Jsou to právě vlastní bylinky, které se používají v kuchyni, a to nejen do pokrmů, ale i do nápojů nebo domácích octů a olejů.
Majitel a zakladatel celého konceptu Jurij Kolesnik ke 
zdejší kuchyni říká: „‘Šťastné jídlo‘ je náš koncept, podle kterého vaříme. Chceme, aby nás jídlo naplňovalo nejen fyzicky, ale především po emoční stránce. Jídla jsou proto nápaditá, skvěle prezentovaná a lehce stravitelná.“ A dodává: „Jednoduše řečeno, jsou to jídla, která v nás vyvolávají jistotu, že život je krásný.“
Průhonická restaurace staví především na kvalitních surovinách a tradičních receptech v originálním pojetí šéfkuchaře Radka Davida. 
Inspiraci hledá Radek a jeho tým mimo jiné na svých zahraničních cestách. Návštěvníci si mohou v restauraci kromě vynikající kuchyně vychutnat třeba čerstvě pečený domácí chléb. Sám by k ochutnání určitě doporučil tlačenku z hovězích dršek a líček, s marinovanou zeleninou ve sladkokyselém nálevu a šalotkový vinaigrette.
Babiččina zahrada a terapie se rovněž mohou stát ideálním cílem výletů. Návštěvníci si mohou zajít na procházku do nedalekého 
Průhonického parku a završit den příjemným posezením v restauraci či přímo mezi bylinkami. A pokud ještě ani to nestačí a budete se chtít oprostit od starostí všedního dne, doporučuji si dopřát péči v antistresovém a relaxačním centru Babiččina terapie, kterému opět vévodí bylinky.
TIP REDAKCE: Měli jsme možnost ochutnat degustační menu Babiččiny zahrady a nebylo mu naprosto co vytknout. Skutečně gurmánský zážitek!
Zkuste například krém z bílých fazolí a fenyklu, vepřová líčka na tymiánu a červeném víně nebo mražený krém z mléčné čokolády …
Některé z vynikajících receptů šéfkuchaře Radka Davida najdete brzy na našich stránkách.
Více informací: babiccinazahrada.cz; babiccinaterapie.cz
Kontakt: Restaurace Babiččina zahrada, Tovární 536, Průhonice
-vzor-559bb44d609cd.jpg)
-559bb442bd35b_300x400.jpg "Lilek a la parmigiana (Melanzane alla parmigiana)")
STYLOVÉ VAŘENÍ 
Pro vysněné jezírko jsem vybrala místo poblíž terasy, z níž si pak majitelé zahrady budou moci vychutnávat krásy tohoto zákoutí. Umístění je praktické také z důvodu snadného vstupu do vody přímo z terasy, které umožní ochlazení v parných letních dnech. Jezírko by mělo mít proměnlivou hloubku – u terasy bude nejhlubší, směrem do zahrady se pak bude hloubka postupně snižovat. V mělké části jsem navrhla přechod v podobě kamenného brodu. Výsadby kolem jezírka zastupují vlhkomilné druhy trvalek a traviny, zčásti umístěné ve štěrku.
Na tyto výsadby navazuje výběžek, který pohledově a prostorově izoluje jižní kout zahrady, kde vznikne malé pohodlné posezení s kamennou lavicí a pergolou. Ta by měla být zhotovena z dřevěných trámků a popnutá vistárií, která zajistí pocit soukromí. Z lavice bude pěkný pohled na trvalkové výsadby ve štěrku, jejichž pozadí tvoří hustý porost bambusů. Do těchto míst jsem do popředí umístila tři nestejně vysoké, hrubě otesané kamenné sloupky, které dominují celému prostoru. Návštěvníka či obyvatele zahrady sem zavedou kamenné šlapáky spojující pergolu s terasou.
U terasy převažují trvalky a nízké dřeviny opět v kombinaci s kameny a štěrkem. Vybrala jsem rostliny pohledově atraktivní, ne příliš vysokého vzrůstu, aby se zachoval výhled z terasy. Stejně jako na celé zahradě i zde jsou druhy rostlin zvoleny tak, aby byly zajímavé olistěním, květy či plody po celý rok. Stěžejními prostory pro možnou výsadbu clonící vyšší zeleně se v této zahradě staly oblasti, pod kterými nebudou podzemní kolektory, to znamená linie podél plotu, jižní kout zahrady a prostor mezi domem a garáží. Důvodem je technické řešení kolektorů, které jsou položeny v poměrně malé hloubce 1,2 m, což znemožňuje výsadbu stromů, jejichž kořeny by pak zasahovaly do potrubí. Co se týče keřů, je třeba vybírat spíše menší či mělce kořenící druhy. Výběr trvalek není omezen, ale stále je třeba počítat s případnou údržbou celého zařízení.
Díky velké trávníkové ploše působí navržená zahrada prostorným dojmem, zároveň jsou tu i zákoutí, která poskytnou příjemné místo pro relaxaci ve skrytu zeleně či na sluncem zalité terase. Jedním z možným řešení rozčlenění velké trávníkové plochy by mohl být vyvýšený ostrůvek s výsadbou keřů a trvalek, na jehož modelaci by byl použit materiál získaný po vyhloubení jezírka.
Jedná se o poslední generaci dražického chytrého ohřívače. Na rok 2015 máme připravenou výraznou evoluční změnu, které říkáme 
Podmínkou pro nový design byla jednoduchost a intuitivnost, aby člověka neodrazoval a byl použitelný napříč všemi generacemi. Základní funkce ovládacího knoflíku je pochopitelná od malých dětí až po seniory. A naopak, vyvinuli jsme SW aplikaci pro chytré telefony, která by měla posloužit lidem, kteří by chtěli nějaké funkce navíc, nebo mají ambici získat z ohřívače ještě více dat, než je běžné. Nový ohřívač SMART bude možné ovládat jednak samotným knoflíkem termostatu, jednak pro něj existuje aplikace v chytrém telefonu, jejíž pomocí si umožní přístup k pokročilejším funkcím, ke snazšímu ovládání, ke statistikám. Hlavní důraz byl kladen na jednoduchost a ergonomičnost ovládání. Velmi jsme si například dali záležet na šířce úchopu a odporu ovladače. Chtěli jsme, aby působil robustně a poctivě.
Smart ohřívače v sobě mají chytré algoritmy, které přizpůsobí spotřebu konkrétnímu uživateli. Podle jeho chování regulují přípravu teplé vody. Pokud například chodíte domů z práce v 18 hodin, pracujete 5 dní v týdnu, ohřívač se naučí tuto informaci, na šestou večerní nachystá dostatečné množství teplé vody. Tím, že predikuje spotřebu vody na základě vašeho reálného chování, lze dosáhnout úspory minimálně 15 % za rok.
Teplou vodu mít budete, protože je zachována minimální energetická rezerva, kterou si ohřívač vždy drží. Problém může nastat, když by se chtěli v neobvyklou hodinu vykoupat 3 lidé hned po sobě. V takovémto případě doporučujeme přejít do režimu „manuál“ a přepnout teplotu na tu nejvyšší, abyste si ohřáli dostatečné množství teplé vody.
