Blog

Rajčata dle chuti

PIHOVATÁ CIZRNA

500 g rajčat,
300 g vařené cizrny (2 plechovky),
250 g tofu,
4 lžíce sójové omáčky,
2 lžíce sezamových semínek,
šťáva z jedné limetky, hrst sekaného koriandru, sůl, sezamový olej

Sýr tofu nakrájíme na kostičky a pozvolna ho na rozpáleném oleji opékáme dozlatova. Přidáme sezamová semínka a ještě krátce orestujeme. Vmícháme sójovou omáčku. Rajčata pokrájíme na dílky, smícháme s cizrnou (z plechovky nebo předvařenou), sekaným koriandrem a šťávou z limetky. Rozdělíme do misek, přisypeme tofu a zlehka promícháme. Salát by se měl ihned podávat, aby křupavé tofu nezvlhlo a nezměklo. Dochutit ho můžete sezamovým olejem.

PANGAS V PORTSKÉM

4 filety ryby pangas (po 150 až 200 g),
400 g cherry rajčat,
200 g mascarpone,
250 g těstovin,
50 ml portského vína,
1 lžička pálivé papriky,
sůl, pepř, olivový olej, plátek másla

Těstoviny uvaříme podle návodu. Na pánvi rozehřejeme máslo a na něm opečeme osolené, opepřené a paprikou okořeněné rybí filety. Filety vyjmeme a do téže pánve vložíme na čtvrtky pokrájená rajčata, mascarpone a vlijeme portské víno. Hřejeme do té doby, než se mascarpone rozpustí. Na talíře poklademe nejprve těstoviny, na ně opečenou rybu a rajčátka s omáčkou.

DLÓÓÓUZE PEČENÁ RAJČATA

1 kg středně velkých rajčat,
olivový olej, sůl

Náplň:
300 g řeckého jogurtu nebo husté zakysané smetany,
10 g plátků mandlí,
4 stroužky česneku,
1 lžíce šťávy z limetky,
sůl, čerstvý tymián na ozdobu

Rajčata rozpůlíme a řeznou stranou nahoru je dáme na plech vyložený pečicím papírem. Pokapeme je olejem, posolíme a pečeme pozvolna při 145 °C (v horkovzdušné troubě při 125 °C) cca 1,5 hodiny. Rajčata necháme 30 minut chladnout. Smícháme jogurt, rozmačkaný česnek, šťávu z limetky a sůl. Vzniklý krém klademe po lžičkách na vlažná rajčata, posypeme nasucho opraženými plátky mandlí a ozdobíme tymiánem. Můžeme podávat i studené či připravené den předem.

ROZKVETLÁ LUČINA

800 g rajčat,
200 g lučiny,
40 g sýra cottage,
2 lžíce worcestrové omáčky,
plátky celozrnného chleba nebo tousty, sůl, drcený pepř, pažitka na ozdobu

Rajčata spaříme horkou vodou a chvíli je v ní ponecháme. Ponoříme je do ledové vody a oloupeme slupku, vnitřky vydlabeme a spotřebujeme jinak. Rajčatovou dužinu nasekáme na malé kostičky. Utřeme lučinu s trochou soli a worchestrové omáčky, vmícháme kostky rajčat a promícháme. Přidáme sýr cottage a už jen zlehka promícháme. Na tousty rozprostřeme rajčatovou směs, posypeme drceným pepřem a sekanou pažitkou. Podáváme ihned.

KOLIK DRUHŮ, TOLIK CHUTÍ

– Masitá rajčata jsou vhodná na plnění a zapékání. Mají masitější a nepříliš vodnatou dužinu, nevynikají vůní.
– Rajčata soudková, datlová či roma mají podlouhlé plody s masitou konzistencí. Hodí se k vaření a sterilování.
– Žlutá a oranžová rajčata mají vyšší obsah cukru, a jsou proto sladší.
– Klasická keříčková rajčata seženete na trhu nejčastěji. Jsou-li na větvičce v celém trsu, mnohem více voní.
– Miniaturní cherry a koktejlová rajčátka vynikají intenzivní chutí, proto jsou nejlepší ke konzumaci za syrova.
– Méně známá jsou u nás temně zelená rajčata kumato. Vynikají plnou intenzivní chutí a podporují prý sexuální aktivitu.

RUDÝ BLESK

800 ml sekaných sterilovaných rajčat (2 plechovky),
100 ml vody,
100 g kozího nebo jiného krémového sýra,
1 ciabatta,
4 lžíce sekané pažitky,
2 lžíce medu,
2 lžičky soli

Ciabattu podélně rozkrojíme a pak ještě příčně na dlouhé hranolky. Pokapeme olivovým olejem, rozložíme na gril a opečeme dozlatova. Sterilovaná rajčata vlijeme spolu s vodou do hrnce, osolíme a povaříme asi jednu minutu. Odstavíme, vmícháme med a rozlijeme do misek nebo talířů. Sýr smícháme s větší částí pažitky a do každé porce vložíme lžíci vzniklého krému. Ozdobíme zbylou pažitkou a podáváme s křupavými ciabattovými hranolky.

Použitá literatura:

Což takhle dát si… rajčata,
Zapálená kuchařka Lenka Požárová

Dlouhá cesta k domovu

JUDr. LADISLAV VOSTÁREK

– narozen 29. 4. 1946 v Praze

– textař a leader skupiny Katapult

– od roku 1989 je právníkem

– v současnosti plní funkci rozhodčího soudce

Jak jste dům našli?

Čistě náhodou, bydleli jsme nedaleko a chodili jsme kolem na procházky, nicméně nabídku jsme dostali od kamaráda, jehož životní družce se dům nelíbil.

Byla nutná rozsáhlá rekonstrukce?

Kompletní, v domě 3 roky kromě bezdomovců nikdo nebydlel a „geniálně umístěný“ okapový svod uprostřed střechy byl ucpaný, střecha zarostlá břízami a do celého domu teklo, stropy i podlahy byly v katastrofálním stavu. Schodiště domu byla 66 cm široká, což mělo za následek, že původní majitelka byla donucena k tomu, aby se poslední 4 roky života myla ve dřezu, neboť do prvního patra, kde byla jediná koupelna, nebyla schopna vyjít, protože se s berlemi na úzké schodiště nevešla. Dům byl navíc postaven bez garáže a dostatečného zázemí a my jsme jej převzali již se stavebním povolením, ve kterém byla navržena malá garáž a 20 m dlouhý krytý bazén. Minigaráž i maxibazén jsme zcela logicky zavrhli a místo nich jsme vybudovali garáž pro 3 auta, abychom zbytečně nesnižovali průjezd naší ulicí.

Do jaké míry jste realizaci nechali na architektonickém studiu? Jak jste se na ní podíleli sami?

Kdybychom nepotkali Ivu Dombkovou, tak bych si mohl dovolit prohlásit, že všichni architekti nám byli na dvě věci, na houby a nic. Autor projektu, na jehož základě bylo vydáno stavební povolení, s nímž jsme nemovitost koupili, se původně odmítl našimi požadavky vůbec zabývat i přesto, že otec byl po mrtvici a my jsme proto požadovali buďto vyřešení výtahu, nebo schodiště, na které bude možno umístit plošinu pro transport invalidní osoby na vozíčku. Posléze se neobtěžoval ani osobně a poslal po poslíčkovi návrh smlouvy na architektonické služby při změně projektu pro stavební povolení za téměř 2 000 000 Kč, což jsme samozřejmě odmítli. Návrh smlouvy máme ještě v archivu. Naše reakce byla logická, a když jsme ho odmítli, byla nám doporučena jedna věhlasná architektka.

Střešní nástavba s velkou terasou poskytuje výhled na celou Prahu a tím se stává nejvhodnějším místem pro přátelská setkání

Malá kuchyňská linka ve společenské místnosti je dostatečným zázemím pro občerstvení hostů Na schodiště proudí světlo přes stěnu z luxfer, které v kombinaci s kovovým zábradlím a skleněnými posuvnými dveřmi zachovávají funkcionalistický ráz domu

Ložnice působí příjemným dojmem nejen díky dřevu a tlumeným barvám, ale i pro efektní a přitom praktické osvětlení

Její příspěvek k celému dílu byl nápad otočit schodiště kolmo k domu, čímž jsme získali prostor pro dvě velké šatny, který jsme ušetřili místo podest. Budiž jí za to čest a sláva. Na stavbě jsme ji viděli pouze jednou, byť částka vyúčtovaná za autorský dozor byla dost mastná. Oproti ní se její předchozí kolega předvedl v onačejším světle. Z časových důvodů jsme stavbu zahájili s tím, že jsme zároveň podali žádost o povolení změny stavby před jejím dokončením, což byla a dodnes je obvyklá praxe. Nicméně, když ten „dobrý“ člověk zjistil, že stavíme něco jiného, než on navrhl, poštval na nás televizi, památkáře, magistrát, stavební úřad a bůhví koho ještě, že ničíme kulturní památku, a všemi silami se nám snažil zabránit v dokončení. Kdyby se takto vůči svému klientovi, byť bývalému, zachoval advokát, vyloučili by jej z advokátní komory. Proto jsme k dalšímu setkání s architekty přistupovali více než opatrně. Konečně nás však potkalo štěstí v osobě Ivy Dombkové. Nejenže máme krásný domov, ale našli jsme nové přátele.

Jaké byly vaše požadavky na výsledek? Jste plně spokojeni?

Mohu zodpovědně prohlásit, že ano. V podstatě bychom nic neměnili.

Velká šatna navazuje na ložnici a nabízí dostatek úložného prostoru

Které místo máte v domě nejraději?

Těžko označit jedno místo, pro každý účel se hodí jiné, každopádně je to od května do října zahrada, kterou se nám podařilo uvést do takřka původního stavu, aniž bychom porazili jediný strom. S přáteli máme rádi posezení při sklence vína ve společenské místnosti v nejvyšším patře a místo televize se díváme na Prahu, a v zimě se ženou rádi sedíme v obývácím pokoji a díváme se na zasněženou zahradu.

Podle čeho jste vybírali nábytek a doplňky?

Nebudete nám to věřit, ale převážnou část nábytku jsme již vlastnili a měli v předchozím bytě. Nábytek mojí pracovny pochází ze stejné doby jako dům. Psací stůl, židli, knihovnu a registračku jsem odkoupil v 70. letech od bývalého zaměstnavatele a nechal zrestaurovat a nalakovat, sedací nábytek je nový Rolf Benz a zbytek pochází z dílny Donlič.

Máte nějaké oblíbené architekty či designéry?

Kromě Ivy Dombkové asi pět dalších, které znám osobně a naštěstí pro mě nikdy nic nedělali, takže se můžeme kamarádit dál.

Zajímá vás a baví současný design?

Jak který! Jako byste se mě zeptala, jestli mě zajímají a baví současné ženy…

Co pro vás musí mít dům, aby byl vaším domovem?

Já jsem člověk, který žije především pocity. Domov mohu mít pouze tam, kde se dobře cítím, a nikoliv tam, kde to vlastním.

Kde nejraději a nejčastěji trávíte volný čas?

Kromě golfového hřiště, vinného sklepa a dobré restaurace je to doma na zahradě. Před několika lety jsem za krásného jarního počasí dokonce odmítal odjet na golf a užíval si zahrady.

Cokoliv, co byste rád dodal…

Umíte si představit, jak bychom žili, kdyby byly v době kamenné památkáři?

Dispozice koupelny poskytuje dostatek soukromí, na přání majitelů je totiž sprchový kout neobvykle umístěn mezi dvě umyvadla

PŮDORYS: 1 terasa, 2 kuchyňský pult, 3 sedací souprava, 4 schodiště

Kontakt:

DONLIČ INTERIER,

Bílkova 13, Praha 1,

tel./fax: 224 812 850,

tel.: 604 207 323;

Opava-Otice, Hlavní 363,

tel./fax: 553 733 066,

tel.: 603 807 989,

www.donlic.cz

PETRA – 19. díl: Jak jsme se dočkali kuchyně

Petřin manžel musel přerušit stěhování a pomoct s montáží kuchyně

PETRA:

Věk: 24 let a manžel Vítek 27 let

Vzdělání: oba střední odborné s maturitou

Povolání: realitní makléř, manžel – quality ingeneer (technik kontroly ve velké mezinárodní společnosti)

Zájmy, koníčky: kosmetika, kolo, zahrada; manžel – posilovna, „domácí všeumělectví“; oba – motorky (potřebujeme je někam umístit)

Současné bydlení: v malém bytě 2+kk (ve starším činžovním domě) se společnou koupelnou u rodičů, bez zahrady

Řemeslník byl sice pečlivý, ale pomalý

Nejdřív nám byla kuchyně slíbena někdy v průběhu srpna, poté na konci srpna a nakonec pán přijel s nekompletní kuchyní 20.září 2008, tedy den po nastěhování. Všude byl nábytek, nevybalené osobní věci, spousta nepořádku a k tomu skříňky a spotřebiče do kuchyně k zamontování. Musím říct, že jsem byla tenkrát opravdu naštvaná. Pán byl sice velmi pečlivý, veškerý odpad po sobě uklidil a vše bylo tak, jak má od odborníka být, ale ten čas mě drtil. V onu sobotu přijel a montoval celý den s pomocí manžela. Poté dorazil ještě dvakrát, nejprve dodělat digestoř a odsávání s drobnými ostatními dodělávkami a nakonec dodělával lišty nahoře na lince, které stejně dodnes ještě hotové nemáme. Řekl si totiž další dva tisíce za materiál a manžel mu je vzhledem ke strašné době trvání odmítl dát. S kuchyní jsem přesto velmi spokojená, je perfektně zhotovená a kvalitní.

I přes výhrady k rychlosti práce je Petra s výslednou podobou kuchyně velice spokojená

Ptejte se Petry!

Zaujalo vás rozhodnutí Petry postavit si vlastní rodinný dům? Pokud byste se chtěli Petry zeptat na něco konkrétního ohledně stavby, vložte svůj dotaz do diskuzního fóra – téma REALITY SHOW . Petra vám jistě ráda odpoví.

Člověka by ani nemrzelo, že se něco trochu nepovedlo, řemeslník neměl třeba svůj den. Nicméně byl tak pomalý, že kdyby manžel nenechal ostatní práce po nastěhování a nešel mu pomoci, montoval by kuchyň možná ještě dnes.

Petra

NÁŠ TIP

ZÍSKEJTE ČASOPIS RODINNÝ DŮM ZDARMA NA CELÝ ROK!

Petra získala za svoji účast v Reality show na www.dumabyt.cz předplatné časopisu Rodinný dům na celý rok. Pokud právě stavíte dům a chtěli byste se také zúčastnit Reality show, napište nám do redakce (KONTAKT) . Podělíte se o své zkušenosti s ostatními čtenáři a získáte od nás dárek. dobře

Konstrukční finesy podlahy

Podlaha vždy bezprostředně navazuje na podkladový materiál, kterým může být v nejnižším patře podkladní betonová vrstva, nebo ve vyšších patrech stropní konstrukce. A právě zde se dostáváme ke střetu dvou rozdílných vlastností, které musí kvalitní podlaha splňovat: z hlediska zatížení stropní konstrukce by měla být podlaha co nejlehčí, jenže z důvodu akustické izolace zároveň co nejtěžší. Řešením je rozumný kompromis, který tyto protichůdné požadavky vybalancuje. Výsledkem by měla být pro statický systém únosná a z hlediska akustiky dostatečně mohutná podlaha.

Pozor na projekt

Konstrukce podlahy musí také vyhovovat podmínkám, jaké jsou kladeny na její odolnost (včetně požární) a neprůzvučnost, hygienické vlastnosti atd. Pro průměrného projektanta je podlahová konstrukce často vedlejším prvkem, který je ve výkresové dokumentaci odbyt pouze skladbou s uvedením tloušťky jednotlivých vrstev, bez upřesnění materiálových požadavků. Totéž se dá říci i o technické zprávě, kde také obvykle bývá podlahám věnována jen minimální pozornost. Přitom projektová dokumentace by měla řešit řadu detailů, které se mohou následně negativně projevit ve chvíli, kdy je již položena nášlapná vrstva.

Po nalití musí podlaha dobře ztuhnout a vytvrdnout (BAUMIT)

Zkouška rozlivu u lité samonivelační anhydritové podlahy. Lití podlah představuje velice efektivní metodu vhodnou též pro podlahové vytápění (KK)

Druhy podlah

Interiérové podlahy dnes používané se podle konstrukce dělí na pevné (tuhé), které se staví v místnostech, kde není požadována zvuková izolace (garáže a technické místnosti), a na podlahy plovoucí, které nejsou pevně spojeny s podkladem. Plovoucí podlahy se dále dělí na lehké a těžké. Lehká plovoucí podlaha se zpravidla realizuje jako suchá a její roznášecí vrstva je tvořena tuhou těžkou deskou, nebo několika vrstvami desek. Jak již sám název napovídá, pro svou menší hmotnost je vhodná pro rekonstrukce a je kompatibilní s lehkými příčkami v rámci systémů suchého stavění (např. Knauf, Rigips, Cetris). Těžké plovoucí podlahy se vyznačují tloušťkou nad 50 mm a jejich roznášecí vrstva bývá většinou tvořena betonovou mazaninou.

Všechny vrstvy podlahy

Ve spodní části podlahové konstrukce se nachází podkladní vrstva, která je tvořena buď podkladním betonem, nebo nosnou částí stropní konstrukce. V každém případě musí podklad bezpečně převzít statické i dynamické zatížení přenášené podlahou a zajistit ochranu podlahy např. před průhybem. U plovoucích podlah tato vrstva absorbuje kročejový hluk a v případě podlahového vytápění akumuluje teplo. U pevných podlah tvoří vyrovnávací či podkladní vrstvu pod vrstvou nášlapnou. Pro těžké plovoucí podlahy ji tvoří betonová mazanina vyztužená kari sítí tloušťky minimálně 40 mm, pro lehké podlahy se používají cementotřískové (CETRIS) nebo sádrovláknité (FERMACELL) desky.

Vyžaduje-li to způsob užívání či umístění místnosti, musí být do skladby podlahy zakomponována hydroizolace (koupelna, WC), například v podobě hydroizolační stěrky nebo hydroizolačního asfaltového pásu.

SPĚCH ŠKODÍ

Častým problémem při realizaci podlah je tlak ze strany investora na zkrácení předepsaného času pro zrání podkladních vrstev. Opticky se sice zdá, že se tím ušetří peníze, ale opak je obvykle pravdou. Často se nášlapné vrstvy kladou na nevyzrálé či špatně vyschlé podklady, někdy se také stává, že čerstvě položená dlažba bývá předčasně zatěžována. Následkem mohou být problémy, které zpravidla končí u soudu. Stavba podlahové konstrukce by zkrátka neměla být podceňována, zejména s ohledem na normami stanovené technologické postupy a časové lhůty.

Jedním z nutných kroků při realizaci lité podlahy je položení separační fólie (BAUMIT)

Další důležitou funkční vrstvou je zvukověizolační vrstva. Ta tlumí přenos kročejového hluku a zároveň zabezpečuje „plovoucí“ efekt (vláknité desky ROTAFLEX, ORSIL, elastifikovaný PPS (EPS-T) či extrudovaný polyetylen (ETHAFOAM)). U těžkých plovoucích podlah plní zároveň díky stlačitelnosti vyrovnávací funkci.

Aplikace tekuté podlahy na podlahové topení Samonivelační podlaha těsně po rozlití (BAUMIT)

Tepelněizolační vrstva se předepisuje ve vytápěných místnostech na terénu nebo nad nevytápěným prostorem, garáží či průjezdem. Zde se používají pěnové nebo vláknité tepelněizolační desky (PPS, ORSIL).

Poslední funkční vrstvou je vrstva nášlapná, která bývá často nesprávně zaměňována za celou podlahu.

Kontakty:

ALNUS

Jiřího z Poděbrad 761, Strážnice

tel./fax: 518 332 266

www.alnus.cz

BULB

Komunardů 32, Praha 7

tel.: 220 805 410,

www.bulb.cz

CORRECT INTERIOR & SCAVOLINI

Vinohradská 35, Praha 2

tel.: 224 826 645

www.correctinterior.cz

HANÁK NÁBYTEK, a. s.

Popůvky 72, Kojetín

tel.: 581 250 411

www.hanak-kuchyne.cz

KORYNA nábytek, a. s.

Masarykova 260, Koryčany

tel.: 573 518 216,

www.koryna.cz

MIELE CENTER STOPKA

zástupce značky SIEMATIC

Klimentská 46, Praha 1

tel.: 221 851 045,

www.stopka.cz

MIELE GALLERY

Diamond Point

Ke Štvanici 3, Praha 8

tel.: 225 095 555-6

www.miele.cz

NADOP – výroba nábytku, s. r. o.

Zahradní 1A, Ořechov

tel.: 547 225 790,

www.nadop.cz

PF SPRINT, s. r. o.

zastoupení SCHÜLLER KUCHYNĚ

Pražská 448, Kožlany

Při výběru odsavače par se poraďte s profesionály!

V nabídce společnosti Teka najdete digestoře ostrůvkové, komínové, rustikální, vestavné nebo podvěsné. Setkáte se s nimi v různých materiálech, barvách i designech. Nejideálnější je využít klasický odtahový princip odsavače s vývodem odsávaných par ven mimo kuchyň, ale pokud to je z technických důvodů obtížné, lze využít možnosti odtahového principu s recirkulací vzduchu.

Na pohodlí při používání digestoří pro odvádění par a pachů je každý zvyklí. Proto je vhodné si drobné zásady, jež jsou v případě koupě kvalitního odsavače připomenout. V první řadě je nutné si uvědomit, zda máte vůbec možnost digestoř kudy a kam vyvést, v opačném případě je naprosto zbytečné o ní uvažovat. Dále pamatujte, že čím širší, kratší, hladší a méně meandrovité je odtahové potrubí, tím lépe. Aby byl zachován optimální výkon a nízká hlučnost přístroje, je nutné, aby se průměr odtahu minimálně shodoval s průměrem vývodu digestoře. Proto je také opravdu velmi důležité vybírat odsavač ještě před rekonstrukcí či stavbou nového domu. Velikost redukce by v nejčastějším případě měla být o průměru 125 mm nebo 150 mm.

DŮLEŽITÁ KRITÉRIA PŘI VÝBĚRU ODSAVAČE

1) Výkon odpovídající objemu místnosti – digestoř by měla vyměnit vzduch v místnosti 5 až 7x za hodinu, proto hodnotu výkonu přístroje volíte podle rozměru místnosti. Např. pro panelákovou kuchyň o rozměru 9 m² by měl být výkon okolo 150m³/h, v kuchyni o rozloze 12 m² by měl odpovídat výkon 250 m³/h, atd.

2) Hlučnost – jelikož jsou moderní odsavače vybaveny i několika programy odsávání, měli byste se zajímat především o údaj hlučnosti při plném výkonu přístroje. Abyste se mohli bez překřikování bavit s ostatními, volte přístroje, jenž jsou označeny jako tiché, ty by neměly přesáhnout ani při nejvyšším výkonu hodnotu 56 dB. S vyšší mírou hlučnosti je nutné počítat u recirkulačního typu digestoře.

3) Umístění odsavače -důležitou roli pro správné fungování odsavače hraje také výškové umístění digestoře. Doporučenou vzdáleností od horní desky centra vaření je cca 70 cm

4) Materiál – volit můžete z nerezu nebo lakovaného plechu v barvě bílé či černé. Na údržbu je možné používat speciálních čisticích prostředků. Protiotiskuvzdornou úpravu čelního panelu má např. novinka společnosti Teka CNX 6000 nebo CNL 9000.

CNX 6000_low

CNL 9000

DHX 110T Isla_jpg

5) Design – špatně zvolená digestoř může jinak dobře zvolenou kuchyňskou linku shodit. Hezký designový kousek ji naopak povznese o třídu výš.

6) Cena odsavačů se může lišit od komfortu používání odsavače. Některé modely společnosti Teka jsou vybaveny čidlem vlhkosti. Jakmile jste, aniž by se vařilo, zapnuli např. rychlovarnou konvici, odsavač se automaticky spustí na druhý rychlostní stupeň a poté se také sám vypne. Ostrůvkový odsavač par Teka DHX 110 T ISLA s hlučností pouze 40 dB se může touto funkcí pochlubit.

Oproti digestoři, která je závislá na vývodu par mimo kuchyň, recirkulační digestoř filtruje vcházející vzduch přes uhlíkový filtr a pročištěný jej vrací zpět do místnosti. Díky tomuto principu tedy není závislá na komínu nebo průtahové šachtě a může být umístěna kamkoliv. Novější modely odsavačů jsou vybaveny ukazatelem nasycenosti tukových filtrů a upozorní vás na jejich zanesení.

Více informací o digestořích společnosti Teka se dozvíte na www.teka.com.

EVA – 15. díl: Rekonstrukce je u konce

Rekonstrukce bytu v Evině domě je u konce a zbytek oprav bude muset počkat

EVA

Věk: 28 let

Vzdělání: VŠ

Povolání: konzultantka ekonomických systémů

Zájmy, koníčky: Rádi čteme, a proto budeme chtít větší knihovnu. Také bychom rádi grilovali a odpočívali venku – potřebujeme tedy alespoň středně velkou zahradu. {#:)}

Současné bydlení: Původně 2+kk v bytovém domě v Plzni, v osobním vlastnictví. Nyní již bydlíme v našem právě rekonstruovaném domě, což je zřejmě ta „nejhorší varianta“. Nemáme ale na výběr – původní byt jsme museli prodat, abychom si mohli dům koupit.

Místo rekonstrukce: Plzeň

Nenechte se od rekonstrukce odradit

Realizace naší kuchyňské linky vzbudila pozitivní ohlasy jak u našich příbuzných a známých, tak také u nás. Kuchyně je opravdu bezva a dobře se nám v ní pracuje. Bylo jen potřeba vyměnit dodaná dvířka, jelikož truhlář zapomněl udělat vodorovný dekor dřeva, který jsme si objednali. Rekonstrukce našeho bytu v domečku tím tedy byla u konce. Navíc čekáme během léta miminko, takže s opravou ostatních části domu teď určitě pokračovat nebudeme. {#:)} Manžel ještě položil před vchod zámkovou dlažbu, aby byl do domu lepší přístup hlavně do budoucna s kočárkem.

Ptejte se Evy!

Zaujalo vás rozhodnutí Evy zrekonstruovat si starší dům? Pokud byste se chtěli od Evy dozvědět konkrétnější informace ohledně rekonstrukce, vložte svůj dotaz do diskuzního fóra – téma REALITY SHOW . Eva vám jistě ráda odpoví.

V kuchyni bylo nutné vyměnit dvířka, neboť truhlář zapomněl na objednaný vodorovný dekor dřeva Evin manžel položil před vchodem zámkovou dlažbu, aby byl do domu snadnější přístup

Nyní bych celou rekonstrukci chtěla shrnout. Když se na ni díváme s odstupem několika měsíců, říkáme si, že to bylo opravdu náročné fyzicky, finančně i psychicky. Ale myslím, že nám to s manželem šlo dobře a že nás taková společná zkušenost jen a jen obohatila. Pro všechny, kdo zvažují dvě klasické varianty bydlení – tedy stavba nového domu nebo rekonstrukce staršího – bych chtěla říci jediné, ujasněte si předem, co je pro vás větší priorita, které výhody u vás převáží, a pak už o své volbě nepochybujte. Vše má totiž své výhody i nevýhody.

V novostavbě máte možnost naplánovat vzhled domu i dispozice podle vlastních představ, všechny materiály v domě jsou nové, technologicky moderní a nekonají se většinou žádná překvapení týkající se stavebního stavu konstrukce domu. Výhodou rekonstrukce je většinou pěkné, zabydlené místo v centru obce (ve vilové čtvrti města), zahrada ihned k užívání, dům již má většinou styl a vzhled předem určený, takže lépe odhadnete finální výsledek. Navíc si můžete dispozici a velikosti pokojů v klidu projít i vyzkoušet.

Snad jen pro ty, kdo by šli naší cestou rekonstrukce – na internetových diskuzních fórech často od rekonstrukcí uživatelé odrazují. Je pravda, že finančně vyjdou obě řešení na stejné peníze, ale nedejte se odradit. Dnes už víme, že bychom neměnili a kdokoliv k nám přijde na návštěvu, nám náš zrekonstruovaný domeček chválí. {#:)}

Eva

Do ložnice přibude co nevidět dětská postýlka

NÁŠ TIP

ZÍSKEJTE ČASOPIS RODINNÝ DŮM ZDARMA NA CELÝ ROK!
Eva získala za svoji účast v Reality show na www.dumabyt.cz předplatné časopisu Rodinný dům na celý rok. Pokud právě stavíte nebo rekonstruujete dům a chtěli byste se také zúčastnit Reality show, napište nám do redakce (KONTAKT). Podělíte se o své zkušenosti s ostatními čtenáři a získáte od nás dárek.

Koupelna jako z mramoru

Jednoduchý až strohý interiér koupelny oživuje sprchový kout ve výrazné šťavnaté červeni

V domluvený den a hodinu stanul náš redakční tým před zcela nenápadným bytovým domem ve starší zástavbě. Po krátké cestě ještě původním výtahem se před námi rozprostřel pohled do otevřeného prostoru s použitím mnoha zajímavých netradičních prvků. Naše pozornost se ale soustředila k místu každodenní očisty a hygieny.

Za posuvnými dveřmi jsme viděli vskutku originálně vyřešenou koupelnu. Nejprve jsme měli dojem, že stěny kolem jsou obloženy elegantním tmavým mramorem, ale majitelka bytu a autorka projektu v jedné osobě nás vyvedla z omylu. Jako obklad stěn byl použit poněkud netradiční materiál stucco lustro. Je to několikavrstvá leštěná a voskovaná omítka, jejíž původ sahá až do období antiky. Skládá se výhradně z čisté alabastrové sádry, klihové vody a přírodních pigmentů. Technika míchání, nanášení a pracného ručního broušení se od dob vzniku umělého mramoru vůbec nezměnila. Po vytvrzení se povrch za stálého máčení postupně brousí osmi různě tvrdými kameny. Závěrečnou fází je leštění a po vyschnutí se plocha napouští směsí přírodních vosků a rozleští se do vysokého lesku. Použitím tohoto povrchu v interiéru dosáhla paní architektka vysoce estetického a vznešeného dojmu.
Oválná vana se dobře vyjímá ve volném prostoru V rohu koupelny je umístěna závěsná toaleta elegantního tvaru Součástí vybavení koupelny je také závěsný bidet ze série Il Bagno Alessi One

Zařizovací předměty

Prostor koupelny vhodně doplňuje tvarově čistá designová kolekce Il Bagno Allesi (LAUFEN). Dominantou koupelny je určitě volně stojící oválná vana. Ve výklenku našla své místo dvě kulatá umyvadla posazená na překlad Ytong, jehož povrch tvoří deska z umělého kamene ve stejném odstínu antracitu jako obklad stěn. Úložný prostor pod umyvadly vyplňuje jednoduchá skříňka s povrchem z bílého lamina vyrobená na zakázku. Nebylo nutné vybírat žádné úchyty, protože skříňky jsou opatřeny dotykovým otvíráním. Na dvou protilehlých stěnách najdeme závěsnou toaletu s bidetem.

Součástí koupelny je i sprchový kout. Nelze ho jen tak přehlédnout, je velmi výrazný v odstínu zralých malin a třešní. Umyvadla, vanu i místo ke sprchování zdobí designové baterie Axor (HANSGROHE). Použitá velkoformátová dlažba má charakter zašlého rezavějícího kovového povrchu, pod nímž je ukryté podlahové topení. Součástí koupelnového vybavení je praktický otopný žebřík z nerezové oceli, z níž jsou i ostatní drobné koupelnové doplňky.

Povrch sprchového koutu také tvoří hlazená omítka v několika broušených vrstvách a napuštěná směsí přírodních vosků

I vanová baterie patří do luxusní řady Axor Citterio

Dvě kulatá umyvadla zdobí designové nástěnné baterie ze série Axor Citterio

POŘIZOVACÍ CENY

sanitární keramika kolekce Il Bagno Alessi One (LAUFEN)
– vana, 158 703 Kč
– bidet, 19 384 Kč
– klozet, 24 710 Kč
– umyvadlo, 20 546 Kč/ks

baterie Axor Citterio (HANSGROHE)
– umyvadlová baterie, 36 813 Kč
– bidetová baterie, 16 261 Kč
– sprcha, 3 451 Kč
– obklad stucco lustro, 4 500 Kč/m²

Kontakty:

HANSGROHE CS,

Dornych 47, Brno,

tel.: 511 120 500,

fax: 511 120 599,

www.hansgrohe.cz;

LAUFEN BATHROOM,

nám. I. P. Pavlova 5, Praha 2,

tel.: 296 337 711,

www.laufen.cz

NOVINKA – Letní výprodej bytového textilu od Carré Blanc

Až 50% slevy budou platit po celý jeden měsíc na vybrané kolekce designového povlečení, kvalitních ručníků a županů pro děti i dospělé. Se slevou bude možné koupit například kolekce BENGALE, KALI, JULES, YUMI a VIKTOR.


Carré Blanc, kolekce KALI	Carré Blanc, kolekce YUMI	Carré Blanc, kolekce JULES	Carré Blanc, kolekce VIKTOR

Kontakt:

http://www.carre-blanc.cz/carre-blanc/

Bydlení jako z katalogu

Na fasádě domu se kombinuje hladká omítka s modřínovým obložením. Zvýšením nadezdívky se zvětšil prostor v podkroví a stavba oproti základní verzi domu Atlantis získala štíhlejší proporce

Ze severní strany je dům vzhledem k úsporám energie uzavřený, prosklené plochy jsou co nejmenší

O svém budoucím domově měli majitelé poměrně jasnou představu: dům s užitnou plochou 170 až 200 metrů čtverečných, s garáží, v přízemí obývací prostor propojený s kuchyní, v patře tři ložnice se zázemím.

Přáli si, aby přízemí bylo funkčně samostatné, mělo vlastní koupelnu a pokoj pro hosty. Líbil se jim spíše moderní design, domy ve funkcionalistickém duchu s plochou střechou, ale do romantického lesního zákoutí si takovou architekturu nedovedli představit, proto se rozhodli pro tradičnější formu se sedlovou střechou. „Projektu na míru od architekta jsme se obávali kvůli vyšší ceně, proto jsme hledali mezi typovými domy. Po podrobném prostudování katalogů a časopisů, které by vytvořily metr vysoký stoh, jsme postupnou selekcí dospěli k domu Atlantis od společnosti G SERVIS, který nejlépe odpovídal našim představám jak dispozicí, tak i vzhledem,“ vysvětluje naše hostitelka. „Zaujal nás zejména svým velkým obytným prostorem, který se nad jídelnou otevírá přes druhé podlaží do krovu. Shora přichází světlo střešními okny, interiér tak získává velkou vzdušnost.“

Dům podle vlastních představ

I když se dům realizoval podle typového projektu, vznikl originál. Budoucí majitelé si ho upravili podle situace na pozemku a svých potřeb. „Znamenalo to zvýšení nákladů, ale vždy jsme pečlivě zvažovali cenu a komfort, který získáme,“ vysvětluje majitelka domu. Dispozice zaujímá tvar písmene T, východní „rameno“ tvoří garáž, v západním traktu se nachází společný obytný prostor, na jižní stranu je orientována vstupní část se zázemím. Přístup na parcelu vede z jižní strany, a proto je stavba umístěna blíže jeho jižní hranici a orientována tak, aby příjezdová cesta do garáže zabrala co nejmenší plochu. Francouzská okna z hlavní obytné části směřují na jih, ale majitelé nechtěli přijít o krásný výhled na les, proto v severní stěně přibyla nová okna a francouzské dveře. Povedou do chráněné zadní části zahrady, kde se plánuje koupací zahradní jezírko.

Neplánovanou investicí navíc byla filtrace vody. V místě není vodovod, voda ve studni bohužel nemá požadovanou kvalitu, a tak bylo třeba na již upraveném pozemku vybudovat odkalovací nádrže a filtrační systém. Dům má zvlášť rozvod užitkové a pitné vody, která se upravuje osmózou, a vlastní čističku odpadních vod.

Prostor nad jídelnou je otevřen až pod hřeben střechy, je na něj hezký výhled z galerie v podkroví. Obývací pokoj otepluje dubová plovoucí podlaha, vhodná pro podlahové vytápění, a červená kožená sedací souprava

Kuchyňskou linku si navrhla sama majitelka domu z laminovaných MDF desek, dvířka a obložení stěny mají dezén wengé. Velmi si chválí indukční varnou desku

TECHNICKÉ ÚDAJE

Zastavěná plocha: 135,8 m²
Užitná plocha: 185,7 m²
Konstrukce: betonové základové pasy, zdicí systém Porotherm, vnější zateplení fasády Orsil 100 mm, fasáda částečně omítnuta a zčásti obložena modřínovými palubkami, dřevěný krov, švédská bezúdržbová střešní krytina Lindab s barevnou ochrannou vrstvou z HB polyesteru
Výplně otvorů: okna plastová s izolačními dvojskly, střešní okna dřevěná Fakro, vnitřní dveře z MDF desek do obložkových zárubní
Vytápění: ústřední, v celém domě podlahové vytápění, v projektu krb (dosud nerealizován)
Technické vybavení: předokenní žaluzie na elektrický pohon, centrální vysavač, centrální rádio, počítačově řízený systém inteligentní domácnosti, vlastní vrtaná studna, odkalovací nádrže, filtračním systém, čistička odpadních vod

Sama sobě architektkou

Spolumajitelka domu si na základě svých zkušeností navrhla dispoziční úpravy a zařízení interiéru k obrazu svému.

Výška hřebene střechy se zvýšila o 1 m, aby bylo možné lépe využít prostor v podkroví. Zmizela příčka mezi kuchyní a obývacím pokojem a obě zóny splynuly v jeden celek. Z kuchyně vedou nové francouzské dveře do zadní části zahrady, změnila se konstrukce schodiště, aby pod ním zbylo místo na vestavbu části kuchyňské linky a malou spíž s úpravnou vody. V patře byla v ložnici rodičů vestavěna samostatná koupelna. „Chtěli jsme komfortní bydlení s nenáročným provozem,“ vysvětluje, „proto jsme vše pečlivě zvažovali a raději vybírali některé nadstandardní materiály a technické vybavení, které nevyžadují prakticky žádnou údržbu – plastová okna, pozinkovou střešní krytinu Lindab, centrální vysavač, švédskou sanitu Gustavsberg a obklady i dlažbu rovněž se speciálním povrchem VilboStone pro snadnou údržbu od Villeroy a Boch, centrální rádio, podlahové vytápění, bezpečnostní elektrické předokenní žaluzie, počítačově řízený systém ovládání domácnosti atd.“ Cena domu se tak oproti základnímu provedení podle typového projektu téměř zdvojnásobila, což však podle názoru majitelů domu odpovídá vyššímu standardu bydlení.

Dle přání majitelky má každé patro svou koupelnu

PŮDORYS

PŘÍZEMÍ: 1 vstup, 2 šatna, 3 pokoj pro hosta, 4 WC, 5 koupelna + technická místnost, 6 společný obytný prostor, 7 kuchyňský kout, 8 spíž, 9 garáž, 10 terasa PODKROVÍ: 1 hala, 2 a 4 dětský pokoj, 3 ložnice rodičů, 5 koupelna + WC

Zajímavým architektonickým detailem je kombinace střešních a vertikálních oken, která přivádí do podkrovního pokoje hodně světla a umožňuje snadné otevírání

Kontakt:

G SERVIS CZ, s. r. o.,

850 projektů rodinných domů

Karlovo nám. 25, Třebíč,

tel.: 568 845 000,

www.vybersidum.cz

MARCELA – 16. díl: Kuchyňské studio nás zklamalo

Návrhy Marcelina manžela upravil a sjednotil kamarád, který se živí montováním kuchyní

MARCELA

Věk: 25 let

Vzdělání: středoškolské s maturitou

Povolání: sekretářka

Zájmy, koníčky: Zahrada – bude přizpůsobena jak pro pěstování kytiček, tak pro užitkové rostliny. Měla by být dostatečně velká pro případný chov psů, kterému bych se chtěla věnovat. Manželovi nebude chybět ani malá dílna pro jeho koníčky – dřevovýroba a motocykl.

Současné bydlení: družstevní 1+1 v paneláku ve Frýdku-Místku

Návrh odborníků nás neoslovil

V průběhu prací jsme se začali zabývat návrhem kuchyně a umístěním spotřebičů a také návrhy uspořádání koupelen. Prozatím si veškeré 3D projekty zpracoval manžel sám. S projektem kuchyně jsme pak navštívili manželova kamaráda, který se s bratry zabývá zařizováním kuchyní a požádali jsme ho o zhodnocení návrhu, sjednocení s typizovanými rozměry skříněk a o cenovou kalkulaci. Ta se nám zprvu zdála docela vysoká, ale zanedlouho jsme uznali, že nic lepšího nebude.

Ptejte se Marcely!

Zaujalo vás rozhodnutí Marcely postavit si vlastní dům? Pokud byste se chtěli od Marcely dozvědět konkrétní informace ohledně stavby, vložte svůj dotaz do diskuzního fóra – téma REALITY SHOW . Marcela vám jistě ráda odpoví.

Zároveň jsme měli schůzku v jednom známém kuchyňském studiu, abychom měli představu, jak nám náš návrh zhodnotí a nacení opravdoví profesionálové. Po čtrnácti dnech jsme se opět stavili v kuchyňském studiu pro výsledky a nebyli jsme nijak spokojeni s doporučeními a úpravami, jež nám byly předloženy, až na jednu změnu, která se nám zamlouvá. Jde o výměnu horních skříněk s dvířky za výklopné a zrušení rohových skříněk.

Ani s možnostmi výběru materiálů jsme nebyli spokojeni. Co se ceny týče, tak tady jsme byli opravdu až zaskočeni výší částky, a to bez spotřebičů, dopravy a instalace. Cenový rozdíl oproti manželovu známému byl takřka 80 %, což nás opravdu odradilo.

Marcela

NÁŠ TIP

ZÍSKEJTE ČASOPIS RODINNÝ DŮM ZDARMA NA CELÝ ROK!
Marcela získala za svoji účast v Reality show na www.dumabyt.cz předplatné časopisu Rodinný dům na celý rok. Pokud právě stavíte dům a chtěli byste se také zúčastnit Reality show, napište nám do redakce (KONTAKT). Podělíte se o své zkušenosti s ostatními čtenáři a získáte od nás dárek.

PIHOVATÁ CIZRNA

PANGAS V PORTSKÉM

DLÓÓÓUZE PEČENÁ RAJČATA

ROZKVETLÁ LUČINA

KOLIK DRUHŮ, TOLIK CHUTÍ

RUDÝ BLESK

Použitá literatura:

JUDr. LADISLAV VOSTÁREK

Jak jste dům našli?

Byla nutná rozsáhlá rekonstrukce?

Do jaké míry jste realizaci nechali na architektonickém studiu? Jak jste se na ní podíleli sami?

Jaké byly vaše požadavky na výsledek? Jste plně spokojeni?

Které místo máte v domě nejraději?

Podle čeho jste vybírali nábytek a doplňky?

Máte nějaké oblíbené architekty či designéry?

Zajímá vás a baví současný design?

Co pro vás musí mít dům, aby byl vaším domovem?

Kde nejraději a nejčastěji trávíte volný čas?

Cokoliv, co byste rád dodal…

Kontakt:

PETRA:

Řemeslník byl sice pečlivý, ale pomalý

Ptejte se Petry!

NÁŠ TIP

Pozor na projekt

Druhy podlah

Všechny vrstvy podlahy

SPĚCH ŠKODÍ

Kontakty:

DŮLEŽITÁ KRITÉRIA PŘI VÝBĚRU ODSAVAČE

EVA

Nenechte se od rekonstrukce odradit

Ptejte se Evy!

NÁŠ TIP

Zařizovací předměty

POŘIZOVACÍ CENY

Kontakty:

Kontakt:

Dům podle vlastních představ

TECHNICKÉ ÚDAJE

Sama sobě architektkou

PŮDORYS

Kontakt:

MARCELA

Návrh odborníků nás neoslovil

Ptejte se Marcely!

NÁŠ TIP

PARTNEŘI WEBU