Namíchejte si nápoj lásky!

Jakkoliv bude koktejlové přání milované poloviny odvážné, barové náčiní bude tím nejlepším pomocníkem, se kterým zvládnete každou horkou chvilku. Odměnou za odvahu budou jistě komplimenty za skvělý drink. Amatérem barmanem se můžete stát i vy, aniž byste utratili moře peněz.

Namíchat kvalitní nápoj není jen otázkou techniky, ale důležité jsou především kvalitní suroviny. Základem je destilát, likér, ovocné šťávy a džusy. Šťávy z čerstvě vymačkaných plodů nebo neslazené stoprocentní džusy jsou zárukou kvalitního nápoje a navíc vytvářejí úžasnou barvu. Určitě máte doma víno, ovoce, mléko, smetanu, vejce, cukr, med, pivo, sodovku a koření. Nezbytnou součástí míchaných nápojů je samozřejmě led, který by neměl chybět v žádném baru.

Tajemství nápoje

Míchané nápoje se dělí podle různých kritérií – objemu, doby konzumace, teploty či báze. Kromě toho lze nápoje dělit i podle technologického postupu včetně charakteristických složek. Hranice mezi jednotlivými kategoriemi nejsou přesné, a tak záleží na fantazii.

Bugsy’s rose

(nápoj připravil Bugsy’s bar, cena drinku je 135 Kč)

Suroviny:

3 cl vodky, 2 cl extraktu z růží, 2 cl lime juice, šťáva z půlky limetky, minerální neperlivá voda

Postup:

Všechny suroviny se postupně nadávkují do šejkru s ledem, důkladně se promíchají a přelijí se na led do sklenice o obsahu asi 35 cl. Jako dekorace se používají okvětní lístky růže.

Něco o drinku

Bugsy’s rose má sladkokyselou chuť, v kombinaci s růží je velmi osvěžující a neobvyklá. Nápoj pijí převážně ženy, ale neurazí ani muže. Když vynecháme vodku, vznikne velmi zdařilá nealkoholická verze, která uspokojí řidiče, těhotné ženy, ale i zapřisáhlé abstinenty. Nápoj může mít rozdílnou bázi (gin, vodka, brandy).

Kontakty:

BUGSY’S BAR,

Pařížská 10, Praha 1,

tel.: 224 810 287, fax: 222 250 620,

www.bugsysbar.cz;

LA VECCHIA BOTTEGA,

Na Perštýně 10, Praha 1,

tel.: 224 234 629, 224 238 202;

nákupní centrum Nový Smíchov,

Plzeňská 8, Praha 5,

tel./fax: 257 320 204;

NIPPON CEC,