Skip to content

Blog

Cizrna na paprice

Nová biokuchařka Hanky Zemanové, vydal Smart PressRecept je veganský (při použití oleje místo másla a bez přidané smetany) a bezlepkový.

Na 4 porce potřebujete následující:

  • 500 g vařené cizrny, tj. 200 g v suchém stavu (nebo dvě sklenice sterilované biocizrny z dm drogerie)
  • 2 lžíce přepuštěného másla (nebo olivový olej a lžíce másla)
  • 2 cibule, nakrájené najemno (cca 200 g)
  • 1 lžíce sladké papriky, nejlépe v biokvalitě
  • 1 lžička mořské soli
  • 400 ml vody nebo vývaru z cizrny či zeleniny
  • pár kapek citronové šťávy
  • 1/3 lžičky jemné biohořčice, opravdu jen maličko (např. Zwergenwiese nebo z Opatství Nový Dvůr)
  • 30 g másla nebo 50 ml smetany ke zjemnění (můžete klidně vynechat)
  • 1 větší pórek, nakrájený našikmo (zelená část)

Všechny suroviny, které jsou na našem trhu dostupné, doporučuje Hanka používat v biokvalitě.

Postup:

1. Cizrnu namočte přes noc do vody. Druhý den namáčecí vodu slijte, zalijte novou a uvařte do měkka, což trvá 2–3 hodiny. Pokud chcete mít cizrnu uvnitř jemnou a krémovitou, vařte ji cca 40 minut v papiňáku (já vařím cizrnu jedině v tlakovém hrnci, protože je pak lepší). Pokud nemate čas na vaření, stačí otevřít sklenici s uvařenou biocizrnou ve vlastní šťávě.  Doporučuji však postupně přejít na používání nesterilovaných luštěnin. Jsou lepší, levnější a čerstvější. Ty konzervované si nechte jen pro případ nouze.

2. Máte-li vařenou cizrnu, pusťte se do omáčky: ve větším kastrolu orestujte na přepuštěném másle dozlatova cibulku. Poté přidejte sladkou papriku a mořskou sůl. Pozor, papriku nerestujte dlouho, aby nezhořkla. Hned přilijte 400 ml vývaru s přibližně polovinou vařené cizrny, 2 minuty povařte a vše rozmixujte na jemnou krémovou omáčku. Pokud máte pouze ponorný mixér, omáčku ještě propasírujte přes síto, aby byla dokonale jemná.

3. Do omáčky přidejte zbytek nerozmixované cizrny a pár minut prohřejte.

4. Dochuťte solí, pár kapkami citronové šťávy či necelou polovinou lžičky hořčice (hořčice není nutná, a pokud ji použijete, dejte opravdu jen trošičku). A máte hotovo.

5. Nakrájený pórek povařte v páře nebo pár minut blanšírujte ve vroucí osolené vodě. Pak ho hned zchlaďte a s horkou omáčkou promíchejte až těsně před podáváním. Jinak by pórek ztratil krásnou svěží zelenou barvu. Děti mají raději čistou omáčku, proto pórek většinou nechávám stranou.

6. Pokud chcete, aby byla omáčka opravdu krémová, můžete ji dochutit pár lžičkami smetany. Já to většinou nedělám, ale přidávám podle chuti lžičku másla nebo ghí.

Cizrna

Cizrna je moje nejoblíbenější luštěnina. Vařím ji téměř každý týden. Spolu s červenou čočkou patří k nejlépe stravitelným luštěninám, proto ji mohou i děti a těhotné ženy. Z jednoho sáčku se nasytí mnoho lidí, takže je i v biokvalitě vlastně docela levná. Navíc zásobuje tělo cennými rostlinnými bílkovinami, vlákninou a spoustou důležitých živin. Proto ji lze doporučovat jako součást stravy, která je prevencí proti civilizačním chorobám.

Já si vždy uvařím v tlakovém hrnci větší množství cizrny najednou a pak udělám i pomazánku nebo cizrnu přidám do polévky.

VIDEO ke knize:

Vyhrajte vysokopevnostní sádrokarton až za 100.000,- Kč!

Podmínkou účasti v akci je poskytnutí požadovaných údajů a zaslání podkladů, které mimo jiné zahrnují fotografie bytu před rekonstrukcí a fotografie domu zvenčí, projektovou dokumentaci, půdorys před a plánovaný půdorys po rekonstrukci a zdůvodnění, proč se dotyčný rozhodl rekonstruovat.

Odborná porota vybere celkem 3 stavebníky, kterým společnost RIGIPS poskytne materiál na rekonstrukci sádrokartonem v hodnotě až 100.000 Kč dle aktuálních cen v kalkulátoru na e-shopu Rigips, přičemž upřednostněny budou rekonstrukce s největší změnou, tj. kde bude markantní rozdíl mezi stavem před a po rekonstrukci. Na místě bude odborník ze společnosti Rigips, který poskytne poradenství, když to bude situace vyžadovat. Celý proces rekonstrukce bude zdokumentován ve videích a na fotografiích.

Podrobné podmínky najdete na stránce společnosti Rigips. Své přihlášky můžete zasílat na email soutez@mujdum.cz do 31.12.2016. Samotnou rekonstrukci, jejíž celkové trvání nesmí překročit 3 měsíce, je pak třeba zahájit do 31.7.2017.

Ještě do konce října máte čas přihlásit projekt na rekonstrukci svého interiéru do velké akce společnosti Rigips, v níž můžete vyhrát vysokopevnostní sádrokartonové desky Habito a příslušenství až za 100 tisíc korun.

Super pevná sádrokartonová deska

Sádrokartonová deska Habito disponuje extrémní pevností a odolností srovnatelnou s tradičním zdivem. Na jeden kotevní bod unese až 34 kg při použití běžného vrutu Ø 5 mm, a to bez použití hmoždinek a tudíž bez nutnosti předvrtání i nepříjemného úklidu. Pokud navíc použijete kovovou rozpínací hmoždinku, kotvu Molly, můžete bez obav zatížit stěnu z Habita až 155 kg těžkým břemenem.

Rychlé a snadné kotvení do Habita umožňuje ohromnou flexibilitu při zařizování bytu. Umístění různých předmětů na stěny lze řešit podle momentálních potřeb a nálady jeho obyvatel. Rovněž převěšování předmětů na jiné místo nepředstavuje žádný problém.

Kromě toho si nemusíte dělat hlavu s přenosem hluku mezi místnostmi, neboť deska perfektně izoluje hluk a to mnohem efektivněji než běžné zdivo. Například při srovnání s pórobetonovou příčkou je deska Habito při zachování srovnatelné zvukové izolace dvakrát užší. 

Více na www.pevnadeska.cz.

Ještě do konce října máte čas přihlásit projekt na rekonstrukci svého interiéru do velké akce společnosti Rigips, v níž můžete vyhrát vysokopevnostní sádrokartonové desky Habito a příslušenství až za 100 tisíc korun.

Univerzální sádrokarton

Sádrokarton je materiál se značným spektrem využití v novostavbách i při rekonstrukcích starších objektů. Lze z něj snadno vybudovat instalační příčky, podhledy, předsazené nebo šachtové stěny, lehké plovoucí a lehké sádrokartonové podlahy. K nesporným přednostem tohoto řešení patří rychlost montáže, flexibilita a snadná zpracovatelnost, nízká hmotnost a jednoduchá manipulace s dílčími konstrukčními prvky.

Vychytávky se sádrokartonem

Kompletní příčka postavená za den, bez mokrých procesů a technických přestávek, je velkou devízou tohoto materiálu. Tím se práce nejenom usnadní a zefektivní, ale také nepodléhá sezonnosti – například výkyvům teplot. Sádrokartonová příčka šetří práci i při tzv. dodělávkách – nemusí se sekat elektřina či voda apod., vše je „schováno“ a taženo vnitřkem příčky. Další předností sádrokartonu je schopnost účinně bojovat s hlukem. Právě tuto schopnost lze označit jako jednu z nejzajímavějších „vychytávek“.

Lehkostí proti hluku

Příčky s touto deskou výrazně zlepšují akustický komfort.Je obecně známo, že čím masivnější je překážka, tím hůře skrze ni proniká hluk. Stěny a příčky by sice vzhledem ke své tuhosti mohly pohlcovat značnou část zvuku, ale je to také otázka jejich technického řešení a zapojení do celkové konstrukce domu. Za vysokou hmotnost lze považovat například stěnu s hmotností přesahující 40 kg/m2.

Změnit tuto fyzikální pravdu se podařilo sádrokartonovým konstrukcím. Systémovým průlomem jsou předsazené sádrokartonové stěny Rigips, které dokáží zlepšit stávající zvukový útlum až o 12 dB. Princip je založen na přijímání zvukové energie – deska působí jako absorpční membrána a zvuk se tříští mezi rezonující 12,5 mm silnou sádrokartonovou deskou a minerální izolací Isover Piano, kterou je dutina systému vyplněna.

Přednostmi systému jsou pouze 7,5 cm tloušťky a v neposlední řadě také rychlá montáž – sádrokartonová stěna je hotová za jeden den. Desky se jednoduše upevní do hliníkových profilů. Srovnatelná stěna zděná z cihel by trvala 7 dní. Pro ­stavebníky, kteří adaptují podkroví ve starším domě, je důležitou výhodou i nízká hmotnost – to znamená minimální zatížení stávající podlahové konstrukce.

Poprvé je na trhu k dispozici jednovrstvě opláštěná sádrokartonová příčka splňující přísné normové požadavky na zvukovou izolaci uvnitř bytu (RIGIPS)

Díry, které tlumí

Zvuk se šíří rovnoměrně všemi směry a například dodatečně odizolovat strop proti hluku není příliš snadné ani obvyklé. Proto nejsou vhodná systémová řešení pro byty a rodinné domy na trhu běžná. K tomuto účelu lze ovšem elegantně uzpůsobit řadu sádrokartonových systémů nabízených především pro kancelářské prostory. Jde o speciální podhledy založené na děrovaných sádrokartonových deskách, které účinně snižují hladinu zvuku pronikající stropem.

Typů a variant desek je na trhu velké množství v nejrůznějších kombinacích formátů a množství děr a tvarů desek. Nabídka dokáže zaručit možnost optimálního propojení funkčních a estetických vlastností (například desky Rigitone, Gyptone Big apod.).

Co ovlivňuje účinnost tlumení

  • Podíl otvorů: při menším podílu otvorů se snižuje zvuková pohltivost ve vysokých frekvencích a u nízkých zůstává téměř stejná. Větší podíl otvorů zvyšuje pohltivost ve vysokých frekvencích, v nízkých frekvencích jsou pak hodnoty zvukové pohltivosti nižší
  • Velikost otvorů: při stejném podílu otvorů má deska s větším množstvím malých otvorů lepší pohltivost ve vyšších frekvencích
  • Akusticky účinná textilie (vlies): podhledy s touto textilií dobře tlumí lidský hlas
  • Dodatečná minerální izolace: dodatečná vrstva minerální izolace ještě zvyšuje pohltivost v nízkých frekvencích. Měla by být aplikovaná vždy do podhledů s nízkým svěšením (stejně jako u předsazených stěn)

Sádrokartonový podhled

Jde o zavěšenou konstrukci zakrývající nosnou konstrukci stropu. Tvoří jej spodní konstrukce ze vzájemně se křižujících nosných profilů, připevněná pomocí výškově nastavitelných závěsů ke stropu. Na ni je osazeno opláštění – jedna nebo dvě vrstvy sádrokartonových desek. Podhledy se montují na dřevěné latě nebo na ocelové pozinkované CD profily, nosné profily se křižují buď v jedné, nebo ve dvou úrovních.

Podhledem lze podle potřeby snižovat světlou výšku stropu a tím zlepšit tepelnou pohodu v místnosti, lze do něj integrovat osvětlení, případně na něj uložit elektrickou topnou fólii – stropní vytápění. Vzniklou dutinu nad podhledem lze vystlat minerální vlnou a tím ještě zlepšit izolační vlastnosti stropní konstrukce. Volný prostor nad podhledem je využíván k tažení vzduchotechniky a dalších instalací.

Speciální podhledové systémy založené na děrovaných sádrokartonových deskách, které účinně snižují hladinu zvuku pronikající stropem (RIGIPS)

Ohnuté a kulaté tvary

Sádrokarton překvapí i unikátní schopností ohýbání a tvarování (vše RIGIPS)Mezi nejatraktivnější vlastnosti sádrokartonu patří jeho schopnost ohýbání. Lze vytvořit obloukové příčky, klenby, obloukové podhledy, konstrukce osvětlovacích ramp nepřímého osvětlení a další atypické tvary tam, kde není možné použít jiný materiál či technologii. Oblouky – stropy zavěšené technikou montáže za sucha dokáží například koupelnu rozčlenit vizuálně i uvnitř, kdy část prostoru vyčleníte jiným tvarem stropu a na zbývající část umístíte například světelnou rampu.

Ohýbání sádrokartonu se provádí dvojí cestou: za sucha a za mokra. Používají se sádrokartonové desky tloušťky 12,5 mm, 9,5 mm a 6,5 mm.

Za sucha lze bez mechanického opracování ohnout desku až do poloměru 900 mm, desky o tl. 9,5 mm dokonce na poloměr až 450 mm. U desek 6,5 mm, které jsou považovány za nejvhodnější pro ohýbání, se dá za sucha dosáhnout poloměru 500 mm a za mokra neuvěřitelných 300 mm.

Ohýbání za sucha se provádí pomocí speciální konstrukce z průmyslově vyráběných CD profilů. Řešení závisí na poloměru ohybu. Ohýbání za mokra umožňuje i náročnější tvarování. Používají se desky, které nejsou impregnované proti vzdušné vlhkosti (zelené). Po provlhčení získají pružnost a ohýbají se podle předem připravené šablony. Ohyb se zafixuje lepicí páskou. Po usušení lze takto vytvarované prvky přišroubovat na rámovou nosnou konstrukci.

Různé typy podhledů a světelných ramp jsou jedinečnou doménou sádrokartonu a dodávají interiéru nádech luxusu.

Nábytek ze sádrokartonu 

Sádrokarton lze využít i při zařizování bytu, zejména vyrobit si nejrůznější druhy nábytku. Je hezký, levný, snadno realizovatelný i demontovatelný. Může to být multifunkční stěna v obývacím pokoji, různé druhy posezení (či poležení), stolky, skříně, niky, police apod. Interiér bytu lze snadno změnit a přizpůsobit jinému životnímu období, případně změnit barvu. Máte-li děti, které rostou jako z vody, je tato možnost neocenitelná.

AKCE PRODLOUŽENA DO 31.12.2016

Chystáte se ještě letost či příští rok zrekonstruovat svůj interiér?

Pošlete nám svůj projekt

vyhrajte vysokopevnostní sádrokarton HABITO od Rigipsu 

v hodnotě až 100.000,- Kč!

Interiér s dobrou energií

Podkrovní byt s přiznanými trámy nabízí nevšední prostor s jedinečnou atmosférou. Bílá kuchyňská sestava místo krásně prosvětlila a zároveň se stala zajímavým kontrastem k tmavým trámům.Půdní prostor nabízí díky dostatečné šířce a sklonu 38° bohatý prostor na zařízení pohodlného spodního patra a ve střední části zřízení lokální galerie. Vzhledem k zachování vazných trámů je spodní patro ve dvou výškových úrovních s rozdílem 450 mm. Do vrchní galerie se stoupá pomocí ocelového schodnicového schodiště.

Problematiku dostatečného osvětlení řeší nově navrácené klasicistní vikýře, které jsou doplněné střešními okénky se svislým dělením a obloukovým zakončením. O tom, jak udělat domov domovem, jsme si povídali s Jirkou, který má pro zařizování cit.

Co ti na tomhle bytě učarovalo?

V jeho stylu: Látkový taburet s potiskem, Ø 52 cm, výška 41 cm, www.kika.czVždycky jsem si přál bydlet v půdním bytě. Když jsem se vrátil ze Šanghaje, chtěl jsem bydlet útulně, bezpečně a malebně. Mám rád přírodu a hory a na druhé straně hodně cestuju, takže když se mám vrátit domů, chci se těšit a cítit se doma co nejlíp, což tenhle pronájem s výhledem do zeleně splňuje. Líbí se mi, že majitel bytu myslel na všechny detaily a nenechal nic náhodě. Důkazem jsou světlíky a prosklená podlaha v pracovně, které propouštějí dostatek denního světla, bez kterého se člověk neobejde.

Postel vyrobená na zakázku podle požadovaných rozměrů z tmavého dřeva. V čele postele stojí funkcionalistické trubkové židle od českého návrháře Jindřicha Halabaly.

Měl jsi od začátku jasnou představu, jak byt zařídíš? 

V jeho stylu: Kožené křeslo Clubman, ručně barvené s nápadným prošíváním, kovový rám, www.butlers.czPocházím z vesnice, mám rád přírodu a originální styl, novostavba by mě asi neoslovila. Od začátku jsem přemýšlel nad tím, jak interiér, který byl kromě kuchyňské sestavy prázdný, zařídit ve stylu horské chalupy, proto je tu hodně dřeva, přírodních materiálů, krb a kůže na podlaze. Nábytek z palet jsem sám nakreslil a nechal vyrobit. Zamiloval jsem se do Halabaly, proto tu od něj mám několik křesel a gramofonovou skříň. A samozřejmě dekorace z převážně pracovních cest do Afriky, Číny, Tibetu a Singapuru.

Ocelové schodnicové schodiště vede do vrchního patra na galerii a do pracovny s prosklenou podlahou.Jaká je tvoje nejoblíbenější část bytu?

Miluju to tady celé, ale nejraději sedím v křesle v obývací části, mám rád svoji postel a relaxuju u žehlení (smích). Neobejdu se bez pracovny a jsem v ní rád. Jsem z barového prostředí, kde je základem čistota a uspořádané věci, stejně to mám i doma. I když to tady možná vypadá nesourodě, přesně vím, kde co mám. Na druhou stranu, když se stane, že něco nemůžu najít, tak mě to dokáže dovést k nepříčetnosti. Velmi mě těší reakce návštěv, které se shodují, že je tady dobrá energie. Nevím, jak se vytváří, ale asi je to tím, že ke každé věci, která tady je, mám vztah.

Kdybys musel z tohoto bytu odejít a mohl si vzít tři věci, které by to byly?

Je to těžké, protože v tuhle chvíli si neumím představit, kam jinam bych se stěhoval. Určitě bych si vzal své oblíbené křeslo, konferenční stůl z palet, který jsem navrhl sám, a pak punčovou mísu, která toho se mnou hodně zažila.

Jiří se cíleně snažil prostor rozdělit na světlejší a tmavší intimní kouty, což se mu povedlo dokonale. Stůl s otvorem na časopisy, květináč nebo kbelík se šampaňským si navrhl sám.

Kdybys měl bytu něco vytknout, co by to bylo? 

Určitě úložné prostory, kterých by tu mohlo být víc. Nechtěl jsem sem tahat skříně, které by opticky zmenšily prostor, proto mám oblečení na stojanech. Taky bych přivítal balkon na malé barbecue, ale na druhou stranu chápu, že památkáři by v tomto domě balkon nebo terasu nedovolili.

Další křesla od Halabaly jsou v části ložnice, která Jirkovi slouží i jako fitness a relaxační koutek.Čím teď žiješ a jaké jsou tvé plány do budoucna? 

Mým posláním, kterého si nesmírně vážím, je pozice mezinárodního ambasadora pro tu nejdéle fungující značku v historii našeho státu – Becherovku Original. Kromě prezentace této značky světovým barovým profesionálům jsem také společníkem a provozovatelem portálu pro profesionály v pohostinství se zaměřením na bar. A taky mám spoustu koníčků, mezi které patří lyže, kolo, golf, fotografování, umění, móda, design a cestování. Nedávno jsem si koupil motorku Cafe Racer Honda 500 z roku 1975 jako přibližovadlo po městě a mám z ní velkou radost.

Další úžasné interiéry najdete v této rubrice a na našem sesterském portále Modernibyt.cz.

Pryč s plísněmi – zazimováváme chaty

(Komerční prezentace)

Vzpomínám si na jednoho našeho každoročního návštěvníka, který vždy v zimě navštívil naši roubenku, vypil dědovo víno, umyl po sobě sklenku a nechal děkovný dopis s hodnocením, jak mu letošní ročník chutnal. Takových je ale málo.

Kromě klasických zlodějů může chatu navštívit úplně jiný návštěvník – plíseň. V momentě, kdy pečlivě utěsníme okna, zavřeme okenice i dveře, vytvoříme v chatě prostředí, ve kterém se bude snadno držet vlhkost. Protože chatu možná navštívíme jen párkrát za zimu, nebo až s prvními jarními paprsky, je vysoká pravděpodobnost, že začnou díky vlhkosti v místnostech růst plísně.

Plísně jsou mikroskopické organismy, kterým se velmi dobře daří v prostorách s vysokou vlhkostí. Vyskytují se všude okolo nás ve formě spór, které se vyvíjí v momentě, kdy mají příznivé podmínky k životu, tzn. zejména dostatek vlhkosti. Plísně dokážou napáchat obrovské škody na majetku – zaplísněné mapy na zdech, nábytku, textiliích, nebo dokonce reznoucí kovové části a konstrukce.

To ale není zdaleka vše. Plísně mohou způsobovat i velké zdravotní potíže. Jsou často příčinou alergií či zažívacích obtíží. Kožní vyrážka, bolesti hlavy a dýchací obtíže, to bývají časté následky výskytu plísní v obydlích.

Když chceme udržet na chatě zdravé prostředí i přes zimu, je potřebné povolat do boje pomocníky. Většinou nemůžeme přijet každý den a pořádně vyvětrat. Navíc v mnoha chatách či chalupách na zimu netopíme a vypneme i elektřinu. Řešením je pohlcovač vlhkosti Ceresit STOP VLHKOSTI AERO 360°.

Blíží se doba, kdy své chaty a chalupy na pár měsíců opustíme a necháme je v klidu odpočívat a užívat si zimu. Před odjezdem uděláme ještě nezbytné opravy, vypneme vodu, elektřinu a pečlivě zajistíme dveře a okna, aby se nám do chalupy nedostali nezvaní hosté. (www.stop-vlhkosti.cz)Ceresit pracuje na bázi speciálních tablet, které díky otvoru a speciálnímu tvaru přístroje pohlcují maximální množství vlhkosti ze vzduchu a sráží ji v tekutinu. Kvalita a rychlost účinku je zaručena kombinací originálního Ceresit systému a originální Ceresit tablety, které fungují jako celek. Tak, jak tableta nasává vlhkost, postupně se rozpouští a obsah nádoby se po naplnění jednoduše vylije do toalety nebo umyvadla.

Jedna tableta vydrží fungovat 1 – 2 měsíce podle velikosti místnosti a hladiny vzdušné vlhkosti. Poté můžete zakoupit náhradní tabletu. Tableta navíc napomáhá i k neutralizaci pachů.

S Ceresitem udržujeme vzdušnou vlhkost na optimální úrovni a tak pomáháme zajistit prostředí zdravější bez plísní.

Další informace a tipy najdete na webu www.stop-vlhkosti.cz.

Knižní tip: Velká kniha o dřevě

Z publikace Velká kniha o dřevě Martina Patřičného, vydalo nakladatelství Fortuna Libri.Kniha je doslova nabitá informacemi a hlavní je obrazová část. Základní desky našich nejznámějších dřevin byly fotografovány venku, v přírodním osvětlení a jsou v knize v měřítku, tj. 1:1. Přírodní i olejem či vosky ošetřené záběry doplňují praktické výrobky: mísa, amulet, hračka, stolek…. ale také využití dřeva pro výtvarnou práci. Publikace obsahuje zhruba 50 dřevin, přes 20 z nich podrobně, autor nezapomněl ani na ukázky málo používaných keřů a exotických dřevin.

I díky Martinu Patřičnému se v poslední době vrací obliba dřeva, konec konců jeho „dřevěná“ výstava v Národním muzeu je ještě v živé paměti, poprvé u nás někdo vystavoval dřevo jako takové. Autor se také podílel v r. 2000 na vyhlášení Dne stromů.

Z publikace Velká kniha o dřevě Martina Patřičného, vydalo nakladatelství Fortuna Libri.

Jeho předchozí kniha  Dřevo krásných stromů  byla na trhu nepřetržitě od r. 1998, dočkala se tří vydání a řady dotisků. Příručka – Pracujeme se dřevem bude mít páté vydání a ani další dvě knihy o dřevu nejsou zapomenuty. Autor si z nich půjčuje, využívá jejich zpětné vazby a dá se říci, že Velká kniha o dřevě je jejich završením.

Kapitoly knihy leccos naznačí, ale stejně jako dřevo – musíte ji vzít do ruky…

O dřevě s láskou – Vlastnosti dřeva – Práce se dřevem – Představení dřevin – Staré dřevo – Dřevo a umění

Z publikace Velká kniha o dřevě Martina Patřičného, vydalo nakladatelství Fortuna Libri.

Kniha vychází s podporou Fakulty lesnické a dřevařské  České zemědělské univerzity v Praze.

VELKÁ KNIHA O DŘEVĚ – autor: Martin Patřičný, 272 stran, doporučená cena: 599 Kč

Beton – univerzální materiál pro moderní architekturu

(Komerční prezentace)

Novodobí architekti a designéři si v poslední době velmi oblíbili pohledové betony – tedy betony, které jsou vidět. Důvodem je fakt, že beton jako materiál nezná, co se týče tvarových možností, hranice. Může být nejen stěnou či stropem, ale stejně tak i podlahou, barovým pultem, umyvadlem a klidně i netradiční kuchyňskou linkou. Prvky z tohoto moderního, industriálně působícího materiálu, tvoří samu tvář interiéru i exteriéru a jsou výsledkem originálního architektonického návrhu. 

Interiérové stěny z pohledového betonu získávají na oblibě (ČESKOMORAVSKÝ BETON)

Krása pohledového betonu

Betonový stolek pod umyvadla z pohledového betonu (ČESKOMORAVSKÝ BETON)Plocha z pohledového betonu je na dotyk velmi příjemná, navíc nepotřebuje žádnou náročnou údržbu a přesto dlouho vydrží krásná. Vzhled, který se někomu může zdát poněkud chladný, lze zútulnit použitím jiných materiálů, jako je například dřevo nebo sklo. Pohledových úprav betonu je celá řada, liší se především tím, jakým způsobem byl pohledový betonový povrch vytvořen či upraven.

Technologie výroby a zpracování se navíc neustále posouvá kupředu, a tak vznikají nové a nové varianty dekorování povrchu. Mezi ty nejběžnější patří například broušení, leštění, hlazení, škrábání nebo vymývání. Pro tyto úpravy jsou pak charakteristické různé vzhledové vlastnosti, jako je hladkost či naopak hrubost, drsnost či lesk.

Dokonalého vzhledu pohledových betonů lze dosáhnout díky lehce zpracovatelným až samozhutnitelným betonům EASYCRETE od skupiny Českomoravský beton. Beton se díky zlepšené tekutosti lépe roztéká a vyplní záhyby konstrukce až do těch úplně nejmenších detailů. Pohledová stěna je tak naprosto dokonalá, přesně dle očekávání investora i architekta.

Další variantou je barevný beton

Barevné pigmenty, které tvoří výsledné zabarvení betonu (ČESKOMORAVSKÝ BETON)Povrch pohledového betonu nemusí být jen šedý, ale může být ztvárněn v celé paletě barevných odstínů. Ať má jakýkoliv odstín, vtiskne interiéru i exteriéru domu jedinečný a velmi originální vzhled, který se jen tak neokouká. Výroba barevného betonu spočívá v přidání pigmentů do směsi betonu. Nejde tedy o beton natřený, ale skutečně probarvený do hloubky pomocí pigmentů.

Při probarvování betonu se nejčastěji uplatňují červené, hnědé, černé, případně žluté pigmenty tvořené barevnými oxidy železa. Méně běžné jsou pigmenty bílé, modré a zelené, pro které se používají jiné chemické látky. Velký vliv na konečný barevný odstín betonu má odstín použitého cementu a zabarvení kameniva. Čisté bílé barvy nebo jasné zářivé barvy lze dosáhnout pouze použitím bílého cementu. Šedá totiž tlumí jas kterékoliv barvy. Návrh optimální receptury barevného betonu COLORCRETE, především vhodnou koncentraci pigmentu a obsah jednotlivých složek betonu, navrhnou technologové ze skupiny Českomoravský beton po konzultaci s architektem nebo investorem.

Pohledové betony EASYCRETE nebo barevné betony COLORCRETE ze sortimentu skupiny Českomoravský beton, jednoho z nejvýznamnějších výrobců betonu na našem trhu, lze jednoduše poptat na webových stránkách výrobce.

Kombinace šedého pohledového betonu a bílého barevného betonu v exteriéru působí zajímavým dojmem (ČESKOMORAVSKÝ BETON)

Aby byl výsledný povrch pohledové konstrukce perfektní, je třeba předem specifikovat požadavky kladené na beton. Mějte na paměti, že výběr receptury betonu pro konkrétní realizaci je výsledkem souladu mezi představou investora, architekta, výrobce betonu a realizační firmy. Před betonážemi pohledových konstrukcí nabízí skupina Českomoravský beton zdarma konzultaci s technologem.

Více informací a kontakty na www.transportbeton.cz.

Moderní stavební prvky šetří náklady

(Komerční prezentace)

V dnešním bydlení jsou stále více trendy takzvané nízkoenergetické a pasivní domy. Ty fungují na principu využívání tepelných zisků v budově. Jsou to vnější zisky ze slunečního záření a zisky vnitřní, k nimž řadíme teplo vyzařované lidmi a spotřebiči. Díky velmi kvalitní izolaci a dalším prvkům tyto zisky „neutíkají ven“ a po většinu roku postačují k zajištění příjemné teploty v místnostech.

Sepekov, RD ze stavebního systému SENDWIX (Zdroj: KM Beta)

Obyčejná cihla už není v kurzu, nahrazují ji sendvičové systémy

S tím, jak se novým trendem stává úspora energií a nízká energetická náročnost staveb, získávají na oblibě technicky vyspělejší stavební materiály. Ty totiž oproti klasické hliněné cihle, kterou najdeme v řadě budov postavených v minulém století, vynikají lepšími tepelně-izolačními vlastnostmi. V tomto ohledu jsou velmi populární takzvané sendvičové systémy, často kombinující vápenopískové zdivo a materiál pro zateplení.

„Jedná se spojení stavebního materiálu a izolantu. K nosné vrstvě obvodového zdiva, která se postará o přenesení statických zatížení, se přidá vhodně zvolená izolační vrstva. Tím se dosáhne optimálních tepelně-izolačních vlastností a eliminace případných tepelných mostů,“ popisuje Martin Urbanec, technický poradce ze společnosti KM Beta, největšího českého výrobce betonové střešní krytiny, vápenopískového systému SENDWIX a pálených zdicích prvků.

V principu lze pro sendvičové zdění kombinovat celou řadu vhodných stavebních a izolačních materiálů, obecně se ale vyplatí sáhnout po uceleném systému, jehož využití pravděpodobně přinese lepší výsledky než při náhodné kombinaci zdiva a izolantů.

Školka v Nové Bělé (Zdroj: KM Beta)

Více místa v domě díky subtilnějšímu zdivu

V dřívějších dobách nebylo výjimkou, že vnější zeď měla tloušťku osmdesát a více centimetrů. Ne každý měl na pozemku dost místa, aby stavbu jednoduše zvětšil, a proto široké zdivo zpravidla ubíralo z vnitřní obytné plochy. Využití moderních a technologicky vyspělých stavebních prvků však dnes naopak ukrajuje ze zastavěné plochy ve prospěch té obytné.

„Sendvičové vápenopískové zdivo dosahuje požadovaných tepelně-izolačních, akustických a statických vlastností při výrazně nižších tloušťkách stěn. Tím dochází k výrazným úsporám zastavěné plochy – u stometrového bytu se obytná plocha zvětší až o osm metrů čtverečních,“ říká Martin Urbanec.

Rodinný dům ze stavebního systému SENDWIX (Zdroj: KM Beta)

Akumulace tepla podobně jako u středověkých hradů

Kromě tepelné ochrany budov dnes zajímá investory a projektanty též otázka takzvané tepelné akumulace. Je to parametr, který ocení zejména majitelé nízkoenergetických a pasivních domů, u nichž se klade důraz na pomalé vychladání interiéru při topných přestávkách v zimě a jeho ohřívání vlivem venkovních zdrojů tepla v létě. Právě takových výsledků dosahuje použití kombinace zdicích prvků s vysokou tepelnou akumulací a kvalitní izolace.

Ze srovnání jednotlivých druhů materiálů vychází v tomto ohledu jako vítěz vápenopísková cihla, která má díky vyšší objemové hmotnosti až dvojnásobnou tepelnou akumulaci oproti klasické pálené cihle. Využití materiálů s dobrou tepelnou akumulací však není ve stavebnictví úplnou novinkou – na podobném, i když značně nedokonalém principu se vytápěly též středověké hrady. Jejich tlusté kamenné zdi z kamenných bloků s vysokou objemovou hmotností působením slunce a vnitřních zdrojů nejprve „nasály“ dostatek tepla a poté je dlouhé hodiny i dny zase vypouštěly do interiéru. Chybějící kvalitní izolace – která je pro dnešní stavby nutností – však způsobovala značné tepelné ztráty.

DPS Pelhřimov ze stavebního systému SENDWIX (Zdroj: KM Beta)

Na pero a drážku – stavba jako skládačka

Oproti minulým letům se vedle technologického pokroku v oblasti stavebních materiálů a jejich vlastností značně zrychlila i samotná výstavba. „Zdicí prvky se dnes zpravidla pokládají na pero a drážku. Pro lepení se používá cementová vysokopevnostní lepicí malta pro tenkovrstvé zdění a natírá se jen ložná plocha. Díky použití lepidla je navíc odbourán mokrý proces nanášení malty, takže ani není nutné nechávat stavbu přes zimu takzvaně vymrznout,“ vysvětluje Martin Urbanec ze společnosti KM Beta. Další předností vedle rychlosti výstavby je pak podle Urbance i fakt, že zdi u dnešních staveb jsou velmi přesné a hladké, a omítky lze proto nanášet jako tenkovrstvé. Z toho samozřejmě plyne další jak časová, tak i finanční úspora.

Mascaropone, višně a čokoláda

Ingredience:

500g mascarpone

5 lžic vanilkového cukru

4 vejce

4 lžíce marsala vína

tabulka hořké čokolády

200g višní

1 lžíce griotky

1 lžíce medu

Mascaropone, višně a čokoláda

Postup:

Žloutky vyšlehejte s cukrem do pěny, z bílků vyšlehejte sníh.

Do žloutků přidejte mascarpone, dobře promíchejte a nakonec pomalu vmíchejte sníh.

Višně vypeckujte, smíchejte s medem a griotkou. Do misek dejte višně a pak přidejte mascarpone směs.

Dejte na dvě hodiny vychladit do lednice. Nakonec posypejte sekanou čokoládou.

Recepty pro radost s Markétou a Honzou, který vysílá TV Paprika každou sobotu a neděli v 16:00 hod.

Další zajímavé recepty se dozvíte v pořadu Recepty pro radost s Markétou a Honzou, který vysílá TV Paprika každou sobotu a neděli v 16:00 hod.

PARTNEŘI WEBU

MDKK MUJDUM STAVBAWEB IMATERIALY RODINNYDOM BMONOE
Copyright © BUSINESS MEDIA ONE, s. r. o. 2006–2025