Dům a byt – internetový časopis o bydlení

Hlavní stránka BLOG BLOG: Proč pěstovat domácí zeleninu

BLOG: Proč pěstovat domácí zeleninu

Měl jsem to „štěstí“ dostat se před dvaceti lety coby student na dva měsíce na brigádu do Izraele, sklízet papriky na pouštních farmách u Mrtvého moře. Všude písek, nehostinná poušť a najednou mnoho kilometrů čtverečních pokrytých fóliovníky. Papriky, rajčata a melouny tam rostly pod plastovou fólií přímo v písku. Kádě s chemikáliemi...

Fotogalerie:

< >

352 0

...Závlahu zajišťovaly nekonečné rozvody hadiček. Místo deště rostliny nasávaly neobnovitelnou vodu z hlubokých podzemních vrtů, obohacenou o chemická hnojiva. Tato voda z podzemních vrtů je mimochodem stará desetitisíce let a nestačí se doplňovat, na pouštích málo prší. Čerpá se stále z větších hloubek, jednoho dne dojde. Usazená sůl z umělých hnojiv a vysychající vody postupně sytí písek a zhoršuje pěstební podmínky.

Vzhledem k nepřirozené monokultuře výsadeb musí být nasazeny velké dávky pesticidů a fungicidů, pro ochranu před škůdci a plísňovými chorobami. Plodiny nemají valnou chuť a jsou plné chemie (jedli jsme je tam denně, naskočily mi potom na těle vyrážky a ekzémy). Celé to jen spoléhá na další vývoje technologií, které vyřeší všechny přibývající problémy. Stroj na peníze v poušti, produkující krásnou chemickou zeleninu.

Hydroponicky se zelenina pěstuje i ve Španělsku, Maroku a jiných zemích, dokonce i u nás. Nemá žádnou půdu, kořeny rostou přímo z vody nasycené chemickým hnojivem, horní část je postřikována pesticidy. Díky optimalizovaným procesům je zelenina výrobek, vděčící za vznik chemickému průmyslu. Nemusí se pak ani omývat, nemá se kde ušpinit od půdy.

Rajčata a jiné plodiny se stříkají proti škůdcům každých 14 dní a před sklizní jsou cherry rajčátka postříkána něčím, co zajistí dozrání celého hroznu najednou. Květák patří mezi nejstříkanější plodiny syntetickými látkami, aby zůstal tak bílý a netknutý. Brambory nahromadí spoustu chemie během své pěstební sezony a ještě se na závěr před sklizní chemicky zabíjí jejich nať. Jahody se v posledních letech řadí mezi nejjedovatější ovoce, s obsahem až 20 druhů pesticidů. Nektarinky, jablka, hrozny a další druhy jsou v těsném závěsu.

Různé tyto jedovaté postupy by se asi nikomu nelíbily, kdyby je viděl. Udržují v chodu hlavní zdroj zeleniny pro naše supermarkety. Ne, opravdu to tam nenosí v nůších babičky ze zahrádek. Celá Evropa je zaplavena produkcí z pouští nebo pěstebních hal. Je to škodlivé pro životní prostředí, otravuje to moře, spodní vodu, přehrady s pitnou vodou i konzumenty, kteří bez přemýšlení a hlubšího uvědomění nákupem pouštní zeleniny tento nesmyslný a neudržitelný systém sponzorují.

Mnohá zelenina v obchodech je i naše, česká, nebo z okolních zemí. Pokud však není označena bio a nepochází od menších farmářů, nasazení chemie na její pěstování je také značné. Zajeďte se někdy podívat na pole do Polabí, na ty chemické kaluže kolem cest mezi poli, na kterých roste salát nebo okurky. Zjistěte si, kolikrát se stříkají vinice na Moravě nebo česká jablka. Bohužel mockrát, jde o desítky postřiků ročně. Nechtěli byste si to koupit, kdybyste to viděli celou sezonu pěstovat.

To všechno jsou pádné důvody, proč si pořídit vlastní skleník a oddat se nádherné pestrosti odrůd rajčat a paprik a všech plodin ze záhonů. Je to určitý výdaj peněz, času i energie. Když neznáme důvod, chybí motivace to dělat. Vytvářet si vlastní potravu má ale velké příznivé důsledky pro naše těla, pro naši mysl, přispívá to k dožití se vysokého věku v plném zdraví, užívání si života naplno. Zároveň to přenáší zodpovědnost za životní prostředí přímo tam, kam patří, poblíž našeho domu, kde si s tím můžeme dělat jen to nejlepší. Těžko můžeme chtít, aby se někde nepouštěly chemikálie do řek, moří a podzemních vod, budeme-li závislí na úrodě, která se tímto procesem pěstuje.

Autor: Jaroslav Svoboda, spoluautor knihy , Zelenina z ekozahrady  (Smart Press 2018)

Kontakt: Ekozahrady.com

Text: Jaroslav Svoboda | Foto: Jaroslav Svoboda | Zdroj: Časopis RODINNÝ DŮM
Datum: 03.07.2018 | 0 komentářů

logo MessengerPoslat Messengerem
tisk nahoru Facebook

Související články

Nádobí Eco Dining se vyrábí z materiálů bez toxických příměsí a je biologicky rozložitelné.

Alternativy plastů v domácnosti

více

Obecně lze říci, že čím vlhčí místo, tím se vyskytuje častěji. Všichni plži jsou nejaktivnější v noci, jen za deště je lze spatřit i přes den.

Plzáci, hlemýždi a jak na ně

více

Jako v obýváku: Variabilní sestavu Portals s pohovkami z eukalyptového dřeva a polstrovanými polštáři a odkládacími stolky můžete dle fantazie, prostorových dispozic a počtu hostů donekonečna kombinovat. Výrobce: Mountfield, cena: 2× 8 290 Kč + 3 190 Kč, www.mountfield.cz

10x posezení na čerstvém vzduchu

více

Zahrada už krásně kvete a vy přemýšlíte o údržbě trávníku a možná si zároveň kladete otázku, zda by se nenašlo něco jiného, co pomáhá přírodě a probouzí život na vaší zahradě.

Louka, nebo trávník?

více

Diskuze ke článku

Následující 4 pole nevyplňujte, slouží proti nevyžádaným zprávám.

Odsud již můžete vše vyplnit.

Vložte nový příspěvek


Nápověda

[b] tučný text [/b]

[i] text kurzívou [/i]

http://neco.cz/ nebo www.neco.cz vytvoří odkaz

nekdo@neco.cz e-mailová adresa

Velikost souboru je omezena na 500 kB.


Tučné položky jsou povinné.

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost.


Reklama


ES

Potřebujete novou sekačku?

další videa

Aktuální číslo časopisu Můj dům

Předplatné časopisů


≡ Menu

  • Dům
    • České domy
    • Zahraniční domy
    • Jak bydlí celebrity
    • Stavba a rekonstrukce
    • Domy na klíč a developerské projekty
    • MŮJ DŮM: Katalog rodinných domů
  • Interiér
    • Návštěvy
    • Koupelny
    • Kuchyně
    • Obývací pokoje
    • Ložnice
    • Dětské pokoje
    • Domácí fitness
    • Pracovny
    • Šatny a prádelny
    • Bydlíme
  • Stavba
    • Svépomocí
    • Okna, dveře
    • Fasáda domu
    • Konstrukce domu
    • Vytápění
    • Podlahy
    • Povrchové úpravy
    • Rozvody vody, kanalizace, plynu, elektro, ...
    • Střecha domu
    • Zabezpečení
  • Rekonstrukce
  • Zahrada
    • Návštěvy zahrad
    • Terasy, balkony a ploty
    • Jezírka a bazény
    • Péče o zahradu
    • Květiny
    • Odpočinek na zahradě
  • BLOG
  • Akce
    • Projekt roku
    • Soutěže & Slevy
    • Tipy
    • Kalendář
  • Diskuse
    • Dům
    • Byt
    • Zahrada
    • Kuchyně
    • Koupelna
    • Právo a finance
  • Poradna
Vyhledávání
Přihlášení
Newsletter
O nás
Newsletter


Články na partnerských webech

Stavba Web.cz

Zastupitelský úřad Slovenské republiky v Berlíně

iMateriály

Použití recyklovaného stavebního materiálu je stále více populární

Použití recyklovaného stavebního materiálu je stále více populární

Rodinný dom

Dom (nielen) do hôr

Dom so štvrtou dimenziou


Partneři webu

Business Media One Můj dům StavbaWEB iMateriály Rodinný dom Media Market Consulting

  • Dům
  • Interiér
  • Stavba
  • Rekonstrukce
  • Zahrada
  • BLOG
  • Akce
  • Diskuse
  • Poradna

Profil | Kontakt | Pro inzerenty | Netviewer | RSS | GDPR

Copyright © BUSINESS MEDIA ONE, s. r. o. 2006–2021

created by Business Media One with Sabre SW