25 minut
4 porce
Ingredience
500 g hovězích steaků
2 pálivé chilli papričky
2 stroužky česneku
5 cm čerstvého zázvoru
8 jarních cibulek
2 mrkve
Několik listů čínského zelí
1 hrst špenátových listů
2 pl arašídového oleje
6 pl ústřicové omáčky
1 svazek bazalky
50 g sušenek Lotus Biscoff
Postup
Nakrájejte hovězí maso na kousky. Jemně nasekejte chilli papričky, česnek, zázvor a jarní cibulku. Dále nakrájejte mrkev, čínské zelí a špenát.
Vše zprudka orestujte na oleji. Po pár minutách snižte teplotu a přidejte ústřicovou omáčku, 4 lžíce vody a bazalku.
Důkladně promíchejte a dál restujte, dokud maso není měkké. Před podáváním ozdobte drcenými sušenkami Lotus Biscoff.
TIP: Restované hovězí podávejte s rýžovými nudlemi nebo s jasmínovou rýží.
Zdroj: www.lotusbakeries.cz
