak můžete snížit levnějším doplňujícím zařízením, běžnými obklady, dlažbami, dokonce i „surovou“ cementovou omítkou místo obkladů. Designová lahůdka o to více vynikne.

Koupelna může být krásná, vkusná a nadčasová dokonce i tehdy, jestliže zakoupíte velmi levné zařizovací předměty. Do moderní koupelny se budou mnohem více hodit obyčejné bílé obklady (třeba ty nejlevnější) než zdobené, několikanásobně dražší. Nejlevnější pákové baterie, chromované, bez dekoru (v ceně kolem tisícovky) vypadají v moderní koupelně daleko přirozeněji než armatury s pozlacenými nebo rádoby historickými porcelánovými detaily; za takové baterie přitom zaplatíte třikrát až pětkrát více.

Při plánování nákladnějšího vybavení koupelny je ještě mnohem důležitější citlivá ruka architekta, který vás bezpečně provede opravdu kvalitním designem. Baterie za deset tisíc může být perfektním výrobkem z hlediska provozu a trvanlivosti, po stránce estetické však do moderní koupelny patřit nemusí. Za stejnou cenu můžete mít nejen dokonalý, ale i tvarově moderní předmět.

A nakonec to nejdůležitější: ani ta nejkrásnější koupelna nebude moderní a nadčasová, jestliže nebudou správně vyřešeny její provozní vazby. Koncept zařízení v návaznosti na počtu členů rodiny, rozmístění vany, sprchy a umyvadel, řešení úložných ploch, dostatečné odstupy od jednotlivých předmětů… to je opravdu úkol pro člověka, který o typologii už něco málo ví.

Svíčka jako nejkrásnější dárek

V adventním období hrají svíčky svou velkou úlohu. Čtyři svíčky v adventním věnci značí čtyři týdny do Štědrého dne. Každou neděli v adventním období se zapaluje jedna svíčka až na Štědrý den hoří společně všechny čtyři. Odpočítávání dní do štědrovečerní nadílky dětem zpříjemní svíčka s adventním kalendářem – 24 dílky. Každý den nechají uhořet jeden dílek, až ze svíčky nezbude nic, budou vědět, že Ježíšek je za dveřmi.

Vánoční výzdoba interiéru se bez svíček skutečně neobjede. Ať už se rozhodnete pro červené nebo modré Vánoce nebo i jinou netradiční barvu, která bude pro Váš vánoční interiér stěžejní, možnosti výběru dekorací jsou nepřeberné.

V nově otevřené prodejně PARAFIN naleznete největší výběr svíček v Praze. PARAFIN nabízí svíčky v široké paletě barev, v mnoha tvarech a velikostech. Všechny svíčky v této prodejně jsou dovážené ze Skandinávie, kde jsou vyráběny z toho nejkvalitnějšího parafínu a stearinu. Ať už si vyberete svíčky máčené, tažené, lisované nebo svíčky se speciální povrchovou úpravou, nemusíte se obávat nepříjemného kouře nebo kapání vosku.

Ke každé barvě svíčky nabízí PARAFIN také papírové ubrousky, dekorační stuhy, tkalouny nebo kroužky z umělých květin. Objevíte zde i mnoho různých druhů svícnů, lampiček, dusítek a jiných dekoračních prvků, které Vám usnadní aranžování svící. Prodejnu PARAFIN najdete na rohu Pštrossovy a Ostrovní ulice, hned za Národním divadlem.

Svíčky a svícny mohou být velmi milým vánočním dárkem. Ať už jimi chcete obdarovat muže nebo ženu, můžete si být jisti, že takovýmto dárkem uděláte skutečnou radost. Díky své klasické kráse se svíčky hodí do každého interiéru. Dokážou zútulnit manažerskou kancelář, příjemně naladit obývací pokoj, podtrhnout krásu rustikálního jídelního stolu, ale i zvýraznit čistotu moderně zařízené kuchyně. Svíčkou můžete udělat radost nejen sobě, ale i svým blízkým.

PARAFIN
svíčky  · svícny · doplňky
Pštrossova 35, Praha 1 – Nové Město
Po-Pá 10:00 – 18:00 hod, So 10:00 – 16:00 hod

VÁNOČNÍ PŘÍLOHA DOMU A BYTU

Vánoční stromy

Poslední dobou lze něco podobného pozorovat i v našem chování ke stromkům. Už jsme si všimli, že mnoho menších i vzrostlých jehličnanů v kontejnerech se celoročně prodává v okrasných školkách. Není tedy problémem udržet rostliny živé a nazdobené přes Vánoce doma a poté je zasadit někde na okraji lesa nebo na nezalesněné příměstské stráni. J

sou rodiny, které tak činí pravidelně, ale i takové, které mají svůj vánoční stromeček již mnoho let stejný, jen vždy o trochu rozměrnější. Nikam ho nevysazují, jen jej po Vánocích přesadí do větší nádoby, lehce přihnojí a usadí na stinnější chráněné místo na zahradě. Jsme svědky zrodu nových mírumilovných tradic, nebo jsme jen zasaženi krátkou módní vlnou? To patrně posoudí až další generace.

Velkorysé darování života vánočním kaprům má však rizika a stejné je to i se živým vánočním stromečkem. Pokud chceme, aby ryba skutečně přežila, pak bude nejlépe pustit ji krátce po vyjmutí z rybářské kádě. Jsou-li veliké mrazy, rybě snadno namrznou ploutve a kůže a zahyne. Musíme ji proto před mrazem chránit. Zkrátka nesmí se stát, aby zvíře prožilo teplotní šok, při němž se mu vážně naruší metabolická rovnováha. Proto jej nenosíme domů do vany, abychom se s ním pokochali a teprve pak jej slavnostně pustili do řeky. Slavnost by se totiž lehce změnila v nechtěný funerální akt.

Také stromeček může utrpět prudkými teplotními změnami. Na Vánoce se proto připravíme asi tři týdny předem. Strom přenášíme do stále teplejšího místa, abychom jej připravili na pobyt ve vytápěném pokoji. Stejně tak učiníme i po svátcích: rostlinu postupně přenášíme do chladna. Nesmíme zapomenout stromeček pravidelně rosit a často opatrně zalévat. V zimě je v bytech suchý vzduch a tím stromky nesmírně trpí. Nízkou relativní vzdušnou vlhkostí strádají zejména smrky a jedle.

Tak jsme se dostali k problému s výběrem rostlin. Lze říct, že vhodný je každý
jehličnan, který se nám líbí. Rozumné je ovšem vybírat z odolnějších druhů. Pro tento účel je výborný smrk pichlavý — Picea pungens, který se často vyskytuje i ve „stříbrné“ formě, nebo smrk Pančičův — Picea omorica. Vhodné jsou téměř všechny druhy borovic. Krásná je zejména borovice drobnokvětá — Pinus parviflora nebo borovice lesní varieta Vatererii — Pinus silvestris var. „Vatererii“.
Méně příhodné, i když krásné, jsou téměř všechny jedle, například jedle korejská — Abies coreana nebo jedle douglaska — Pseudotsuga menziesii, ty musíme obzvášť vydatně i vícekrát denně rosit. Jmenované rostliny jsou běžným sortimentem ve všech okrasných školkách.

Kontakty:
Ikea ČR, Shopping Park, Skandinávská 1, Praha 5,
tel.: 02/51 61 01 10;
RANNÝ ARCHITECTS, Galerie Platýz,
Národní 37, Praha 1,
tel.: 02/24 23 51 65;
SNEL FURNITURE, Pražská 329, Loděnice u Berouna,
tel.: 0311/67 25 79,
fax: 0311/67 23 24;
STYL,
Preslova 3, Praha 5,
tel.: 02/57 32 31 86

VÁNOČNÍ PŘÍLOHA DOMU A BYTU

Vánoční hvězda je z Mexika

Když si pozorně prohlédnete střed červené hvězdice,zjistíte, že její květy jsou vlastně vcelku nenápadné. Hlavní ozdobou jsou nápadně zbarvené listy okolo květů, jejichž úkolem je lákat opylovače. „Vánoční“ kombinace sytě červené a zelené barvy je pro tuto rostlinu typická, nicméně dnes už jsou k mání i odrůdy s listy krémově růžovými, bílými, lososově zbarvenými a dokonce i dvoubarevné. Při správné péči se z barevného vrcholku můžete těšit asi dva měsíce, z rostliny pak mnohem déle.

Co jí svědčí
Cesta ke spokojenosti nad pěkným vzhledem vánoční hvězdy začíná už v zahradnictví. Vybírejte si vždy rostlinu, která není nabízena v tomto období venku či nestojí hned za dveřmi obchodu. Poinsettie totiž nesnáší chlad a průvan. Pořádné zabalení na cestu jí pomůže překonat rozdíl mezi venkovní teplotou a vaším vyhřátým bytem. Doma jí vyberte světlé místo a myslete na to, že rostlina má ráda vysokou vzdušnou vlhkost.

Radost jí tedy rozhodně neudělá blízkost radiátoru, což dá pravděpodobně rychle najevo shozením listů. Nepotěší ji ani rosení, které by podporovalo plísňová onemocnění a nedělalo by dobrotu ani na sametových listech. Zkuste ji proto umístit na vrstvu mokrých kaménků tak, aby nestála ve vodě. Trvalé přemokření je dalším spolehlivým návodem, jak se s rostlinou rychle rozloučit, zatímco vynechání zálivky vám velkoryse odpustí.

Dětem z dosahu
Vánoční hvězda je sama o sobě natolik nápadná rostlina, že se nejlépe uplatní jako solitéra. Na Štědrý večer může být milým zpestřením slavnostně prostřeného stolu. Pokud si chcete dopřát aranžmá, doplňte ji druhy s tmavozelenými listy nebo sesaďte několik poinsettií s různě zabarvenými vrcholky dohromady. Kromě malých rostlin se pěstují i jako stromky, které mohou být přes metr veliké a jejich korunka je složena ze spousty červených hvězd.
V rodinách s malými dětmi, které svět poznávají hlavně ochutnáváním, by měla hvězda obsadit pokud možno nejméně přístupné místo. Červená růžice pro ně bývá velkým lákadlem, poinsettie však po utržení roní, stejně jako ostatní pryšce, bílé mléko, které u někoho způsobuje podráždění pokožky.

Na noc do skříně
„Každý rok je mi líto hvězdu po odkvětu vyhodit, ale nikdy se mi nepodařilo ji přesvědčit, že by se na Vánoce měla zase převléknout do červených šatů. Takže mám dnes doma pěknou sbírku zelených přerostlých košťátek,“ stěžuje si učitelka Lenka Hušková z Prahy. Pro většinu lidí je vánoční hvězda sezonní záležitostí a poté, co ji přestane zdobit červená korunka krásy, končívá často v koších. Poinsettie je však v přírodě vytrvalá rostlina a při troše péče se z ní můžete těšit ještě několik let. Po odkvětu rostlinu seřízněte a zjara ji přesaďte.

V průběhu jara i léta ji pravidelně přihnojujte, odmění se vám pěkně vybarvenou růžicí. Rostlinu můžete usměrňovat zaštipováním, poslední taková výchovná lekce by však měla připadnout na červenec, aby do zimy stihla vytvořit pěkné vrcholky. „Tajemství, jak rostlinu dovést ke kvetení a tím i k červené špičce, spočívá ve zkrácení jejího dne. Ten by měl být devět týdnů před vykvetením kratší než dvanáct hodin a naopak více než dvanáct hodin by měla být rostlina v naprosté tmě,“ prozrazuje František Kafka z pražského zahradnictví Tulipa. Od úmyslu vykvést ji může odradit i světlo z pouliční lampy nebo měsíc v úplňku. V domácích podmínkách se s tím můžete vyrovnat zavíráním rostliny na noc do skříně nebo navlékáním černého igelitového pytle na rostlinu.

Množení jako výzva
Vánoční hvězda se množí v domácích podmínkách trochu obtížněji než jiné rostliny a je to spíš výzva pro trpělivé. Vhodná doba k získání vrcholových řízků je na jaře a v létě. František Kafka k tomu dodává: „Řízky je potřeba umístit alespoň na několik hodin do sklenice s vodou, aby řezná rána nezaschla mlékem. K rychlejšímu zakořenění je vhodné použít stimulátor, který se dá běžně pořídit v prášku či jako gel.“ Vhodným substrátem pro řízky je rašelina s perlitem. K úspěchu výrazně pomůže světlé místo a teplota kolem 24 stupňů Celsia. Vysoká vzdušná vlhkost je jednou ze základních podmínek pro množení. Nemáte-li k dispozici skleník nebo uzavřenou vitrínu, zapíchněte ke kraji květináče několik špejlí a přetáhněte je igelitovým pytlíkem.

TIP NA LEVNÝ DÁREK

Ubrousky nahradí malířský štětec
Vánoční dárky nemusí být drahé. I když nemáte mnoho času nebo šikovné ruce zdatného malíře, můžete vyrobit pro své blízké něco originálního. Stačí koupit květináče, hrnky nebo sáčky, a ty pak namalovat speciálními barvami či ozdobit takzvanou technikou lepení ubrousků.
V prodejnách pro výtvarníky lze zakoupit speciální lepidlo, kterými se ubrousky nalepí na různé povrchy. Na neglazovaném povrchu, dřevu či papíru postačí nechat lepidlo pouze zaschnout. Glazované předměty s ubrouskovým motivem se vypalují v troubě, obrázky z ubrousků na textilu se fixují zažehlením. Ten, kdo si na takovou práci netroufá, může obdobně vyzdobené drobnosti koupit i v obchodech.
VÁNOČNÍ PŘÍLOHA DOMU A BYTU

Vanilka? Vánoce a smyslnost

Podle indiánské legendy totiž liána, na níž dozrávají vonné vanilkové lusky, vyrostla z krve princezny Tzacopontzizy – Jitřenky. Ta byla dcerou Tenitzliho, třetího krále dynastie Totonaků. Protože vyrostla do neskonalé krásy, rozhodli se rodiče zasvětit ji bohyni tkalcovství a jídel. Princezna musela proto sloužit v chrámu a jakýkoli styk s muži měla zapovězený. Mladíkovi jménem Zkatan-Oxga

Mladý jelen – se však podařilo dívku zahlédnout a bezhlavě se do ní zamiloval. Rozhodl se proto princeznu unést. Bohyně jim do cesty vyslala obrovskou nestvůru chrlící oheň, jež prchající dvojici uvěznila v plamenném kruhu. Zde Jitřenku a Jelena dostihli chrámoví kněží. Oběma milencům usekli hlavu. Jejich těla odvezli zpět do chrámu, vytrhli jim srdce a obětovali je rozezlené bohyni.

Na místě, kde Jitřenka a Jelen zaplatili za svou lásku životem, do druhého dne vyrostl keř s dužnatými listy. Kolem něj se vyplazila ze země liána, jež prorostla větvemi keře a ovinula se kolem něho jako paže milující ženy.
Ohromení kněží usoudili, že liána, která kolem sebe šířila opojnou, dosud neznámou vůni, může být jedině popravená princezna. Začali ji považovat za esenci Jitřenčiny nevinné duše a liánu, kterou nazvali Caxixanath, tedy tajuplná květina“, prohlásili za posvátnou a obětovali ji bohyni. Od těch dob Totonakové a ostatní středoameričtí Indiáni vanilku uctívají a používají ji při svých rituálech – ale i jako koření, lék a afrodisiakum. Indiánské ženy si zhnědlé plody této liány vtírají do šatů. Rád si hraji se svou manželkou, je-li její vůní vanilka,“ tvrdí například muži ze středoamerického kmene Lakandonů. Mayové pijí při sexuálním vyčerpání či impotenci čaj z vanilkových lusků, jejich ženy si zase tímto odvarem léčí problémy s menstruací.

Vanilkové květy se otevírají jen na čtyřiadvacet hodin a za tu dobu musí být opyleny. Tuto úlohu ve středoamerických deštných pralesích plní většinou včely bez žihadel, jež Indiáni považují za posvátné, a drobouncí kolibříci. Včely ve starém Mexiku tradičně platily za symbol tvoření, kolibříci jsou pro svůj tvar spojováni s fallem a milostným kouzlem. Právě touto přírodní a symbolickou konstelací – vůně, tvoření, fallus, opylení – si Indiáni vysvětlují afrodisiakální účinky vanilky. (Vanilka ostatně dodnes zůstává jednou z hlavních esencí značkových parfémů, které jsou označovány jako smyslné.)

Stejné renomé si však vonné lusky získaly okamžitě i po dovezení do Evropy. Přidávaly se například do vonných polštářků vkládaných pod přikrývku, kde měly zabezpečit potřebný erotický žár. S hojným množstvím drcené vanilky si ostatně začaly mísit kakao (mimochodem další rostlinu, jíž se přičítají afrodisiakální účinky). To pily už jeptišky ve španělském klášteře v mexickém Chiapasu. Nápojem, který dochutily ještě třtinovým cukrem, byly tak nadšeny, že si ho nakonec nedokázaly odřeknout ani při mši. Když to chtěl biskup s ohledem na mravní vývoj zbožných sester kolem roku 1550 zakázat, jeptišky se ohradily, že jim nápoj pomáhá odstraňovat slabost žaludku“, takže se pak mohou lépe modlit k Bohu.

Náš vanilkový cukr se ovšem aromatizuje vanilínem synteticky získávaným z eugenolu, jemuž chybí řada aromatických a blahodárně působících látek obsažených v přírodních vanilkových luscích (glucovanillin, kyselina vanillová a anýzová, pryskyřice, enzymy a tuky). Pravá vanilka, která je řazena k nejmladším druhům koření dováženého do Evropy, dodnes patří k nejdražším druhům.

Není se čemu divit, květy se musí opylovat uměle. Semena se přitom vytvářejí jen asi na 50 procentech květenství. Ani pak není vyhráno: než se z tobolek stane koření“, musí projít dlouhým obdobím zpracování. Nakonec se několik měsíců suší na volném vzduchu, dokud se na nich neobjeví bílý nálet (což se však nemusí podařit vždycky, takže se na mezinárodních trzích rozlišuje osm kategorií kvality).

 Skutečně kvalitní vanilka se tudíž používá jen k aromatizování nejvýběrovějších pokrmů: kvalitních čokolád a některých jiných kakaových výrobků, krémů, zmrzlin či koktejlů ze skutečně ušlechtilých nápojů, například značkového bourbonu. Všechny složky opojné vanilkové vůně samozřejmě vyniknou nejlépe, pokud vanilková esence či drcená semena neprojdou tepelným zpracováním.
  
  

VÁNOČNÍ PŘÍLOHA DOMU A BYTU

PARTNEŘI WEBU

MDKK MUJDUM STAVBAWEB IMATERIALY RODINNYDOM BMONOE
Profil Kontakt Pro inzerenty GDPR
Copyright © BUSINESS MEDIA ONE, s. r. o. 2006–2025