Skip to content

Nejnovější článek

LETNÍ PAUZA: Houbový guláš v kotlíku

Stavíte? Rekonstruujete? Plánujete? Dejte si pauzu a vyražte do divočiny a až vám vyhládne, uvařte si nostalgicky voňavý guláš z kotlíku. Když přijde houbová žeň, nemusíte z domu brát skoro žádné ingredience: stačí trocha sádla, cibule, možná pár brambor. Kotlík, v němž budete vařit, poslouží jako košík, sbírat můžete i do plátěné tašky. V guláši se dobře uplatní jak hříbky, tak křemenáče, klouzky, ale také mladé pýchavky. Více druhů hub udělá zajímavější chuť.

Číst více

Další články

Středomoří po selsku: Grilovaná zelenina

Venkovská kuchyně je tradičně sytá a výživná ve všech zemích. Tvrdá práce na polích a s domácími zvířaty ji předurčovala k tomu, aby dodala energii a dostatek živin. Ve středomoří mají kuchařky ještě tu výhodu, že plodiny, které jim přijdou pod ruku, jsou pěstované pod horkým sluncem, ke spotřebitelům se dostanou rychle po sklizni a doslova se tetelí čerstvostí…

Číst více

Bezlepkové placky z hrachové mouky

Přinášíme vám další tip na výborný, zdravý a otestovaný pokrm z knihy Nová biokuchařka Hanky Zemanové, kterou vydalo nakladatelství Smart Press a ve které najdete nejen inspiraci na snídaně, obědy i večere, ale také spoustu informací o biopotravinách a konkrétní rady, kde je hledat.

Číst více

Cizrna na paprice

Přinášíme vám další tip na výborný, zdravý a otestovaný pokrm z knihy Nová biokuchařka Hanky Zemanové, kterou vydalo nakladatelství Smart Press a ve které najdete nejen inspiraci na snídaně, obědy i večere, ale také spoustu informací o biopotravinách a konkrétní rady, kde je hledat.

Číst více